地域の生産者応援の品メーカー直送!イカ好きのあなたに送るイカ料理訳あり 漁師町鹿部のイカ尽くしセット 全5品

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容量・無添加・無着色 真イカの沖漬け(約300g) ・真イカのぽんぽん焼き 1尾(約165g) ・真イカの一夜干し 1枚(約140g) ・真イカの刺身(約85g) ・いかめし 2個(約80-85g/個) 原産地:北海道、一部青森、山形産など 加工地:北海道鹿部町
消費期限出荷日より冷凍で90日(解凍後は当日限り) ※冷凍庫内でも品質の劣化は進みますので、なるべく早くご賞味ください。
アレルギー品目
  • 小麦
  • いか
  • 大豆

事業者有限会社嘉楽(さかなだマート)他のお礼の品を見る
お礼の品ID5086931

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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

  • 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

1.原料の【 真イカ 】は、気性が荒く、仲間同士でしょっちゅうケンカをするため   胴体に傷がついている場合があります。

2.規格外の小さいサイズのイカが入る場合があります。

内容量:全5品 1.無添加・無着色 真イカの沖漬け(約300g) 2.真イカのぽんぽん焼き 1尾(約165g) 3.真イカの一夜干し 1枚(約140g) 4.真イカの刺身(約85g) 5.いかめし 2個(約80-85g/個) 以上5品の詰め合わせセットです。 傷ものや規格外サイズが含まれる場合があるため、訳あり品としております。。 ■お召し上がり方について 美味しいお召し上がり方は、リーフレットを同梱しておりますので、ご参考ください。 ※北海道産真イカの品種は「するめいか」です。  地方により呼び名が違うことがありますが、北海道産真イカは他産地で水揚げされるものより肉厚で味がいいことから市場評価が高く、ブランドとなっています。 ※近年は、イカの水揚げが激減しています。原産地は、函館、青森、道内など多岐に渡りますが、主にイカが美味しい北海道、東北以北を使用しています。

お礼の品感想

美味しかったですが、

すべてのイカが小さめでした。お刺身は切りかたが短冊でどう考えても、にぎり寿司用のカットです。 一夜干しは美味しかったです。

イカ好きも満足の味

さすがイカの本場で厳選された商品だと思いました。どの加工品も原料のイカの品質の高さを感じました。色々な加工品があるので味も色々楽しめました。イカを知り尽くした業者さんだと思います。

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魚貝類イカ

魚貝類その他魚貝・加工品その他魚貝

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自治体での管理番号
SM25-4

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鹿部町について

鹿部町は、北海道の南端渡島半島の東部に位置し、秀麗北海道駒ケ岳を背に洋々たる太平洋に面した噴火湾の出入り口にある、気候温暖で温泉に恵まれた土地です。 ■海産物 漁業が基幹産業である鹿部町は、魚種が豊富なことから「水産王国」と称され、 中でも、ホタテ・コンブ・スケトウダラは水揚げ量が多く、スケトウダラから獲れる良質なたらこは、「海の赤いダイヤ」とも呼ばれています。 ■温泉 30か所以上の泉源があり、それぞれ異なる泉質を楽しむことができます。 趣のある温泉旅館から、気軽に楽しめる足湯まで、町内には至るところに温泉があります。 また、全国でも珍しい天然温泉が噴き出す「間歇泉」があります。約103℃の温泉が空高く吹き上げる姿は圧巻です!

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