北海道 森町
オンラインワンストップ：ふるさとチョイス完結型
北海道噴火湾産の肉厚なあわびを鮮度を閉じ込め冷凍しました！ 北海道産 生冷あわび 600g前後 (約5~6個) ＜ワイエスフーズ＞ 北海道 あわび 新鮮 魚介類 貝 冷凍 北海道噴火湾産 噴火湾産 森町 お刺身 バター焼き 酒蒸し 炊き込みご飯 mr1-1268
お礼の品について
| 容量 | 2Lサイズ 600g前後(約5~6個) |
|---|---|
| 消費期限 | 発送後90日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 物産館運営振興会(ワイエスフーズ） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6883216 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
準備でき次第、順次発送 【お申込み前に必ずご確認ください】 ・沖縄、離島への配送はできません。該当地域のご希望でお申込みされた場合は、キャンセルとさせていただきます。 ・お届け先によっては、選択された時間帯指定通りにお届けできない場合がございます。予めご了承ください。 |
| 配送 |
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豊かな海の恵みを受けて育った、北海道・噴火湾産の鮑を新鮮なうちに冷凍しました。
噴火湾は栄養豊富な海流が流れ込み、魚介類が身を太らせる絶好の環境。その海で育った鮑は、身が厚く、しっかりとした歯ごたえと上品な旨みが特徴です。
冷凍することで鮮度を閉じ込めているため、お刺身、バター焼き、酒蒸し、炊き込みご飯など、幅広い料理でお楽しみいただけます。
贅沢な食卓の一品や、特別な日のご馳走にぴったりの海の幸です。
【おすすめの食べ方】
■ 生で（刺身）
新鮮な鮑はコリコリとした歯ごたえが魅力。
薄切りにして醤油・わさびでいただくのが定番です。
肝（わた）を醤油に溶かして“肝醤油”にすると、旨みがさらに増します。
■ 焼き（踊り焼き・網焼き）
殻付きのまま火にかけると、磯の香りとバターのような旨みが広がります。
網焼きにしてバター醤油や酒蒸し風に仕上げても絶品。
■ 蒸し
酒蒸しにすると身がふっくら柔らかくなります。
「蒸し鮑」は料亭の定番で、冷やしても美味。
■ 煮物
中華風の「アワビの煮込み」や、日本料理の「柔らか煮」など。
ゆっくり煮込むことで、やわらかく上品な味わいに。
■ ご飯もの
「鮑ご飯」や「炊き込みご飯」にすると、磯の香りと旨みが米に染み込みます。
贅沢なおもてなし料理として人気。
■ その他の食べ方
肝をソースにしてステーキ風に。
薄切りをバター炒めでシンプルに。
すしダネとしても一級品。
⇒ポイントは「鮮度が良いときは刺身」「少し時間が経ったら火を入れる」と覚えておくと間違いありません。
【用意するもの】
・鮑
・貝剥き（スプーンやへらでも可）
・包丁（できれば柳刃など切れ味の良いもの）
・まな板
・塩（表面のぬめり取り用）
【手順】
(1)表面を洗う
(2)鮑を流水で洗い、殻や身の表面についた汚れ・ぬめりを粗塩でこすって落とす。
(3)殻から身を外す
(4)鮑を殻の平らな面を下にして置く。
スプーンや貝剥きを、殻と身の間に差し込み、殻に沿って動かしながら貝柱を外す。
貝柱が外れると、殻から身が外れる。
不要部分を取り除く
(5)殻から外したら、まず**肝（わた）**と身を分ける。
黒っぽいヒモ（外套膜）と、固い口（トゲトゲのある黒い部分）は食べられないので切り落とす。
【肝の処理（食べる場合）】
緑色の部分（良質な肝）は苦みが少なく美味しい。
黒い部分や砂袋は苦いので取り除く。
肝醤油にしたり、ソースに使ったりできる。
(6)身の下処理
身はそのままだと固いので、表面に格子状に切り込みを入れると柔らかく食べやすい。
薄切りにして刺身、あるいはバター焼きや酒蒸しなどに。
【ポイント】
刺身にする場合は、氷水にサッとさらすと身が引き締まり、歯ごたえが良くなる。
加熱するときは、火を通しすぎないこと。固くなりやすいので、表面をさっと焼くくらいがベスト。
その他おすすめ返礼品はこちら！
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【100gの小分けが便利！】 100g×12パック 小分け いくら（鱒卵…
68,000 円
