ワクワクが集まる場所、東北のシンボルを、いつでも誰でもさらに快適に！公園・球場アップグレードプロジェクト！

厳選!三陸産の高級な海の幸を贅沢に詰め合わせました。すべて新鮮なうちに、素材を活かして丁寧に加工しています。
おもてなしに、オードブルに、ご自宅で三陸の海の恵みを贅沢にご堪能いただけます。
同町内にて自然循環液肥を使用して育てられたひとめぼれ「めぐりん米」と一緒に召し上がれる、便利なパックです。
「森里海ひと」が育む美味しさをご堪能ください。

◆蝦夷あわび(天然冷凍あわび):
栄養分が豊かな海が育む三陸産 高級あわびの旨味と甘味は格別です。
鮮度の高い状態で急速冷凍にしてお届けします。捌き方レシピ付きで簡単に殻から外せます。
お刺身でも、加熱調理すればふっくらと柔らかく召し上がれます。

◆生風スモークサーモン:
脂がのった宮城県産ブランド銀鮭を、独自製法で「生食感」に仕上げたスモークサーモンです。
無添加、手造りで丁寧に作られているからこその上品で優しい味わいは絶品です。お刺身やお寿司、マリネなどで。

◆汐うに:
原料は三陸産生うにと食塩のみ、添加物・保存料不使用。
最高品質のムラサキウニを長年の経験と技術による絶妙な塩加減で、うに本来の旨味をを引き出しています。
おつまみで、アツアツご飯の上にのせて、お召し上がりください。

◆イクラめかぶ:
北海道産のいくらの旨味がじゅわっと広がり、豊かな風味とねばりの強い宮城県産のめかぶとの相性は抜群です。
おつまみで、アツアツご飯の上にのせて、お召し上がりください。

■注意事項/その他
・製品到着後、1か月以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。
・海藻類は甲殻類(えび、かに等)が混じる漁法で収穫されています。
・パッケージが変わる場合があります。

とぐ手間がありませんので、どなたでも簡単便利に炊飯することができます。仕事や子育てにお忙しい方におススメ。
BG無洗米は、粘着力の強い肌ヌカの性質を利用し、無洗米にする製法です。節水できるだけでなく、河川や海を汚さず「環境にやさしいお米です」。
【ひとめぼれ】
宮城県で誕生(※)した人気の銘柄米。粘りと甘みのバランスが良く、和食はもちろん、洋食や中華など、どんなお料理にも合う便利なお米です。
(※)農林水産省HPより

是非ともご賞味ください。

■注意事項/その他
・美味しく召し上がって頂くため、到着後1ヶ月以内の消費をおすすめ致します。
・画像はイメージとなります。

宮城県産ササニシキ(無洗米)

宮城県内の作付けが1割以下と希少な銘柄米です。あっさりとした食感が特徴でお寿司に合うお米として、名店のお寿司屋さんでは永く使用されている銘柄米です。飽きの来ない味わいから、特に和食に合うお米とされています。
無洗米とは・・
とぐ手間が無いので、どなたでも簡単便利に炊飯することができます。仕事や子育てにお忙しい方やキャンプなどにおススメです。BG無洗米は、粘着力の強い肌ヌカの性質を利用し、無洗米にする製法です。節水できるだけでなく、河川や海を汚さず「環境にやさしいお米です」。

■注意事項/その他
・美味しく召し上がって頂くため、到着後1ヶ月以内の消費をおすすめ致します。
・画像はイメージとなります。

宮城県産　つや姫(無洗米)
10年連続特Aを獲得(※)する、良食味の人気銘柄米です。お米の白さと甘みが特徴で、白いご飯が大好きな方におススメのお米です。
※期間について…平成25年～令和4年

無洗米とは・・
とぐ手間が無いので、どなたでも簡単便利に炊飯することができます。仕事や子育てにお忙しい方、キャンプにもおススメです。BG無洗米は、粘着力の強い肌ヌカの性質を利用し、無洗米にする製法です。節水できるだけでなく、河川や海を汚さず「環境にやさしいお米です」。

■注意事項/その他
・美味しく召し上がって頂くため、到着後1ヶ月以内に消費されることをおすすめ致します。
・画像はイメージとなります。

宮城県産黒毛和牛のサシが細かく、脂のうまみが濃いジューシーで柔らかい人気のサーロインステーキをご賞味ください。
おすすめ解凍方法・・・前日に冷蔵庫に移してゆっくり解凍して下さい。

仙台牛は、仙台牛生産登録農家によって宮城県内で肥育され、宮城県産の稲わらを贅沢に食べて育ちます。厳しい基準をクリアし、肉質等級が5等級に格付けされた牛肉だけが【仙台牛】の称号を得られます。

サーロイン・・・サシが細かく脂のうまみが濃くて、ジューシーで柔らかい仙台牛サーロインステーキご賞味ください。

おすすめ解凍方法・・・前日に冷蔵庫に移してゆっくり解凍してください。　

■注意事項/その他
※冷凍便にてお届け致します。到着後、すぐにお召し上がりにならない場合はお早めに冷凍庫にて保存、保管をお願い致します。
※画像はイメージになります。

○ DATEYA 宮城 仙台 名物 牛たん の 切り落とし!! ボリュームたっぷりな大容量500g!
お酒のおつまみやご飯にとても合う味つけで、大人もお子さんも大満足のお肉です。
ギフトBOXも付いていますので 贈答用として 御中元 御歳暮 プレゼント ギフト としてもお送りいただけます。

【 DATEYA 特製 の 味付け 】
分厚い皮をとり除きおいしい部分だけを使用した切り落とし牛タンです。
牛タン の中心部で タン中 をメインに、さらに食べやすいようにカットしております。
旨みを引き出すためにDATEYA職人による特製の味付けで仕込んだ自慢の味に仕上がってます。
他の牛肉部位に比較して牛タンはカロリーも少なく、
ビタミン、鉄分が豊富に含まれた健康に良いタンパク源となっております。

味付け、カット済みなので解凍して焼くだけで本場の牛たんをご家庭でお楽しみいただけます。
また、小分けに冷凍されているので、必要な分だけ解凍することができます。
さらに美味しく牛タンを召し上がるためには焼き方も重要です。重要なのは肉汁の旨味、旨味を閉じ込めるためにも、焼き始めは強火で焼きます。そうすることで中の肉汁が閉じ込められ、噛んだときにそれがジュワッとお口の中に広がります!

【 DATEYAは皆様へおいしいお肉をお届けします 】
原料の仕入れから選別、味付け、加工、お届けまで一貫して衛生管理されたDATEYA工場で行っております。

◆おすすめの食べ方・レシピ付き
おすすめレシピ付きで様々な食べ方をお楽しみいただけます。

◆ギフトにもぴったり
DATEYA特製贈答箱にお入れしてお送りいたします。
ふるさと納税と分かるものは同封しておりません。
お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 内祝い 誕生日 プレゼント お祝い 等
ギフト や 贈答 用 御中元 御歳暮 としてもお使いいただけます。

温めると一層美味しくいただけます。
鍋で沸騰後、約3分ボイルしてお召し上がりください。またお皿に移し替えラップをかけレンジアップするだけで、牛たんのメイン食材としてご提供できます。

◆魅力
みやぎ発祥(※)の厚切りの牛たんを、オリジナルのデミグラスソースで柔らかくなるまで煮込みました。また缶詰にする事で熟成度が増し、牛たん本来の程よい食感と旨味をお召し上がりください。

◆おすすめの食べ方・レシピ
牛たんドリアや温野菜と一緒にお召し上がり頂くのもお勧めです。

◆おすすめの用途
ご家族で/ご友人と/パーティで　など

◆保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。

(※)にっぽんの郷土料理観光事典より

■生産者の声
◆安全性
衛生管理を徹底して製造しております。

■注意事項/その他
開封後は、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。

○ DATEYA 宮城 仙台 名物 厚切り 牛たん !
大容量500g -250gx2パック-(3～4人分)宮城県 仙台市 全国的にも有名な 厚切り 牛たん になります。
お酒のおつまみやご飯にとても合う味つけで、大人もお子さんも大満足のお肉です。
ギフトBOXも付いていますので 贈答用 御中元 御歳暮 誕生日 内祝 お祝い などの 贈り物 としてもお送りいただけます。

【 DATEYA 特製 の 味付け 】
牛タン の タン元 と タン中 をメインに、食べやすいように DATEYA 特製 の ダイヤモンドカット しております。
厚さ約7mm と ステーキ のような 贅沢カットの 厚切 牛タン は食べ応え抜群!
熟練の職人 が 厳選 した 牛タン を 熟成 ・ スライス ・目入れ・ 味付け を1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。
「 肉厚 で ジューシー 」な 熟成 された 牛タン は噛めば噛むほどに素材本来の旨みがあふれます。
このような牛タンを「ご家庭で幅広い年代でもっと、食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げましたので是非味ご賞味下さい。
旨みを引き出すためにDATEYA職人による特製の味付けで仕込んだ自慢の味に仕上がってます。
他の牛肉部位に比較して牛タンはカロリーも少なく、ビタミン、鉄分が多く含まれた健康に良いタンパク源となっております。

味付け済みなので解凍して焼くだけで本場の牛たんをご家庭でお楽しみいただけます。
また、小分けに冷凍されていますので、必要な分だけ解凍することができます。
さらに美味しく牛タンを召し上がるためには焼き方も重要です。
重要なのは肉汁の旨味、 ステーキ のように 旨味 を閉じ込めるためにも、焼き始めは強火で焼きます。
そうすることで中の肉汁が閉じ込められ、噛んだときにそれがジュワッとお口の中に広がります!
食べやすいように牛タン1枚に対して3つくらいにカットしてお召し上がりください。
DATEYAの牛タンは、七味やわさびがとてもよく合います。

【 DATEYA は皆様へ安心と安全でおいしいお肉をお届けします】
原料の仕入れから選別、味付け、加工、お届けまで一貫して衛生管理されたDATEYA の工場で行っております。

「牛たん料理 閣」は1988年創業、仙台に根ざした牛タン料理専門店。
秘伝の塩、独自のカット方法による食感と味わいは、牛タンの本場仙台でなかなかお目にかかれないと評され、
「牛タンのたたき」と「牛タン刺身」を開発した「仙台牛タン」のパイオニアでもあります。
ミシュランガイド宮城2017特別版では「ビブグルマン賞」を受賞しております。
看板メニューの牛タン焼きは、厳選した牛タンの皮を丁寧にむき、食感に影響する部位を手作業で丁寧にトリミング、
初代店主が独学で研究を重ねた独自のカット方法でスライスしております。
そして、創業当時から受け継がれる秘伝の塩を一枚ずつ真心こめて手ぶりし、味付けしました。
厚切りなのにサクッと歯切れが良く柔らかい食感、噛むたびに溢れるジューシーな肉汁と旨味。
牛タン本来のうま味をしっかりと閉じ込め、深い味わいをご堪能いただける逸品となっております。
閣の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、仙台伝統の牛タン焼きをどうぞご賞味くださいませ。
焼き方指南書も添付しておりますので、どなたでも安心して調理いただけます。

■注意事項/その他
※保存料を使用しておりません。解凍後はお早目にお召し上がりください。
※内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。
※真空する過程で色が黒ずむ場合がございます。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

宮城県仙台市で行っている製造加工工程：牛タンのカット、味付け、パック詰め、梱包

2日熟成させた牛タン元、なかを使用。‐40℃での急速冷凍により旨味を逃さず凝縮させた一品。
本場の厚切り牛タンをご家庭でも本格的にお召し上がりいただけます。

■製造・加工工程等
宮城県で行っている製造加工工程:牛タン入荷→解凍庫解凍→牛タンの手作業で皮むき→残皮とスジを手作業で除去→タン元・中・先・サガリ部分に分割→元・中部分を8mmにカット→PB塩だれに漬け込み→真空冷凍→冷凍保管

■注意事項/その他
※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
※解凍後は3日以内にお召し上がりください。
※十分に加熱してお召し上がりください。
※保存方法:要冷凍(マイナス18℃以下)
※同一店内で卵、乳、小麦、そば、えび、落花生(ピーナッツ)、さけ、いか、いくら、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、りんご、オレンジ、ゼラチンを使用しております。

牛たんの本場、仙台の熟練の職人が厳選した牛タンを熟成・スライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。
厳選した原料を、永年培ってきた伝統の技でじっくり熟成。
塩は、大地が3億年かけて育んだまろやかでミネラルを多く含んだ『ヒマラヤ岩塩』を使用し、牛たんの味わいを最大限に引き出しており
牛たん一筋、加工20年の実績と職人技で仕上げた仙台牛たんとなっております。
『柔らかく噛み切りやすい。』
『噛めば噛むほど肉の旨味が伝わる、ご飯がほしくなる牛タン』
皆様からのたくさんのありがたいお言葉を頂き
2022年、日本有数のお取り寄せサイトのお肉部門で金賞を受賞することができました。
ご飯、お酒に合う塩加減で、たくさんの場面でご利用いただける牛たんですので、
「ご家庭で幅広い年代でもっともっと、食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げております。
是非、この機会に味わって頂きたいと思います。

■注意事項/その他
※必ず冷凍(-18℃以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。
※解凍は自然解凍をオススメしております。
※必ず充分に加熱してお召し上がりください。
※解凍開封後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。
※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。
※原材料に牛肉を使用しています。
※画像はイメージです。

職人達が牛たんを1枚1枚切り分け、さらに手ぶりで赤穂の焼き塩などで味付けし、旨味をじっくりと熟成させました。
ボリューム感たっぷりの歯ごたえなのに、ジュワ～っとした味わいと、サクッとした柔らかさ…
牛たん本来の美味しさをダイナミックにご賞味いただける、まさに牛たんの逸品。

■注意事項/その他
※画像はイメージとなります。

牛たん 750kg -250gx3パック-(6～8人分)
宮城県 仙台市 全国的にも有名な 厚切り 牛たん になります。お酒のおつまみやご飯にとても合う味つけで、大人もお子さんも大満足のお肉です。
ギフトBOXも付いていますので 贈答用 御中元 御歳暮 誕生日 内祝 お祝い などの 贈り物 プレゼント としてもお送りいただけます。

【 DATEYA 特製 の 味付け 】
牛タン の タン元 と タン中 をメインに、食べやすいように DATEYA 特製 の ダイヤモンドカット しております。
厚さ約7mm と ステーキ のような 贅沢カットの 厚切 牛タン は食べ応え抜群!
熟練の職人 が 厳選 した 牛タン を 熟成 ・ スライス ・目入れ・ 味付け を1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。
「 肉厚 で ジューシー 」な 熟成 された 牛タン は噛めば噛むほどに素材本来の旨みがあふれます。
このような牛タンを「ご家庭で幅広い年代でもっと、食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げましたので是非味ご賞味下さい。
旨みを引き出すためにDATEYA職人による特製の味付けで仕込んだ自慢の味に仕上がってます。
牛タンはカロリーも少なく、ビタミン、鉄分が含まれた健康に良いタンパク源となっております。

味付け済みなので解凍して焼くだけで本場の牛たんをご家庭でお楽しみいただけます。
また、小分けに冷凍されていますので、必要な分だけ解凍することができます。
さらに美味しく牛タンを召し上がるためには焼き方も重要です。
重要なのは肉汁の旨味、 ステーキ のように 旨味 を閉じ込めるためにも、焼き始めは強火で焼きます。
そうすることで中の肉汁が閉じ込められ、噛んだときにそれがジュワッとお口の中に広がります!
食べやすいように牛タン1枚に対して3つくらいにカットしてお召し上がりください。
DATEYAの牛タンは、七味やわさびがとてもよく合います。

■生産者の声
【 DATEYA は皆様へ安心と安全でおいしいお肉をお届けします】
原料の仕入れから選別、味付け、加工、お届けまで一貫して衛生管理されたDATEYA の工場で行っております。

「牛たん料理 閣」は1988年創業、仙台に根ざした牛タン料理専門店。
秘伝の塩、独自のカット方法による食感と味わいは、牛タンの本場仙台でも唯一無二と評され、
「牛タンのたたき」と「牛タン刺身」を開発した「仙台牛タン」のパイオニアでもあります。
ミシュランガイド宮城2017特別版では「ビブグルマン賞」を受賞しております。
看板メニューの牛タン焼きは、厳選した牛タンの皮を丁寧にむき、食感に影響する部位を手作業で丁寧にトリミング、
初代店主が独学で研究を重ねた独自のカット方法でスライスしております。
そして、創業当時から受け継がれる秘伝の塩を一枚ずつ真心こめて手ぶりし、味付けしました。
厚切りなのにサクッと歯切れが良く柔らかい食感、噛むたびに溢れるジューシーな肉汁と旨味。
牛タン本来のうま味をしっかりと閉じ込め、深い味わいをご堪能いただける逸品となっております。
閣の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、仙台伝統の牛タン焼きをどうぞご賞味くださいませ。
焼き方指南書も添付しておりますので、どなたでも安心して調理いただけます。

■注意事項/その他
※保存料を使用しておりません。解凍後はお早目にお召し上がりください。
※内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。
※真空する過程で色が黒ずむ場合がございます。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

宮城県仙台市で行っている製造加工工程：牛タンのカット、味付け、パック詰め、梱包

1kg -250gx4パック-(8～10人分)宮城県 仙台市 全国的にも有名な 厚切り 牛たん になります。お酒のおつまみやご飯にとても合う味つけで、大人もお子さんも大満足のお肉です。
ギフトBOXも付いていますので 贈答用 御中元 御歳暮 誕生日 内祝 お祝い などの 贈り物 としてもお送りいただけます。

【 DATEYA 特製 の 味付け 】
牛タン の タン元 と タン中 をメインに、食べやすいように DATEYA 特製 の ダイヤモンドカット しております。
厚さ約7mm と ステーキ のような 贅沢カットの 厚切 牛タン は食べ応え抜群!
熟練の職人 が 厳選 した 牛タン を 熟成 ・ スライス ・目入れ・ 味付け を1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。
「 肉厚 で ジューシー 」な 熟成 された 牛タン は噛めば噛むほどに素材本来の旨みがあふれます。
このような牛タンを「ご家庭で幅広い年代でもっと、食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げましたので是非味ご賞味下さい。
旨みを引き出すためにDATEYA職人による特製の味付けで仕込んだ自慢の味に仕上がってます。
他の牛肉部位に比較して牛タンはカロリーも少なく、ビタミン、鉄分が含まれた健康に良いタンパク源となっております。

味付け済みなので解凍して焼くだけで本場の牛たんをご家庭でお楽しみいただけます。
また、小分けに冷凍されていますので、必要な分だけ解凍することができます。
さらに美味しく牛タンを召し上がるためには焼き方も重要です。
重要なのは肉汁の旨味、 ステーキ のように 旨味 を閉じ込めるためにも、焼き始めは強火で焼きます。
そうすることで中の肉汁が閉じ込められ、噛んだときにそれがジュワッとお口の中に広がります!
食べやすいように牛タン1枚に対して3つくらいにカットしてお召し上がりください。
DATEYAの牛タンは、七味やわさびがとてもよく合います。

■生産者の声
【 DATEYA は皆様へ安心と安全でおいしいお肉をお届けします】
原料の仕入れから選別、味付け、加工、お届けまで一貫して衛生管理されたDATEYA の工場で行っております。

職人達が牛たんを1枚1枚切り分け、さらに手ぶりで赤穂の焼き塩などで味付けし、旨味をじっくりと熟成させました。
ボリューム感たっぷりの歯ごたえなのに、ジュワ～っとした味わいと、サクッとした柔らかさ…
牛たん本来の美味しさをダイナミックにご賞味いただける、まさに牛たんの逸品。

■注意事項/その他
※画像はイメージとなります。

「牛たん料理 閣」は1988年創業、仙台に根ざした牛タン料理専門店。
秘伝の塩、独自のカット方法による食感と味わいは、牛タンの本場仙台でも唯一無二と評され、
「牛タンのたたき」と「牛タン刺身」を開発した「仙台牛タン」のパイオニアでもあります。
ミシュランガイド宮城2017特別版では「ビブグルマン賞」を受賞しております。
看板メニューの牛タン焼きは、厳選した牛タンの皮を丁寧にむき、食感に影響する部位を手作業で丁寧にトリミング、
初代店主が独学で研究を重ねた独自のカット方法でスライスしております。
そして、創業当時から受け継がれる秘伝の塩を一枚ずつ真心こめて手ぶりし、味付けしました。
厚切りなのにサクッと歯切れが良く柔らかい食感、噛むたびに溢れるジューシーな肉汁と旨味。
牛タン本来のうま味をしっかりと閉じ込め、深い味わいをご堪能いただける逸品となっております。
閣の職人が受け継ぐ仕込みでつくりあげた、仙台伝統の牛タン焼きをどうぞご賞味くださいませ。
焼き方指南書も添付しておりますので、どなたでも安心して調理いただけます。

■注意事項/その他
※保存料を使用しておりません。解凍後はお早目にお召し上がりください。
※内容量は目安で、カットの関係で多少の増減がございます旨、あらかじめご了承ください。
※真空する過程で色が黒ずむ場合がございます。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。

