地域資源を再利用！　山田錦の米ぬかを使ったフェイス＆ボディクリームの開発で地域振興に貢献したい！

プロジェクトオーナーの株式会社muniです！

株式会社muniの運営するお店「若石足療健美院」では地元三木にこだわり山田錦の米ぬかを使った酵素足浴をお客様へ提供しております。デトックス効果や冷え防止などご来店の方々には喜んでいただいています！

「酒米の王者」の魅力は「日本酒」だけじゃない！

多くの日本酒作りに用いられ「酒米の王者」と呼ばれている山田錦は、全国の生産量のうち約６０％が兵庫県（※事業者調べ）で生産されており、その中でも三木市は吉川町は、その恵まれた気候と土壌から「特A地区（品質が極めて高い山田錦を生産する地域）」の指定を受けています。

米ぬかは広く知られている通り栄養価が高く、多くの美容関連商品が販売されていますが、その多くは食用米の米ぬかを使用した商品で、山田錦米ぬかを使用した商品は現時点では極めて珍しいです。
そんな中、株式会社muniは地域資源山田錦のエキスを使用した一般家庭向けにフェイス＆ボディクリームを開発にチャレンジします！

酒米等として使用するにあたって出てくる米ぬかは基本的に処分されることが多いと言われています。
その処分するはずの山田錦のを使用することでSDG’sおよびアップサイクルにも貢献したい。。
お酒を飲まない方にも酒米「山田錦」をより身近なものに感じて欲しい。。
さらにはこの商品をきっかけに地元三木市のことをより多くの方に知ってほしい！
と考えて、今回このプロジェクトを実施することにしました！

たくさんの方のご協力でこのプロジェクトを実施しています

～本プロジェクトに協力してくれたみなさま～

この商品は酒米の王者「山田錦」の栄養素を完全に閉じ込めた米ぬかを抽出し、今回のクリームに使用しています！
美白効果、紫外線ブロック、抗酸化作用、アンチエイジング、抗炎症に効果が期待できます。
そしてこの商品は弊社のみの力ではなく、開発に際してたくさんの方にご協力いただきましたので、その一部をご紹介いたします＾＾

株式会社稔樹　さま

今回開発する『山田錦米ぬかエキス入りフェイス＆ボディクリーム』は、地元企業である株式会社稔樹さまから仕入れた三木市産の山田錦の米ぬかを使用しています！

神戸大学農学部農学研究科　さま

開発にご協力いただきました神戸大学農学部農学研究科と共同研究を進めて来た結果、無理な加熱や化学薬品等を使用せず、ほぼ完全に栄養素を閉じ込めた山田錦米ぬかのエキスを抽出することに成功しました！

兵庫県立三木東高校の生徒のみなさま

地域連携として三木東高校商品開発プロジェクトで生徒さんによりイメージイラストを作成し、パッケージやPRツールへ活用していきます！

寄付者のみなさまへメッセージ

今回の新商品を皮切りにkenbiシリーズとして米ぬかエキスを配合した足もみバームなどの商品を展開したいと考えています。それにより地元の知名度も上がればと思います！
皆様からの温かいご支援をお待ちしております＾＾

お礼の品のご紹介