職人の技とワイエスフーズ秘伝の醤油ダレに手間隙かけて漬けこみました。 北海道の鮭卵よりも小粒な鱒卵ですが、鮭の卵より甘味が濃厚で皮が薄めで、まろやかな旨みが特徴です。 いくら丼、手巻き寿司、お茶漬けなど、豪快にいくら醤油漬けをご堪能ください。 小分けパックになっておりますので、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 「醤油いくらの解凍方法」 冷蔵庫にてゆっくり解凍してください。 いくらは繊細ですので、室温で解凍したり、ムリに解凍途中にかき回したりすると卵が破損の原因になったり、ドリップ(水分)が必要以上に出て品質が損なわれます。 また、1度解凍した商品は食べきる事をオススメ致します。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■内容量 いくらの醤油漬け 100g×12パック 計1.2kg 産地：ロシア／製造地:北海道森町 ■賞味期限 発送日より30日 ■注意事項/その他 ・お申込みの時期によっては、パッケージが変更になる可能性がございます。 ・家庭用冷凍庫では保冷効果が弱い為、賞味期限は発送日から冷凍にて30日を推奨しております。 ・製品においては別途賞味期限を記載している製品もございますので予めご確認の上保管し、到着後の製品は出来るだけお早めにお召し上がりください。 ・解凍後の再冷凍は避けてください。 ・時期等により大きさに違いがある場合がございますのでご了承ください。 ・画像はイメージです。 ・ワイエスフーズは環境に配慮し、過剰包装を見直して、梱包の、簡略化を推進しております。 通常のお礼品はエコ包装でお届けいたします。資源の節約に、ご理解とご協力お願いします。 ※解凍後、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
- 冷凍便
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【100gの小分けが便利！】 100g×18パック 小分け いくら（鱒卵…
102,000 円
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23,000 円
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10,000 円
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【訳あり】冷凍ホタテ貝柱 1kg【旨味凝縮】 ＜ワイエスフーズ＞…
22,000 円
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《食べごたえ抜群!肉厚ジューシーほたて片貝 大サイズ》 水揚げされた新鮮なほたての上貝を取り外し、鮮度を保ったまま急速冷凍しました。 ウロ(黒い部分)を取り除いておりますので、解凍してそのままお料理にお使いいただけます。 バター醤油焼き、炊き込みご飯、またスープや味噌汁、鍋に加えると、ほたての旨みが詰まった良いダシが出て、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。 この機会に是非、北海道の味覚をご堪能ください。 ■内容量/原産地 お好きな容量をお選びいただけます。 ・ほたて片貝 10枚入×2袋 ・ほたて片貝 10枚入×4袋 貝殻のサイズが縦か横で10cm〜11cmの規格の2年貝を使用しています。 北海道産（加工地:森町） ■賞味期限 発送日より30日 ■注意事項/その他 ・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ・家庭用冷凍庫では保冷効果が弱い為、賞味期限は発送日から冷凍にて30日を推奨しております。 ・製品においては別途賞味期限を記載している製品もございますので予めご確認の上保管し、到着後の製品は出来るだけお早めにお召し上がりください。 ・解凍後の再冷凍は避けてください。 ・時期等により大きさに違いがある場合がございますのでご了承ください。 ・画像はイメージです。 ・ワイエスフーズは環境に配慮し、過剰包装を見直して、梱包の簡略化を推進しております。 通常のお礼品はエコ包装でお届けいたします。資源の節約に、ご理解とご協力お願いします。 ※解凍後、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 ■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第3号） 原材料は区域外で生産されたものだが、原材料の仕入れから、不可食部分の除去、梱包箱詰めまでの加工及び品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売している。区域内で製造に係る全工程を一貫して行っているため、返礼品全体に対して半分を一定程度以上上回る付加価値が生じている。
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【順次発送】 ずわいがに姿 600～650g前後 1尾 ＜ワイエスフー…
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【順次発送】 ずわいがに姿 600～650g前後 4尾 ＜ワイエスフー…