宮城県仙台市で行っている製造加工工程：牛タンのカット、味付け、パック詰め、梱包

「肉厚なのに柔らかい!」と評判の牛たん。モンドセレクション金賞を2年連続受賞し、お取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」でも金賞受賞の本格牛たん。
その理由は、芯までじっくり熟成させ、秘伝のタレで味付けしている為です。
職人が1枚1枚丁寧に手切りし、切込みを入れ食べやすいようにカットしています。フライパンで焼くだけの手軽さも人気の要因。

一番人気の塩味、本場仙台の本格牛たんをご家庭で、1000gの場合、3～4名様×2回分お楽しみいただけます。

肉のいとうの肉厚牛たんは、様々な飲食店や通販で牛たんを食べ歩いた、また食べたことのある牛たん好きの方々に特にリピート頂いている牛たんです。
牛タンを焼くのに困らない焼き方レシピも無料でお付けしていますので、ご安心してお召し上がり下さい。

■注意事項/その他
※冷凍便にてお届けとなります。到着後、すぐにお召し上がりにならない場合はお早めに冷凍庫にて保存・保管をお願い致します。
※画像はイメージです。

牛たんの本場、仙台の熟練の職人が厳選した牛タンを熟成・スライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。
厳選した原料を、永年培ってきた伝統の技でじっくり熟成。
塩は、大地が3億年かけて育んだまろやかでミネラルを多く含んだ『ヒマラヤ岩塩』を使用し、牛たんの味わいを最大限に引き出しており
牛たん一筋、加工20年の実績と職人技で仕上げた仙台牛たんとなっております。
『柔らかく噛み切りやすい。』
『噛めば噛むほど肉の旨味が伝わる、ご飯がほしくなる牛タン』
皆様からのたくさんのありがたいお言葉を頂き
2021年、日本有数のお取り寄せサイトのお肉部門で銅賞を受賞することができました。
ご飯、お酒に合う塩加減で、たくさんの場面でご利用いただける牛たんですので、
「ご家庭で幅広い年代でもっともっと、食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げております。
また、200gずつ小分けになっておりますので少しずつ解凍してお召し上がりいただけ、保存にも便利ですので是非、この機会に味わって頂きたいと思います。

■注意事項/その他
※必ず冷凍(-18℃以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。
※解凍は自然解凍をオススメしております。
※必ず充分に加熱してお召し上がりください。
※解凍開封後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。
※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。
※原材料に牛肉を使用しています。
※画像はイメージです。

一杯で旨い酒をコンセプトに芳醇な旨味と香りでこころに春を呼ぶお酒、宮寒梅。
美山錦と蔵の華を使用した純米大吟醸の飲み比べセットです。

■注意事項/その他
※「お酒は二十歳になってから」20歳未満者の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

◎部位
本品は、牛たんの部位の中でも特に柔らかく旨みが詰まった『たん元』のみ使用しております。
『たん元』は、牛たんの中でもワンランク上の製品とされることが多く、他店では「芯たん」や「とろ牛たん」と呼ばれています。

◎アメリカ産牛肉を使用
カネタ・ツーワンでは、牧草を食べて飼育した後、穀物を食べさせる【穀物飼育】で育ったアメリカ産の牛肉を使用しております。
穀物による肥育期間が長いほど肉にサシが入り、肉質も柔らかく、味わいも優れており、一頭につき、東京ドーム3個分という広大な耕地でのびのびとストレスなく育て、仕上げに新鮮なとうもろこしを中心とした穀物を豊富に与えているので臭みも少なく、赤身と霜降りのバランスが良く、日本人の嗜好にあったものに仕上がっております。

◎厚さは7mm
厚切り7mmカットで仕上げました。食べ応え抜群なのに、やわらかい牛たんです。塩味で味付けしておりますので、そのまま焼いてお召し上がり頂けます。

◎じっくり4日間熟成
肉厚で柔らかく、しっかり味が染み込んだ牛たんを作る為、カネタ・ツーワン独自の配合で作られた調味液の中でじっくり4日間熟成させました。お肉全体へ味が染み込んでおりますので、解凍後すぐ焼いてお召し上がり頂けます。

◎着色料・保存料不使用
素材そのものの旨味が味わえます

■注意事項/その他
※銀袋・保冷剤付
※本品製造工場では、落花生・小麦・乳成分・卵・えび・かにを含む製品を製造しています。
※予め味付け処理をしております。中心部分まで十分に加熱をしてお召し上がり下さい。
※保存方法:要冷凍(-18℃)で保存して下さい。
※解凍後は3日以内にお召し上がりください。

牛たんの本場、仙台の熟練の職人が厳選した牛タンを熟成・スライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。
厳選した原料を、永年培ってきた伝統の技でじっくり熟成。
塩は、大地が3億年かけて育んだまろやかでミネラルを多く含んだ『ヒマラヤ岩塩』を使用し、牛たんの味わいを最大限に引き出しており
牛たん一筋、加工20年の実績と職人技で仕上げた仙台牛たんとなっております。
『柔らかく噛み切りやすい。』
『噛めば噛むほど肉の旨味が伝わる、ご飯がほしくなる牛タン』
皆様からのたくさんのありがたいお言葉を頂き
2021年、日本有数のお取り寄せサイトのお肉部門で銅賞を受賞することができました。
ご飯、お酒に合う塩加減で、たくさんの場面でご利用いただける牛たんですので、
「ご家庭で幅広い年代でもっともっと、食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げております。
また、200gずつ小分けになっておりますので少しずつ解凍してお召し上がりいただけ、保存にも便利ですので是非、この機会に味わって頂きたいと思います。

■注意事項/その他
※必ず冷凍(-18℃以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。
※解凍は自然解凍をオススメしております。
※必ず充分に加熱してお召し上がりください。
※解凍開封後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。
※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。
※原材料に牛肉を使用しています。
※画像はイメージです。

最高ランクの5等級に属するという事は、肉質にブレが少なく、口当たりが良く、柔らかで、「仙台牛」と名前が付いていれば、「安定」「安心」「安全」の『安3(あんざん)』なのが、仙台牛の特徴です。
牛肉と言えば「サーロインステーキ」「カルビ」「ロース」がメジャーだと思います。
この3種類を贅沢に詰め込みました。見た目良し、食べて良し、安3で良し!3拍子揃った仙台牛を、是非、ご自宅で食べていただきたいです。
どのブランド牛にも引けを取らない『仙台牛』をご堪能下さい。

〈おすすめの食べ方、レシピ〉
焼き肉、炒め物

〈おすすめの用途〉
ご家族で/ご友人と/パーティ/お祝い事

◆解凍方法
自然解凍(おすすめ)

◆保存方法
冷凍-5度以下

※宮城県公式Webサイト「仙台牛・仙台黒毛和牛について(2021年3月8日)」より

■注意事項/その他
※冷凍便にてお届けとなります。到着後、すぐにお召し上がりにならない場合はお早めに冷凍庫にて保存・保管をお願い致します。
※画像はイメージです。
※お届けは「仙台牛詰め合わせ(カルビ・ローススライス各500g・サーロインステーキ200g×2枚)」のみです。その他のものはお礼品に含まれません。

仙台牛は仙台牛生産登録農家によって宮城県内で肥育され、宮城県産の稲わらを贅沢に食べて育ちます。仙台牛の最大の特徴としては、厳しい基準をクリアし、肉質等級が5等級に格付けされた牛肉だけが【仙台牛】の称号を得られるという事です。
どうぞご賞味ください。

モモ肉・・・脂身が少なく、赤身の多い部位です。焼き肉用にカットしました。
おすすめ解凍方法・・・前日に冷蔵庫に移してゆっくり解凍して下さい。

■注意事項/その他
※画像はイメージになります。

米どころ宮城の上質な稲わらを食べ育った仙台牛は、赤身と脂のバランスが絶妙で口当たりが良くまろやかな味わいです。(精肉店みなとや厳選)
◆おすすめの食べ方・レシピ
お野菜たっぷり入れすき焼き・しゃぶしゃぶにてお召し上がり下さい。
◆おすすめの用途
ご家族で/ご友人と/パーティで　など
◆解凍方法
冷凍庫から冷蔵庫に移し約5時間～6時間かけゆっくりと解凍してお召し上がりください。
◆保存方法
冷凍

仙台牛は仙台牛生産登録農家によって宮城県内で肥育され、宮城県産の稲わらを贅沢に食べて育ちます。仙台牛の最大の特徴としては、厳しい基準をクリアし、肉質等級が5等級に格付けされた牛肉だけが【仙台牛】の称号を得られるという事です。
どうぞご賞味ください。

肩ロース・・・赤身と脂のバランスが良く、柔らかな肉質となっています。すき焼きにピッタリです。
おすすめ解凍方法・・・前日に冷蔵庫に移してゆっくり解凍して下さい。

丼専門店　海たろうで1番の厚さを誇る12mmカットの極厚牛タン!!
オリジナルの塩味で味付けされており、牛タンの持つ深い味わいにプリッとした歯ごたえ、広がる旨味をお楽しみいただけます。
牛タンの食感、味、大きさを活かした自慢の一品になっております。
ご飯のお供、お酒のつまみに是非ご賞味ください。

■製造・加工工程等
宮城県で行っている製造加工工程:牛タン入荷→解凍庫解凍→牛タンの手作業で皮むき→残皮とスジを手作業で除去→タン元・中・先・サガリ部分に分割→元・中部分を12mmにカット→PB塩だれに漬け込み→真空冷凍→冷凍保管

■注意事項/その他
※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
※十分に加熱してお召し上がりください。
※解凍後は3日以内にお召し上がりください。
※保存方法:要冷凍(マイナス18℃以下)
※同一店内で卵、乳、小麦、そば、えび、落花生(ピーナッツ)、さけ、いか、いくら、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、りんご、オレンジ、ゼラチンを使用しております。

全国肉用牛枝肉共励会で数度の名誉賞を獲得(※)しているA5ランク仙台牛!

仙台牛は、風味・融点・色合いが抜群に良く、脂身が上品な甘さであることが特長です。
サーロインは、3大部位(ヒレ・リブロース・サーロイン)のうちの1つで、牛の背中の部分でリブロースとももの間の牛肉です。

肉質はキメ細やかで、サシの入り方も適度でやわらかく、コク深い風味と味わいが特徴です。
そのサーロインをステーキとしてお楽しみ頂けるよう、肉のいとうでは、1枚200～220g×2とご満足いただける大きさで職人が1枚1枚カットいたします。
仙台牛のお肉の甘さと旨さを是非ご堪能下さい。

ステーキの焼き方に困らないように専用の焼き方レシピも無料でお付けしていますので、ご安心してお召し上がり下さい。

(※)2016年、2017年全国肉用牛枝肉共励会<名誉賞>受賞:東京食肉市場　公式HPより

■注意事項/その他
※冷凍便にてお届けとなります。到着後、すぐにお召し上がりにならない場合はお早めに冷凍庫にて保存・保管をお願い致します。
※画像はイメージです。

仙台黒毛和牛…仙台牛と同じ肥育方法で育てられた黒毛和種の牛肉で霜降り度合いは少ないものの、味はひけを取りません。
老舗精肉店の目利きが選んだ、自慢の仙台黒毛和牛肩ロースすき焼き肉を、是非ご堪能ください。

■おすすめの用途
ご家族で/ご友人と/パーティ　など

■解凍方法
冷蔵庫に移して解凍してください。

■注意事項/その他
・掲載画像はイメージです。パセリ等の野菜は付きません。
・梱包は簡易包装になります。ご了承ください。

隠れた人気の仙台黒毛和牛!!A4ランクの仙台黒毛和牛は、程よい霜降りが特徴です。
良質な宮城の風土で大切に育てられた仙台黒毛和牛を、大切な方への贈り物やご家庭でのお食事にお役立ていただきたく思っております。

■生産者の声
宮城県は作付け面積で全国の上位を誇る米どころです。美しいサシが入った霜降りの牛肉作りに欠かせないのが、良質な稲わらです。
仙台黒毛和牛はその稲わらと清らかな水をお腹いっぱい食べて育ちます。1戸あたりの頭数規模は少ない宮城県ですが、
その分1頭1頭に手間ひまをかけストレスのない環境で、愛情を込めて大切に育てています。

■注意事項/その他
※冷凍での配送となりますので、お召し上がりになる前に冷蔵庫にうつして解凍してからお召し上がりください。

仙台牛すき焼き煮は、肉のいとう店主が、職人歴50年の目利きで仕入れた最高級A5ランク仙台牛の切り落としを、厳選した醤油と砂糖だけでじっくりと煮込みました。
仙台牛本来の赤身の旨み、脂身の甘さを存分に味わっていただける逸品です。
おにぎりやサンドイッチ、牛丼など様々な用途にご利用いただけます。100g×5パックと真空パックになっているため、お好きな時にご利用頂けます。

■注意事項/その他
※冷凍便にてお届けとなります。到着後、すぐにお召し上がりにならない場合はお早めに冷凍庫にて保存・保管をお願い致します。
※画像はイメージです。・原材料の牛肉は宮城県産で原材料の90%以上を占める。
・仙台市で行っている製造加工工程:原材料仕入、成形、調味料計量・混合、加熱・調理、冷却、計量、真空、金探検査、梱包、出荷

仙台牛は仙台牛生産登録農家によって宮城県内で肥育され、宮城県産の稲わらを贅沢に食べて育ちます。厳しい基準をクリアし、肉質等級が5等級に格付けされた牛肉だけが【仙台牛】の称号を得られます。
赤身肉のため脂っこくなく、程よくサシが入っているため柔らかく肉の旨味がしっかり感じられる仙台牛のもも肉、野菜と一緒にすき焼きでご堪能ください。

おすすめ解凍方法・・・前日に冷蔵庫に移してゆっくり解凍して下さい。

キメ細かい霜降りの入った赤身のすき焼きしゃぶしゃぶ肉をご用意いたしました。

使用している部位は、ランプ、ウチモモ、ソトモモと赤身として一番柔らかい部位で味にコクと深みがでます。

仙台牛の美味しさを赤身の濃厚な味でご堪能いただけます。 ふわっと柔らかく、噛みしめるほど濃厚で深い味わいが口の中いっぱいに広がります。

A5等級の赤身肉は、柔らかく濃厚なお味ですがあっさりとした食べ応えで、美味しい笑顔間違いなしです。

大切な方への贈り物、ギフトにもご利用いただけます。美味しいお肉は食べたいけど、霜降より赤身という方にもおすすめです。

すき焼き用・しゃぶしゃぶ用専用のお召し上がり方レシピも無料でお付けしていますので、ご安心してお召し上がり下さい。

キメ細かい霜降りの入った赤身のすき焼きしゃぶしゃぶ肉をご用意いたしました。

使用している部位は、ランプ、ウチモモ、ソトモモと赤身として一番柔らかい部位で味にコクと深みがでます。

仙台牛の美味しさを赤身の濃厚な味でご堪能いただけます。 ふわっと柔らかく、噛みしめるほど濃厚で深い味わいが口の中いっぱいに広がります。

A5等級の赤身肉は、柔らかく濃厚なお味ですがあっさりとした食べ応えで、美味しい笑顔間違いなしです。

大切な方への贈り物、ギフトにもご利用いただけます。美味しいお肉は食べたいけど、霜降より赤身という方にもおすすめです。

すき焼き用・しゃぶしゃぶ用専用のお召し上がり方レシピも無料でお付けしていますので、ご安心してお召し上がり下さい。

キメ細かい霜降りの入った赤身のすき焼きしゃぶしゃぶ肉をご用意いたしました。

使用している部位は、ランプ、ウチモモ、ソトモモと赤身として一番柔らかい部位で味にコクと深みがでます。

仙台牛の美味しさを赤身の濃厚な味でご堪能いただけます。 ふわっと柔らかく、噛みしめるほど濃厚で深い味わいが口の中いっぱいに広がります。

A5等級の赤身肉は、柔らかく濃厚なお味ですがあっさりとした食べ応えで、美味しい笑顔間違いなしです。

大切な方への贈り物、ギフトにもご利用いただけます。美味しいお肉は食べたいけど、霜降より赤身という方にもおすすめです。

すき焼きしゃぶしゃぶ用肉をたっぷり4名様でお召し上がりいただける800gサイズです。

すき焼き用・しゃぶしゃぶ用専用のお召し上がり方レシピも無料でお付けしていますので、ご安心してお召し上がり下さい。

キメ細かい霜降りの入った赤身のすき焼きしゃぶしゃぶ肉をご用意いたしました。

使用している部位は、ランプ、ウチモモ、ソトモモと赤身として一番柔らかい部位で味にコクと深みがでます。

仙台牛の美味しさを赤身の濃厚な味でご堪能いただけます。 ふわっと柔らかく、噛みしめるほど濃厚で深い味わいが口の中いっぱいに広がります。

A5等級の赤身肉は、柔らかく濃厚なお味ですがあっさりとした食べ応えで、美味しい笑顔間違いなしです。

大切な方への贈り物、ギフトにもご利用いただけます。美味しいお肉は食べたいけど、霜降より赤身という方にもおすすめです。

高級A5ランク「仙台牛」すき焼きしゃぶしゃぶ用肉をたっぷり1kg、5～6名様でお召し上がりいただけるサイズです。

すき焼き用・しゃぶしゃぶ用専用のお召し上がり方レシピも無料でお付けしていますので、ご安心してお召し上がり下さい。

創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。 国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。 また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。 にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。

■注意事項/その他
※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)

創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。 国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。 また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。 にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。みそ味も人気ですが「塩味」もオススメ。みそ味同様、豚ホルモンも、ハツ、レバー、タン、ガツ、腸と多種多様な食味を楽しめるので、飽きずに食べられます。

■注意事項/その他
※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)

創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。 国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。 また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。 にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。みそ味も人気ですが「塩味」もオススメ。みそ味同様、豚ホルモンも、ハツ、レバー、タン、ガツ、腸と多種多様な食味を楽しめるので、飽きずに食べられます。

■注意事項/その他
※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)

創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。 国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。 また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。 にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。

■注意事項/その他
※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)

創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。 国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。 また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。 にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。みそ味も人気ですが「塩味」もオススメ。みそ味同様、豚ホルモンも、ハツ、レバー、タン、ガツ、腸と多種多様な食味を楽しめるので、飽きずに食べられます。

■注意事項/その他
※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)

創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。 国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。 また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。 にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。

■注意事項/その他
※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)

創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。 国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。 また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。 にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。みそ味も人気ですが「塩味」もオススメ。みそ味同様、豚ホルモンも、ハツ、レバー、タン、ガツ、腸と多種多様な食味を楽しめるので、飽きずに食べられます。

■注意事項/その他
※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)

創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。 国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。 また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。 にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。

■注意事項/その他
※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)

創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれとオリジナルの出汁で鍋専用に仕上げました。 とろっとみやぎ運営事務局では国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内臓と青森県産のにんにくを使用しております。にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。ニラやキャベツ、豆腐を入れて、こだわりの「もつ鍋」をお楽しみください。

■注意事項/その他
※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)

創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。 国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。 また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。 にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。餃子はぷりぷりのモツとシャキシャキの野菜が多く入っています。 具材には気仙沼ホルモンのみそダレが絡んでおり、タレを付けずにそのままでもお召し上がりいただけます。 十分加熱して下さい。

■注意事項/その他
※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)

創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。 国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。鍋用はニラやキャベツ、豆腐を入れて、こだわりの「もつ鍋」をお楽しみください。
餃子はぷりぷりのモツとシャキシャキの野菜が多く入っています。具材には気仙沼ホルモンのみそダレが絡んでおり、タレを付けずにそのままでもお召し上がりいただけます。 十分加熱して下さい。

■注意事項/その他
※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)

創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。にんにくたっぷりの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。鍋用はにんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。ニラやキャベツ、豆腐を入れて、こだわりの「もつ鍋」をお楽しみください。
餃子はぷりぷりのモツとシャキシャキの野菜が多く入っています。具材には気仙沼ホルモンのみそダレが絡んでおり、タレを付けずにそのままでもお召し上がりいただけます。 十分加熱して下さい。

■注意事項/その他
※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)

自然豊かな東北地域で育った豚ロース肉に秘伝の味噌ダレで味付けをしました。
今までの味噌漬け豚肉のイメージを打ち破った、柔らかい極厚の豚肉に絶妙な調合の味噌ダレがマッチした逸品です。
解凍して焼くだけという、手間いらずの美味しさが好評です。

■解凍方法
冷蔵庫に移して解凍してください。解凍後は2日以内にお召し上がりください。

■注意事項/その他
・掲載画像はイメージです。
・梱包は簡易包装になります。ご了承ください。

三代目竹鶏で一番人気の特製手羽先唐揚げにとことん辛味と旨味を追求した自慢の旨辛手羽先です。辛いのが好きな方には喜んでいただけること間違いなしです。
～こちらの製品は小さなお子様や辛いのが苦手な方は十分ご注意ください～
揚げたてを瞬間急速冷凍することで旨みを閉じ込め、真空包装することで三代目竹鶏の味を再現しております。
調理はレンジでチンするだけでお召し上がりいただけます。
容器もレンジ対応容器になっている為、お皿を汚さず喜ばれております。
5本入りになっておりますので食べたい分だけお召し上がりいただけます。
箱も木目調のキレイな箱に入っている為、ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品などに選ばれております。

