チョイスPayポイントと交換できる品 北海道最高峰旭岳の麓、東川町で育ったエゾ鹿を食卓へ ジビエ加工品3点セット 大雪山麓エゾシカシリーズ （スモークハム・ソーセージ・ジャーキー）
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | エゾ鹿 加工肉 3点セット ・スモークハム 1袋（60ｇ） ・ソーセージ 1袋（240ｇ） ・ジャーキー 1袋（40ｇ） |
|---|---|
| 消費期限 | スモークハム・ソーセージ：製造より360日 ジャーキー：製造より180日 |
| アレルギー品目 |
【ソーセージ】一部に大豆・鶏肉 【ジャーキー】一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉 |
| 事業者 | ハルコロ（販売者：薫る日和） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6803054 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | ご入金確認後、2週間程度で発送予定。 |
| 配送 |
|
東川町駆除隊が鹿を狩り、素早く血抜きをして、解体処理施設に届きます。
解体処理施設では一頭一頭丁寧に解体し、しっかり寝かせてから精肉したエゾシカ肉を使用しています。
【エゾ鹿スモークハム】
サラダに乗せたり、パンに挟んだり、スモークの香りが食欲を高めます。
【エゾ鹿クラコウソーセージ】
加熱加工済みなので、解凍してスライスしてサラミとして食べることもできます。
スライスして少し焼いたり、切らずにそのまま焼いて食べることもできます。
【エゾ鹿スライスジャーキー】
エゾシカの風味を残しつつ、ちょっとスパイシーな大人のおやつです。
ビールなどお酒のおつまみにもピッタリです。
ハルコロ（販売者：薫る日和）
エゾシカ肉を使ったメニューを提供するカフェ営業の他、北海道東川町初のジビエ専用解体処理施設を開設。
駆除されたエゾシカを廃棄するだけが解決策ではない、をモットーに利活用を推進中。
自身も駆除活動を担うハンターであり、獲ってからテーブルに乗せるまでをプロデュースし、町内を中心にエゾシカに関わる社会的課題にも取り組んでいる。
住所：北海道上川郡東川町東11号南4
| カテゴリ |
肉
>
鹿肉
>
肉 > その他肉・加工品 > その他加工品 加工品等 > 燻製 > 肉類 |
|---|
- 自治体での管理番号
- 0108-002
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
区域内のエゾシカを区域内の事業者が加工製造している商品であり価格より算出し、付加価値の60％以上を上回るため
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自治体からの最新情報
東川町について
北海道上川盆地のほぼ中央に位置する北海道の米どころ「写真の町」東川町。
大雪山の雪解け水がゆっくりと時間をかけて流れてくる地下水を生活水とする、北海道で唯一上水道の無い町です。
「写真の町」ひがしかわ株主制度とは、東川町を応援しようとする方が東川町への投資（寄付）によって株主となり、まちづくりに参加する制度です。東川町ならではのプロジェクトの中から投資（寄付）したい事業をお選びいただけます。株主証となるカードの発行や株主優待のほか、自治体への寄付に該当するため「ふるさと納税」として住民税など税法上の控除を受けることができます。
北海道 東川町
