お礼の品掲載数No.1ふるさと納税サイト よくある質問(FAQ)

          毎日の食卓に鹿部町を!

          魚貝の宝庫・北海道噴火湾(ふんかわん)

          北海道南部の噴火湾は魚貝の宝庫です。
          駒ケ岳や有珠山など火山に囲まれていることが「噴火湾」という名前の由来となっています。
          安定した海水温と山々から流れ込む豊富な栄養によって、食感も味も抜群の良質な魚貝が育ちます。

          漁師応援プロジェクト!!

          北海道鹿部町の漁師応援プロジェクト! ”3Dエアブラスト凍結法”を使った冷凍鮮魚セット 4~4.5kg 加熱奨励 一部内臓、鱗処理済み  冷凍 鮮魚 海鮮 海産 地元 ホタテ

          10,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          【漁師応援プロジェクト!】冷凍鮮魚セット 4〜4.5kg

          北海道鹿部町で水揚げされた魚介類(4~5種:重さ4.5~5kg相当)を有限会社嘉楽が保有する冷凍技術”3Dエアブラスト凍結法”を用いて処理し、
          お届けいたします。

          【注意】仕入れ状況によるため、魚種は選ぶことができません。予めご了承くださいませ。画像は一例です。

          【水産資源持続化計画!!】サスティナブルセット 5品 約1.5~2kg

          内容量:5種 約1.5~2kg
          ①鹿部産鮮魚の刺身用フィレ 1種(フィレ2枚~3枚)
          ※ほっけ、あいなめ、さば、にしん、いずれか1種
          ②北海たこのカルパッチョスライス 200g
          ③北海たこほっぺのホロホロ煮 300g
          ④いか軟骨の唐揚げ 300g
          ⑤鹿部産鮮魚の下処理済み姿冷凍 1種(1~3尾)
          ※さば、ふくらぎ、すけそうだら、かれい類、ほっけ、いわし、にしん、いずれか1種
          ※生産に限りがある為、急遽内容が変更になる場合があります。

          お手軽に美味しく!

          【テレビで紹介された話題の北海道鍋】プレミアム石狩鍋セット(2人前) うに味噌が決め手! 冷凍 豪華海鮮(トードクラブ・ぼたん海老・ほたてetc)

          14,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          石狩鍋は北海道の郷土料理です。
          鮭の身やアラ、豆腐、白菜、にんじんなどの野菜と一緒に炊く味噌仕立ての鍋です。

          素材にこだわり、他では決して味わえないプレミアムな石狩鍋をお届けします。

          ふり塩うに100g&いくら110g おうちで海鮮丼セット 北海道

          ふり塩うには、うにの旨みを”岩塩の力”で閉じ込めた、鹿部町発祥の冷凍うにです。
          そのふり塩うにと北海道産イクラがセットになった、二色海鮮丼が楽しめる「おうちで海鮮丼セット」です!

          鹿部町発祥のふり塩うに!

          【2022年7〜9月お届け】北海道産 天然エゾバフンウニで作った『ふり塩うに』100g  振り塩うに 振り塩ウニ ふり塩ウニ

          この『ふり塩うに』は、北海道のうにの旨みを”岩塩の力”で閉じ込めた、北海道産の天然エゾバフンウニです。

          北海道産天然エゾバフンウニで作った『ふり塩うに』 200g(100g×2パック) 振り塩うに 振り塩ウニ ふり塩ウニ

          この『ふり塩うに』は、北海道のうにの旨みを”岩塩の力”で閉じ込めた、北海道産天然エゾバフンウニです。

          好評のため、同時に複数件のご注文をいただくことが多くなりましたので、2パックを同時にお届けできるこちらのセットもお礼品として登録いたしました!

          【水揚げ分のみ】北海道産天然キタムラサキウニで作った『ふり塩うに』100g 【数量限定】 振り塩うに 振り塩ウニ ふり塩ウニ

          このキタムラサキウニで作った、”ふり塩うに”は品質に問題はないのですが、エゾバフンウニで作った場合と比較して、非常に色味が悪く、正規品としての一般流通は難しいと判断されました。
          しかし半解凍の状態で熱々ごはんに乗せてかき込むと、キタムラサキウニの持つ、爽やかな磯の香りや優しい甘みをしっかり堪能することができます。

          濃厚で深い味わいが特徴のエゾバフンウニとはまた違ったお楽しみ方ができる”ふり塩うに”となっています。見た目はよくないのですが、本当に美味しいうにです。

          お刺身に!!

