漁師応援プロジェクト 超急速凍結法３Dエアブラスト凍結で最高の鮮度をお届けします【選べる内容量】楽しみ方は10通り！メニューに困らない万能白身魚 北海道産 すけそうだら 3kg～5kg 冷凍 内臓処理済み 鮮魚

この度は鹿部町にふるさと納税いただき、ありがとうございます。 お料理美味しそうです！ ムニエルにはバターを使いますが、オリーブオイルだけでサッパリと軽く仕上げるのも良いですね。 すけそうだらは焼いてよし、揚げてよしの万能魚で、ふわっとした食感が人気です。 魚の美味しさを引き出す調理法で、より魚の身質を味わっていただけたのでは、と思 います。 ご感想をお寄せいただき、ありがとうございました。 今後とも鹿部町をよろしくお願い致します。

2023/10/16

この度は鹿部町にふるさと納税いただき、ありがとうございます。 料理がし難かったとのこと、お手間をお掛けしてしまったことと思います。申し訳ございません。 本品は姿のすけそうだらを、お好きな料理に合わせて、ぶつ切りも良し、三枚に卸すも良し、で様々お楽しみいただくことをコンセプトとしております。 ですが、確かに三枚に卸したり、骨を処理したりと大変な面もありますので、扱いやすくカットした返礼品なども今後検討して参りたいと思います。 ご意見いただき、ありがとうございました。 今後とも鹿部町をよろしくお願い致します。

2023/9/15

この度は、鹿部町にふるさと納税いただき、ありがとうございました。 喜んでいただけて、私たちも心から嬉しく思っております。 いろんな料理法で召し上がっていただいているのですね。 すけそうだらは淡泊な白身魚なので、フライもムニエルもよく合いそうです。 また、トマト鍋にも合いますので、良かったら試してみてください。 嬉しいご感想をいただき、ありがとうございました。 ご意見は、より良い品をお届けするために参考になり、有難いのですが、満点で喜んでいただけると、私たちも心躍り、励みになります。 今後とも鹿部町をよろしくお願いいたします。 ありがとうございました。

2023/8/25

この度は、鹿部町にふるさと納税いただき、ありがとうございました。 すけそうだらは、真だらに比べて、身にしっとり感があるのが特徴です。 また、ご感想いただいたように、あっさりしていて鍋にもよく合います。 内臓は取り除いていますが、５㎏もありますので、ちょっと下処理に手間がかかったことと思います。おつかれさまでした。 いろいろなお料理ですけそうだらを楽しんでいただければ幸いです。 コメントいただき、ありがとうございました。 今後とも鹿部町をよろしくお願いいたします。

2023/5/16

この度は、鹿部町にふるさと納税いただき、ありがとうございました。 スケソウダラは、鮮度落ちが早いため、生の状態ではほとんど流通していません。 一般的には、冬場にカラカラになるまで干して、干物が作られます。 ただ、水揚げ地では、鮮度が良いものが入るので、鍋に入れたり、昆布〆にしたりします。 また、書いていただいているように、フライ、てんぷらも絶品です。 和食やイタリア料理にも使えて重宝します。 ご感想いただき、ありがとうございました。 子供さんも喜ばれていたとのことで、魚を好きになってくれたら本当に嬉しいです。

2022/12/21

この度は北海道鹿部町にふるさと納税をいただき誠にありがとうございます。 加工事業所の返礼品をリピートしてくださったのですね！品質の良さをご評価いただけて、とてもうれしいです。 加工事業所では最高の冷凍鮮魚を作ることに命をかけていました。 すけそうだらは鮮度が落ちると、料理が限られてくるのですが、鮮度がよければどんな料理にしても美味しい魚です。寒い時期の鍋には最高ですよね！骨から出汁がよく出るので、〆の雑炊やうどんがたまりません。想像したらヨダレが出てきました（笑） この度はコメントをくださり誠にありがとうございました。 今後とも北海道鹿部町をよろしくお願いいたします。

2021/10/20