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鮭と加工品なら「佐藤水産」！北海道物産展でも大人気のブランドです 110010001 佐藤水産鮭ルイベ漬と石狩味(鮭ルイベ漬110g・石狩味110g)｜ふるさと納税石狩市さとう水産北海道北海道物産展鮭ルイベ漬けるいべるいべ漬けサケさけ鮭人気美味しいグルメ

佐藤水産株式会社

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Price: 15000 JPY

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お礼の品について

容量	鮭ルイベ漬110ｇ石狩味110ｇ
消費期限	冷凍60日
アレルギー品目	小麦さけ（鮭）いくら大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	佐藤水産株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5243196

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後2～3週間以内
配送	冷凍便包装のし時間指定別送

＜石狩味＞
佐藤水産創業者・佐藤三男が、故郷福島のいとこから聞いた地元の珍味「紅葉漬」をヒントに5年の歳月をかけて完成させたのが、天然鮭の身を特製の糀にじっくり漬け込み、いくらを加えて仕上げた生珍味[石狩味]でした。
「鮭の本場北海道の名に恥じない名産品をとの想いを込め、試行錯誤の果てに完成させた精神は今も私たちのものづくりの原点です。　　

＜鮭ルイベ漬＞
鮭専門店ならではの自社工場による鮮度管理と熟練した職人技により美味しい珍味に仕上げました。鮭の魚醤が入ったタレに漬け込んだ[鮭ルイベ漬]は、身の歯ごたえと透明感、とろける食感と凝縮された旨味をご堪能ください。
鮭といくらの美味しさをぎゅっと詰め込んだ佐藤水産のロングセラー商品。

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佐藤水産のベストセラー！「鮭ルイベ漬け」って？

鮭専門店ならではの自社工場による鮮度管理と、熟練の職人技でおいしい珍味に！「鮭ルイベ漬け」は、佐藤水産が作った絶大な支持を受ける不動の人気商品です。
鮭から作った「鮭醤油」入りのタレに漬け込んだ、鮭といくらのおいしさをギュッと閉じ込めた「鮭ルイベ漬」は、全国各地の百貨店で開催される「北海道物産展」でも、不動の人気を誇っています！

「ルイベ」とは、アイヌ民族発祥料理と言われています。北海道における鮭の漁獲の歴史は古く、アイヌの人々は冬の貴重なタンパク源として、また食料として鮭を捕獲していました。寒さが厳しい冬に備え、雪の中に鮭を埋めて凍らせて保存しておき、凍ったまま薄くスライスして食べていたことが発祥と言われています。
凍らせることができるのは一年の内でもちろん冬だけ！そして刺身のようにして食べられるのも冬だけです。先人の知恵と工夫が生んだ名品！

刺身とはまた違った、柔らかな鮭の切り身に絡まった鮭魚醤のまろやかさ。ご飯に、サラダに、アボカドとも相性のよい鮭ルイベ漬けをどうぞ！

人気の佐藤水産（ルイベ漬け入り）の商品はこちら

食べ物のおいしさとは、天然の素材が持っている生命の味そのもの。その素材のおいしさをもっとも堪能できるのが、ほかでもなく「旬」なのです。
佐藤水産の製品は、原料から調味料にいたるまで自然の味、天然の味にこだわり、良質な素材を限りなく無添加で、安心してお召し上がりいただける製品づくりを常に目指しています。

たとえ素材が良いものであっても、手間を惜しみ添加物や機械に頼っていては、自然本来のおいしさを生かしきれません。
佐藤水産の発酵製品は、昔ながらの自然発酵を省略することなく、伝統の製法でじっくりと時間をかけて熟成させるほか、すべての品に「手」のぬくもりが伝わるよう、手づくりのおいしさに一つひとつこだわっています。大量生産品では味わえない、まごころを込めたおいしさです。

オホーツク、太平洋、日本海と、３つの海に囲まれた北海道は、厳しい大自然に育まれた良質な食材の宝庫です。
地元でとれた海産物とともに、一品一品風土に根づき郷土の味として育ってほしい、との願いから北海道限定で販売しています。北海道にこだわりながら、新しいアイデアやサービスの視点から生まれたバラエティー豊かな製品をまごころ込めてお届けします。

製品の企画・開発から原料の仕入れ、製造、販売まで、一貫した自社ネットワークを持つ当社では可能な限り自社製品にこだわり、すべての製品に責任をもってご提供できる体制を整えています。
さらに、直営店舗や通信販売から直にお客様のニーズをつかみ、迅速に対応できる環境づくりにも積極的に取り組んでいます。

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