■生産者の声
寄付者様に喜びと笑顔をお届けできますように、心を込めてお届けいたします。
辛いのが食べたいの声にお答えして、凄く辛めに仕上げました。
辛さだけじゃない、辛さと旨みをご堪能ください。
小さなお子様や辛いのが苦手な方は十分ご注意ください。

■注意事項/その他
こちらの製品は辛く仕上げております。小さなお子様や辛いのが苦手な方は十分ご注意ください。
※画像はイメージです。

製造・加工工程等
原材料の手羽先は岩手県産で原材料の80%以上を占める、製造・加工工程等は宮城県仙台市で行っています。

三代目竹鶏で一番人気の特製手羽先唐揚げは老若男女、皆様に喜んでいただける特製秘伝の味に仕上げております。
揚げたてを瞬間急速冷凍することで旨みを閉じ込め、真空包装することでお店の味を再現しております。
調理はレンジでチンするだけでお召し上がりいただけます。
容器もレンジ対応容器になっている為、お皿を汚す心配もありません。
5本入りになっておりますので食べたい分だけお召し上がりいただけます。
箱も木目調の綺麗な箱に入っている為、ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品などに選ばれております。

■生産者の声
寄付者様に喜びと笑顔をお届けできますように、心を込めてお届け致します。
三代目竹鶏ならでは、特製秘伝のタレと肉厚の手羽先の相性をご堪能ください。

瞬間急速冷凍仕上げ製造・加工工程等
原材料の手羽先は岩手県産で原材料の80%以上を占める、製造・加工工程等は宮城県仙台市で行っています。

シェフの週末ハンバーグ デミグラスソース
大人も子供も大好きな定番のデミグラスソースです。ソースはシェフ手作りトマトケチャップを使ったデミグラスソースに、宮城県産トマトを加えてつくりました。パティにはJAPAN X豚と、竹鶏ファーム 老鶏を使用しています。老鶏は若鶏と比べて圧倒的に旨味が強く、ミンチにする事でより美味しさが際立ちます。こちらのデミグラスソースはご飯に乗せて、ハンバーグディッシュでお楽しみください。お子様からご年配の方まで幅広い世代の方にオススメです。
シェフの拘りが詰まった高級ハンバーグ
本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズ。食材、調理法、食べ方にまで拘った手作りハンバーグです。週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。
職人が仕込む手作りパティ
職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で食材の味が引き立つパティに仕上げています。手間のかかる作業を機械化せずに宮城のブランド食材を生かした、本当に美味しいパティ作りを心掛けています。
職人手焼きによる火加減調整
ソースが絡むパティは、すべて職人がフライパンで一つずつ手焼きしています。熟練の火加減で適した状態に焼き上げ、真空調理で美味しさを閉じ込めました。
デミグラスソースに合わせるお酒
自家製ケチャップを使った濃厚なデミグラスソースには、冷えた軽めの赤ワインか白ワインがオススメです。
ISO22000取得工場にて製造 -
国際的な食品安全規格のISO22000取得の加工場で製造しています。衛生管理のためのHACCPも徹底し、安心して召し上がれる食品をお届けします。

シェフの週末ハンバーグ 全種セット　各1個パック
シェフの週末ハンバーグのマデラソース、グリーンペッパーソース、デミグラスソースの食べ比べが楽しめるセットです。全てのハンバーグを食べてみたいという方にオススメです。
ぜひお好きなワインと共にお楽しみください。お一人様はもちろん、家族で食べ比べも楽しめます。
シェフの拘りが詰まった高級ハンバーグ
本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズ。食材、調理法、食べ方にまで拘った手作りハンバーグです。週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。
職人が仕込む手作りパティ
職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で食材の味が引き立つパティに仕上げています。手間のかかる作業を機械化せずに宮城のブランド食材を生かした、本当に美味しいパティ作りを心掛けています。
ハンバーグパティ使用食材
[宮城県産フランス鴨]
バイオファーム蔵王で飼育されるフランス鴨。広い敷地でストレスを掛けることなく、オリジナル発酵飼料を食べて育った鴨の肉質は、独特の臭みがなく、濃厚な味わいと評判です。
[蔵王爽清牛]
コカ・コーライーストジャパン蔵王工場で爽健美茶を製造する過程で生まれる「茶がら」と、蔵王酪農センターの「チーズホエイ」を使った上質なエコフィードで育った、さっぱりとしつつも旨味のある宮城県蔵王町産ブランド牛です。
[JAPAN X豚]
宮城県産のJAPAN Xは、研究を重ねた飼育方法と徹底した品質管理により、柔らかい肉質と美味しい脂が特徴です。ミディアムレアでも食べれるほどの品質を実現した豚肉です。
[竹鶏ファーム 老鶏]
宮城県白石市の竹鶏ファームの老鶏を使用しています。若鶏と比べて圧倒的に旨味が強く、ミンチにする事でより美味しさが際立ちます。
職人手焼きによる火加減調整 -
ソースが絡むパティは、すべて職人がフライパンで一つずつ手焼きしています。熟練の火加減で最適な状態に焼き上げ、真空調理で美味しさを閉じ込めました。

宮城県角田市を拠点に、開発・製造を手掛けるクラフト缶詰と、宮城県南三陸の新鮮な海の幸を使用したクラフト缶詰、本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズの詰め合わせです。赤ワイン好きの方にオススメのセットです。特別な日に赤ワインで一杯如何でしょうか。

[シェフの週末ハンバーグ]
本場フランスで研鑽を積んだ、宮城県仙台市出身のフレンチシェフ 佐々木シェフ(Atelir DesLysオーナーシェフ)渾身のハンバーグシリーズです。週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。パティは宮城のブランド食材を使用し、1枚ずつ手焼きしているこだわりのハンバーグです。シェフの週末ハンバーグは全3種類ありますが、パティに使用する肉はソースによって配合を変え、それぞれのソースと引き立て合うように試作を重ねた逸品です。

シェフの週末ハンバーグ　マデラソース
風味豊かなマデラワインを使用し、本格的なフランス料理に仕立てたマデラソースが特徴のハンバーグです。パティには宮城県産のフランス鴨と蔵王爽清牛、JAPAN X豚の3種類を使用しています。どの肉も宮城県南エリアを代表するブランド肉で、この贅沢な3種類のお肉をブレンドし、職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で、食材の味が引き立つパティに仕上げています。こちらのマデラソースはフルボディの赤ワインが良く合います。

シェフの週末ハンバーグ　グリーンペッパーソース
爽やかなグリーンペッパーの後味がクセになる、クリーム系のソースが特徴のハンバーグです。パティには宮城県南のブランド牛の蔵王爽清牛と、JAPAN X豚の2種類のお肉を使用しています。グリーンペッパーの爽やかな刺激がパティと相性が良く、さらに、季節の野菜を付け合わせにすると、より美味しくいただけます。こちらのグリーンペッパーソースは濃い白ワインやライトな赤ワインが合いますので、ワインと一緒にお楽しみください。

シェフの週末ハンバーグ グリーンペッパーソース
爽やかなグリーンペッパーの後味がクセになるソースです。フォンドボーの旨味ベースにクリームのコクのある優しい味わい、グリーンペッパーの爽やかな刺激が見事に調和のとれた逸品です。パティには蔵王爽清牛とJAPAN X豚のブランド食材を使用しています。ハンバーグに季節のお野菜を付け合わせにして、野菜とのハーモニーをお楽しみください。クリーム系のソースなので、クラムチャウダーやクリーム系パスタ、香草好きの方にオススメです。
シェフの拘りが詰まった高級ハンバーグ
本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズ。食材、調理法、食べ方にまで拘った手作りハンバーグです。週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。
職人が仕込む手作りパティ
職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で食材の味が引き立つパティに仕上げています。手間のかかる作業を機械化せずに宮城のブランド食材を生かした、本当に美味しいパティ作りを心掛けています。
職人手焼きによる火加減調整
ソースが絡むパティは、すべて職人がフライパンで一つずつ手焼きしています。熟練の火加減で適した状態に焼き上げ、真空調理で美味しさを閉じ込めました。
グリーンペッパーソースに合わせるお酒
さわやかでコクのあるグリーンペッパーソースには、濃い白ワインやライトな赤ワインがオススメです。
ISO22000取得工場にて製造 -
国際的な食品安全規格のISO22000取得の加工場で製造しています。衛生管理のためのHACCPも徹底し、安心して召し上がれる食品をお届けします。

シェフの週末ハンバーグ マデラソース
風味豊かなマデラワインを使用し、フランス料理に仕立てた本格ハンバーグです。パティには、宮城県産フランス鴨、蔵王爽清牛、JAPAN X豚と、いずれもブランド食材を使用。贅沢に牛肉・豚肉・鴨肉3種類をブレンドし、職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で、食材の味が引き立つパティに仕上げています。マデラソースは赤ワインと相性の良いハンバーグです。5個入りですので、様々なワインとのマリアージュをお楽しみください。
シェフの拘りが詰まった高級ハンバーグ -
本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズ。食材、調理法、食べ方にまで拘った手作りハンバーグです。週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。
職人が仕込む手作りパティ
職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で食材の味が引き立つパティに仕上げています。手間のかかる作業を機械化せずに宮城のブランド食材を生かした、本当に美味しいパティ作りを心掛けています。
職人手焼きによる火加減調整
ソースが絡むパティは、すべて職人がフライパンで一つずつ手焼きしています。熟練の火加減で適した状態に焼き上げ、真空調理で美味しさを閉じ込めました。
マデラソースに合わせるお酒
芳醇なマデラソースには、フルボディの赤ワインがよく合います。濃厚な大人のマリアージュをお楽しみください。
ISO22000取得工場にて製造
国際的な食品安全規格のISO22000取得の加工場で製造しています。衛生管理のためのHACCPも徹底し、安心して召し上がれる食品をお届けします。
召し上がり方
1)袋ごと沸騰したお湯に入れ、湯煎で15分温めてからお召し上がりください。
2)オススメの付け合わせとして、温野菜(ブロッコリー、じゃがいも、にんじん)をお勧めします。
3)まずはハンバーグの香りと食感をお楽しみください。それから付け合わせと口の中でハンバーグを合わせて、味の変化をお楽しみください。

シェフの週末ハンバーグ 全種セット　各3個パック
シェフの週末ハンバーグのマデラソース、グリーンペッパーソース、デミグラスソースの食べ比べが楽しめるセットです。全てのハンバーグを食べてみたいという方にオススメです。
ぜひお好きなワインと共にお楽しみください。各3パック入りですので、家族で食べ比べも楽しめます。
シェフの拘りが詰まった高級ハンバーグ -
本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズ。食材、調理法、食べ方にまで拘った手作りハンバーグです。週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。
職人が仕込む手作りパティ
職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で食材の味が引き立つパティに仕上げています。手間のかかる作業を機械化せずに宮城のブランド食材を生かした、本当に美味しいパティ作りを心掛けています。
ハンバーグパティ使用食材
[宮城県産フランス鴨]
バイオファーム蔵王で飼育されるフランス鴨。広い敷地でストレスを掛けることなく、オリジナル発酵飼料を食べて育った鴨の肉質は、独特の臭みがなく、濃厚な味わいと評判です。
[蔵王爽清牛]
コカ・コーライーストジャパン蔵王工場で爽健美茶を製造する過程で生まれる「茶がら」と、蔵王酪農センターの「チーズホエイ」を使った上質なエコフィードで育った、さっぱりとしつつも旨味のある宮城県蔵王町産ブランド牛です。
[JAPAN X豚]
宮城県産のJAPAN Xは、研究を重ねた飼育方法と徹底した品質管理により、柔らかい肉質と美味しい脂が特徴です。ミディアムレアでも食べれるほどの品質を実現した豚肉です。
[竹鶏ファーム 老鶏]
宮城県白石市の竹鶏ファームの老鶏を使用しています。若鶏と比べて圧倒的に旨味が強く、ミンチにする事でより美味しさが際立ちます。
職人手焼きによる火加減調整
ソースが絡むパティは、すべて職人がフライパンで一つずつ手焼きしています。熟練の火加減で最適な状態に焼き上げ、真空調理で美味しさを閉じ込めました。

長期間塩漬け(コーンド)した牛タンのかたまりを、じっくりと煮込み、丁寧に手作業でほぐし、仙台味噌を使用したタレで味付けしました。
炊き立てアツアツの白米の上にほぐしかければ、じわりと融ける牛脂と味噌は、ごはんとの愛称バツグン!
卵黄を加え「TKG(卵かけごはん)」にするのもオススメ。
混ぜご飯風に調理し、おにぎり などとしてもお楽しみいただけます!

■注意事項/その他
※掲載画像は一部「調理例」のものもございます。
※お届けは真空包装・冷蔵便でのご発送となります。
※仕入れ等の事情により、原料産地・包装形態などが変更となる場合がございます。
※本お礼品は要冷蔵品となります。できるだけ早く冷蔵庫へ入れて保存していただき、開封後は賞味期限 に関わらず、
なるべく早くお召し上がりください。

南三陸志津川産ブランド銀鮭をおかずに、同町内にて自然循環液肥を使用して育てられたひとめぼれ「めぐりん米」と一緒に召し上がれる、
便利なセットです。「森里海ひと」が育む美味しさをご堪能ください。

◆塩銀鮭:
銀鮭養殖発祥の地(※)、南三陸町志津川。そこで育ち、水揚げされた銀鮭を南三陸サーモンと呼んでいます。1975年に養殖が始まって以来、養殖の手法とともにその美味しさは日々進化し続けています。
海の環境に配慮しながら、徹底した品質管理と餌の改良を重ねているため、臭みのない、上品な脂としっかりとした旨味がお口の中でジュワっと広がります。自然解凍して焼くだけで美味しく、ムニエル、南蛮漬けなどにも。
冷めても柔らかくてお弁当などにもぴったりです。

◆めぐりん米(ひとめぼれ):
南三陸町で回収された生ごみをバイオマスで自然循環液肥に変え、その液肥を使用して丁寧に育てられた資源循環型の自慢のお米です。
燃えるごみとして焼却処分されるはずの生ごみを、農産物を育む資源として「いのちをめぐらせる」ということから「めぐりん米」と名付けられました。
まずは炊き立てでお米の美味しさをご堪能ください。お好きなおかずと一緒に、おにぎり、お弁当、酢飯、お茶漬けなどに。

【解凍方法】
・塩銀鮭:冷蔵庫で3時間ほど自然解凍
・めぐりん米:製品到着後、高温多湿をさけ常温で解凍

(※)河北新報より

■注意事項/その他
・銀鮭は加熱してからお召し上がりください。
・製品到着後、1か月以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。
・パッケージが変わる場合があります。

「みやぎサーモン」は平成29年5月にGI(地理的表示)を取得し、
水揚げの際、鮮度維持のために「活け締め」、「神経締め」とよばれる処理を施した高品質・高鮮度にこだわったサケです。
卵・稚魚の段階から、使用する餌・養殖や搬入の方法までを徹底管理しています。
ぷりぷりなお刺身をぜひこの機会にお召し上がりください。

■注意事項/その他
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージ画像になります。
※お礼品はみやぎサーモンのみのお届けとなります。

水揚げの際、鮮度維持のために「活け締め」、「神経締め」とよばれる処理を施した高品質・高鮮度にこだわった
みやぎサーモンを宮城県産栗の木チップを使い丹念に仕上げました。
とろける食感と甘みが特徴で保存が便利な小分けパックにしてお届けします。

■注意事項/その他
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージ画像になります。
※お礼品はみやぎサーモンスモークのみのお届けとなります。

宮城県産煮だこ:程良い食感のたこをご提供する為、ボイル温度・ボイル時間を検証したオリジナルボイル製法で仕上げました。
宮城県産梅酢だこ:程良い食感のたこをご提供する為、ボイル温度・ボイル時間を検証したオリジナルボイル製法で仕上げ、オリジナルの梅酢に漬け込んだサッパリとした味わいに仕上げました。
◆おすすめの用途
ご家族で/ご友人と/パーティで　など
◆解凍方法
自然解凍
◆保存方法
冷凍

■生産者の声
宮城県産煮だこ:解凍してお好きなサイズにカットしてお召し上がりください。
宮城県産梅酢だこ:解凍してお好きなサイズにカットしてお召し上がりください。
◆安全性
製造元が衛生管理を徹底して製造しております。

■注意事項/その他
長期保管はなるべく避けて、開封後はお早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
品質上、再冷凍はお控え下さい。

牡蠣肉 味噌粕漬け
宮城県産の生牡蠣を贅沢に国産牛肉で包みました。味噌粕で味付けした、牡蠣の新たな味わいのクラフト缶詰です。牡蠣と牛肉というシンプルな素材に、少量の調味料を使った味付けだとは思えないほどの、海と大地の組み合わせが生み出す豊かな味覚をご堪能ください。

宮城県産の旬の牡蠣を使用
使用する牡蠣は宮城県産の大ぶりの牡蠣。産卵に備えて栄養を蓄える、冬場の旬の牡蠣のみを使用しています。旬の牡蠣は身がプリっとして、クリーミーで濃厚な味わいになります。全国有数の牡蠣の産地である宮城の牡蠣をぜひご賞味ください。

牡蠣と国産牛肉のサーフ&ターフのクラフト缶詰
牡蠣肉に使用する食材は、シンプルに牡蠣と国産牛肉のみです。この海の幸と大地の恵みのコントラストがもたらす味覚の相乗効果は、未体験の方も多いはず。アメリカ由来のお肉と魚介類をワンプレートで楽しむ「サーフ&ターフ」を、クラフト缶詰の一品料理として仕上げました。サーフ&ターフをクラフト缶詰でお楽しみください。

味噌粕漬の風味豊かな味わい
牡蠣と国産牛肉のサーフ&ターフに余計な調味料は必要ありませんでした。海と大地の味覚の掛け算に加えたのは、味噌粕とみりんだけです。素材と調味料が缶の中で一体となり、濃厚で奥深い味わいとなっています。口に入れると、味噌粕のまったりとした風味と牡蠣の味わいが広がり、噛むごとにお肉の旨味が堪能できる、段階的な味わいの変化が楽しめます。

料理人が手作りするクラフト缶詰
本缶詰は料理人が素材の選定からレシピ開発を行い、一缶ずつ丁寧に手作りで製造しているクラフト缶詰です。工場生産ではないため、非常に生産数が限られた缶詰です。旬の牡蠣を使用するため、冬場の期間しか製造することができず、年間の製造量は1000個ほど。その年の生産分が完売となりましたら、翌年の製造まで販売はお休みとなります点ご了承ください。

お召上がり方
温めてからお召し上がりいただくとより一層おいしくなります。湯煎で3分程温めていただくのがおすすめです。電子レンジの場合はお皿に出してラップをし、15秒程度加熱してください。

宮城県産の新鮮な牡蠣を使用したクラフト缶詰の詰め合わせです。化粧箱入りですので、贈り物としてもご利用いただけます。
- 牡蠣肉 味噌粕漬け -
宮城県松島産の生牡蠣を贅沢に国産牛肉で包みました。味噌粕で味付けした、牡蠣の新たな味わいのクラフト缶詰です。牡蠣と牛肉というシンプルな素材に、少量の調味料を使った味付けだとは思えないほどの、海と大地の組み合わせが生み出す豊かな味覚をご堪能ください。サーフ&ターフの最前線をクラフト缶詰でお楽しみください。

- カキの醤油麹煮 -
宮城県南三陸の新鮮なカキを、醤油麹でシンプルに仕上げた缶詰です。魚市場キッチンの隣にあるカキ剥き場から、朝に剥きたてのカキを仕入れた後、直ぐに缶詰にします。美味しいカキだからこそ出来る、食材本来の味を愉しめるような味付けです。ぜひ日本酒と一緒にご賞味ください。

- カキのアヒージョ -
生でも食べることができる南三陸の新鮮なカキを、シンプルな味わいのアヒージョに仕上げた手作り缶詰です。魚市場キッチンの隣にあるカキ剥き場から、朝に剥きたてのカキを仕入れ、鮮度の良い状態で缶詰にしています。美味しいカキだからこそできる、素材の味が生きたカキのアヒージョをワインとのペアリングでお楽しみください。

■注意事項/その他
※保管方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。
〈アレルゲン〉
牡蠣肉・・・原材料の一部に牛肉、大豆を含む
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。


※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

大粒の三陸産牡蠣のみを使用し、牡蠣本来の旨味を残すために、かね久オリジナルの処方設計を施し、打粉・バターミックス・生パン粉にこだわりました。
サクサク食感の生パン粉と牡蠣の風味を外に放出させない大粒牡蠣フライです。

◆おすすめの食べ方・レシピ
牡蠣バーガーや牡蠣ドッグ等のアレンジレシピにもお勧めです。

◆おすすめの用途
ご家族で/ご友人と/パーティで　など

◆調理方法
170～180℃の油で約6分30秒～7分30秒以上揚げてください。

◆保存方法
冷凍

■生産者の声
宮城県産の大粒牡蠣にサクサク食感の生パン粉と牡蠣の風味を外に放出させない、牡蠣好きの寄付者様向けの、大粒牡蠣フライに仕上がりました。
徹底した衛生管理のもとで製造しております。