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極寒の海が育んだずわいがにを塩茹でし、旨みをギュッと閉じ込め急速冷凍しました。 繊細で豊かな旨みの身が締まった脚肉とギュッと旨みを閉じ込めたかに味噌が自慢です。 そのまま自然解凍でずわいがに本来のかに身の甘さを堪能するのも良し！焼きかに、天ぷら、かにすき、チャーハンと様々なお料理でお楽しみいただけます。 初めてかにを召し上がる方も安心! かにのさばき方(わかりやすい写真付)を一緒に同封いたします。 ■内容量/原産地 ・ずわいがに姿 600g～650g前後×4尾 ■原材料 ずわいがに（カナダ産）、塩 ■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第3号） 区域内の事業者が区域外のズワイガニを仕入れ、区域内の工場において、塩茹で、急速冷凍するなど、梱包箱詰めまでの加工及び品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売している。区域内で製造に係る全工程を一貫して行っているため、返礼品全体に対して半分を一定程度以上上回る付加価値が生じている。
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| カテゴリ |
魚貝類
>
アワビ・ホタテ・他
>
アワビ
|
|---|
- 自治体での管理番号
- mr1-1268
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
自治体からの情報
ふるさと納税（ご寄附）をされた方に対しお礼として当町の特産品などを進呈しています。
【対象となるのは】町外在住の個人の方が対象となります。
寄附金額に応じて、お好きな返礼品をお選びいただけます。
●森町内在住の方および個人の方以外（法人等）につきましては、お礼の品はお送りできません。あらかじめご了承ください。
●お礼の品の贈呈は1度の寄附につき1度となります。（贈呈の上限まで選択されなかった場合、後日に持ち越すことはできません。）※年度内の寄附の回数制限はありません。
●お届けの日付指定はお受けしておりません。（時間指定は承りますので、時間指定での確実なお受け取りをお勧めしております。）
●お礼の品は2週間～4週間程度でお届けいたします。
（ただし、発送期日があらかじめ決まっているものに関してはその限りではございません）
●寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。
●酒類については、二十歳未満の方のお申込みをお断りします。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況により、一時的に品切れが発生する場合があります。
●品切れ等により対応できない場合は、お待ちいただくか他のお礼の品への変更をお願いすることがあります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
寄附をいただいた方へのお礼の品につきまして、寄附とは対価を求めない行為であり、お礼の品についてもご寄附をいただいた対価ではなく別途の行為であるという考え方に基づき、お礼の品は一時所得に該当します。
年間の一時所得合計額が一定の金額(50万円)を超えた場合は課税対象となります。
◆お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を、本事業と連携して実施する株式会社インサイトに通知します。
◆返礼品・寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請等に関するお問い合わせ先
・北海道森町 ふるさと納税返礼品事務局
メールでのお問い合わせ：furusato@syo-sya.com
電話でのお問い合わせ ： 0120-780-235
受付時間：
【 2月〜11月】平日10:00～17:00
【12月〜翌1月】平日 9:00～17:15
（土日祝日、12/29～1/ 3を除く）
＜ワンストップ申請書送付先＞
〒999-3511
山形県西村山郡河北町谷地字砂田143-1
北海道森町 ふるさと納税ワンストップ受付センター 行
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森町について
北海道屈指の「うまい」が詰まった「もりまち」。
「もりまち」は食の都。駒ヶ岳と内浦湾にかこまれ豊富な海の幸・山の幸がたくさん！温泉熱を利用したお米や野菜、全国の物産展で人気の「いかめし」の発祥地として知られています。
古くから文化や歴史の交流点としても知られ、国内最大級の縄文時代の環状列石（ストーンサークル）や、幕末、箱館戦争時に榎本武揚や土方歳三が上陸した地、北海道開拓の要であった「札幌本道」の海上路桟橋跡地などの、貴重な史跡が多く点在し、また桜の名所として1,000本以上の桜が咲き誇る、食・桜・歴史を間近に感じることが出来る街です。
北海道 森町
