北海道 石狩市
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手作業で丁寧にじっくりと漬け込み熟成させ、コクと旨みを風味豊かに引き出した逸品! 270001 厚田名産にしんの飯寿司(数の子入り)500g
お礼の品について
容量 | 500g |
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消費期限 | 冷凍180日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 厚田水産合同会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5229466 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 10月31日まで |
発送期日 | 12/10~1/31(出荷開始後は2週間以内配送) |
配送 |
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有穂丸によって水揚げされたにしんを使用し、手作業で丁寧にじっくりと漬け込み熟成させ、コクと旨みを風味豊かに引き出した逸品です。
にしんの身だけでなく数の子も入っているので、食感もお楽しみください。
明治から大正時代に、鰊(ニシン)漁で栄えた厚田村・浜益村と合併し、石狩市の特産品に加わりました。
一時期、まったく獲れなくなった鰊ですが、ここ数年、再び石狩沿岸に回遊するように なりました。
にしんの美味しさを楽しめる商品です。ぜひご家庭でお楽しみください。
石狩市厚田区で漁をしている親方が、厚田の美味しい魚を皆様に広げていきたい、味わっていただきたい、との思いで立上げました。
自分たちで獲ってきた魚を自分たちで一つ一つ心を込めて加工しております。
厚田の漁師の味をご家庭でお楽しみください。
お礼の品感想
年末年始に欠かせぬ味
年末年始のごちそうと言えばいずし。北海道で育ち東京で暮らす家族に届けてみました。東京では入手が難しいようなので。いずしの素材になる魚はいろいろありますが、わたしはニシンが好みです。こちらの品は数の子も入っていて、塩気もきつすぎず非常においしかったとのことです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
たにゃきちさん|女性|50代
投稿日:2022年9月13日 10:32
カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
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- 自治体での管理番号
- 270001
石狩市について
札幌市の北側に隣接し、管内で唯一、海岸線を有しています。江戸時代初期にサケの交易で賑わい、近年は「石狩湾新港」を中心に道央圏の物流・エネルギー拠点として発展を続けています。
雄大な自然景観と豊かな農林水産資源に恵まれ、北海道の郷土料理として有名な「石狩鍋」発祥の地です。
国際貿易港である「石狩湾新港」は、札幌圏と世界を結ぶ国際的な物流拠点としてさらなる飛躍が期待されています。
平成25年12月には全国の市町村で初となる「手話条例」を制定し、共生社会の実現を目指しています。
平成30年4月27日、道の駅石狩「あいろーど厚田」がオープンいたしました。展望デッキから眺める日本海へ沈む夕日は絶景です。たくさんの方のご来場をお待ちしております。
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