          【北海道産】天然本まぐろの柵 小トロ・赤身セット 400g 約4~5人前

          一般にほとんど出回らない、希少な北海道産 天然本まぐろの、深みのある赤身と、
          ほど良い脂のりを楽しめる小トロ。
          北海道産 天然本まぐろの放心するほどの美味しさをお楽しみください。

          【北海道産】天然本まぐろ(クロマグロ)の柵 320g 約4人前

          一般にほとんど出回らない、希少な北海道産 天然本まぐろは、赤身が美味しく、他のマグロ類とは一線を画す、深みのある味わいです。
          その北海道産 天然本まぐろの柵(赤身)をご用意いたしました。
          北海道産 天然本まぐろの美味しさをお楽しみください。

          北海道鹿部町産 訳あり ”前浜ボイルつぶ ” 1kg 灯台つぶ(500g×2袋)おつまみ 珍味 晩酌 お酒 ビール つぶ貝 ツブ貝 刺身 海鮮 海産

          17,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          あっさりとしていて、柔らか。
          そして、柔らかいのに、生臭さがないのも特徴です。
          ボイルされたツブは、「ゴムのような食べ応え」と思われる方も多いと思います。しかし、海鮮商店のツブは”ツブ独特のヌメリ”がないのに柔らかいのです。
          試行錯誤の上、木元社長がたどり着いた、海鮮商店独自の”茹で時間”に秘密があります。
          刺身(生食用の基準を満たしています)、煮つけ、おでん、串に刺しての焼きなど、様々な食べ方ができます。
          灯台つぶは他のつぶ貝と違い、唾液腺を取り除くなどの下処理は不要です。

          北海道産 たこの足と頭食べ比べセット 計1.5kg タコ たこ 北海道 刺身 活だこ お酒 ビール おつまみ

          20,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          柔らかく、あっさりとして甘みがある北海道産の刺身用冷凍ミズダコと、
          しっとり甘くて柔らかい、前浜のミズダコの頭を釜茹でして、食べやすくうどん状に切った「たこうどん」をセットでお届けいたします。

          鹿部漁港で水揚げされたお刺身ホタテ貝柱 1kg ほたて 北海道 玉冷 冷凍 ほたて貝柱

          噴火湾近海(噴火湾口)で大切に養殖された、鹿部町自慢のホタテです。
          鹿部町の漁港で早朝に水揚げされたものを、漁港のすぐそばにある一印 高田水産で加工。
          お刺身として食べるため、鮮度にこだわったホタテ貝柱です。
          ぜひやわらかい口当たりと甘みをお楽しみくださいませ!
          1kg( 小分け袋で335g×3袋のため、ほんの少しだけ1kgより多いです)

          【真空冷凍】北海道産いくら入り! 豪華版、旬のお刺身<7種>盛り合わせセット 約620g 約4~5人前 海鮮 冷凍 イクラ ほたて さくらます ほっけ あいなめ いか つぶ貝 等

          北海道鹿部町の水産メーカー有限会社嘉楽が作った、カット済みで真空冷凍をしたお刺身セットです!
          お刺身以外にも、海鮮丼や手巻き寿司、カルパッチョなどにしても美味しくお召し上がりいただけます!

          噴火湾口で育った鹿部自慢のボイルベビーホタテ(加熱用)です

          【北海道産】ボイルベビーホタテ SSサイズ (1kg×3袋、1袋あたり200~300個) 加熱用 帆立 海鮮  ほたて

          名産地:北海道噴火湾口で育ったホタテをたっぷりお届け!!

          【北海道産】ボイルホタテ 3kg (1kg×3袋) お料理に簡単便利!

          【北海道産】ボイルベビーホタテ Mサイズ 3kg(1kg×3袋) 加熱用 帆立 海鮮  ほたて

          名産地・北海道噴火湾口のボイルベビーホタテです。(Mサイズ:1袋あたり100〜150個入り)
          甘みたっぷりの1年物ホタテを活きたままスチームボイルし、急速冷凍しています。
          冷凍庫にストックしておけば、好きなときに好きなだけお召し上がりいただけます!
          バター焼きやフライはもちろん、炊き込みご飯やパスタ、カレーにもぴったり!

