北海道 函館市
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画像を拡大する紅鮭 数の子松前漬 セット 天然 甘塩 切身 6切 数の子 松前漬 金印 350g 化粧箱入 真空パック 小分け 冷凍 保管 便利 塩分控えめ 甘口仕立て 一本物 こだわり しっかりとした食感 存在感 おかず おつまみ お取り寄せ 北海道 函館市 送料無料 _HD139-022
お礼の品について
| 容量 | ・天然紅鮭甘塩切身 6切 (2切×3パック) 1切 約70～80g ・数の子松前漬金印 350g ※化粧箱入 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：要冷凍-18℃以下で3カ月（解凍後は、お早めにお召し上がり下さい） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社カネマタ竹中商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6825992 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、30日以内に発送 |
| 配送 |
|
脂ののった天然紅鮭甘塩切身と、数の子がふんだんに入った人気の松前漬のセットです。
●天然紅鮭甘塩切身
脂ののった天然紅鮭を甘塩に仕立て、お召し上がりやすいサイズに切身にし、2切身毎に真空パックし出荷いたします。
小分け冷凍ができ保管にも便利です！
●数の子松前漬
大変良質な数の子をふんだんに用いた、まろやかで奥行きのある味わいの松前漬です。
塩分を控えた甘口仕立ての味付けが、数の子本来の旨みをやさしく引き立てます。
使用する数の子は基本的に一本物にこだわり、割れや細切れではない、しっかりとした食感と存在感をお楽しみいただけます（※稀に配送過程にて折れが生じる場合がございますが、細切れの数の子は一切使用しておりません）。
数の子の量感と歯ごたえに素材へのこだわりが映える逸品、多くの方に長年ご好評をいただいている自慢の定番品です。
【原材料】
●天然紅鮭甘塩切身
紅鮭（ロシア産）、食塩／酸化防止剤（V.C）、ｐH調整剤
●数の子松前漬
数の子（北海道又はロシア又は米国）、めかぶ（韓国産）、するめ、昆布、唐辛子、醤油、砂糖、還元でん粉糖化物、いか加工品、みりん、醗酵調味料、酒精醸造酢、鰹節エキス、たん白加水分解物、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、増粘多糖類、酒精、甘味料（ステビア、甘草）、保存料（ソルビン酸K）、（一部に小麦・大豆・いか・鯖を含む）
【生産地】
製造・加工地：函館市
【保存方法】
冷凍
| カテゴリ |
魚貝類
>
鮭・サーモン
>
サーモン
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 加工品等 > その他加工品 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- HD139-022
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
市内の工場において、紅鮭を仕入れ、塩サケ加工（選別、解凍、洗浄、下処理、塩漬、カット、計量、梱包、冷凍までの全ての工程）し、塩サケに仕立てパッキングしたものである。また松前漬各種原料を仕入れ製造加工（解凍、下処理、塩抜、調味、計量、梱包、冷凍までの全ての工程）し、付加価値が生じているものである。
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函館市について
函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。
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