北海道 函館市
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生チョコ3種セット_HD100-008
自社生産のはこだて恋いちごを使用したいちご、大人の味わいのビター、クリーミーなホワイトの3種類の生チョコレートです。
【原材料】
■はこだて恋いちご いちご生チョコレート
原材料名：チョコレート（フランス製造）、バター、カカオバター、生クリーム、牛乳、苺パウダー、苺ピューレ（はこだて恋いちご、グラニュー糖）、レモン果汁、苺ペースト／乳化剤（一部に乳成分を含む）
栄養成分表示（1個45ｇ当たり）
エネルギー519kcal、たんぱく質4.4ｇ、脂質43.1ｇ、炭水化物28.4ｇ、食塩相当量0.07ｇ（推定値）
■はこだて恋いちご ホワイト生チョコレート
原材料名：チョコレート（フランス製造）、生クリーム、バター、粉糖、（一部に乳成分を含む）
栄養成分表示（1個45ｇ当たり）
エネルギー522kcal、たんぱく質3.9ｇ、脂質33.9ｇ、炭水化物50.4ｇ、食塩相当量0.15ｇ（推定値）
■はこだて恋いちご ビター生チョコレート
原材料名：チョコレート（フランス製造）、バター、生クリーム、牛乳、ココアパウダー、（一部に乳成分を含む）
栄養成分表示（1個45ｇ当たり）
エネルギー543kcal、たんぱく質3.6ｇ、脂質41.8ｇ、炭水化物38.2ｇ、食塩相当量0.08ｇ（推定値）
【生産地】
函館市
【賞味期限】
冷蔵で発送日から3週間(10℃以下で保存)
【注意事項】
※手作業カットの為、粒の大きさにばらつきがあります。
【地場産品基準】
3号：市内の工場において、原材料の仕入れから、完成品に至るまでの全ての加工工程を行っているもの
| カテゴリ |
菓子
>
焼菓子・チョコレート
>
チョコレート
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|---|
- 自治体での管理番号
- HD100-008
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
市内の工場において、原材料の仕入れから、完成品に至るまでの全ての加工工程を行っているもの
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函館市について
函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。
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