■注意事項/その他
長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

牡蠣肉 味噌粕漬け
宮城県産の生牡蠣を贅沢に国産牛肉で包みました。味噌粕で味付けした、牡蠣の新たな味わいのクラフト缶詰です。牡蠣と牛肉というシンプルな素材に、少量の調味料を使った味付けだとは思えないほどの、海と大地の組み合わせが生み出す豊かな味覚をご堪能ください。

宮城県産の旬の牡蠣を使用
使用する牡蠣は宮城県産の大ぶりの牡蠣。産卵に備えて栄養を蓄える、冬場の旬の牡蠣のみを使用しています。旬の牡蠣は身がプリっとして、クリーミーで濃厚な味わいになります。全国有数の牡蠣の産地である宮城の牡蠣をぜひご賞味ください。

牡蠣と国産牛のサーフ&ターフのクラフト缶詰
牡蠣肉に使用する食材は、シンプルに牡蠣と国産牛肉のみです。この海の幸と大地の恵みのコントラストがもたらす味覚の相乗効果は、未体験の方も多いはず。アメリカ由来のお肉と魚介類をワンプレートで楽しむ「サーフ&ターフ」を、クラフト缶詰の一品料理として仕上げました。サーフ&ターフをクラフト缶詰でお楽しみください。

味噌粕漬の風味豊かな味わい
牡蠣と国産牛肉のサーフ&ターフに余計な調味料は必要ありませんでした。海と大地の味覚の掛け算に加えたのは、味噌粕とみりんだけです。素材と調味料が缶の中で一体となり、濃厚で奥深い味わいとなっています。口に入れると、味噌粕のまったりとした風味と牡蠣の味わいが広がり、噛むごとにお肉の旨味が堪能できる、段階的な味わいの変化が楽しめます。

料理人が手作りするクラフト缶詰
本缶詰は料理人が素材の選定からレシピ開発を行い、一缶ずつ丁寧に手作りで製造しているクラフト缶詰です。工場生産ではないため、非常に生産数が限られた缶詰です。旬の牡蠣を使用するため、冬場の期間しか製造することができず、年間の製造量は1000個ほど。その年の生産分が完売となりましたら、翌年の製造まで販売はお休みとなります点ご了承ください。

お召上がり方
温めてからお召し上がりいただくとより一層おいしくなります。湯煎で3分程温めていただくのがおすすめです。電子レンジの場合はお皿に出してラップをし、15秒程度加熱してください。

牡蠣肉 味噌粕漬け
宮城県産の生牡蠣を贅沢に国産牛肉で包みました。味噌粕で味付けした、牡蠣の新たな味わいのクラフト缶詰です。牡蠣と牛肉というシンプルな素材に、少量の調味料を使った味付けだとは思えないほどの、海と大地の組み合わせが生み出す豊かな味覚をご堪能ください。

- 宮城県産の旬の牡蠣を使用 -
使用する牡蠣は宮城県産の大ぶりの牡蠣。産卵に備えて栄養を蓄える、冬場の旬の牡蠣のみを使用しています。旬の牡蠣は身がプリっとして、クリーミーで濃厚な味わいになります。全国有数の牡蠣の産地である宮城の牡蠣をぜひご賞味ください。

- 牡蠣と国産牛肉のサーフ&ターフのクラフト缶詰 -
牡蠣肉に使用する食材は、シンプルに牡蠣と国産牛肉のみです。この海の幸と大地の恵みのコントラストがもたらす味覚の相乗効果は、未体験の方も多いはず。アメリカ由来のお肉と魚介類をワンプレートで楽しむ「サーフ&ターフ」を、クラフト缶詰の一品料理として仕上げました。サーフ&ターフをクラフト缶詰でお楽しみください。

- 味噌粕漬の風味豊かな味わい -
牡蠣と国産牛肉のサーフ&ターフに余計な調味料は必要ありませんでした。海と大地の味覚の掛け算に加えたのは、味噌粕とみりんだけです。素材と調味料が缶の中で一体となり、濃厚で奥深い味わいとなっています。口に入れると、味噌粕のまったりとした風味と牡蠣の味わいが広がり、噛むごとにお肉の旨味が堪能できる、段階的な味わいの変化が楽しめます。

- 料理人が手作りするクラフト缶詰 -
本缶詰は料理人が素材の選定からレシピ開発を行い、一缶ずつ丁寧に手作りで製造しているクラフト缶詰です。工場生産ではないため、非常に生産数が限られた缶詰です。旬の牡蠣を使用するため、冬場の期間しか製造することができず、年間の製造量は1000個ほど。その年の生産分が完売となりましたら、翌年の製造まで販売はお休みとなります点ご了承ください。

- お召上がり方 -
温めてからお召し上がりいただくとより一層おいしくなります。湯煎で3分程温めていただくのがおすすめです。電子レンジの場合はお皿に出してラップをし、15秒程度加熱してください。

大粒の三陸産牡蠣のみを使用し、牡蠣本来の旨味を残すために、かね久オリジナルの処方設計を施し、打粉・バターミックス・生パン粉にこだわりました。
サクサク食感の生パン粉と牡蠣の風味を外に放出させない大粒牡蠣フライです。

◆おすすめの食べ方・レシピ
牡蠣バーガーや牡蠣ドッグ等のアレンジレシピにもお勧めです。

◆おすすめの用途
ご家族で/ご友人と/パーティで　など

◆調理方法
170～180℃の油で約6分30秒～7分30秒以上揚げてください。

◆保存方法
冷凍

■生産者の声
宮城県産の大粒牡蠣にサクサク食感の生パン粉と牡蠣の風味を外に放出させない、牡蠣好きの寄付者様向けの、大粒牡蠣フライに仕上がりました。
徹底した衛生管理のもとで製造しております。

■注意事項/その他
長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

三陸の豊かな自然の中で育まれた「三陸産蝦夷アワビ」。肉厚で旨味が凝縮された逸品です。このふっくら肥えた活きの良いアワビを、品質を落とさず冷凍できる「プロトン瞬間凍結」を用いて急速冷凍しました。
活アワビさながらの鮮度をお楽しみいただける一品です。
蒸しアワビやバター焼きなどどんな食べ方でもお楽しみいただけますが、マルヤ五洋水産おすすめはずばり「お刺身」です!
活アワビにも劣らない鮮度をぜひご堪能ください♪
≪内容量・お届け方法≫
1個約100～110gの大きさの冷凍アワビを5個(個包装になっております)
保冷発泡スチロールで、ヤマト冷凍便にて発送いたします。
〈付属品〉
さばき方レシピ1部・専用むきヘラ1枚・軍手1双
〈保存方法〉
冷凍庫(ー15℃以下)で保存してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください

本商品は、仙台ーKUROMORIーのオーナーシェフ黒森洋司氏監修のもと、三陸アワビの持ち味を余すことなく引き出した一品に仕上げました。アワビステーキのソースには昆布とアワビのキモを加えました。生では味わえない柔らかな食感と、口の中に広がる濃厚な旨味をお楽しみ下さい。
袋のアワビを取り出してフライパンで焼き、残りのソースにバターを加え煮詰めてアワビにかけるだけ。
その他『アワビの姿煮』や、肝入りソースが存分に味わえる『アワビのリゾット』がおススメです!!(簡単にできるレシピ付)

■注意事項/その他
※直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。
※あわびに見られる斑点や調味液中の沈殿物・浮遊物は、原料由来によるもので品質には問題ありません。
※15℃以下でスープはゼラチン状になりますが、鶏ガラのコラーゲンが固まったもので品質には問題ありません。
※写真はイメージです。

細胞破壊を抑える技術CAS凍結で鮮度をそのままに旨みを閉じ込めました。
大きな貝柱が自慢の宮城のホタテを、お刺身で召し上がれるよう貝柱にしてお届けします。
盛り合わせやバター焼きもおすすめです。

■注意事項/その他
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージ画像になります。
※お礼品はホタテのみのお届けとなります。

創業明治十三年、宮城県南三陸町にて六代続く老舗の蒲鉾店です。
『笹かまぼこリアスの秘伝』は、高級魚の吉次(キンキ)と厳選したスケソウ鱈を混ぜて焼き上げた、厚焼き笹かまぼこです。
こちらのリアスの秘伝は製品開発初年度に、全国蒲鉾品評会において最高賞の【農林水産省大臣賞を受賞】した、(株)及善商店自慢の逸品です。
また、『炙り笹』は、三陸を代表する海産物タコ、ホヤ、ホタテを笹かまぼこに乗せ炙り、香ばしく仕上げた三陸ならではの珍味かまぼこです。
どちらもそのままで美味しくお召し上がりいただけます。

(※)令和2年　第72回全国蒲鉾品評会最高賞【農林水産省大臣賞を受賞】

■生産者の声
及善蒲鉾店は明治十三年、宮城県南三陸町(旧志津川町)にて創業の六代続く蒲鉾店です。
伝統を引き継ぎ、地域の食文化を守り次世代に繋げ、見て楽しく、食べて美味しく、笑顔がつながる食づくりに努めております。
保存料はいっさい使用せずに厳選した素材を使用し、受け継がれてきた技術により丹精込めて作り上げた蒲鉾です。
ぜひともご賞味ください。

■注意事項/その他
※画像はイメージとなります。

伊達家の家紋「竹に雀」にちなんで名づけられた仙台名産「笹かまぼこ」を、
伝統を守りつつ美味しさを日々追及しているのが阿部蒲鉾店です。
魚の旨味と食感にこだわった”阿部の笹かまぼこ”や蒸したかまぼこの中に濃厚なクリームチーズを入れた”チーズボール”、
野菜や魚介を入れた揚げかまぼこ”菜ころん”といったバラエティ豊かな詰合せをご用意しました。
徹底的に追及した原料と職人の技法で実現した阿部蒲鉾店の”こだわり”をぜひお楽しみください。

■注意事項/その他
※本お礼品は冷蔵でのお届けとなります。お手元に届きましたら冷蔵庫での保管をお願いいたします。
※冷凍で保管してしまうと水分が多く出たり、内部に気泡ができておいしく召し上がることができなってしまうので、
　必ず冷蔵で保管をお願いいたします。
※「阿部の笹かまぼこ」はレンジで温めたり、さっと焼いていただくとより香ばしさが際立ちます。ぜひお試し下さい。
※画像はイメージとなります。

鮭を煮たダシで炊いたご飯に、煮た鮭といくら(腹の子)をたっぷりとかけて食べる宮城県亘理地方の郷土料理です。
五穀豊穣を願った祝い飯を是非ご堪能ください。
(お米は入っておりません。)

親潮(寒流)の恵みに育まれた宮城県産の「寒流のり」は、豊かな磯の香りに包まれ、歯切れがよく、ご飯との相性もぴったりです。
丹精込めて焼き上げた風味豊かな寒流のりをぜひご堪能ください。

森の栄養分が滾々と注ぎ込まれる宮城県南三陸町の志津川湾は2018年10月、ラムサール条約湿地に登録されました。
多様な海藻が繁茂する「藻場(もば)」が評価されての登録は国内初であり、海の豊かさは国際レベルで認められました。
そんな自然豊かな志津川湾で育つわかめ、ふのり、ひじきを中心とした海藻と、
同町内にて自然循環液肥を使用して育てられたひとめぼれ「めぐりん米」と一緒に召し上がれる、便利なセットです。
「森里海ひと」が育む美味しさをご堪能ください。

■注意事項/その他
・高温多湿、長期保存はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
・めぐりん米は到着後、1か月以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。
・海藻類は甲殻類(えび、かに等)が混じる漁法で収穫されています。
・パッケージが変わる場合があります。
※画像はイメージです。お届けのお礼品は「宮城県南三陸発　風味豊かな海藻7種、磯の恵み&ひとめぼれ米2合のセット」です。その他のものはお礼品に含まれません。

南三陸の海で育った自慢のめかぶを使用しております。
めかぶは、ワカメの根っこの部分のこと。めかぶはワカメの根ということもあって、栄養分はワカメのなかで多く含まれている部位。そして、食物繊維やカルシウム分、ミネラル分も含まれていて“海の野菜”とも言われています。

南三陸海の幸をぜひご堪能ください。

■生産者の声
『三陸の海の幸をもっと多くの人に知ってもらいたい!新鮮で本当においしいものをお届けしたい!』
そういう思いを持ちながら、皆様に喜んでいただけるものを厳選しております。

■注意事項/その他
※冷蔵庫で解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。

◇めかぶ漬
三陸に春を告げるわかめ漁(わかめ刈り)は、2月下旬から始まります。
歌津小太郎「めかぶ漬」はこのまだ寒い時期の新芽の「めかぶ」だけを使って製品にしております。
新芽ならではの強いねばりとシャキシャキ感、薄味なのにコクがある秘伝の味付けは漁師のお母さんたちがつくる自信作!アツアツご飯との相性が特に抜群です!

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

南三陸の海で育った自慢のめかぶを使用しております。
めかぶは、ワカメの根っこの部分のこと。めかぶはワカメの根ということもあって、栄養分はワカメのなかで多く含まれている部位。そして、食物繊維やカルシウム分、ミネラル分も含まれていて“海の野菜”とも言われています。

南三陸海の幸をどうぞご堪能ください。

■生産者の声
『三陸の海の幸をもっと多くの人に知ってもらいたい!新鮮で本当においしいものをお届けしたい!』
そういう思いを持ちながら、皆様に喜んでいただけるものを厳選しております。

■注意事項/その他
※冷蔵庫で解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。

厳選された良質なベニサケ卵を使用し、筋子本来の旨味を損なわないよう独自の製法にて塩蔵調味しております。
塩筋子特有の濃厚で深い味わいを是非ご賞味下さい。
温かいご飯にはもちろん、酒の肴やおにぎりの具などいろいろな食べ方でお楽しみ下さい。

■注意事項/その他
※お召し上がりの際は冷蔵庫内で一晩程度解凍して下さい。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージになっております。

「七夕ぼや」は、特許庁に登録されている「ブランドほや」です。
「ほや」は収穫の時期、場所、処理方法、処理時間、管理温度などで食感、食味が大きく変わります。
「ほや」は、鮮度が落ちると独特のエグミ、苦味、臭味が出るので、スピード感がとても大事です。
「七夕ぼや」はこれら全てをクリアした「ブランドほや」であり、一口食べれば、その理由が全て理解できます。
また、7月上旬から8月中旬の旬ど真ん中の宮城県産「まぼや」のみを使用しています。
この時期の「ほや」は、肉厚で、加熱しても縮みにくいと言う特徴があります。
その他、100%可食部であり「生ごみが出ない」事も大きな特徴です。

★「プリフライほや唐揚げ」は、冷凍のまま180℃で2分油調するだけで「ほや唐揚げ」の揚げたて!になります。
　勿論、100%「七夕ぼや」を使用しています。
　一般的に「ほや」=「生食」「酢の物」と言う概念をお持ちの方がほぼ100%ですが、一人残らず「ほや唐」の美味しさに引きずり込まれます。
　どちらの「ほや」も100%宮城県産です。

■生産者の声
どんな食べ物にも「旬」があります。正に三陸の「まぼや」の旬は真夏です。旬の肉厚の「七夕ほや」を一年中楽しんでください。

■注意事項/その他
「七夕ぼや」
※解凍後は要冷蔵10℃以下で保存し、出来るだけ早目にお召し上がりください。

「プリフライほや唐揚げ」
※必ず冷凍の状態で油調してください。解凍はしないで下さい。油調の際、油が跳ねる事が有りますので、ご注意ください。

※画像はイメージとなります。

ご飯との相性抜ぴったり!お酒の肴にもおすすめな一品です。便利な食べきりサイズで、トレーのまま電子レンジで加熱ができ、簡単・手軽にアツアツをそのまま食卓にだすことができます。
また、常温保存が可能なので、常備菜としてもご利用いただけます。

【三陸食堂バラエティ-セット(8種類　12パック)】
さんま蒲焼120g×2、さば水煮150g×2、さば味噌煮120g×2、いわし蒲焼120g×2、かつおとたけのこの柔らか煮120g×1、いわしとごぼうの生姜煮120g×1、さんまと茎わかめの佃煮 100g×1、ぶりと大根の炊き合わせ120×1

■生産者の声
「さば、いわし、さんまなど」を使用した、便利な食べ切りサイズで常温保存が可能なお礼品です。　
素材にこだわり本来の味や旨みを活かし、お子様から年配の方まで食べやすいように骨まで柔らかく仕上げました。

■注意事項/その他
※常温でのお届けとなります。到着後は、直射日光を避けて保存して下さい。
※画像はイメージです。

ご飯との相性抜群。お酒の肴にもピッタリな一品です。
便利な食べきりサイズで、トレーのまま電子レンジで加熱ができ、簡単・手軽にアツアツをそのまま食卓に出すことができます。
また、常温保存が可能なので、常備菜としてもご利用いただけます。

■生産者の声
国産の「さば、いわし、さんま」を使用した、便利な食べ切りサイズで常温保存が可能な製品です。
素材にこだわり本来の味や旨味を活かし、お子様からお年寄りまで食べやすいように骨まで柔らかく仕上げました。

■注意事項/その他
・常温でのお届けとなります。到着後は、直射日光を避けて保存して下さい。
・画像はイメージです。

国産の良質な魚を使用し、阿部長商店独自の製法で、じっくり時間をかけて骨まで柔らかく仕上げた、味の良く染み込んだ和風煮魚の詰め合わせです。気軽に食べられる、水産庁提唱の「ファストフィッシュ」選定製品です。
魚の旨みが染み出たたっぷりの煮汁も一緒に入っておりますので、手軽に食べられるレトルトとは思えない高級感のある仕上がりになっておりますが、味付けはどこか懐かしい和風の味付けで、どなたでも食べやすく、食卓のメインメニューとしてもお使いいただけます。
また、1～2人前にちょうど良い量の個別包装となっておりますので、すぐに食べたいときや少人数で食べたい時も、食べたい分だけお使いいただけます。
さらに真空パックになっておりますので、製造日から1年間の常温保存が可能な事も魅力のひとつです。
もちろん温めずにそのままでもお召し上がりいただけますが、湯煎で3分温めるか、容器に移してラップをしてレンジで温めていただくと、出来立ての風味そのままに、よりいっそうおいしくお召し上がりいただけます。
<詰め合わせ内容>
さばの味噌煮・いわしの生姜煮・ぶりの生姜煮・ぶり大根(各2パック)

■生産者の声
国産の新鮮な魚を原料に使用した、煮魚4種の詰め合わせです。
そのままでも召し上がることができますが、湯煎で約3分温めるだけで、簡単に本格調理の味をお楽しみいただけます。

■注意事項/その他
※常温でのお届けとなります。到着後は、直射日光を避けて保存してください。
※画像はイメージです。

◇さんま昆布巻
三陸沖で特に脂が乗った9月～10月に水揚げされる大ぶりのさんまと、昆布は煮物に最適なやわらかさと弾力がある地元の真昆布を使用。
秘伝のたれでじっくり煮込み「昆布がトロっと、さんまがトロっと」味わい二重奏の昆布巻です。

◇金華さば昆布巻
南三陸の金華山周辺海域で水揚げされる真さばの中でも、一定の大きさ・脂身・鮮度をクリアしたさば、それが「金華さばブランド」です。
脂の乗った豊かな味が昆布のとろみに良く合います。

◇伊達の銀昆布巻
生産量日本一、シェア85%以上を誇る宮城県の銀ザケ。(※)
養殖環境や活〆による鮮度保持技術の向上で、生食用銀ザケとして希少性にも優れたブランド銀ザケ「伊達の銀」。
代々当家に伝わる秘伝の味付けでじっくりと煮込んだ「昆布がトロっと」、「サケがトロっと」とろける味わい二重奏の昆布巻きです。
鮭の甘味が昆布に染みわたり辛口の日本酒にピッタリです。

※令和3年海面漁業・養殖業生産量:(農林水産省) より

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

【　綿屋　純米大吟醸酒　黒澤米　亀の尾　】
酒造米には宮城県涌谷町黒澤農場の「亀の尾」を100%使用。
亀の尾を丹念に磨き上げ、南くりこま高原の伏流水小僧山水で醸した、地元志向の純米大吟醸です。
深みのあるコクにまろやかな口当たりの逸品です。
アルコール度数:16度
精米歩合:50%
日本酒度:+1.0
酸度:1.8
製造者:金の井酒造株式会社

■注意事項/その他
●お酒は20歳になってから。
●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
●仕込み状況により日本酒度等の数値が多少前後することがあります。
●画像はイメージです。お届けするお礼品は「綿屋 純米大吟醸酒」のみとなります。

