北海道 音威子府村
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【01470-0018】無添加そば茶200g&蕎麦乾麺600g セット
お礼の品について
容量 | ・そば茶 100g × 2個/計200g ・蕎麦乾麺 200g × 3個/計600g |
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消費期限 | 製造から そば茶:300日 蕎麦乾麺:180日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 |
音威子府村商工会 (株式会社 村にあるものをねっぷえいど) 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4928695 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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配送 |
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◆◆音威子府村の名産品!蕎麦の実の産地のそば茶&蕎麦乾麺セット!◆◆
北海道で一番小さな村、音威子府村産の蕎麦の実を使ったそば茶と乾麺の蕎麦をお届けします。
◇そば茶
厳しい自然環境と大きな寒暖差、天塩川が潤す台地で生まれた
蕎麦の実を炒った、香ばしさと甘さを感じられるそば茶です。
炒った香ばしい香りと味わいをどうぞお楽しみください。
◇蕎麦乾麺
蕎麦の実を、手作りの風乾燥機にてじっくりと水分調整を行い、
超低速回転の石臼挽きで、しっとりとしたそば粉を使用した、
こだわりの乾麺です。
北の果ての寒暖差が生み出す至高の馥郁を楽しめる、
どれも自慢の製品です。どうぞお召し上がりください。
【提供:音威子府村商工会】
ねっぷえいど自慢のこだわり蕎麦セット!
そば茶のお召し上がり方
急須に大さじ1杯のそば茶を入れ、熱湯を注いで
普通のお茶と同様にお飲みください。
30~120秒ほど蒸らしてから入れますと、
そば茶の香ばしい風味が出て美味しく
お召し上がりいただけます。
そば茶を飲んだ後の「茶殻」の美味しい活用法
そば茶は2~3度お湯を継ぎ足して楽しめますが、
残った茶殻は捨てずに「ご飯」を炊く時に
ぜひ混ぜて炊飯してみてください。
ほんのりとした蕎麦の風味と、蕎麦に含まれる栄養を
余すところなくお楽しみいただけます。
咲来(さっくる)産の玄蕎麦を使用!こだわりの蕎麦!
風味をなくさないために、手作りの風乾燥機にて
じっくりと水分調整を行います。
石臼挽きは超低速回転にすることで、
しっとりとしたそば粉に仕上げました。
玄蕎麦は咲来産、小麦粉は100%北海道産、こだわりの製品です。
春夏はざるそば、秋冬はシンプルにネギをトッピングして、
蕎麦本来の風味をお楽しみください!
「ねっぷえいど」とは?
北海道の北も北、音威子府(おといねっぷ)村は、
天塩川と山々に囲まれた厳しい自然環境のなかにあります。
四季折々の眺めは力強くて、美しくて、圧倒的で、
私たちの心を大きく揺さぶります。
弊社はそんな音威子府村にあるものを利用しながら、
村内外の交流と高揚・発展のために2014年4月から
農業と六次産業化に取り組んでいる団体です。
2015年1月9日、株式会社に変更しました。
お礼の品感想
おいしい蕎麦乾麺600g
そば殻も使った黒いそばを勝手に想像していましたが白みのあるそばで拍子抜けしました。しかしながらとてもおいしくいただきました。そば茶はこれからいただきますが、こちらも期待しております。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
あきらさん|男性|40代
投稿日:2023年7月23日 22:33
カテゴリ |
飲料類
>
お茶類
>
その他お茶(茶葉・ティーバッグ)
麺類 > そば > 乾めん |
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- 自治体での管理番号
- 4928695
音威子府村について
森とともに一人ひとりの匠が活躍する村
音威子府村は、北海道上川地方の北部に位置する道内で1番小さな村で、北海道の名の元となった「北加伊道」という名を、幕末の探検家である松浦武四郎が発想したといわれる「北海道命名の地」としても知られています。
村の総面積の8割が森林で、村の中央を日本で四番目に長い大河である天塩川が流れる、自然豊かな村です。
村の基幹産業は「農業」で、そばやフルーツトマト、ホワイトアスパラなどの野菜の作付や、乳用牛が飼育されています。
また、村立高校「北海道おといねっぷ美術工芸高校」は、美術や木工芸を学ぶことができる工芸科が設置され、全国各地から生徒が入学する学校で、村のまちづくりの中核にも位置付けられています。
かつては鉄道の街・国鉄の街とも呼ばれ、JR宗谷本線と旧・天北線が分岐する鉄道要衝地として発展してきた歴史があります。現在では「特急列車が停車する駅がある自治体で、日本で一番小さな村」で、いまもなお、自動車や人、モノが多く行き来する、交通の要衝地です。
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