北海道 鹿部町
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漁師応援プロジェクト 超急速凍結法３Dエアブラスト凍結で最高の鮮度をお届けします 【緊急支援品】楽しみ方は10通り！メニューに困らない万能白身魚 すけそうだら 約3kg 冷凍 内臓処理済み 鮮魚 地元 事業者支援
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | スケソウダラ約3kg 原産地:噴火湾近海 加工地：北海道鹿部町 |
|---|---|
| 消費期限 | 90日（解凍後は当日限り） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 有限会社嘉楽（さかなだマート） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4964446 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
入金確認後、２ヶ月以内に発送予定です。 【配送について】 ◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。 ◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。 ◎ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承くださいませ。 |
| 配送 |
|
冷凍スケソウダラ約3kg
頭・内臓処理済み
※頭付きで発送しておりましたが、ご家庭で頭付きで調理されるケースが少なく、冷凍庫への収まりもよくないので、2021年発送分より頭も落として発送することにしました。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
大容量5kg食費の節約に！この魚があればメニューに困りません
地元民だけが知っている、スケソウダラの真の美味しさ
水揚げ、加工、高品質冷凍。すべての工程を鹿部町で
お届けイメージ
自宅用冷凍庫に入れたイメージ
実際のスケソウダラ（頭・内臓は処理してあります）
※中骨付近の血合いは処理していません。
鮮度が良いので、そのまま調理しても臭みの原因にならず
むしろ煮込み料理にすると淡白な味わいに奥行きを持たせてくれます。
気になる場合はお手数ですが取り除いてください。
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お礼の品感想
ムニエル
塩胡椒で下味を付け、小麦粉を衣にして、たっぷりのオリーブオイルで焼いただけですが、美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- -
- 応援したい
この度は鹿部町にふるさと納税いただき、ありがとうございます。
お料理美味しそうです！
ムニエルにはバターを使いますが、オリーブオイルだけでサッパリと軽く仕上げるのも良いですね。
すけそうだらは焼いてよし、揚げてよしの万能魚で、ふわっとした食感が人気です。
魚の美味しさを引き出す調理法で、より魚の身質を味わっていただけたのでは、と思
います。
ご感想をお寄せいただき、ありがとうございました。
今後とも鹿部町をよろしくお願い致します。
2023/10/16
赤琥珀さん｜女性｜30代
投稿日：2023年9月23日 01:11
珍しい、また、スーパでは販売されていない
本商品は一般向きしないように思います、魚体が小さくて料理がやり難い、出来れば3枚おろしの製品が欲しい
このお礼の品を選んだ理由
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- 応援したい
この度は鹿部町にふるさと納税いただき、ありがとうございます。
料理がし難かったとのこと、お手間をお掛けしてしまったことと思います。申し訳ございません。
本品は姿のすけそうだらを、お好きな料理に合わせて、ぶつ切りも良し、三枚に卸すも良し、で様々お楽しみいただくことをコンセプトとしております。
ですが、確かに三枚に卸したり、骨を処理したりと大変な面もありますので、扱いやすくカットした返礼品なども今後検討して参りたいと思います。
ご意見いただき、ありがとうございました。
今後とも鹿部町をよろしくお願い致します。
2023/9/15
ゲストさん｜男性｜70代以上
投稿日：2023年8月31日 20:25
どう料理しても美味しい
まずは大量のタラに圧倒されますが、どう料理しても美味しいのであっという間に減っていきます。個人的にはフライとムニエルがお気に入り。
来年もリピートしたい一品となりました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- 見た目やデザインに惹かれたから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
この度は、鹿部町にふるさと納税いただき、ありがとうございました。
喜んでいただけて、私たちも心から嬉しく思っております。
いろんな料理法で召し上がっていただいているのですね。
すけそうだらは淡泊な白身魚なので、フライもムニエルもよく合いそうです。
また、トマト鍋にも合いますので、良かったら試してみてください。
嬉しいご感想をいただき、ありがとうございました。
ご意見は、より良い品をお届けするために参考になり、有難いのですが、満点で喜んでいただけると、私たちも心躍り、励みになります。
