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2022/04/18(月) 13:47
噴火湾近海で水揚げされたベビーホタテを、 味噌のようになるまでじっくり煮詰めました。 ホタテの旨みをギュッと凝縮した漁師町のおかず。 ご飯のお供にはもちろん、お酒との相性も抜群です！
北海道鹿部町のふるさと納税はこちら
2021/12/03(金) 14:31
■名産地・北海道噴火湾近海で獲れたたらこで作った、辛子明太子と醤油たらこ！ ■水揚げも加工もすべて鹿部町で行っています。 ■ご飯のお供にはもちろん、パスタやお茶漬けなどもおススメです
2021/11/29(月) 15:41
北海道噴火湾口産のほぐし明太子とほぐし醤油たらこのセットです。 皮がないので色々なお料理に使いやすい！ 300gごとの個包装ですので、冷凍保存も便利です。 食べたい分だけお使いいただけます。
2021/11/29(月) 15:39
北海道噴火湾口産のほぐし明太子です。 皮がないので色々なお料理に使いやすい！ 300gごとの個包装ですので、冷凍保存も便利です。 食べたい分だけお使いいただけます。
2021/11/24(水) 14:55
北海道産キタムラサキウニに塩を加えました。 塩辛さはなく、うにの味が濃縮されております。
2021/11/18(木) 12:06
北海道の海鮮を中心に、おたのしみ福袋を作りました。 コロナ禍で販路を失い持て余した在庫や、急なキャンセル品などを中心に、重量は約2.5kg、5種類の海産物が入ります。 内容はお選びいただけませんが、訳あり品のため非常にお得な内容になっています。 蟹類は最大500g、必ず入ります！
2021/11/16(火) 12:29
自分たちで育てたしいたけと、北海道産のホタテ 、昆布を合わせました。 添加物を使用せず、醤油や水飴などで味つけをしています。 素材の美味しさを楽しめる昔ながらのしぐれ煮です。 ぜひ、白いご飯のお供に、お酒のおつまみにどうぞ。
2021/11/09(火) 17:22
■名産地・北海道噴火湾近海で獲れたたらこで作った、醤油たらこ！ ■水揚げも加工もすべて鹿部町で行っています。 ■鹿部の2年寝かせた天然白口浜真昆布入り醤油で漬けています
2021/11/01(月) 15:54
合成着色料・発色剤不使用のたらこと 甘味があってトロっとした食感が人気のお刺身ホタテのセットです。 やわらかい口当たりをお楽しみください！
2021/10/25(月) 16:59
数の子がまるまる一本入ったボリューム満点な松前漬けです。 鹿部町産のホタテ、真昆布も使用しております。 ご飯のお供やおつまみにはもちろん、おせち料理にもぴったりです！
2021/10/19(火) 09:29
一般にほとんど出回らない、希少な北海道産 天然本まぐろの特別規格＜小トロ＞です。 小トロは、＜赤身＞の旨さと＜中トロ＞の脂のりを同時に味わえるという、まぐろ好きにはたまらない部位です！
2021/10/14(木) 13:56
一般にほとんど出回らない、希少な北海道産 天然本まぐろの、さらに希少な＜大トロ＞が新登場です！ 最高峰の脂のりをお楽しみください！
2021/10/12(火) 14:43
北海道産の新鮮な生いくらだけを原料に使っています。たっぷり500gをお届けいたしますので、贅沢にどんぶりご飯に持っていくら丼としてお召し上がりください！ お好みできざみ海苔をのせたり、大根おろしを添えるのもおすすめですよ！ 数量限定ですので、お求めの方はお早めにお申し込みください！
2021/10/07(木) 13:14
様々な調理が楽しめる、北の万能白身魚・スケソウダラが再入荷いたしました！ たっぷり5kg！食費の節約に！この魚があればメニューに困りません！ 調理例を記載したリーフレットを同梱いたしますので、10通りの食べ方をお楽しみいただけます！
2021/10/06(水) 10:07
北海道の天然塩さけの切り身を、たっぷり2kg分お届けいたします！ 【訳あり】のため、不定形の切り身やカマ、端切れなどが入りますが、その分ボリューム感とお得感のある内容となっております。
2021/09/22(水) 14:34
鹿部町の新鋭鮮魚屋さんの【鹿部町産の灯台つぶ】と、老舗水産加工屋さんの【ふり塩うに（キタムラサキウニ）】のコラボ返礼品が新登場！ 鹿部町の海鮮商店と船橋商店がそれぞれ自慢の商品を持ち寄り、北海道民すら知らない、まさに”知るひとぞ知る”という隠れた鹿部町の特産品を全国にPR。 このコラボ企画を鹿部町の新ブランドの確立につなげたいと考えています！ 北海道の漁師町ならではの美味しさを、この機会にぜひお試しください！
2021/09/22(水) 14:33
鹿部町の新鋭鮮魚屋さんの【鹿部町産の灯台つぶ】と、老舗水産加工屋さんの【ふり塩うに（エゾバフンウニ）】のコラボ返礼品が新登場！ 鹿部町の海鮮商店と船橋商店がそれぞれ自慢の商品を持ち寄り、北海道民すら知らない、まさに”知るひとぞ知る”という隠れた鹿部町の特産品を全国にPR。 このコラボ企画を鹿部町の新ブランドの確立につなげたいと考えています！ 北海道の漁師町ならではの美味しさを、この機会にぜひお試しください！
