ふっくら開きから郷土のチャンチャン焼、糠・一塩まで――利尻ほっけ三昧利尻島ほっけ三昧食べ比べセット(開きほっけ×4枚・ほっけチャンチャン焼き×2枚・糠ほっけ×1尾、一塩ほっけ×1尾) [1060013]

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容量利尻島産開きほっけ×4枚 利尻島産開きほっけちゃんちゃん焼き×2枚(利尻昆布だし入り特製みそだれ付き) 利尻島産糠ほっけ×1尾 利尻島産一塩ほっけ×1尾
消費期限冷凍180日
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

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お礼の品ID4952288

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利尻島近郊の栄養豊かな海域で荒波に揉まれて育った真ほっけを、異なる技法で仕上げた食べ比べセットです。 ○開きほっけ×4枚 ○郷土のチャンチャン焼×2枚 ○糠ほっけ×1尾 ○一塩ほっけ×1尾を詰め合わせ それぞれの加工が引き出す旨みと食感の違いを存分にお楽しみいただけます。 開きはふっくらとした脂と香ばしさ、チャンチャン焼はだしと味噌のうまみが溶け合う郷土の味、糠ほっけはほのかな発酵風味が奥行きを、 一塩ほっけは素材の塩気と旨みをストレートに味わえる一品。 焼くだけで手軽に本格の味が楽しめるため、家族の食卓やおもてなし、贈り物にも最適です。

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カテゴリ

魚貝類干物ホッケ

加工品等乾物こんぶ

魚貝類その他魚貝・加工品その他魚貝

自治体での管理番号
58880569
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各号のいずれかに該当する返礼品等同士を組み合わせたもの。

地場産品基準とは?

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利尻町について

利尻町は、日本の最北端の稚内市から海上52㎞の日本海に浮かんでいるように見える島「利尻島」の西南部に位置し、島の中心には秀峰利尻富士がそびえたっています。春から夏にかけては、数多くの野鳥がさえずる自然の宝庫で、全国的にも有名な利尻昆布やエゾバフンウニ、キタムラサキウニなど北の海の幸に恵まれた漁業と観光の町です。

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