【定期便4回】佐藤水産 天然鮭の美味しいとこどり定期便
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■内容 【1回目】鮭ルイベ漬 520g（130g×4） 【2回目】手まり筋子 480g 【3回目】鮭の糀漬 10切 【4回目】いくら三昧 ■原材料 鮭ルイベ漬：天然鮭（北海道産）、いくら、醤油（小麦・大豆を含む）、米発酵調味料、食塩 ほか てまり筋子：秋鮭の卵巣（筋子 北海道産）、食塩、発色剤（亜硝酸Na) 鮭の糀漬：秋鮭（北海道産）、米糀、食塩 いくら三昧：秋鮭の卵（いくら）（北海道産）、米発酵調味料、酒、食塩、砂糖混合異性化液糖、醤油（小麦・大豆を含む）、植物たん白加水分解物、唐辛子、鮭の魚醤／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、パプリカ色素、酵素 |
|---|---|
| 消費期限 | 返礼品に記載 ■保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存） |
| アレルギー品目 |
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ■コンタミネーションの可能性あり 本品製造工場では、えび・かにを含む製品を製造しています。 |
| 事業者 | 佐藤水産株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6769005 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
ご入金後の翌月より順次発送、計4回お届けいたします。 ■配送不可地域 離島・一部地域へのお届けはできません。 |
| 配送 |
|
佐藤水産の天然鮭の旨みを存分に堪能できる、人気返礼品を詰め込んだ“美味しいとこどり”セット。全4回の定期便です。
【鮭ルイベ漬】
良い物を作るという気持ちが生んだ絶大な支持を受ける不動の人気商品「鮭ルイべ漬」にいくらを増量した贅沢な一品。
『 自社工場の鮮度管理 』と『 60余年の職人技 』が、北海道産天然鮭と新鮮ないくらの味を極限にまで引き立てた逸品です。
鮭専門店だからこそ出来る製造方法と、度重なる努力によって生まれた『 鮭ルイベ漬 』は、北海道産の天然の「鮭」と「いくら」のみを使用し、鮭から作った「鮭醤油」入りの特製醤油ダレに漬け込み、上質なとろける旨みを凝縮させています。
【てまり筋子】
「手を汚さずきれいに筋子を切るにはどうしたらいいの？」
そんなお客様からの声を受け、20年以上前に誕生した「ひとくち手まり筋子」は当社だけのオリジナル。
鮭の卵巣をひとくちサイズに均等にカットする機械を使用しています。
カットしてから漬け込むので、従来の一本物の筋子より塩分の浸透が早く、少ない塩分でも均等に行き渡り、まろやかな味わいに。
【鮭の糀漬】
北海道産の旬に漁獲した秋鮭を、自社独自の米糀に漬けこみました。
「糀・麹=こうじ」とは、広義には穀類に糸状菌(カビ)を生育させた散麹(ばらこうじ)のことで、日本酒づくりに欠かせないものです。
「さざ浪漬」はこの散麹を「酒」ならぬ「鮭」に用いた画期的商品で、誕生から40年以上経った現在も、人気を誇るロングセラー商品となっています。
【いくら三昧】
新鮮な北海道産の生筋子を素早くほぐし味付けした味付けいくら。
『人気の醤油味』、『ピリリと唐辛子の辛みが効いた明太味』、『いくら本来のコクを味わえる塩いくら』の３種の味をお楽しみください。
■注意事項
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・再冷凍は風味を損なうためお控えください。
■関連キーワード：【定期便4回】佐藤水産 天然鮭 美味しいとこどり 鮭ルイベ漬 手まり筋子 鮭の糀漬 いくら三昧 サケ さけ 鮭 焼き鮭 ルイベ 筋子 いくら イクラ 海鮮 水産 海の幸 魚卵 魚介 おつまみ おかず お取り寄せ おすすめ グルメ 高級 ご褒美 北海道 石狩市
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佐藤水産 サーモンオリーブ 160g×3個｜ふるさと納税 石狩市 さ…
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北海道産の新鮮な鮭をスモークの香る珍味に仕上げ、オリーブ油で和えた新感覚の鮭の洋風味の珍味サーモンオリーブ。 一般的な塩辛感覚の生珍味とはちがい、若い世代、お子様にも北海道産の鮭をたくさん味わっていただきたく開発した、パンに良く合う珍味です。 召しあがり方は、パンにサンドしたり、生野菜たっぷりのサラダにのせたり、和風にも洋風にも合うまったく新しい珍味です。ワインなどお酒のおつまみにもピッタリな一品です。 もちろんご飯にも良く合います！ ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※解凍後、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 ■関連キーワード：サーモンオリーブ 3個 160g 冷凍 鮭 さけ しゃけ 魚 海鮮 オリーブオイル スモーク お取り寄せ ご褒美 アレンジ おかず おつまみ 惣菜 北海道 石狩市