2021/08/31(火) 09:52
地元、北海道鹿部町のホッケを調理しやすく、そして食べやすいスティック状に切りました。 その後、鹿部町の昆布だしに漬け込み、乾燥させています。 昆布に含まれる旨味と程よい塩味、旨味の凝縮されたジューシーな脂をお楽しみいただける商品です。
2021/08/20(金) 10:30
おつまみでよく販売されている鮭トバとは違い、料理用に作った鮭トバです。 自家製醤油麹に漬け込んだあと、３日程度干して仕上げました。 中まで乾燥させておらず、鮭の素材感も残っているので、炙って食べることも出来るソフト感覚の鮭トバです。
2021/08/20(金) 10:28
北海道函館～鹿部一帯で捕れた天然ブリを刺身用に卸し、200～300g程の柵に小分けしました。 柵ごとに個別真空包装し、急速冷凍していますので、食べたい時に少しずつ味わえます。 天然ものは養殖に比べ、脂があっさりとしてくどくなく、それでいて旨みの余韻が残る味わい深いものです。身の色も養殖ものより赤身の色が深く、味わって頂くと魚の味の濃さに驚きます。 養殖とは段違いの、天然が持つおいしさをお楽しみいただけます！
2021/06/16(水) 14:55
好評につき、大容量セットができました！ ミズダコの頭の、しっとりとしていてやわらかい食感をたっぷりとお楽しみいただけます。
2021/06/16(水) 14:52
北海道産 前浜ボイルつぶに、2kgの大容量版ができました！ 大きさが不揃いであるため、訳ありとなっていますが、味はあっさりとしていて柔らかく、生臭さがありません。
2021/06/16(水) 14:44
北海道で水揚げされた魚を、たっぷり3kg分、一夜干しにして詰合せました。 原料は全て純北海道産。コロナ禍で相場の下がった魚を積極的に買い入れて製造するため、キズのあるものや皮がはげたもの、また、サイズにバラつきがあります。 重量は約3kg。4～5種の一夜干しを、おまかせで詰め合わせとなるため魚種は選べません。 ※ただし、真ほっけ、真いかは必ず入ります。
2021/04/30(金) 09:08
しっとり、甘くて、柔らかい。前浜のミズダコの頭を釜茹でして、食べやすくうどん状に切った「たこうどん」が新登場です！ ミズダコの頭は、生でも茹でても、しっとりとしていてやわらかい食感をお楽しみいただけます。
2021/04/20(火) 09:20
漁師応援プロジェクト 冷凍鮮魚セットにお試し版ができました！ 冷凍鮮魚セットは「漁師さんが水揚げしてきた魚をできる限り買い支え、最大限流通させること」を目的としているため、一回の発送で4kg以上と一般家庭では冷凍庫に収まりきらないほどのボリュームでした。 ボリューム感に喜んでいただいている反面、 「量が多そうだから、頼みたいけど躊躇している」 「たくさん頼んで失敗したらやだな」 という方がおられたかもしれません。そこで、少量からお送りする「お試し版」をご用意しました。 ただし、お試し版は通常版と違う工程となり、加工業者の梱包作業も2倍かかりますので、毎週10セット限定とさせていただきます。
2021/04/16(金) 09:34
イカ好きの方に贈る、漁師町で人気のイカ料理を詰め合わせたセットが新登場です！ 1.無添加・無着色、真イカの沖漬け 2.真イカのぽんぽん焼き 3.真イカの一夜干し 4.極上、真イカの刺身 5.名物料理いかめし 以上5点の詰め合わせセットです。 傷ものや、規格外のサイズが入ることがありますので、その分お得なセットになっています！
2021/04/09(金) 11:47
北海道産の北海たこ、真いか、真ほっけから製造した、道産子の大好きな海鮮ザンギ（から揚げ）のセットです。食べ方は超簡単。冷凍のまま2分前後、揚げるだけ。 産地は、すべて北海道産。鹿部産を中心に、函館～噴火湾一帯で水揚げされたものです。 やや小さかったり大きかったりするものが入っている場合がありますが、品質は正規品と何ら変わりません。
2021/03/31(水) 13:50
一般に出回らない貴重な根ほっけから作る、特大サイズの一夜干しです！ 本来は一般にあまり流通しない貴重な根ほっけですが、コロナ禍で外食需要の激減により、販路が絞られてきたため、メーカーが業務用価格そのまま提供します。
2021/03/09(火) 13:58
北海道産の真ほっけ、真イカ、宗八かれい、こまい、４種の一夜干しセットが新登場です！ 傷ものや、規格外のサイズが入ることがありますが、その分お得なセットになっています。 何度も改良を重ね、ようやく完成した自慢の一夜干しです！
2021/03/04(木) 14:23
人気のふり塩うにと、北海道産いくらがセットになった、 二色海鮮丼が楽しめる「おうちで海鮮丼セット」が新登場です！
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