北海道噴火湾の極上ホタテ！いつものお料理が簡単にグレードアップします！

ホタテの名産地・北海道噴火湾（ふんかわん）

北海道南部の噴火湾はホタテの一大産地です。
駒ケ岳や有珠山など火山に囲まれていることが「噴火湾」という名前の由来となっています。
安定した海水温と山々から流れ込む豊富な栄養によって、食感も味も抜群の良質なホタテが育ちます。

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名産地：北海道噴火湾口で育ったホタテをたっぷりお届け！！

【北海道産】ボイルホタテ 3kg （1kg×3袋）お料理に簡単便利！

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３年の月日を経て完成した最高の塩加減...。旬のうにの旨みがいつでも味わえます！

【鹿部町発祥】北海道産のエゾバフンウニで作った『ふり塩うに』　100g

「うまいうに」と考えたら昔あったふり塩にたどり着きました。天然生うに本来の美味しさを再発見してくれたら嬉しいです。

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美味しさにこだわった干物です。平成30年度の北海道新技術（食品部門）「開発奨励賞」受賞。新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を使い、低温（5℃以下）で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法で仕上げました。

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美味しさにこだわった干し魚とベビーホタテのセットです。平成30年度の北海道新技術「開発奨励賞」を受賞しました。新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を使い、低温（5℃以下）で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法で仕上げました。