魚卵好きに嬉しい3種セットです。
温かいご飯にはもちろん、酒の肴やパスタ、おにぎりの具などいろいろな食べ方でお楽しみ下さい。

たらこ・・良質なすけとうだら卵を昆布だしベースの塩蔵漬込みを行い、程よい塩加減に仕立てました。粒子感バツグンのたらこを是非ご賞味下さい。

めんたいこ・・良質なすけとうだら卵を魚醤、かつおだしベースの塩蔵漬込みを行い、程よい辛みと塩加減に仕立てました。粒子感バツグンのめんたいこを是非ご賞味下さい。

塩筋子・・厳選された良質なベニサケ卵を使用し、筋子本来の旨味を損なわないよう独自の製法にて塩蔵調味しております。塩筋子特有の濃厚で深い味わいを是非ご賞味下さい。

■注意事項/その他
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージになっております。

創業から一貫して「無着色」にこだわり続けてきたみなとのたらこは、
熟練のたらこ職人が厳選した、原卵自体の色がきれいで、粒子がしっかりしている真子(完熟卵)のみを使用。
同様にたらこ本来の旨みを引き出すためにあえて辛さを抑えているため、お子様や、辛さが苦手な方にも大変喜ばれております。

■注意事項/その他
※画像はイメージとなります。
※お礼品は、無着色たらこと明太子500gのみのお届けとなります。

ビールづくりにおける麦汁ろ過工程で最初に流れ出る一番搾り麦汁のみを使う「一番搾り製法」で造られた、麦本来のうまみが感じられる、調和のとれた飲みやすい味わい。

■注意事項/その他
発送時期は受付状況により前後する場合があります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

キリン独自の2つの製法「新・糖質カット製法」「一番搾り製法」で、おいしいビールで糖質ゼロ*を実現。*食品表示基準による。

■注意事項/その他
発送時期は受付状況により前後する場合があります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

130年以上愛されてきた、キリン伝統のうまさの本格ビール。ホップの効いた飲みごたえと締まりのある後味の、飲み飽きないうまさ。

■注意事項/その他
発送時期は受付状況により前後する場合があります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

芳しく香り、お米の芯のピュアな味の膨らみと、キレイすぎる喉越しで魅了する、まさに「一杯でうまい酒」!!
キ～ンと冷やしてお召し上がり下さい。豪華な木箱も付いています!
全国的にみても精米歩合19%という日本酒は、あまり例がありません。

■生産者の声
醸造元である寒梅酒造は、米処の大崎市古川に蔵を構えています。酒造りに使用するお米の殆どを会長自らが栽培し、
収穫されたお米で、若き跡取り夫婦たちが酒を醸しています。
「酒米から醸造まで、造り手の見える酒造り」をモットーにしている酒蔵です。

■注意事項/その他
生酒ではありませんが、冷蔵保管を推奨します。
未成年者の飲酒は、法律により禁じられております。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

今も実在する伊達家18代当主 伊達泰宗公に献上する「戦勝政宗」を皆さまにお届けします。
贈答、お土産、ハレの日に仙台の銘酒「勝山」が醸した香り豊かでふくよかな味わいを是非、お楽しみください。

ふくよかな香りと透明感が特徴の勝山の日本酒。お受け取り後は冷蔵庫で冷やしていただき、ワイングラスでご賞味ください。
戦勝政宗 竹に雀に合う料理として、蒸しホヤ、焼き蛤、しゃぶしゃぶ牛タン、魚のフライ、焼き鳥、フライドチキン、豚汁、生姜焼き、焼肉などをお勧めさせていただいております。
是非ご自身のベストマッチを探してみてください。

◆受賞歴
2021　　KURA MASTER 純米大吟醸酒部門 金賞
2020　　KURA MASTER 山田錦部門 プラチナ賞
　　 インターナショナル ワイン チャレンジ(IWC)「SAKE部門」純米大吟醸の部 金メダル

■生産者の声
勝山酒造は宮城県西部の山々が繋がる船形連峰の仙台市泉ヶ岳に位置しており、風光明媚な場所で米どころとしても有名です。仕込水は長い年月をかけて泉ヶ岳の地層に磨かれたシリカ成分の多い伏流水を使用しています。仕込みは1週間にタンク1本のみの贅沢な週仕込み。各工程に全身全霊を傾け、丁寧な作業を行い1回1回が真剣勝負の仕込みを行っております。

■注意事項/その他
※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。
※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

兵庫県東条秋津産の山田錦29%まで磨き醸した純米大吟醸。滑らかで柔らかなファーストタッチの後、白ブドウを思わせる果実香が広がり、優しい甘みで包みこみます。
最後は伯楽星らしくスパッと香りや味わいが消え、透明感とキレを演出します。
冷たく冷やして、お料理と共にお召し上がりください。ワイングラス等のふちの薄いグラスでお飲みいただければ、一層美味しくいただけます。

■注意事項/その他
※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

食中酒として上品な香りとキレでどんなお食事にも合わせやすい伯楽星。一杯で旨い酒をコンセプトに芳醇な旨味と香りでこころに春を呼ぶお酒、宮寒梅。
タイプ違いの2種のお酒の飲み比べセットです。

■注意事項/その他
※「お酒は二十歳になってから」20歳未満者の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

宮城県産蔵の華を100%使用した伯楽星。精米歩合15%から造りだされる洗練された味わいと透明感。蔵元のこだわりが詰まった一品です。

■注意事項/その他
※「お酒は二十歳になってから」20歳未満者の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

宮城を代表する銘酒!宮城県・新澤醸造店が醸す「伯楽星 はくらくせい」。
マスカットを思わせる香味、パインを思わせるな爽やかな酸味が余韻を引き締めます。
伊勢志摩サミット総理夫人主催夕食会でも提供された純米大吟醸です。

同じ新澤醸造店の「愛宕の松 あたごのまつ」。
あくまでも日本酒らしさを大切にしつつ、過剰な甘さを抑えて仕上げたスパークリングタイプの日本酒です。
キメ細かい泡が心地良さと爽快感を演出し、一杯目はもちろんのこと食中酒としてもお楽しみいただけます。

■注意事項/その他
※「お酒は20歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。
※開栓時に容器を振りますと、お酒が吹き出す恐れがありますので、24時間以上きっちり芯まで冷やしてから、振らずにゆっくりとご開栓ください。
※シャンパンの様な留め金付きでポンと跳ねるように開きますので、他の人に向けないようにお願いいたします。

日本国内外で開催された日本酒コンテストの受賞実績にて酒蔵を格付けする「世界酒蔵ランキング」において2022年度第1位!
宮城県・新澤醸造店が醸す、すっきり上品な日本酒「伯楽星 はくらくせい」の3種(純米大吟醸、純米吟醸、特別純米)の飲み比べセットです。

◆伯楽星 はくらくせい 純米大吟醸　720ml 宮城県・新澤醸造店
バナナやメロンを思わせる心地よい香味がフワリと感じられた瞬間に、パインの様なフレッシュさが口中をかけめぐります。
フィニッシュは優しい甘さを爽やかな酸味が包み込み、穏やかに余韻を残します。和洋中どんなお食事とでも合わせられる万能な食中酒です。

◆伯楽星 はくらくせい 純米吟醸 720ml
ほのかな果実香が口に広がり、柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味を演出します。美味しいお料理と共に冷たく冷やしてお召し上がりください。

◆伯楽星 はくらくせい 特別純米 720ml
メロンやバナナを思わせる香味が感じられ、フィニッシュは柑橘類のような爽やかな酸味がキレ味を演出します。冷酒・燗酒どちらでも楽しめます。

■注意事項/その他
※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

『SAKE COMPETITION 2014』 純米大吟醸部門にて、見事第1位 世界一に輝いた純米大吟醸!また、『第22回～第24回 宮城県清酒鑑評会』 一般純米酒の部では、宮城県酒造組合会長賞を受賞!

山田錦を40%まで磨き醸しました。これまで数々の賞を受賞した実力派です。
華やかながらも上品でフルーティな香り、ストロベリーを思わせるみずみずしい味わいが広がります。ぜひ冷やして、ワイングラスでお楽しみいただきたい逸品です。

■注意事項/その他
※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

伝統的な製法に徹した、しっかりとした味わいのお酒です。
JA兵庫みらい産の山田錦米を35%まで美しく削り出し、精緻な造りを行いました。
純米大吟醸ならではの豊かな香りと綺麗な透明感に力強い味わいは、様々な料理をより一層引き立てます。

勝山酒造の日本酒の中では辛口の味わいで、旨味が非常に濃厚なため味の濃い料理との相性も抜群です。
天ぷら、キンキのオーブン焼き、鯛のかぶと焼き、焼きカキ、すき焼き、ステーキ、中華料理、フォアグラなどともお勧めです。
是非ご自身のベストマッチを探してみてください。

◆受賞歴
2023　　U.S SAKE APPRAISAL 全米日本酒歓評会 金賞
2022　　Australian Sake Awards 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞
2021　　インターナショナル ワイン チャレンジ(IWC)「SAKE部門」純米大吟醸の部 銀メダル
2020　　インターナショナル ワイン チャレンジ(IWC)「SAKE部門」純米大吟醸の部 銀メダル
2019　　U.S SAKE APPRAISAL 全米日本酒歓評会 金賞
　　 KURA MASTER プレジデント賞
2018　　KURA MASTER 純米大吟醸&純米吟醸酒部門 金賞
　　 SAKE selection 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞

■生産者の声
勝山酒造は宮城県西部の山々が繋がる船形連峰の仙台市泉ヶ岳に位置しており、風光明媚な場所で米どころとしても有名です。仕込水は長い年月をかけて泉ヶ岳の地層に磨かれたシリカ成分の多い伏流水を使用しています。仕込みは1週間にタンク1本のみの贅沢な週仕込み。各工程に全身全霊を傾け、丁寧な作業を行い1回1回が真剣勝負の仕込みを行っております。

■注意事項/その他
※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。
※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

宮城を代表する銘酒!宮城県・新澤醸造店が醸す「伯楽星 はくらくせい」。マスカットを思わせる香味、パインを思わせるな爽やかな酸味が余韻を引き締めます。伊勢志摩サミット総理夫人主催夕食会でも提供された純米大吟醸です。
関連会社のMCG(宮城クラフトジン)の造る「クラフトジン 欅」は宮城県内の各地で生産されたボタニカル(柚子果皮、セリ、茶葉、ぶどう果皮)を使用しています。香港インターナショナル& スピリツコンペティション2021にてトロフィー賞 世界第1位 に輝いた今大注目のクラフトジンです。

■注意事項/その他
※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

気品あふれる爽やかなお酒「山和」の飲み比べセットです!

◆山和 やまわ 純米大吟醸 山田錦 720ml 山和酒造店
Sake Competition 2014 純米大吟醸部門にて、世界一に輝いた純米大吟醸。華やかながらも上品でフルーティな香り、ストロベリーを思わせるみずみずしい味わいが広がります。

◆山和 やまわ 純米吟醸 美山錦 720ml
気品あふれる吟醸香から、透明感ある味わいが綺麗に広がります。後口の綺麗な酸が印象的で、食事との相性も幅広く、ずっと飲んでいられるような爽やかと心地良さがあります。

◆山和 やまわ 純米吟醸 山田錦 pulito プリート 720ml
「pulito」とはイタリア語で「綺麗な、澄んだ、洗練された」という意味でイタリア人ソムリエ、ルカ・ガルディーニ氏が命名。
爽やかな香り、上品な甘みが心地良い綺麗な味わいです。

■注意事項/その他
※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

宮城を代表する銘酒!宮城県・新澤醸造店が醸す「伯楽星 はくらくせい」。マスカットを思わせる香味、パインを思わせるな爽やかな酸味が余韻を引き締めます。伊勢志摩サミット総理夫人主催夕食会でも提供された純米大吟醸です。
同製造元の別ブランド「飛龍 ひりゅう」。"天空を飛ぶ龍のごとく、世界に高品質を届けることができるように"と、命名。素直な甘み、キレイでキレのある味わいで伯楽星よりも甘味があり、フルーティーな仕上がりです。

■注意事項/その他
※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

宮城を代表する銘酒!宮城県・新澤醸造店が醸す「伯楽星 はくらくせい」。マスカットを思わせる香味、パインを思わせるな爽やかな酸味が余韻を引き締めます。伊勢志摩サミット総理夫人主催夕食会でも提供された純米大吟醸です。
同製造元が造る「アールグレイ濃厚使用 薫る紅茶酒 」は、日本酒で仕込んだ紅茶のお酒。紅茶の代表的な「セイロン」(スリランカ茶葉の総称)と、柑橘類の「ベルガモット」をブレンドした『アールグレイ』を贅沢に使用。丁寧に仕込んだ日本酒と甘さを抑えた紅茶の優雅な味わいが特徴です。食後の〆の一杯として、レモンを添えたり、ロック・ミルク・ソーダ割りなど1:1でお楽しみいただけます。紅茶酒:清酒 、糖類 、紅茶(セイロン)　アルコール分:12度
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

貴腐ワインのような高貴なる甘さは、まさに『液体の宝石』。元禄時代の酒造りをベースに現代の技術で造り上げました。
果実の完熟した薫りときれいな甘切れ、更に豊富な旨味成分により、濃厚なフォアグラ料理や肉料理、ブルーチーズやウォッシュチーズを蜂蜜で楽しむ際にお薦めです。
また、デザートやスイーツでも上質なマリアージュがお楽しみいただけます。

元は濃厚な甘味・旨味、それでいて口の中にずっと残り続けるのではなくスッと切れる、まさにデザートにふさわしい1品です。
デザートであるが故に、幅広いアレンジが可能な日本酒となっておりますので、ご自身のベストマッチを探してみてください。

■生産者の声
勝山酒造は宮城県西部の山々が繋がる船形連峰の仙台市泉ヶ岳に位置しており、風光明媚な場所で米どころとしても有名です。仕込水は長い年月をかけて泉ヶ岳の地層に磨かれたシリカ成分の多い伏流水を使用しています。仕込みは1週間にタンク1本のみの贅沢な週仕込み。各工程に全身全霊を傾け、丁寧な作業を行い1回1回が真剣勝負の仕込みを行っております。

■注意事項/その他
※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。
※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

【　伯楽星　純米大吟醸　】
「大吟醸」だからといって酵母由来の香りを高くせず、米由来の味わいを大切にしています。
バナナやメロンを思わせる心地よい香味がフワリと感じられた瞬間に、パインの様なフレッシュさが
口中をかけめぐります。
フィニッシュは優しい甘さを爽やかな酸味が包み込み、穏やかに余韻を残します。
和洋中どんなお食事とでも合わせられる万能な食中酒です。
冷蔵庫で軽く冷やし、ワイングラス等でお楽しみください。
アルコール度数:15度
精米歩合:40%
日本酒度:+5
酸度:1.6
アミノ酸:1.1
製造者:株式会社新澤醸造店
【　綿屋　純米大吟醸　黒澤米山田錦　】
酒造米には宮城県涌谷町黒澤農場の「山田錦」100%使用
山田錦を丹念に磨き上げ、南くりこま高原の伏流水小僧山水で醸した、地元志向の高級の純米大吟醸です。
馥郁たる香りとまろやかな口当たり、豊かなコクを併せ持つ逸品です。
アルコール度数:15度
精米歩合:45%
日本酒度:-1
酸度:1.8
製造者:金の井酒造株式会社
【　純米吟醸　浦霞禅　】
ほど良く香りが立ちフレッシュでふくらみのある純米吟醸酒。
食中酒におすすめな、1973年発売の浦霞を代表するロングセラー製品です。
アルコール度数:15度以上16度未満
精米歩合:50
日本酒度:+1～+2
酸度:1.3～1.4
製造者:株式会社佐浦　

■注意事項/その他
●お酒は20歳になってから。
●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

兵庫県東条秋津産の山田錦29%まで磨き醸した純米大吟醸。滑らかで柔らかなファーストタッチの後、白ブドウを思わせる果実香が広がり、優しい甘みで包みこみます。
最後は伯楽星らしくスパッと香りや味わいが消え、透明感とキレを演出します。
冷たく冷やして、お料理と共にお召し上がりください。ワイングラス等のふちの薄いグラスでお飲みいただければ、一層美味しくいただけます。

■注意事項/その他
※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

【伯楽星】選ばれた蔵元にしか卸されない兵庫県東条地区の山田錦を29%精米した上品な香りとキレでどんなお食事にも合わせやすい逸品です。
【宮寒梅】蔵元で自社栽培した美山錦を19%精米した芳醇な香りと抜群のキレが心地いい逸品です。

■注意事項/その他
※「お酒は二十歳になってから」20歳未満者の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

宮城県産蔵の華を350時間も費やし7%まで磨き上げ仕込まれる、まさにSuper7。夢のお酒です。マスカットやラフランスを思わせる上品な香味と共に清涼感溢れるパイナップルの様な味わいがフワッと口中に広がります。
パッと味わいが消えるほどのフィニッシュ。限りなく綺麗な酒質が透明感を演出します。

■注意事項/その他
※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。宮城県内で行っている製造工程:精米、醸造、瓶詰
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

JA兵庫みらい産の山田錦米を35%まで美しく削り出し、丁寧に醸した醪(もろみ)を酒袋に詰めて吊るし、静かに滴る一雫ずつを待つという手間と時間をかけて造られた、香り高く綺麗な酒質をお楽しみください。

ふくよかな香りと透明感が特徴の勝山の日本酒。お受け取り後は冷蔵庫で冷やしていただき、ワイングラスでご賞味ください。
蟹料理、ほたて、クチコやカラスミなどといった珍味や海鮮類、仙台名物牛タンとの相性がとても良く、またその香りの芳醇さから食前酒としてもお勧めしております。
是非ご自身のベストマッチを探してみてください。

◆受賞歴
2021　　U.S SAKE APPRAISAL 全米日本酒歓評会 銀賞
2020　　KURA MASTER 純米大吟醸酒部門 金賞
2019　　U.S SAKE APPRAISAL 全米日本酒歓評会 金賞
2018　　IWC(インターナショナル ワイン チャレンジ)「SAKE部門」純米大吟醸の部 銀メダル
　　 KURA MASTER 純米大吟醸&純米吟醸酒部門 金賞
2017　　SAKE COMPETITION SUPER PREMIUM部門 GOLD

■生産者の声
勝山酒造は宮城県西部の山々が繋がる船形連峰の仙台市泉ヶ岳に位置しており、風光明媚な場所で米どころとしても有名です。仕込水は長い年月をかけて泉ヶ岳の地層に磨かれたシリカ成分の多い伏流水を使用しています。仕込みは1週間にタンク1本のみの贅沢な週仕込み。各工程に全身全霊を傾け、丁寧な作業を行い1回1回が真剣勝負の仕込みを行っております。

■注意事項/その他
※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。
※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

【伯楽星　純米大吟醸　東条秋津産山田錦】
兵庫県東条秋津産の山田錦を使用。
滑らかで柔らかなファーストタッチの後、白ブドウを思わせる果実香が広がり、優しい甘みで包みこみます。
最後は伯楽星らしくスパッと香りや味わいが消え、透明感とキレを演出します。
冷たく冷やして、お料理と共にお召し上がりください。
ワイングラス等のふちの薄いグラスでお飲みいただければ、一層美味しくいただけます。
アルコール度数:15度
精米歩合:29%
日本酒度:+1　
酸度:1.5
アミノ酸:0.8
製造者:株式会社新澤醸造店
【綿屋　純米大吟醸酒　阿波山田錦】
阿波山田錦特等米を使用した綿屋の最高峰。
山紫水明の地、栗原の清らかな伏流水小僧山水で仕込んだ逸品です。
上質な阿波産山田錦を40%まで精米し、香りと味わいのバランスが良く、しっかりとした旨さが楽しめる穏やかで
落ち着いた味わいです。
アルコール度数:16度
精米歩合:40%
日本酒度:+2
酸度:1.8
製造者:金の井酒造株式会社

■注意事項/その他
●お酒は20歳になってから。
●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

【　伯楽星　純米大吟醸　】
「大吟醸」だからといって酵母由来の香りを高くせず、米由来の味わいを大切にしています。
バナナやメロンを思わせる心地よい香味がフワリと感じられた瞬間に、パインの様なフレッシュさが
口中をかけめぐります。
フィニッシュは優しい甘さを爽やかな酸味が包み込み、穏やかに余韻を残します。
和洋中どんなお食事とでも合わせられる万能な食中酒です。
冷蔵庫で軽く冷やし、ワイングラス等でお楽しみください。
アルコール度数:15度
精米歩合:40%
日本酒度:+5
酸度:1.6
アミノ酸:1.1
製造者:株式会社新澤醸造店
【　綿屋　純米大吟醸　黒澤米山田錦　】
酒造米には宮城県涌谷町黒澤農場の「山田錦」100%使用
山田錦を丹念に磨き上げ、南くりこま高原の伏流水小僧山水で醸した、地元志向の高級の純米大吟醸です。
馥郁たる香りとまろやかな口当たり、豊かなコクを併せ持つ逸品です。
アルコール度数:15度
精米歩合:45%
日本酒度:-1
酸度:1.8
製造者:金の井酒造株式会社