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佐藤水産 熟成新巻鮭 姿切 1.8㎏
17,000 円
北海道産天然鮭のみを使用して製造しております。 こだわりは伝統製法の逆さ塩とあんじょう で、鮭本来の旨味をとことん引き出しました。鮭職人が鮭を一本ずつ計り魚体にあった塩を施し、じっくり寝かせ熟成し“鮭の旨味”を十分に引き出しました。 【逆さ塩(さかさじお)】 佐藤水産の新巻鮭は、魚体の目方に見合った分量の塩を 尾から頭の方向に手で何度もすり込む逆さ塩(さかさじお) を施します。このとき、鮭全体を均一な塩加減にするため、身の厚い背側はやや強めに、身の薄いハラスの部分はやや塩加減を控えるなど、鮭の部位によって塩の分量を調節します。 【庵蒸(あんじょう)】 逆さ塩により、程良く塩をすり込まれた鮭は、一定期間低温でじっくりと寝かせます。これを庵蒸(あんじょう)といいます。庵蒸は、鮭自体が持っている酵素や微生物の発酵作用で、鮭のたんぱく質を分解し旨味成分に変化させるための工程です。 ■注意事項 ※冷蔵庫で自然解凍後、焼いてお召し上がりください。 ■関連キーワード：佐藤水産 北海道産 天然鮭 熟成 新巻鮭 姿切 1.8kg 逆さ塩 姿切り 切り身 冷凍 昔ながら 伝統製法 逆さ塩 あんじょう グルメ 御礼 御挨拶 贈り物 ギフト 北海道 石狩市
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佐藤水産 熟成新巻鮭 姿切 2.2㎏
20,000 円
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佐藤水産 石狩味と鮭ルイベ漬｜ふるさと納税 石狩市 さとう水産…
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～麻辣旨辛フレークと爽やかな塩レモン鮭フレークの食べ比べセット～
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佐藤水産 鮭の麻辣フレーク 90ｇ×6本
15,000 円
～麻辣の辛味が病みつきになりそうな、北海道産鮭のピリ辛・旨辛のフレーク～
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佐藤水産 鮭ルイベ漬 220g（110g×2）｜ふるさと納税 石狩市 さ…
12,000 円
鮭と加工品なら「佐藤水産」！北海道物産展でも大人気のブランドです
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15,000 円
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～北海道産の鮭と北海道産の帆立の旨味を引き出した、珍味の食べ比べセット～
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- 冷凍便
- ギフト包
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- 冷凍便
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決済から2週間程度で発送
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北海道産天然鮭の銀毛のオス鮭のみを使用！鮭の旨味を引き出した新巻鮭！
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石狩鮭工房（鮭塩切身×3､鮭さざ浪漬×3､鮭ルイベ漬､いくら醤油漬…
20,000 円
鮭と加工品なら「佐藤水産」！北海道物産展でも大人気のブランドです
- 冷凍便
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決済から2週間程度で発送
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札幌市の北側に隣接し、管内で唯一、海岸線を有しています。江戸時代初期にサケの交易で賑わい、近年は「石狩湾新港」を中心に道央圏の物流・エネルギー拠点として発展を続けています。
雄大な自然景観と豊かな農林水産資源に恵まれ、北海道の郷土料理として有名な「石狩鍋」発祥の地です。
国際貿易港である「石狩湾新港」は、札幌圏と世界を結ぶ国際的な物流拠点としてさらなる飛躍が期待されています。
平成25年12月には全国の市町村で初となる「手話条例」を制定し、共生社会の実現を目指しています。
平成30年4月27日、道の駅石狩「あいろーど厚田」がオープンいたしました。展望デッキから眺める日本海へ沈む夕日は絶景です。たくさんの方のご来場をお待ちしております。
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