          高村商店のボイルベビーホタテ SSサイズ 3kg(1kg×3袋) 加熱用

          鹿部町でおなじみの高村商店から、
          北海道の噴火湾近海で育った(ボイルベビーホタテ) 3kgが登場!
          SSサイズです。

          高村商店のボイルベビーホタテ Mサイズ 3kg(1kg×3袋)加熱用

          鹿部町でおなじみの高村商店から、北海道の噴火湾近海で育ったボイルベビーホタテ 3kgが登場!
          こちらのボイルホタテはMサイズ(一粒:約3cm程度)です!

          一口サイズで食べやすいベビーホタテ。ごろっとしたボリューム感が特徴です。
          具材としてもバター焼きなどの主役としても大活躍です。

          たらこもいくらも鹿部町

          【丸鮮道場水産 】大手百貨店でも人気の前浜たらこ 便利に小分けでお届け詰合せ(計600g)タラコ MC01

          8,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          北海道噴火湾で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、原卵本来の味わいにこだわり、塩分約4%と低塩でじっくり漬け込んだ自慢のたらこ!
          口うるさい築地の魚河岸を唸らせ続けた“たらこの丸鮮”定番のたらこです。
          食べ切りサイズに小分けしておりますので、保存も非常に簡単で、最後の一口まで無駄なく味わっていただけます。

          【丸鮮道場水産】鹿部町自慢の前浜たらこ 120g×4個(480g)

          6,500円以上の寄付でもらえる

          詳細

          北海道の噴火湾近海で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、低塩でじっくり漬け上げたたらこです。
          口の中をサラサラ流れるようなキメ細やかな粒子感と、たらこ本来の味わいをお楽しみいただけます。
          塩分も3.5~4%(他社平均4~6%)と低塩仕上げになっておりますので、塩分が気になる方にもお奨めです。

          丸鮮道場水産 北海道の昆布味明太子(計800g)ⅯC45

          北海道の噴火湾近海で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、
          羅臼昆布をトロトロになるまで煮詰めたエキスを加えた特製調味で熟成させた風味豊かな明太子です。
          食べ切りサイズに小分けしておりますので、保存も非常に簡単で最後の一口まで無駄なく味わっていただけます。

          【ワケあり】北海道鹿部町の水産加工屋が作った”こだわりのほぐし明太子” (辛子明太子) 1kg(500g×2袋)【ご家庭用】たらこ 明太子 北海道産

          9,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          名産地・北海道噴火湾近海で獲れたたらこで作った、辛子明太子!
          水揚げも加工もすべて鹿部町で行っています。
          函館のパン屋さんなどにも提供されている辛子明太子です。
          鹿部町の漁師さんたちのお声に合わせた、辛みの強い明太子です。

          鹿部町発祥! “軽石”を使用した、ふっくらとした触感が特徴の『 干物』

          【北海道産】干物セット 計6尾(ホッケ×2、宗八カレイ×4)干し魚セット 軽石干し

          10,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を使い、
          低温(5℃以下)で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法「軽石干し」。
          旨みが濃縮された身はふっくらでやわらかく、臭みも少ない、美味しさにこだわった干物です。

          軽石を使った干物(冷凍) 北海道産ホッケ(約350g)×2尾  干物

          7,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          美味しさにこだわった軽石干しホッケです。
          1、平成30年度の北海道新技術「開発奨励賞」を受賞しました。
          2、新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を使い、低温(5℃以下)で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法です。
          3、軽石干しのここがスゴイ! その1、身がふっくらでやわらか! その2、濃縮された旨み! その3、魚臭さが少ない! お子様も喜んでお召し上がりいただけます。

          軽石を使った干物(冷凍) 北海道産宗八カレイ 1.2kg(6尾入り) 冷凍 干物

          6,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          美味しさにこだわった軽石干し宗八カレイです。
          1、平成30年度の北海道新技術「開発奨励賞」を受賞しました。
          2、新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を使い、低温(5℃以下)で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法です。
          3、軽石干しのここがスゴイ! その1、身がふっくらでやわらか! その2、濃縮された旨み! その3、魚臭さが少ない! お子様も喜んでお召し上がりいただけます。

          干物とは違う、こだわりの一夜干し

          北海一夜干し三昧デラックス 最大2kg 冷凍 ほっけ 真イカ 宗八がれい こまい 訳あり

          11,000円以上の寄付でもらえる

          詳細

          北海道産の真ほっけ、真イカ、宗八かれい、こまい、4種の一夜干しセットにしました。
          傷ものや、規格外のサイズが入ることがありますので、その分お得なセットになっています。

          鹿部町の『美味しい』を詰め込んだセット