■注意事項/その他
●お酒は20歳になってから。
●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。　

【　綿屋　千日酒　】
綿屋で人気の金の井酒造が創業百年を記念して2015年から醸している限定品。
阿波山田錦を精米歩合35%まで丁寧に磨き上げ、厳寒期の小僧不動の滝に湧き出す小僧山水で醸し、
石蔵の低温冷蔵庫で1000日間熟成したお酒。
優美で力強い味わいを是非お楽しみ下さい。
アルコール度数:16度
精米歩合:35%
日本酒度:-3
酸度:1.8
製造者:金の井酒造株式会社

■注意事項/その他
●お酒は20歳になってから。
●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
●仕込み状況により日本酒度等の数値が多少前後することがあります。

伝統的な製法に徹した、しっかりとした味わいのお酒です。
JA兵庫みらい産の山田錦米を35%まで美しく削り出し、精緻な造りを行いました。
純米大吟醸ならではの豊かな香りと綺麗な透明感に力強い味わいは、様々な料理をより一層引き立てます。

勝山酒造の日本酒の中では辛口の味わいで、旨味が非常に濃厚なため味の濃い料理との相性も抜群です。
天ぷら、キンキのオーブン焼き、鯛のかぶと焼き、焼きカキ、すき焼き、ステーキ、中華料理、フォアグラなどともお勧めです。
是非ご自身のベストマッチを探してみてください。

◆受賞歴
2023　　U.S SAKE APPRAISAL 全米日本酒歓評会 金賞
2022　　Australian Sake Awards 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞
2021　　インターナショナル ワイン チャレンジ(IWC)「SAKE部門」純米大吟醸の部 銀メダル
2020　　インターナショナル ワイン チャレンジ(IWC)「SAKE部門」純米大吟醸の部 銀メダル
2019　　U.S SAKE APPRAISAL 全米日本酒歓評会 金賞
　　 KURA MASTER プレジデント賞
2018　　KURA MASTER 純米大吟醸&純米吟醸酒部門 金賞
　　 SAKE selection 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞

■生産者の声
勝山酒造は宮城県西部の山々が繋がる船形連峰の仙台市泉ヶ岳に位置しており、風光明媚な場所で米どころとしても有名です。仕込水は長い年月をかけて泉ヶ岳の地層に磨かれたシリカ成分の多い伏流水を使用しています。仕込みは1週間にタンク1本のみの贅沢な週仕込み。各工程に全身全霊を傾け、丁寧な作業を行い1回1回が真剣勝負の仕込みを行っております。

■注意事項/その他
※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。
※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。2枚目は720mlの画像です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

高純度で美味しいお酒を創造すべく、新しい考え方に基づく精緻な酒造りを行いました。
兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35%まで美しく削り出し、丁寧に醸した醪から「遠心しぼり」技術により低温にて酒と酒粕を分離し、お米の旨味のエッセンスを低温抽出しました。
ふくよかで透明感のある美しい酒質をお楽しみください。

世界で最も影響力のあるワイン界の巨匠ロバート・パーカー氏によるパーカーポイントにて95点を獲得(※)。
日本酒800銘柄を対象とした酒質評価を実施し、95点の2位で勝山酒造「暁」が選ばれました。

※仙台経済新聞より

■受賞歴
2022　　オーストラリア　サケ　アワード/ゴールド賞
2021　　U.S SAKE APPRAISAL/シルバー賞
2020　　IWCインターナショナル ワイン チャレンジ/シルバー賞
　　 U.S SAKE APPRAISAL/シルバー賞
2019　　U.S SAKE APPRAISAL/シルバー賞
2018　　IWCインターナショナル ワイン チャレンジ/シルバー賞
2016　　ロバートパーカー日本酒格付け/95点獲得

■注意事項/その他
※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

【　伯楽星　純米大吟醸　】
「大吟醸」だからといって酵母由来の香りを高くせず、米由来の味わいを大切にしています。
バナナやメロンを思わせる心地よい香味がフワリと感じられた瞬間に、パインのようなフレッシュさが
口中をかけめぐります。
フィニッシュは優しい甘さをさわやかな酸味が包み込み、穏やかに余韻を残します。
和洋中どんなお食事とでも合わせられる万能な食中酒です。
冷蔵庫で軽く冷やし、ワイングラス等でお楽しみください。
アルコール度数:15度
精米歩合:40%
日本酒度:+5
酸度:1.6
アミノ酸:1.1
製造者:株式会社新澤醸造店

【　萩の鶴　純米大吟醸　美山錦　】
その昔「萩の村」と呼ばれ萩の花の美しさで知られていたという地元の地名から「萩」をとり、縁起の良い「鶴」と
組み合わせて名付けられた「萩の鶴」。
口に含んだ瞬間、みどり豊かな里山の風景が思い浮かぶような、お日様と田んぼの恵みを感じられるお酒です。
「純米大吟醸 」は、美山錦を35%に精米し、所有地の山から湧き出る自然水で醸した純米大吟醸。
さわやかで落ち着いた香りの中に、芯がしっかり通った深い味わいです。
アルコール度数:15度
精米歩合:40%
日本酒度:±0
製造者:萩野酒造株式会社

■注意事項/その他
●お酒は20歳になってから。
●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
●仕込み状況により日本酒度等の数値が多少前後することがあります。

【　伯楽星　純米大吟醸　東条秋津産山田錦　】
兵庫県東条秋津産の山田錦を使用。
滑らかで柔らかなファーストタッチの後、白ブドウを思わせる果実香が広がり、優しい甘みで包みこみます。
最後は伯楽星らしくスパッと香りや味わいが消え、透明感とキレを演出します。
冷たく冷やして、お料理と共にお召し上がりください。
ワイングラス等のふちの薄いグラスでお飲みいただければ、一層美味しくいただけます。
アルコール度数:15度
精米歩合:29%
日本酒度:+1　
酸度:1.5
アミノ酸:0.8
製造者:株式会社新澤醸造店
【　綿屋　純米大吟醸酒　阿波山田錦　】
阿波山田錦特等米を使用した綿屋の最高峰。
山紫水明の地、栗原の清らかな伏流水小僧山水で仕込んだ逸品です。
上質な阿波産山田錦を40%まで精米し、香りと味わいのバランスが良く、しっかりとした旨さが楽しめる穏やかで
落ち着いた味わいです。
アルコール度数:16度
精米歩合:40%
日本酒度:+2
酸度:1.8
製造者:金の井酒造株式会社

■注意事項/その他
●お酒は20歳になってから。
●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。　　

日照量が多い穏やかな気候で、いちごの産地とされる宮城県亘理郡山元町。
そんな山元町で採れた完熟いちごを、いちご農家がこだわりをもって醸造しました。
山元町のいちごを100%使い、いちごの果汁自体を醸造することで実現した、本格的で芳醇ないちごスパークリングワインです。

◆苺夢(べりーむ)の味わい
炭酸の泡と共に甘酸っぱいいちごの芳香が弾ける爽やかなスパークリングワイン。

◆おすすめの飲み方
よく冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。冷凍いちごを入れると見栄えも良く、風味豊かになります。
華やかな見た目と蓋を開けた瞬間いっぱいに広がるいちごの香りから、ウェルカムワインやパーティ用としても人気の高い一品です。

■生産者の声
・いちごへのこだわり
いちご栽培歴60年以上の経験と知識、コンピューターによる環境制御システムで安定していちごを生産しています。
スパークリングワインに使われているいちごは、山元町で朝一番に収穫された完熟いちごです。
ハウスで真っ赤になるまで完熟したいちごを、ひとつひとつ丁寧に手摘みで収穫しています。

・いちごスパークリングワインへのこだわり
山元いちご農園で朝一番に収穫された完熟いちごを原材料に、農園併設の自社ワイナリーで醸造しています!
原材料の生産から醸造までを一貫して自社で行い、いちご農家が作るいちごスパークリングワインとして、
「自然のいちごを感じるいちごスパークリングワイン」というこだわりをもって製造しています。
着色料・香料などは使っておりませんので、いちご本来の色味や香りが活きています。

■注意事項/その他
※底に沈殿や結晶が生じる場合がありますが、いちご由来のものですので、飲んでも人体に影響はございません。
※気になる方はしばらく静置してから、ゆっくりとグラス等にお注ぎください。
※保存方法は直射日光、高温多湿を避け常温保存してください。(開封後は要冷蔵)
※画像はイメージです。お届けはスパークリングワイン1本になります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

極上の世界を創り上げるために新しい醸造哲学・理論・技術を余す事なく駆使し、国酒の頂点に挑んだ杜氏・後藤光昭の意欲作です。
JA兵庫みらい産の山田錦米を35%まで美しく削り出し、麹造りや健全なる並行複発酵を通して精緻な造りを行いました。
また、遠心しぼりの更に希少な極芯部分を低温抽出。
高純度で奥深いお米の旨味のエッセンスを瓶に封じ込めた、酒蔵のあらゆる技術と手間を惜しみなく注ぎ込んだ『液体のダイヤモンド』の名にふさわしい美酒です。

ふくよかな香りと透明感が特徴の勝山の日本酒。お受け取り後は冷蔵庫で冷やしていただき、ワイングラスでご賞味ください。
霜降りの肉料理などの脂の乗った料理から、海鮮ではバフンウニ、ボタンエビの刺身などと合わせるのがお勧めです。
是非ご自身のベストマッチを探してみてください。

■生産者の声
勝山酒造は宮城県西部の山々が繋がる船形連峰の仙台市泉ヶ岳に位置しており、風光明媚な場所で米どころとしても有名です。仕込水は長い年月をかけて泉ヶ岳の地層に磨かれたシリカ成分の多い伏流水を使用しています。仕込みは1週間にタンク1本のみの贅沢な週仕込み。各工程に全身全霊を傾け、丁寧な作業を行い1回1回が真剣勝負の仕込みを行っております。

■注意事項/その他
※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。
※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

酒造好適米の山田錦を丁寧に醸した、上品な香りとお米の旨味がきれいに調和する味わい豊かな食中酒です。
素材を大切にしたお料理や淡白な味わいのお料理、魚介類と良い相性を魅せます。

2015年-2016年 日本酒鑑評会[SAKE COMPETITION]純米吟醸部門にて、2年連続一位に輝いたお酒です。
2016年では全国、そして世界から計1462点の出品、純米酒・純米吟醸・純米大吟醸・吟醸・Super Premiumの5部門、技術指導者・有識者・蔵元からなる予審24名、決審37名の審査員によるブラインドで審査が行われました。

また世界のワイン・ジャーナリズムをリードするロンドンで開催され、世界中のワイン業者から注目と評価の高いIWC(インターナショナルワインチャレンジ)。
2019年の「SAKE部門」では、432社(海外含む)1,500銘柄が出品され、日本酒部門の最高賞として「チャンピオン・サケ」を受賞しています。

本品の特筆すべき点は透明感のある上品な旨味とそのバランスの良さです。
個性的なお酒ほど、味わいの円グラフはギザギザしていることが多いですが、献は丸い円になるような味わいを目指しています。数々のコンテストのレビューでも、それらの点が高く評価されました。
毎年、データを分析・解析して得た結果をフィードバックし小さな変化を繰り返しており、常に進化し続けています。小さな改善を積み重ねて、より良いお酒を目指しています。

カツオの塩タタキ、牡蠣料理、白身の刺身、フライ、鶏の唐揚げ、アクアパッツァ、辛い料理、炊き込みご飯といった、素材の味を活かすような料理との相性は抜群です。
是非ご自身のベストマッチを探してみてください。

■注意事項/その他
※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。
※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

旨味成分であるアミノ酸の含有量を高め、料理とのマリアージュを目指して醸したお酒です。
マスクメロンの様な上品な香りと、甘くふくよかなボディは、しっかりとした味付けの料理や濃厚なソースを用いた肉料理、また、アペリティフやデザートとのハーモニーがお楽しみいただけます。

鴒はアルコール度数が12%と通常の日本酒より低く、かつマスクメロンを彷彿とさせる香りと穏やかな甘味(旨味)から非常に飲みやすいお酒です。
日本酒を飲み慣れていない方にも非常にお勧め出来る品であり、食前酒や前菜・デザートと一緒にお飲みいただくと真価を発揮します。
生ハム、チーズ、無花果とブルーチーズのタルティーヌ、ハチミツ、サワークリーム、アヒージョなどと合わせることをお勧めしておりますが、他にも相性の良いお料理は数多くございますので、是非ご自身のベストマッチを探してみてください。

◆受賞歴
2019　　ロンドン酒チャレンジ プラチナ賞

■生産者の声
勝山酒造は宮城県西部の山々が繋がる船形連峰の仙台市泉ヶ岳に位置しており、風光明媚な場所で米どころとしても有名です。仕込水は長い年月をかけて泉ヶ岳の地層に磨かれたシリカ成分の多い伏流水を使用しています。仕込みは1週間にタンク1本のみの贅沢な週仕込み。各工程に全身全霊を傾け、丁寧な作業を行い1回1回が真剣勝負の仕込みを行っております。

■注意事項/その他
※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。
※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

【 伯楽星 純米吟醸 】
「食中酒」を表現したお酒がこの一本です。
ほのかな果実香が口に広がり、柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味を演出します。
糖度が低く、フレッシュさほのかな若渋感も、食事と合わせた途端に絶妙な表現力を発揮します。
扁平精米の使用による抜群のキレは、口の中をクリアにしていきます。
美味しいお料理と共に冷たく冷やしてお召し上がり下さい。
アルコール度数:15度
精米歩合:55%
日本酒度:+4
酸度:1.6
アミノ酸:1.1
製造者:株式会社新澤醸造店

【 超濃厚ヨーグルト酒 】
宮城県大崎市にあるハートランドジャージー牧場のジャージー牛の生乳を贅沢に100%使用。
とろーり濃厚でクリーミーなキメ細かい舌触りに、大変コクのある豊かな風味が特徴です。
すっきりと爽やかな酸味とほどよい甘さの味わいに、リピーター続出の逸品。
この濃厚さをお楽しみ頂きたいので、ストレートでお飲み頂くことをおすすめします。
【注意事項】
冷蔵庫内でも温度によってはヨーグルト本来の乳酸菌酵母の再発酵が起こる可能性があるため、
5℃以下での冷蔵保管を徹底頂き、賞味期限に限らず、お早めにお飲み下さい。
アルコール度数:5度
製造元:株式会社新澤醸造店

【ジャージー牛とは】
英国王室専用のミルクを造るために改良され育てられた乳牛。英仏海峡に浮かぶシャネル諸島のジャージー島を原産とするジャージー種。
牛乳は通常の牛の1/3程度しか搾乳出来ない大変高価で貴重な牛乳です。
※牧場画像はイメージです。

■注意事項/その他
●お酒は20歳になってから。
●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
●仕込み状況により日本酒度等の数値が多少前後することがあります。
●到着後は要冷蔵(5℃以下)の上、開封後はお早めにお飲み下さい。
●お届けするお礼品は「伯楽星純米吟醸」と「超濃厚ヨーグルト酒」のみとなります。

酒造好適米の山田錦を丁寧に醸した、上品な香りとお米の旨味がきれいに調和する味わい豊かな食中酒です。
素材を大切にしたお料理や淡白な味わいのお料理、魚介類と良い相性を魅せます。

2015年-2016年 日本酒鑑評会[SAKE COMPETITION]純米吟醸部門にて、2年連続一位に輝いたお酒です。
2016年では全国、そして世界から計1462点の出品、純米酒・純米吟醸・純米大吟醸・吟醸・Super Premiumの5部門、技術指導者・有識者・蔵元からなる予審24名、決審37名の審査員によるブラインドで審査が行われました。

また世界のワイン・ジャーナリズムをリードするロンドンで開催され、世界中のワイン業者から注目と評価の高いIWC(インターナショナルワインチャレンジ)。
2019年の「SAKE部門」では、432社(海外含む)1,500銘柄が出品され、日本酒部門の最高賞として「チャンピオン・サケ」を受賞しています。

本品の特筆すべき点は透明感のある上品な旨味とそのバランスの良さです。
個性的なお酒ほど、味わいの円グラフはギザギザしていることが多いですが、献は丸い円になるような味わいを目指しています。数々のコンテストのレビューでも、それらの点が高く評価されました。
毎年、データを分析・解析して得た結果をフィードバックし小さな変化を繰り返しており、常に進化し続けています。小さな改善を積み重ねて、より良いお酒を目指しています。

カツオの塩タタキ、牡蠣料理、白身の刺身、フライ、鶏の唐揚げ、アクアパッツァ、辛い料理、炊き込みご飯といった、素材の味を活かすような料理との相性は抜群です。
是非ご自身のベストマッチを探してみてください。

■注意事項/その他
※日本酒には原則賞味期限はございません。そのため、保管場所や年数に応じた熟成をお楽しみいただけます。
※冷暗所での保管を推奨しておりますが、常温保存の場合は製造年月から約半年以内、冷蔵保存の場合は約2年以内であれば品質に大きな変化はございません。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。2,3枚目のサイズは720mlです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

【　伯楽星　特別純米　】
メロンやバナナを思わせる香味が感じられ、フィニッシュは柑橘類のような爽やかな酸味がキレ味を演出します。
扁平精米を使用していることにより、後口のキレの良さは抜群です。
単体のバランスがとても良い逸品です。
温度変化にも強く、燗酒の場合は70度以上の温度でも味わいが変化することなく美味しくいただけます。
アルコール度数:15度
精米歩合:60%
日本酒度:+3
酸度:1.6
アミノ酸:1.2
製造者:株式会社新澤醸造店

【 綿屋 純米吟醸酒　蔵の華　】
宮城県で開発された酒造好適米「蔵の華」を100%し、造り上げたこだわりの美酒。
ジューシーで柔らかな米の旨味が特長で、飲み口が優しく、綺麗な純米吟醸に仕上がっております。
アルコール度数:15度
精米歩合:50%
日本酒度:±0
酸度:1.7
製造者:金の井酒造株式会社

【　蔵の華　純米吟醸　浦霞　】
宮城県産酒造好適米「蔵の華」を100%使用し、精米歩合55%で仕込んだ純米吟醸酒です。
ほど良い香り、心地よい酸味と柔らかな甘味のバランス良い味わいをお楽しみ下さい。
アルコール度数:15度以上16度未満
精米歩合:55%
日本酒度:+1～+2
酸度:1.5～1.6
製造者:株式会社佐浦

■注意事項/その他
※お酒は20歳になってから。
※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※仕込み状況により日本酒度等の数値が多少前後することがあります。

宮城県の人気日本酒・純米吟醸 4種類をお楽しみいただけます!晩酌にもおすすめです!

