北海道 石狩市
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鮭と加工品なら「佐藤水産」!北海道物産展でも大人気のブランドです 110148 北海道産秋鮭飯寿司 500g
お礼の品について
容量 | 500g×1 |
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消費期限 | 冷凍60日 |
アレルギー品目 |
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 佐藤水産株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5353132 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2月15日まで(限定数量に達し次第終了) |
発送期日 | 12月から順次発送 |
配送 |
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冬の季節になると食べたくなる、まろやかな酸味と甘みが心地よく口の中で調和する北国の郷土料理「 飯寿司=いずし 」。
北海道で、秋サケ漁が終わり山の頂きにうっすらと雪化粧が始まるころ、日本海に面する鮭の産地、石狩でも飯寿司の仕込みが始まります。
その土地、その土地に伝わる製法や飯寿司に使われる具材には幾種類もありますが、
佐藤水産の秋乃鮭飯寿司は、生姜、唐辛子のほかにも山椒(さんしょう)を入れるのが特徴的です。
職人は1日たりとも目を離さずに、糀の発酵に合わせて、重石を増やしたり、水分を抜いたり、
わが子の世話をするように慈しみながら完成まで見守り美味しくなるまで待ちました。
お礼の品感想
お酒のアテにピッタリ
お正月に食べるお酒のアテにピッタリで頼みました。分厚い鮭が入っています。個人的には薄い方が好みですが食べ応えを求める人にはこちらの方がいいのかもしれません。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
こんなこさん|女性|60代
投稿日:2023年6月22日 21:35
カテゴリ |
魚貝類
>
寿司
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- 自治体での管理番号
- 110148
石狩市について
札幌市の北側に隣接し、管内で唯一、海岸線を有しています。江戸時代初期にサケの交易で賑わい、近年は「石狩湾新港」を中心に道央圏の物流・エネルギー拠点として発展を続けています。
雄大な自然景観と豊かな農林水産資源に恵まれ、北海道の郷土料理として有名な「石狩鍋」発祥の地です。
国際貿易港である「石狩湾新港」は、札幌圏と世界を結ぶ国際的な物流拠点としてさらなる飛躍が期待されています。
平成25年12月には全国の市町村で初となる「手話条例」を制定し、共生社会の実現を目指しています。
平成30年4月27日、道の駅石狩「あいろーど厚田」がオープンいたしました。展望デッキから眺める日本海へ沈む夕日は絶景です。たくさんの方のご来場をお待ちしております。
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