今後とも鹿部町をよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
2023/8/25
ぺきまるさん｜男性｜40代
投稿日：2023年8月11日 12:02
ボリュームがすごいです
たらが食べたくて頼みました。魚そのものの大きさのまま、どっさり届いてビックリしました。冷凍庫には入り切らなかったので、3匹をまとめて調理したり、結構大変でした。お味はあっさりして、鍋料理にぴったりでした。冷凍庫に余裕があればまた頼みたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
この度は、鹿部町にふるさと納税いただき、ありがとうございました。
すけそうだらは、真だらに比べて、身にしっとり感があるのが特徴です。
また、ご感想いただいたように、あっさりしていて鍋にもよく合います。
内臓は取り除いていますが、５㎏もありますので、ちょっと下処理に手間がかかったことと思います。おつかれさまでした。
いろいろなお料理ですけそうだらを楽しんでいただければ幸いです。
コメントいただき、ありがとうございました。
今後とも鹿部町をよろしくお願いいたします。
2023/5/16
YUPPYさん｜女性｜40代
投稿日：2023年5月5日 18:50
美味い
西の方に住んでいるので、スケソウダラって珍しいなと思い選びました。頭落し内蔵抜きの状態でしたが、三枚におろすのも簡単だし、小骨も少ないです。フライ、天ぷらが美味いですね。子供たちがバクバク食べるので、3びき、4ひき、あっというまに無くなります。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
この度は、鹿部町にふるさと納税いただき、ありがとうございました。
スケソウダラは、鮮度落ちが早いため、生の状態ではほとんど流通していません。
一般的には、冬場にカラカラになるまで干して、干物が作られます。
ただ、水揚げ地では、鮮度が良いものが入るので、鍋に入れたり、昆布〆にしたりします。
また、書いていただいているように、フライ、てんぷらも絶品です。
和食やイタリア料理にも使えて重宝します。
ご感想いただき、ありがとうございました。
子供さんも喜ばれていたとのことで、魚を好きになってくれたら本当に嬉しいです。
2022/12/21
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2022年12月16日 14:14
たっぷりの鱈
５㎏のすけそうだらの多さにびっくり。冷凍庫に保存していて、鍋からムニエル、フライ、トマト煮込みと色々な料理メニューを楽しんでいます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
りんごさん｜男性｜60代
投稿日：2022年2月6日 20:35
ボリューム満点
大小さまざまなすけそうだらが入っていました。
三枚おろしがちょっと大変だったけど、フライにしたり、煮つけにしたりしていただきました。
特に煮つけにするとおいしかったです。
食べきれるかなあと思っていましたが、あっという間に食べきってしまいました。
またリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- 応援したい
- リピートしたい
y.ｎ.さん｜男性｜50代
投稿日：2021年12月28日 10:09
鮮度抜群
リピートです。こちらのお礼の鮮度の良さは一度目でわかっていましたので、今回は鍋用にスケソウダラのみで注文しました。
冷蔵庫の場所確保が大変でしたが美味しくいただいてます。またお願いします
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
この度は北海道鹿部町にふるさと納税をいただき誠にありがとうございます。
加工事業所の返礼品をリピートしてくださったのですね！品質の良さをご評価いただけて、とてもうれしいです。
加工事業所では最高の冷凍鮮魚を作ることに命をかけていました。
すけそうだらは鮮度が落ちると、料理が限られてくるのですが、鮮度がよければどんな料理にしても美味しい魚です。寒い時期の鍋には最高ですよね！骨から出汁がよく出るので、〆の雑炊やうどんがたまりません。想像したらヨダレが出てきました（笑）
この度はコメントをくださり誠にありがとうございました。
今後とも北海道鹿部町をよろしくお願いいたします。
2021/10/20
やまにくさん｜男性｜40代
投稿日：2021年2月3日 12:11
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鹿部町について
鹿部町は、北海道の南端渡島半島の東部に位置し、秀麗北海道駒ケ岳を背に洋々たる太平洋に面した噴火湾の出入り口にある、気候温暖で温泉に恵まれた土地です。
■海産物
漁業が基幹産業である鹿部町は、魚種が豊富なことから「水産王国」と称され、
中でも、ホタテ・コンブ・スケトウダラは水揚げ量が多く、スケトウダラから獲れる良質なたらこは、「海の赤いダイヤ」とも呼ばれています。
■温泉
30か所以上の泉源があり、それぞれ異なる泉質を楽しむことができます。
趣のある温泉旅館から、気軽に楽しめる足湯まで、町内には至るところに温泉があります。
また、全国でも珍しい天然温泉が噴き出す「間歇泉」があります。約103℃の温泉が空高く吹き上げる姿は圧巻です！
北海道 鹿部町