◆伯楽星 はくらくせい 純米吟醸 720ml 新澤醸造店
ほのかな果実香が口に広がり、柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味を演出します。

◆日高見 ひたかみ 芳醇辛口 純米吟醸 弥助 やすけ 720ml 平孝酒造
魚介類、特に白身魚や甲殻類、イカ、貝類など、繊細な甘味を持った食べものに寄り添う旨みのある辛口酒です。

◆山和 やまわ 純米吟醸 美山錦 720ml 山和酒造店
気品あふれる吟醸香から、透明感ある味わいが綺麗に広がります。

◆栗駒山 くりこまやま 純米吟醸 ひとめぼれ 720ml 千田酒造
ほのかな香りが上品で、優しくまろやかな味わいです。

■注意事項/その他
※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

【 伯楽星 純米吟醸 】
ほのかな果実香が口に広がり、柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味を演出します。
糖度が低く、フレッシュさや、ほのかな若渋感も、食事と合わせた途端に絶妙な表現力を発揮します。
扁平精米の使用によるキレは、口の中をクリアにしていきます。
冷やして、お料理と共にお召し上がりください。
アルコール度数:15度
精米歩合:55%
日本酒度:+4
酸度:1.6
アミノ酸:1.1
製造者:株式会社新澤醸造店

【 綿屋 純米吟醸酒　蔵の華　】
宮城県で開発された酒造好適米「蔵の華」を100%使用し、造り上げたこだわりの美酒。
ジューシーで柔らかな米の旨味が特長で、飲み口が優しく、綺麗な純米吟醸に仕上がっております。
アルコール度数:15度
精米歩合:50%
日本酒度:±0
酸度:1.7
製造者:金の井酒造株式会社

■注意事項/その他
※お酒は20歳になってから。
※妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※仕込み状況により日本酒度等の数値が多少前後することがあります。
※お届けするお礼品は「伯楽星純米吟醸」と「綿屋純米吟醸酒蔵の華」のみとなります。

◆栗駒山 大吟醸 720ml 宮城県・千田酒造
高貴な吟醸香と、綺麗でやさしい味わいが広がります。

◆栗駒山 純米吟醸 ひとめぼれ 720ml
ほのかな香りが上品で優しいまろやかな味わいです。

◆栗駒山 特別純米酒 720ml
爽やかな香味と、ほどよい旨みが調和して、軽くスムースな味わいです。
幅広い料理と相性が良く、飲みやすく仕上がっています。

■注意事項/その他
※「お酒は二十歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

【　伯楽星　特別純米　】
メロンやバナナを思わせる香味が感じられ、フィニッシュは柑橘類のような爽やかな酸味がキレ味を演出します。
扁平精米を使用していることにより、後口のキレの良さは抜群です。
単体のバランスはこの製品が一番安心できます。
温度変化にも強く、燗酒の場合は70度以上の温度でも味わいが変化することなく美味しくいただけます。
アルコール度数:15度
精米歩合:60%
日本酒度:+3
酸度:1.6
アミノ酸:1.2
製造者:株式会社新澤醸造店
【　綿屋 純米吟醸　蔵の華　】
宮城県で開発された酒造好適米「蔵の華」を100%し、造り上げたこだわりの美酒。
ジューシーで柔らかな米の旨味が特長で、飲み口が優しく、綺麗な純米吟醸に仕上がっております。
アルコール度数:15度
精米歩合:50%
日本酒度:±0
酸度:1.7
製造者:金の井酒造株式会社
【　黄金澤　山廃純米酒　】
『山廃仕込み』で醸した黄金澤の定番酒です。
芳醇な旨味がやわらかく広がり、軽やかなのどを流れます。
冷酒は爽快なキレが心地よく、お燗ではふくらみが映えて一層穏やかな味わいとなります。
幅広い温度帯でどんなお料理とも相性良くお召し上がりいただけます。
アルコール度数:15度以上16度未満
精米歩合:60%
製造者:川敬商店

■注意事項/その他
●お酒は20歳になってから。
●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

2023年の「SAKE COMPETITION(サケコンペティション)」において、雪の松島「海-KAI-」純米原酒(宮城県)が、純米酒部門でGOLD賞となり、そのGOLD賞の中でも評価の高かったお酒が選ばれる第1位に輝きました。

サケコンペティションは、日本酒に精通する著名人がプレゼンターを務める日本酒のコンテストで、市販されているお酒のみを対象としたブラインドテイスティングによる審査が行われます。審査は全国の技術指導者やその推薦で選出された蔵元、また日本酒業界で活躍する有識者により審査され、美味しく優れたものが選出されます。

雪の松島「海-KAI-」は、2023年から発売となった雪の松島の新シリーズです。
2022年より杜氏を務める事になった若手の関谷海志杜氏が手掛け、搾ったばかりの槽口で「蔵元だけが飲める」味わいを目指した「海-KAI-」シリーズ。先代杜氏からの技術を継承しながらも自らの酒造りの拘りと想いをこめ「海-KAI-」が誕生しました。

■生産者の声
雪の松島「海-KAI-/ひとめぼれ」純米原酒
爽やかな飲み口に透明感のある旨みと全体を引き締める鮮やかな酸味が、とても自然に口馴染み良く広がり、後味は潔くキレる味わいです。
搾ったその日に瓶詰め、瓶火入れ(加熱処理)、急冷することによって、酒質の変化が急速な生酒の期間を最短にしました。ピチピチとした新鮮な風味をギュッと閉じ込めた「蔵人だけが飲める」味わいをお楽しみください。宮城県産の飯米「ひとめぼれ」で仕込んだ1本です。
杜氏/関谷海志

■注意事項/その他
※飲酒は20歳になってから。

米の旨みの利いた辛口純米酒を中心に宮城の日本酒を飲み比べできるセット。小さな蔵元が多い宮城県の隠れた穴場蔵の味わいをお楽しみください。

【乾坤一】
仙台の居酒屋さんで大人気の乾坤一。
宮城の飯米ササニシキで醸す純米酒は米の旨みと辛さのバランスも良く、食事を引き立てる名脇役。
後味の辛さが良いアクセント。

【黄金澤】
山廃仕込みの芳醇な旨味は常温やぬる燗で飲んで頂きたい。
手間をかけて作る米こうじは、米の旨みとキレの良い後味を生み出し、お出汁を利かせた和食が恋しくなる。

【雪の松島】
口への含みの瞬間から感じる辛さ。
米本来の旨味とキレのある辛さはシンプルながら盃が進む。
燗も冷やも楽しめる正に旨口酒。

【真鶴】
隠し酒で詰めて貰った無調整の原酒。
じっくり熟成を重ね、角が取れたまろやかさと原酒の力強さ。
旨味と共にじわじわと辛さを感じる蔵元の隠し酒。

■注意事項/その他
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みは承っておりません。

【特別純米酒　縁】
食用米ひとめぼれも旨味を引き出し、大吟醸と同じように丁寧に醸した純米酒。
お米のふくよかな旨味と優しく広がる吟醸香に近いお米の香り。
シンプルながら飽きの来ない勝山酒造の純米酒。

【純米吟醸　献】
国際的なコンテストで一位に輝く等、様々な功績を持つ勝山酒造の代表酒。
変わったことはしない。ただ丁寧で手間を惜しまない醪管理、時間の掛かる袋搾り。
その小さな積み重ねが、勝山にしか出せない透明感のある旨味につながる。
基本を重ねた先に王道がある。その答えの一つが献になる。
メロンのような芳醇な香りとキレのあるスッキリした後味。

【純米吟醸　鴒】
元禄時代の仕込みのレシピを現代に復活。
マスクメロンを思わせる芳醇な香りと蜂蜜や果実を感じる濃厚な甘さ。
米から出来ていることを忘れてしまう。
甘口の日本酒の概念を変えるような1本。

『もっと先がある』そう思わせる勝山酒造のお酒。創業元禄年間。仙臺伊達家御用蔵・勝山酒造。
水の旨さ、米の旨さ際立つ酒。仙台のおいしい水で仕込んだお酒、それが勝山だ。
蔵元が比喩する「マリリン・モンローのようなお酒」という言葉があるほど、ワイングラスがよく似合う。
オール純米仕込。すべてのお酒を酒袋で搾る。酒袋の布目からにじみでる日本酒。これは、日本酒にとって贅沢極まりない搾り方。
リッチボディな「勝山流濃醇旨口」、なのに透き通る水のように飲むほど潤う。
遠心分離機の導入は、酒袋を通さない搾りを実現。まさに「高濃度の日本酒のエッセンス」。
希少なお酒「元禄仕込」もある。蔵が所蔵する約300年前の酒造レシピで造られる「見事な甘口酒」にはため息がもれる。
その醸造をまとめる後藤光昭杜氏は、人並外れた感性、研ぎ澄まされた五感、いや第六感で、他の人が気づかないすごいところに何かを見つけ出す。
「酒造りに永遠にゴールはない。けど、何より美味しいお酒を造ることを、皆が望み応援してくれる環境で仕事ができるのは喜び。」そう話す後藤杜氏の言葉が印象的だ。

近年、世界で高い評価を獲得し続けている宮城県の日本酒蔵元「新澤醸造店」。
様々な出品酒、受賞酒のなかでも特に「安心品質」「安心流通」で、地元の愛飲家にも支持されている確かな1本です。
近年の受賞歴を紹介します。

<受賞歴>
・Oriental Sake Awards 2024 本醸造部門【金賞】
・全国燗酒コンテスト2024 お値打ちぬる燗部門【最高金賞】
・Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2024 本醸造部門
　【EXPERT GROUP:GOLD】【USER GROUP:SILVER】
・MILANO SAKE CHALLNGE2023【金賞】【フードペアリング賞】
・インターナショナルワインチャレンジ2022【 Great Value Champion Sake】

■生産者の声
バナナのような穏やかな含み香があり、キレ味抜群の本醸造です。
お料理を洗い流し、次のお料理を引き立たせる役目がある酒質のため”愛宕の松 本醸造”よりも進化した味わいを感じられます。
最後の1杯まで美味しくお楽しみいただけます。

-別仕込本醸造誕生秘話-
旧蔵時代、本醸造の仕込みタンクの中で、とても良い品質ばかりが出来上がるタンクがあり、それが六三号タンクでした。
この六三号タンクで仕込んだお酒を「別仕込」として販売したのが誕生の始まりです。ラベルの帯にも六三号と名称が記載されております。
現在は、別仕込本醸造として選抜した品質の良いものを提供しております。

■注意事項/その他
※お酒は20歳になってから。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

近年、世界で高い評価を獲得し続けている宮城県の日本酒蔵元「新澤醸造店」。
様々な出品酒、受賞酒のなかでも特に「安心品質」「安心流通」で、地元の愛飲家にも支持されている確かな1本です。
近年の受賞歴を紹介します。

<受賞歴>
・Oriental Sake Awards 2024 本醸造部門【金賞】
・全国燗酒コンテスト2024 お値打ちぬる燗部門【最高金賞】
・Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2024 本醸造部門
　【EXPERT GROUP:GOLD】【USER GROUP:SILVER】
・MILANO SAKE CHALLNGE2023【金賞】【フードペアリング賞】
・インターナショナルワインチャレンジ2022【 Great Value Champion Sake】

■生産者の声
バナナのような穏やかな含み香があり、キレ味抜群の本醸造です。
お料理を洗い流し、次のお料理を引き立たせる役目がある酒質のため”愛宕の松 本醸造”よりも進化した味わいを感じられます。
最後の1杯まで美味しくお楽しみいただけます。

-別仕込本醸造誕生秘話-
旧蔵時代、本醸造の仕込みタンクの中で、とても良い品質ばかりが出来上がるタンクがあり、それが六三号タンクでした。
この六三号タンクで仕込んだお酒を「別仕込」として販売したのが誕生の始まりです。ラベルの帯にも六三号と名称が記載されております。
現在は、別仕込本醸造として選抜した品質の良いものを提供しております。

■注意事項/その他
※お酒は20歳になってから。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

DELAWARE 2022　デラウェア(白・辛口)
【2022新酒】早摘みと完熟の2種類のデラウェアを別々に仕込みブレンドしました。
早摘みデラウェアのフレッシュな酸味と完熟デラウェアの旨みが感じられる、バランスの良いワインです。
アルコール分:11%
おすすめ料理:白身魚のフリット、ムール貝の白ワイン蒸し、焼き鳥

STEUBEN 2022　スチューベン(ロゼ・辛口)
白ワイン仕込みした淡いロゼ色のスチューベンに、醸し発酵を行なった赤ワイン仕込みのスチューベンを少量ブレンド。
華やかな香りの中に仄かなタンニンが感じられる辛口のロゼワインです。
アルコール分:11%
おすすめ料理:麻婆豆腐、餃子、魚の煮付け

2本用ギフトボックス入りでお届けします。お祝いやお中元、お歳暮などの贈答品にもおすすめです。

■生産者の声
「南三陸ワイナリー」は、おいしいワイン造りに取り組みながら、南三陸の魅力をワインをめぐる物語でつなぎ、町のみんなとマリアージュを生み出していく、味わいと賑わいの創造拠点を目指しています。

ラベルの創作キリコ
江戸時代の中頃から神社の神主さんによって始まったキリコには、不良不作の時でも神様にお供物をささげたい人の祈りのかたちが込められています。
南三陸では、その精神性を内包した創作キリコが2010年から始まり、まちの人たちの宝物や思い出などを切り紙で表し、それぞれの軒先に飾るアートプロジェクトも行われました。
南三陸ワイナリーのワインのラベルはこの創作キリコをデザインしており、その年のワインにまつわる物語をモチーフにしています。
ラベルの創作キリコは、南三陸町志津川にある上山八幡宮の禰宜を務める工藤真弓さんに実際に切っていただいています。
キリコの歴史や思いを教えていただきながら、毎年のワインに込めた思いを工藤真弓さんにお伝えし、そのイメージをキリコとして表現いただいています。

■注意事項/その他
妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
瓶の底に澱や酒石が沈殿することがありますが品質に問題ありません。
直射日光のあたらない冷暗所にて保管ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

・DELAWARE 2022　デラウェア(白・辛口)
【2022新酒】早摘みと完熟の2種類のデラウェアを別々に仕込みブレンドしました。
早摘みデラウェアのフレッシュな酸味と完熟デラウェアの旨みが感じられるバランスの良いワインです。
アルコール分:11%
おすすめ料理:白身魚のフリット、ムール貝の白ワイン蒸し、焼き鳥

・タコのアヒージョ
「西の明石、東の志津川」といわれるタコの名産地である、宮城県南三陸町の志津川湾で水揚げされた、新鮮で旨味が強いタコを使用したアヒージョです。
目の前の市場から生きた水タコを仕入れ、下茹でヌメリを取り、鮮度の良いうちに缶詰にします。
ブランドたこである志津川湾産タコは、アワビを餌に育っていて、噛むほどに上品な旨味が広がります。
オリーブオイルを控えめにし、一般的なアヒージョよりもさっぱりと召し上がれますので、タコ本来の旨味を味わえます。

・カキのアヒージョ
生でも食べられる南三陸の新鮮なカキを、シンプルな味わいのアヒージョに仕上げた手作り缶詰です。
魚市場キッチンの隣にあるカキ剥き場から、朝にむきたてのカキを仕入れ、鮮度の良い状態で缶詰にしています。
美味しいカキだからこそできる、素材の味が生きたカキのアヒージョをワインとのペアリングでお楽しみください。

・ムール貝のアヒージョ
日本屈指の豊かな漁場が広がる南三陸町で水揚げされたムール貝のアヒージョです。
上品な旨味がたっぷりのムール貝を丁寧に下処理し、新鮮なうちに缶詰にして美味しさを閉じ込めました。
ムール貝の素材の良さを生かすためにシンプルな味付けにしています。

アヒージョは、よく冷やした白ワインと一緒に召し上がっていただくと相性がぴったりです。
茹でたパスタと絡めてパスタソースとして、お好みの大きさにカットしてトーストしたフランスパンの上にのせたブルスケッタなど、アレンジ料理もお楽しみ頂けます。
缶詰は湯煎して温めて頂きますと、美味しく召し上がれます。
キャンプなどのアウトドアシーンでも便利で美味しくおたのしみいただけます。

ギフトボックス入りでお届けします。お祝いやお中元、お歳暮などの贈答品にもおすすめです。

CHARDONNAY 2023　シャルドネ(白・辛口)
メロンや洋なしなどの甘やかな香りがほのかに感じられます。口当たりがまろやかで、穏やかで優しい果実味の白ワインです。
デミグラスソースを使ったお料理に合わせると、ミネラル感が増します。
アルコール分:10%
おすすめ料理:たこやき、根菜の煮物、デミグラスソース

MERLOT 2021　メルロ(赤・辛口)
2021年収穫のメルロをフレンチオークの新樽とステンレスタンクでそれぞれ熟成させブレンドしました。
赤い果実の香りと穏やかなタンニンにより心地よい飲み口のワインです。
アルコール分:12%
おすすめ料理:脂の乗った魚料理、肉の煮込み料理

2本用ギフトボックス入りでお届けします。お祝いやお中元、お歳暮などの贈答品にもおすすめです。

■生産者の声
「南三陸ワイナリー」は、おいしいワイン造りに取り組みながら、南三陸の魅力をワインをめぐる物語でつなぎ、町のみんなとマリアージュを生み出していく、味わいと賑わいの創造拠点を目指しています。

ラベルの創作キリコ
江戸時代の中頃から神社の神主さんによって始まったキリコには、不良不作の時でも神様にお供物をささげたい人の祈りのかたちが込められています。
南三陸では、その精神性を内包した創作キリコが2010年から始まり、まちの人たちの宝物や思い出などを切り紙で表し、それぞれの軒先に飾るアートプロジェクトも行われました。
南三陸ワイナリーのワインのラベルはこの創作キリコをデザインしており、その年のワインにまつわる物語をモチーフにしています。
ラベルの創作キリコは、南三陸町志津川にある上山八幡宮の禰宜を務める工藤真弓さんに実際に切っていただいています。
キリコの歴史や思いを教えていただきながら、毎年のワインに込めた思いを工藤真弓さんにお伝えし、そのイメージをキリコとして表現いただいています。

■注意事項/その他
妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
瓶の底に澱や酒石が沈殿することがありますが品質に問題ありません。
直射日光のあたらない冷暗所にて保管ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

DELAWARE 2022　デラウェア(白・辛口)
【2022新酒】早摘みと完熟の2種類のデラウェアを別々に仕込みブレンドしました。
早摘みデラウェアのフレッシュな酸味と完熟デラウェアの旨みが感じられる、バランスの良いワインです。
アルコール分:11%
おすすめ料理:白身魚のフリット、ムール貝の白ワイン蒸し、焼き鳥

STEUBEN 2022　スチューベン(ロゼ・辛口)
白ワイン仕込みした淡いロゼ色のスチューベンに、醸し発酵を行なった赤ワイン仕込みのスチューベンを少量ブレンド。
華やかな香りの中に仄かなタンニンが感じられる辛口のロゼワインです。
おすすめ料理:麻婆豆腐、餃子、魚の煮付け

MUSCAT BAILEY A 2023　マスカット・ベーリーA(赤・辛口)
マスカット・ベーリーAらしいイチゴやラズベリーなどのフルーティな香りのチャーミングな赤ワイン。
タンニンは優しく、軽やかでフレッシュな味わいです。
アルコール分:10%
おすすめ料理:ミネストローネ、白身魚の煮つけ、生姜焼き

3本用ギフトボックス入りでお届けします。お祝いやお中元、お歳暮などの贈答品にもおすすめです。

■注意事項/その他
妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
瓶の底に澱や酒石が沈殿することがありますが品質に問題ありません。
直射日光のあたらない冷暗所にて保管ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

日照量が多い穏やかな気候で、いちごの産地とされる宮城県亘理郡山元町。
そんな山元町で採れた完熟いちごを、いちご農家がこだわりをもって醸造しました。
山元町のいちごを100%使い、いちごの果汁自体を醸造することで実現した、本格的で風味豊かないちごワインです。

◆愛苺(まないちご)の味わい
芳醇ないちごの香りと中辛口のしっかりとした飲み応えのいちごワイン。
甘さの中に程良い酸味があり、デザートワインとしてだけでなく、
お食事に合わせてもお楽しみいただける味わいに仕上げました。

◆おすすめの飲み方
常温でも冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。ホットワインにするとより風味が引き立ちます。
中華料理や魚料理などのお食事とも相性が良く、見事なマリアージュをお楽しみいただけます。

■生産者の声
・いちごへのこだわり
いちご栽培歴60年以上の経験と知識、コンピューターによる環境制御システムで安定していちごを生産しています。
ワインに使われているいちごは、山元町で朝一番に収穫された完熟いちごです。
ハウスで真っ赤になるまで完熟したいちごを、ひとつひとつ丁寧に手摘みで収穫しています。

・いちごワインへのこだわり
山元いちご農園で朝一番に収穫された完熟いちごを原材料に、農園併設の自社ワイナリーで醸造しています!
原材料の生産から醸造までを一貫して自社で行い、いちご農家が作るいちごワインとして、
「自然のいちごを感じるいちごワイン」というこだわりをもって製造しています。
着色料・香料などは使っておりませんので、いちご本来の色味や香りが活きています。

■注意事項/その他
※底に沈殿や結晶が生じる場合がありますが、いちご由来のものですので、飲んでも人体に影響はございません。
※気になる方はしばらく静置してから、ゆっくりとグラス等にお注ぎください。
※保存方法は直射日光、高温多湿を避け常温保存してください。(開封後は要冷蔵)
※画像はイメージです。お届けはワイン1本になります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

DELAWARE SPARKLING 2023　デラウェア・スパークリング(泡・辛口)
早摘みデラウェアのやわらかな酸味と青りんごやレモンなどの爽やかな香り、
完熟デラウェアによるまろやかな口当たりと滑らかな旨みが特長のスパークリングワインです。
瓶内二次発酵によって優しい泡と旨みを閉じ込めました。
アルコール分:13%
おすすめ料理:牡蠣、フライドチキン、ガパオライス

VERDELEE 2022　ヴェルデレー(白・辛口)
山形県上山市産のヴェルデレー(セイベル9110)を使用。
レモンや青リンゴなどの華やかな香りと、溌剌とした酸味が特徴の辛口の白ワインです。
しっかり冷やして、すっきりとした飲み口をおたのしみください。
アルコール分:11%
おすすめ料理:牡蠣、銀鮭のコンフィ、白身魚のムニエル

2本用ギフトボックス入りでお届けします。お祝いやお中元、お歳暮などの贈答品にもおすすめです。

■生産者の声
「南三陸ワイナリー」は、おいしいワイン造りに取り組みながら、南三陸の魅力をワインをめぐる物語でつなぎ、町のみんなとマリアージュを生み出していく、味わいと賑わいの創造拠点を目指しています。

ラベルの創作キリコ
江戸時代の中頃から神社の神主さんによって始まったキリコには、不良不作の時でも神様にお供物をささげたい人の祈りのかたちが込められています。
南三陸では、その精神性を内包した創作キリコが2010年から始まり、まちの人たちの宝物や思い出などを切り紙で表し、それぞれの軒先に飾るアートプロジェクトも行われました。
南三陸ワイナリーのワインのラベルはこの創作キリコをデザインしており、その年のワインにまつわる物語をモチーフにしています。
ラベルの創作キリコは、南三陸町志津川にある上山八幡宮の禰宜を務める工藤真弓さんに実際に切っていただいています。
キリコの歴史や思いを教えていただきながら、毎年のワインに込めた思いを工藤真弓さんにお伝えし、そのイメージをキリコとして表現いただいています。

日照量が多い穏やかな気候で、いちごの産地とされる宮城県亘理郡山元町。
そんな山元町で採れた完熟いちごを、いちご農家がこだわりをもって醸造しました。
山元町のいちごを100%使い、いちごの果汁自体を醸造することで実現した、本格的で芳醇ないちごワインです。

