～職人が手がける本格チーズ！「リコッタ」です～ リコッタ・フレスカ 180g×5｜チーズ リコッタチーズ 北海道 札幌市
お礼の品について
| 容量 | ■内容 リコッタ・フレスカ 180g×5 ■原材料 乳清、生乳（北海道産100％）、食塩 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 出荷日から10日 ■保存方法 冷蔵で保管してください。 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ■コンタミネーションの可能性あり ※本品製造工場では、オレンジを含む製品を製造しています。 |
| 事業者 | 日本ふるさと創生株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6818058 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
～2025年12月08日ご寄付分：2025年12月31日までに発送予定 ～2025年12月09日以降のご寄付分：2026年1月以降順次発送予定 ■配送不可地域 沖縄・離島・一部地域 |
| 配送 |
|
北海道の新鮮な生乳と、イタリア伝統技術の融合から生まれる「リコッタ」。
このチーズを手がけるのは、本場イタリア出身の熟練職人ジョバンニ・グラツィアーノ。
北海道の豊かな自然で育まれたミルクを使い、イタリアの伝統製法を忠実に再現しながら丁寧に手づくりしています。
リコッタは南イタリア原産のフレッシュチーズで、チーズ製造の過程で出るホエー（乳清）を再加熱して作られるのが特徴。
脂肪分が少なく、ふわっとしたやさしい口当たりと、ミルクの甘みがほんのり広がる上品な味わいです。
塩と黒胡椒をかけてそのまま食べるだけでも美味しく、ジャムやはちみつを添えればさっぱりとしたヘルシーデザートに。
フルーツやナッツとの相性も抜群で、朝食や軽食にもぴったりです。
さらに、イタリア伝統菓子「カンノーリ」やチーズケーキなどのスイーツづくりにも使われるなど、使い道は多彩。
サラダやパスタに加えると、ミルキーなコクと食感が料理を引き立ててくれます。
このリコッタは、2014年にジャパンチーズアワード金賞、2019年にALL JAPANナチュラルチーズコンテスト金賞を受賞するなど
国内外のシェフやチーズ愛好家からも高く評価されている一品です。
イタリアでは赤ちゃんの離乳食としても親しまれており、低糖質でたんぱく質豊富なことから、お食事を気にかけている方にもおすすめです。
北海道のチーズ工場から、作りたてのフレッシュな状態でお届けするリコッタ。
ナチュラルでやさしい味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。
■注意事項
※開封後は密封、冷蔵の上できるだけ早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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【ファットリアビオ北海道】
新千歳空港でも話題沸騰。
今、北海道から全国へ広がるのが、このイタリア人職人が手がける本格チーズ。
作り手は南イタリア出身のチーズ職人。
チーズの味は気候や熟成具合で毎日変わるもの。
だからこそ、全てのチーズを1つ1つ職人が直接チェックし
いちばんおいしいタイミングでお届けしています。
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大人のチーズテリーヌセット
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～味わい深き二本の贈り物～
- 冷凍便
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札幌酪農バター（缶）4個セット 合計800g
17,000 円
～札幌酪農バター 200g×4個セットを数量限定でお届け！～
- 冷蔵便
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～札幌酪農バター 200g×8個セットを数量限定でお届け！～
- 冷蔵便
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NEW 水牛と乳牛のボッコンチーニ食べ比べセット ｜ ファットリアビ…
10,000 円
～職人が手がける本格チーズ！食べ比べセットです～
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197万人が住む札幌市。「光の絨毯」「煌めく宝石箱」にもたとえられる夜景が日本新三大夜景に選ばれた美しい街並みと天然記念物の円山原始林、大通公園やモエレ沼公園、札幌の奥座敷「定山渓温泉」などの自然が調和したまちです。鮮やかな四季の変化とともに多くのイベントが開かれ、ビールをはじめ美味しいお酒と一緒に北海道各地から届いた新鮮な食材を使った料理を楽しむ豊かな食文化が花開いております。
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