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北海道名寄市産もち米使用! 飲んでも美味しい本みりん！ 北海道 名寄産もち米使用 純米 本みりん「美凛」《30日以内に出荷予定(土日祝除く)》北海道 名寄市 みりん もち米 料理 そのままでもおいしい 本みりん【配送不可地域あり】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・720ml×2本 ・720ml×2本 |
|---|---|
| 消費期限 | 未開封の場合 製造から12か月。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください 保存方法：冷暗所にて保管ください。 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 西條 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5062002 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 30日以内に出荷予定(土日祝除く) |
| 配送 |
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文久3年(1863年)の創業以来、みりん造り一筋に『播州みりん』の伝統を継承し続けている唯一の蔵元〔川石本家〕が、日本一のもち米産地として知られる北海道名寄市のもち米を100%使用し醸した純米本みりんです。
川石本家の歴史に培われた醸造技術と名寄産のもち米が出逢い、更に個性際立つ純米本みりんとなりました。
市販されている一般的なみりんと比較して〔美凛-MIRIN-〕は、色彩が淡く金色に輝いているのが特徴。味わいは洗練され美しさを感じさせるスタイルに仕上がっています。
ほどよい甘さとコクが料理の味を一段とランクアップさせてくれます。
そのまま飲んでも美味しい〔美凛-MIRIN-〕
レモンと氷を入れた食前酒、お正月のお屠蘇や砂糖不使用のみりん梅酒などアレンジもお楽しみいただけます。
商品情報：美凛
名称：本みりん
内容量：
・720ml×2本
・720ml×2本
消費期限：未開封の場合、製造から12か月。
開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所にて保管ください。
配送方法：冷蔵便でお届けします。
提供元：西條
こだわりポイントをご紹介
・仕込みは気温の下がる1月下旬から準備を始め、前日に洗米されたもち米は、蒸米機で蒸され、冷却後にこうじ菌をふりかけられ寝かされます。
・適温を保っために、ほぐしたり、山のように盛ります。
・もち米と麹を、醸造アルコール又は乙類焼酎と混ぜ合わせ(もろみ)、タンクで約70日間寝かせます。
・熟成が完了すると、麻袋に入れ林田式圧搾機でしぼります。澱下げをしてひと夏熟成させて商品となります。
わたしたちが作っています
川石本家の歴史に培われた釀造技術と名寄産のもち米が出逢い、個性際立つ純米本みりんとなりました。味わいは洗練され美しさを感じさせるスタイルに仕上がっています。ほどよい甘さとコクが料理の味を一段とランクアップさせてくれます。
わたしたちが歩んできた道
1863年、兵庫県姫路市で創業。代々引き継がれた技法で主にみりんを今日まで作り続けています。
| カテゴリ |
調味料・油
>
たれ・ドレッシング・酢
>
その他酢
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- 自治体での管理番号
- nayoro_sjo_1_2p
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
地場産品基準 告示第5条第2号に適合 適合理由：みりんに使われているもち米は、100％名寄市で栽培されており、付加価値が製品全体の約60％を占めているため。
自治体からの情報
★ご寄附の前にご確認ください★
●ふるさと納税の寄付専用ページです。
●寄附完了後のキャンセルや申込内容の変更は出来ません。入力内容に間違いないかご確認ください。
●お礼の品の贈呈は、名寄市外にお住まいの個人の方に限ります。
●写真はイメージです。お礼の品ページ「内容量」をご確認下さい。また、味や色合い等がイメージと異なる場合にも返品は承っておりません。
《お礼の品の発送について》
●配送期間限定、配送地域限定のお礼の品について、お申込み前に必ずご確認下さい。
●お礼の品の発送は取扱事業者の準備が整い次第、各お礼の品ページの「発送期日」を目安に順次発送いたします。
●配達日にご不在が続きますとお礼の品をお渡しできない可能性がございます。ご旅行・ご出張・お引越し等でご不在となる可能性がある場合、必ず「備考欄」にご不在日をご記入ください。
●申込フォームにおけるお届け日の指定はできません。（※長期不在等は、「お申し込みに関する備考」にご記入ください。）お届け時間帯を設定される方は、指定の時間帯からお選びください。
●お礼の品は事業者から直接発送いたします。そのため、発送に必要な個人情報は事業者に提供いたします。ご了承ください。
《受領証明書・ワンストップ申請について》
●入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
●ワンストップ特例申請書は、必要情報を御記入後、下記宛先へ返送ください。
[送付先]
〒096-8686
北海道名寄市大通南1丁目1
名寄市役所総合 政策部 秘書 広報課 宛
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本サイトの運営は、株式会社ローカルがおこなっております。
【返礼品の内容・お届け先・お届け時期等についての問合せ先】
E-mail：nayoro@lo-cal.co.jp<br>
TEL:050-6864-7908 FAX:050-3588-2325<br>
※土日祝祭日はお休みをいただいております。
メールの返信は翌営業日以降となりますので、ご了承ください。
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名寄市について
名寄市は、北北海道の中央に位置し、天塩川と名寄川の恵みと豊かな自然にあふれた環境にあり、農業を基幹産業とする都市です。
夏には、市内各地で約500万本のひまわりが咲き誇り、冬は、雪質日本一のパウダースノーが降り冬ならではのスポーツを満喫できます。また、夜には満点の星空を望むことができます。
お越しの際には、是非、名寄市の自然、味覚などをご存分に堪能ください。
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