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      ほっかいどう ねむろし

      北海道 根室市

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      お礼の品について

      容量 【名称】塩紅鮭切身、いくら醤油漬け
      【内容量】塩紅鮭切身(半身姿切り)600g×1P、いくら醤油漬け50g×1P
      【原産地】しろさけの卵/北海道(根室)産、紅鮭/ロシア産
      【加工地】根室市
      【主要原材料】紅鮭、しろさけの卵
      【賞味期限】出荷日を含み-18℃以下で60日
      【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存)
      【加工者】株式会社藤井水産 北海道根室市岬町4-10
      【販売者】株式会社藤井水産 北海道根室市岬町4-10
      消費期限 【賞味期限】出荷日を含み-18℃以下で60日
      アレルギー品目
      • さけ（鮭）
      • いくら

      特定原材料8品目は使用していません

      特定原材料等28品目の確認状況を見る

      一部に小麦・いくら・大豆を含む
      事業者 株式会社藤井水産 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6627809

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      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 通年申込みを受け付けています。
      発送期日 ※12月22日以降決済分は1月12日以降順次発送
      配送
      • 冷凍便
      • 別送

      広大なカムチャッカの海で育った紅鮭は粗塩を丹念に刷り込み中塩仕立てに。いくらは程よく熟したものを甘口仕立ての醤油で仕上げました。

      こだわりポイントをご紹介

      写真

      私たち藤井水産は、明治35年の創業以来、北海道の根室の地にて愚直に天然鮭にこだわってまいりました。長年培った素材への目利きと代々引き継がれているノウハウを駆使して美味しい鮭をお届けするよう、日々努力しております。鮭匠ふじいの鮭を是非ともご賞味ください。

      わたしたちが作っています

      写真

      根室市で115年、水産加工業を営む藤井水産。
      自分たちで納得のいく原料を仕入れて、自分たちで作って届け致します。

      こんなところで作っています

      写真

      北海道本島の最東端、納沙布岬を有する水産資源が豊富な
      海と大地の生産交流都市という街づくりを目指している根室市にて作っています。

      この時期がおすすめ！

      写真

      旬の秋に水揚げされた鮭をその日のうちに加工し
      特製の醤油ベースの調味料に一晩漬け込んで出来上がったいくらを急速冷凍しておりますので、年中お楽しみ頂けます。

      わたしたちの想い

      写真

      特製の醤油ベースの調味料に一晩漬け込んでできあがるいくら醤油漬け。
      「醤油やみりんや魚介・昆布だしを使っています。試行錯誤の末、うちのは塩分濃度を2%以下と低くしていて、
      かなりの減塩仕立てになっています。イクラ自体の味をお楽しみ下さい。」

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

      写真

      日本全国の多くの百貨店様での北海道物産展に出店させて頂き、そこで巡り合ったかけがえのない皆様より
      叱咤激励やお声がけを頂く機会も増え大変うれしく思います。

      この事業者のその他の記念品はこちら

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      カテゴリ 魚貝類  >  鮭・サーモン  >  鮭
      魚貝類  >  いくら  > 
      自治体での管理番号
      A-42135
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの。

      地場産品基準とは？

      自治体からの情報

      「地球探索鉄道　花咲線」PR動画を公開中！

      お礼の品共通バナー

      たった一両編成。こぢんまりとしたこの列車に、
      なぜ「地球探索鉄道」と銘打ったのか。

      ある時は、陸と海の狭間を縫うように。
      またある時には、広大な原野を滑るように走る花咲線。
      断崖絶壁や湿原など、海と大地が織りなす独自の地球環境と
      ここでしか見ることのできない希少な動植物たち。
      その、一瞬一瞬との出会いを、撮って・食べて・体験する。
      花咲線の旅とはまさに、まだ見ぬ地球の不思議と出会う旅。

      本日も、花咲線沿線の地球は見ごろです。

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      根室市について

      根室市（ねむろし）は、北海道の東端に位置し三方が海に囲まれていることから、沿岸には花咲ガニ・エゾバフンウニ・ホッキ貝・ナガコンブ等多種多様な水産生物が数多く生息しています。
      豊かな自然環境は野鳥の宝庫としても知られ、日本で観察できる半数を超える約330種の野鳥が観測でき、風蓮湖、春国岱、長節湖などには毎年全国各地から多くの方がバードウォッチングに訪れています。
      その他、クルーズ体験やカヌー体験、フットパス、酪農体験など、都会にはない自然を相手にする北海道ならではのアクティビティも人気を呼んでいます。
      また、根室市は「北方領土返還要求運動原点の地」として、これまで長きに渡り北方四島の早期返還を願い、市民一丸となって世論の先頭に立ち、運動を展開しています。
      まちの再生・発展のためには解決しなければならない課題が非常に山積しています。
      すこしづつまちの活性化を目指し歩みを進めてまいりますので、今後の根室市にご注目ください。

      自治体情報を見る

      北海道 根室市

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