◆苺香SWEET(いちかおりすいーと)の味わい
やさしい甘さと酸味で、アルコールも比較的低く、まろやかで飲みやすいいちごワインです。
飲み口も軽やかで、後味にふんわりといちごの香りが残ります。

◆おすすめの飲み方
常温でも冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
甘めのやさしい味わいなので、ぜひデザートワインとして食後またはデザートと一緒にお楽しみください。

■生産者の声
・いちごへのこだわり
いちご栽培歴60年以上の経験と知識、コンピューターによる環境制御システムで安定していちごを生産しています。
ワインに使われているいちごは、山元町で朝一番に収穫された完熟いちごです。
ハウスで真っ赤になるまで完熟したいちごを、ひとつひとつ丁寧に手摘みで収穫しています。

・いちごワインへのこだわり
山元いちご農園で朝一番に収穫された完熟いちごを原材料に、農園併設の自社ワイナリーで醸造しています!
原材料の生産から醸造までを一貫して自社で行い、いちご農家が作るいちごワインとして、
「自然のいちごを感じるいちごワイン」というこだわりをもって製造しています。
着色料・香料などは使っておりませんので、いちご本来の色味や香りが活きています。

■注意事項/その他
※底に沈殿や結晶が生じる場合がありますが、いちご由来のものですので、飲んでも人体に影響はございません。
※気になる方はしばらく静置してから、ゆっくりとグラス等にお注ぎください。
※保存方法は直射日光、高温多湿を避け常温保存してください。(開封後は要冷蔵)
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

日照量が多い穏やかな気候で、いちごの産地とされる宮城県亘理郡山元町。
そんな山元町で採れた完熟いちごを、いちご農家がこだわりをもって醸造しました。
山元町のいちごを100%使い、いちごの果汁自体を醸造することで実現した、本格的で芳醇ないちごワインです。

◆苺香(いちかおり)の味わい
アルコール分が6%とワインとしては低めで、気軽にお楽しみいただけます。
甘くなく、酸味がはっきりとしていてすっきりした味わい。
爽やかないちごの香りを感じることができます。

◆おすすめの飲み方
はっきりとした酸味とフレッシュ感をより感じたいという方は冷やして、
酸味をまろやかにして甘味を感じたい方は常温でお召し上がりいただくのがおすすめです。

■生産者の声
・いちごへのこだわり
いちご栽培歴60年以上の経験と知識、コンピューターによる環境制御システムで安定していちごを生産しています。
ワインに使われているいちごは、山元町で朝一番に収穫された完熟いちごです。
ハウスで真っ赤になるまで完熟したいちごを、ひとつひとつ丁寧に手摘みで収穫しています。

・いちごワインへのこだわり
山元いちご農園で朝一番に収穫された完熟いちごを原材料に、農園併設の自社ワイナリーで醸造しています!
原材料の生産から醸造までを一貫して自社で行い、いちご農家が作るいちごワインとして、
「自然のいちごを感じるいちごワイン」というこだわりをもって製造しています。
着色料・香料などは使っておりませんので、いちご本来の色味や香りが活きています。

■注意事項/その他
※底に沈殿や結晶が生じる場合がありますが、いちご由来のものですので、飲んでも人体に影響はございません。
※気になる方はしばらく静置してから、ゆっくりとグラス等にお注ぎください。
※保存方法は直射日光、高温多湿を避け常温保存してください。(開封後は要冷蔵)
※画像はイメージです。お届けはワイン1本になります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

日照量が多い穏やかな気候で、いちごの産地とされる宮城県亘理郡山元町。
そんな山元町で採れた完熟いちごを、いちご農家がこだわりをもって醸造しました。
山元町のいちごを100%使い、いちごの果汁自体を醸造することで実現した、本格的で芳醇ないちごワインです。
苺夢・愛苺・苺香SWEETの味わいの異なる3種のいちごワインをお楽しみいただける詰め合わせセットです。

◆各いちごワインの味わい
苺夢:炭酸の泡と共に甘酸っぱいいちごの芳香が弾ける爽やかなスパークリングワイン
愛苺:濃厚ないちごの風味と中辛口のしっかりとした飲み応えが特徴
苺香 SWEET:やさしい甘さと酸味で、まろやかで飲みやすい味わい

◆各ワインのおすすめの飲み方
苺夢:よく冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。冷凍いちごを入れると見栄えも良く、風味豊かになります。
　華やかな見た目と蓋を開けた瞬間いっぱいに広がるいちごの香りから、ウェルカムワインやパーティ用としても人気の高い一品です。
愛苺:常温でも冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。ホットワインにするとより風味が引き立ちます。
　中華料理や魚料理などのお食事とも相性が良く、見事なマリアージュをお楽しみいただけます。
苺香SWEET:常温でも冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
　　　　 甘めのやさしい味わいなので、ぜひデザートワインとして食後またはデザートと一緒にお楽しみください。

■注意事項/その他
※底に沈殿や結晶が生じる場合がありますが、いちご由来のものですので、飲んでも人体に影響はございません。
※気になる方はしばらく静置してから、ゆっくりとグラス等にお注ぎください。
※保存方法は直射日光、高温多湿を避け常温保存してください。(開封後は要冷蔵)
※画像はイメージです。お届けはワイン3本になります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

独自のフリーズ&ドリップ方式により、フレッシュな素材本来の香りを引き出したジンです。
宮城県産のセリ、柚子果皮、茶葉、ぶどう果皮を使用し、それぞれ素材に合わせて単独で蒸留することで、より繊細な味と香りを抽出。
蒸留過程の中溜部分(ハーツ)のみを使用することにより、雑味も少く清涼感のある味わいとなります。
ジントニック・ジンソーダとして、和食や刺身等にも相性のいいクラフトジン欅をぜひご賞味ください。

■注意事項/その他
※「お酒は二十歳になってから」20歳未満者の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

独自のフリーズ&ドリップ方式により、フレッシュな素材本来の香りを引き出したジンです。
宮城県産のセリ、柚子果皮、茶葉、ぶどう果皮を使用し、それぞれ素材に合わせて単独で蒸留することで、より繊細な味と香りを抽出。
蒸留過程の中溜部分(ハーツ)のみを使用することにより、雑味も少く清涼感のある味わいとなります。
ジントニック・ジンソーダとして、和食や刺身等にも相性のいいクラフトジン欅をぜひご賞味ください。

■注意事項/その他
※「お酒は二十歳になってから」20歳未満者の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

MCG(宮城クラフトジン)の造る「クラフトジン 欅」。香港インターナショナル& スピリツコンペティション2021にてコンテンポラリージン部門で最高賞「トロフィー」に輝いた大注目のクラフトジンです。

「欅」は宮城の県木で、シンボルでもあります。大地にしっかりと根を張り、どこまでも天高く伸び行く「欅」に想いを込めて名付けられました。
宮城の大地で育まれた厳選素材(柚子果皮、セリ、茶葉、ぶどう果皮)を最大限に活かしたこだわりの一本。

口に含むとまずフレッシュな柚子の香りが広がり、その後にじんわりとジュニパーベリーの甘味が顔を出します。コリアンダーシードとぶどうがベースを支え、フィニッシュはセリと茶葉のさわやかな苦みが全体をまとめ上げます。

*「欅」はジントニック、ジンソーダに特化した製品です。
おすすめレシピ　欅1:トニックウォーター3

■注意事項/その他
※「お酒は20歳になってから」20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児に影響する恐れがあります。

シチリア島で収穫されたレモンを主に使用した、みずみずしくスッキリ爽快なおいしさ。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

シチリア島で収穫されたレモンを主に使用した、2つのゼロ(糖類0、プリン体0)のスッキリ爽やかなおいしさ。

■注意事項/その他
発送時期は受付状況により前後する場合があります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

さわやかなグレープフルーツの味わい、心地よいお酒の余韻。

■注意事項/その他
発送時期は受付状況により前後する場合があります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

キリッと冴えるレモンの果実味、澄みきったクリアな口当たり。

■注意事項/その他
発送時期は受付状況により前後する場合があります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

飲んだ瞬間の“グッとくるうまさ”と飲んだ後の“爽快な後キレ”でゴクゴク飲める、爽快なのどごし。

■注意事項/その他
発送時期は受付状況により前後する場合があります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

本麒麟らしい「力強いコク・飲みごたえ」と、爽やかな後キレで、飲みやすく飲み飽きない味わいを両立した、完成度の高いうまさ。

■注意事項/その他
発送時期は受付状況により前後する場合があります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

宮城県大崎市にあるハートランドジャージー牧場のジャージー牛の生乳を贅沢に100%使用。
とろーり濃厚でクリーミーなキメ細かい舌触りに、大変コクのある豊かな風味が特徴です。
すっきりと爽やかな酸味とほどよい甘さの味わいに、リピーター続出の逸品。
この濃厚さをお楽しみ頂きたいので、ストレートでお飲み頂くことをお薦めします。
【注意事項】
冷蔵庫内でも温度によってはヨーグルト本来の乳酸菌酵母の再発酵が起こる可能性があるため、
5℃以下での冷蔵保管を徹底頂き、賞味期限に限らず、お早めにお飲み下さい。
賞味期限:ラベル記載月から3ヶ月(6～9月夏季期間の青ラベルは2ヶ月)
アルコール度数:5度
製造元:(株)新澤醸造店

【ジャージー牛とは】
英国王室専用のミルクを造る為に改良され育てられた乳牛。英仏海峡に浮かぶシャネル諸島のジャージー島を原産とするジャージー種。
牛乳は通常の牛の1/3程度しか搾乳出来ない大変高価で貴重な牛乳です。
※牧場画像はイメージです。

■注意事項/その他
●お酒は20歳から!　20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。
●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
●到着後は要冷蔵(5℃以下)の上、開封後はお早めにお飲み下さい。

味わいのしっかりとしたレモン果汁を厳選し、酸味を利かせてスッキリと仕上げました。
居酒屋の生搾りサワーのような素直なレモン缶とかろやかさで、お酒好きな方にこそお勧めの一本です。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※申込受付状況によりお届けまでに通常よりお時間がかかる場合がございます。ご了承の上お申込願います。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申込みはご遠慮ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

キリン氷結無糖レモンAlc.7%350ml缶
キリッと冴えるレモンの果実味、澄みきったクリアな口当たり。

キリン氷結無糖グレープフルーツAlc.7%350ml缶
さわやかなグレープフルーツの味わい、心地よいお酒の余韻。

■注意事項/その他
発送時期は受付状況により前後する場合があります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

山元町の朝摘みいちごを自社ワイナリーで醸造した、はっきりとした酸味が特徴で甘さ控えめのいちごワイン「苺香」、キレのある酸味とほのかな甘みのある中辛口の白ワイン「爽風」の辛口ワインセットです。
農園オリジナル白箱入りで、贈答用としてもお使いいただけます。

■生産者の声
◆山元町のワイン
宮城県亘理郡山元町は砂地で水はけも良いため、かつではぶどうの一大産地でした。
震災前は宮城県にワイナリーもありましたが、震災後はなくなってしまいました。
山元いちご農園では山元町で再びワインの文化を広めたいという想いで、いちごだけでなくぶどうの醸造も手掛けています。

◆いちごへのこだわり
いちご栽培歴60年以上の経験と知識、コンピューターによる環境制御システムで安定していちごを生産しています。
ワインに使われているいちごは、山元町で朝一番に収穫された完熟いちごです。
ハウスで真っ赤になるまで完熟したいちごを、ひとつひとつ丁寧に手摘みで収穫しています。

◆ぶどう醸造へのこだわり
シャルドネは山形県で収穫されたものを使用しています。
国産のぶどうを山元のワイナリーで醸造した、純国産のワインです。
旬の時期に採れたそれぞれのぶどうの特徴を活かしたワイン醸造を心掛けています。

■注意事項/その他
※底に沈殿や結晶が生じる場合がありますが、いちご・ぶどう由来のものですので、飲んでも人体に影響はございません。
※気になる方はしばらく静置してから、ゆっくりとグラス等にお注ぎください。
※保存方法は直射日光、高温多湿を避け常温保存してください。(開封後は要冷蔵)
※画像はイメージです。お届けはワイン2本になります。

宮城県大崎市にあるハートランドジャージー牧場のジャージー牛の生乳を贅沢に100%使用。
とろーり濃厚でクリーミーなキメ細かい舌触りに、大変コクのある豊かな風味が特徴です。
すっきりと爽やかな酸味とほどよい甘さの味わいに、リピーター続出の逸品。
この濃厚さをお楽しみ頂きたいので、ストレートでお飲み頂くことをお薦めします。
【注意事項】
冷蔵庫内でも温度によってはヨーグルト本来の乳酸菌酵母の再発酵が起こる可能性があるため、
5℃以下での冷蔵保管を徹底頂き、賞味期限に限らず、お早めにお飲み下さい。
賞味期限:ラベル記載月から3ヶ月(6～9月夏季期間の青ラベルは2ヶ月)
アルコール度数:5度
製造元:(株)新澤醸造店

【ジャージー牛とは】
英国王室専用のミルクを造る為に改良され育てられた乳牛。英仏海峡に浮かぶシャネル諸島のジャージー島を原産とするジャージー種。
牛乳は通常の牛の1/3程度しか搾乳出来ない大変高価で貴重な牛乳です。
※牧場画像はイメージです。

■注意事項/その他
●お酒は20歳から!　20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。
●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
●到着後は要冷蔵(5℃以下)の上、開封後はお早めにお飲み下さい。

仙台駅を出発し最初に訪れるのはフィギュアスケート発祥の地「五色沼」(※)に立ち寄りその後国際センター駅にある荒川選手と羽生選手のモニュメントを見学し、同じポーズで記念撮影を。
仙台の総鎮守・大崎八幡宮で参拝し仙台駅付近まで戻るコースです。
(※)河北新報より

■注意事項/その他
※寄付お申し込み受付後、平和交通株式会社より乗車引き換え券を送付いたします。
※ご利用の際は、事前に必ずお電話にて直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。
※乗車引き換え券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。)
※乗車引き換え券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎた乗車引き換え券はご利用頂けません。
※乗車引き換え券の払戻等は出来ません。

仙台駅及び市内中心部を出発!
(1)瑞鳳殿・・・伊達政宗公が眠る霊屋
(2)仙台城跡・・・青葉城址とも呼ばれ伊達政宗の騎馬像が有名で高台のため市内を一望できます。また、お土産処や護国神社もあり見どころ満載
(3)大崎八幡宮・・・仙台の総鎮守。伊達政宗公によって社殿造営され国宝に指定される
3か所を巡り仙台駅周辺に戻ります。
※拝観料・駐車場などは別途お客様のご負担となります。

■注意事項/その他
※寄付お申し込み受付後、平和交通株式会社より乗車引き換え券を送付いたします。
※ご利用の際は、事前に必ずお電話にて直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。
※乗車引き換え券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。)
※乗車引き換え券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎた乗車引き換え券はご利用頂けません。
※乗車引き換え券の払戻等は出来ません。

デミート デミグラスミートボール
1缶の中に3個入っている主役のミートボールは、牛肉100%で、1つ1つ丁寧に手ごねして製造しています。手ごねして製造しているため、機械で作られたミートボールと違い、ジューシーな食べ応え抜群のミートボールに仕上がっています。本格ミートボール缶は料理の主役にもなり、ご家庭でもレストラン気分を味わえる一品です。ミートボールと相性抜群のデミグラスソースは、レストランの料理人兼クラフト缶詰師である、小林光輝による秘伝レシピで作られたこだわりのソースです。ソースはバケットやパスタと合わせても美味しくいただけます。赤ワインとの相性が良いので、ワインとのペアリングでより美味しくいただけます。また、そのままでも食べる事ができるデミートは、キャンプ等での携帯用食品にもオススメです。賞味期限も2年間のため、非常食としてもご利用いただけます。

料理人手作りのクラフト缶詰
当製品は料理人が1品ごと手作りで調理し缶詰にしております。工場生産ではない為、生産個数も限界があり一般の缶詰に比べ値は張りますが、味に自信を持って提供するクラフト缶詰です。

美味しさを追求した製造方法
赤ワインをたっぷり使ったデミグラスソースは、寝かせて2日をかけ、しっかり熟成させています。寝かせる事によって、材料の味がまとまり、味わい深い濃厚なソースに仕上げました。また、缶詰には添加物、化学調味料、保存料を使用せず、手間暇かけたレストランのレシピで製造しています。料理人が3日間かけ、手仕事のなせる美味しさを追求しました。

週末牛タンシチュー:アレルゲン・・・一部に小麦、乳成分、大豆を含む
デミグラスミートボール:アレルゲン・・・一部に小麦、乳成分、大豆、卵を含む

宮城県角田市を拠点に、開発・製造を手掛けるクラフト缶詰の詰め合わせです。
その食材が持つストーリーや作り手の想いを大切にし、一つ一つ手作りで缶詰や瓶詰の常温加工食品にすることで、地域の食材に付加価値をつけます。どの製品も添加物や化学調味料等を極力使用せず、食材を1つずつ手作業でこだわりを持って加工し、一缶に思いを込めて製造しています。

〈セット内容〉
週末牛タンシチュー 熟成濃厚デミグラス
東北・宮城にゆかりがある返礼品を探している方にオススメなのが、週末牛タンシチュー缶詰です。宮城仙台の名物といえば、牛タンですが、お土産を含めそのほとんどの食べ方が焼き牛タン。そこで、地元宮城の牛タンの新定番として開発したのが、牛タンシチューの缶詰です。赤ワインと野菜の旨味が溶け込み、化学調味料や保存料を使用しないレストランの味をご自宅でも味わえる逸品です。一缶の中に、コロっとした肉厚の牛タンと、宮城県南産のジャガイモ、にんじん、エリンギ、熟成されたデミグラスソースが詰まっています。市販されている牛タンシチューは、レトルトパウチのものが多いですが、缶詰にすることで缶の中で熟成させ、より濃厚な味わいのタンシチューに仕上げています。

デミート デミグラスミートボール
宮城県角田市にあるレストラン「Restaurant&bar Panch」のレシピから誕生したクラフト缶詰です。1缶の中に3個入っている主役のミートボールは、牛肉100%で、1つ1つ丁寧に手ごねして製造しています。手ごねして製造しているため、機械で作られたミートボールと違い、ジューシーな食べ応え抜群のミートボールに仕上がっています。ミートボールと相性抜群のデミグラスソースは、レストランの料理人兼クラフト缶詰師である、小林光輝による秘伝レシピで作られたこだわりのソースです。ソースはバケットやパスタと合わせても美味しくいただけます。

宮城県角田市を拠点に、開発・製造を手掛けるクラフト缶詰と、宮城県南三陸の新鮮な海の幸を使用したクラフト缶詰の詰め合わせです。
その食材が持つストーリーや作り手の想いを大切にし、一つ一つ手作りで缶詰や瓶詰の常温加工食品にすることで、地域の食材に付加価値をつけます。どの製品も添加物や化学調味料等を極力使用せず、食材を1つずつ手作業でこだわりを持って加工し、一缶に思いを込めて製造しています。

週末牛タンシチュー 熟成濃厚デミグラス
東北・宮城にゆかりがある返礼品を探している方にオススメなのが、週末牛タンシチュー缶詰です。宮城仙台の名物といえば、牛タンですが、お土産を含めそのほとんどの食べ方が焼き牛タン。そこで、地元宮城の牛タンの新定番として開発したのが、牛タンシチューの缶詰です。赤ワインと野菜の旨味が溶け込み、化学調味料や保存料を使用しないレストランの味をご自宅でも味わえる逸品です。一缶の中に、コロっとした肉厚の牛タンと、宮城県南産のジャガイモ、にんじん、エリンギ、熟成されたデミグラスソースが詰まっています。市販されてる牛タンシチューは、レトルトパウチのものが多いですが、缶詰にすることで缶の中で熟成させ、より濃厚な味わいのタンシチューに仕上げています。

デミート デミグラスミートボール
宮城県角田市にあるレストラン「Restaurant&bar Panch」のレシピから誕生したクラフト缶詰です。1缶の中に3個入っている主役のミートボールは、牛肉100%で、1つ1つ丁寧に手ごねして製造しています。手ごねして製造しているため、機械で作られたミートボールと違い、ジューシーな食べ応え抜群のミートボールに仕上がっています。ミートボールと相性抜群のデミグラスソースは、レストランの料理人兼クラフト缶詰師である、小林光輝による秘伝レシピで作られたこだわりのソースです。ソースはバケットやパスタと合わせても美味しくいただけます。

週末牛タンシチュー 熟成濃厚デミグラス
東北・宮城にゆかりがある返礼品を探している方にオススメです。宮城仙台の名物といえば、牛タンですが、お土産を含めそのほとんどの食べ方が焼き牛タン。そこで、地元宮城の牛タンの新定番として開発したのが、牛タンシチューの缶詰です。赤ワインと野菜の旨味が溶け込み、化学調味料や保存料を使用しないレストランの味をご自宅でも味わえる逸品です。

一缶で満腹になるボリューム感
内容量1缶300gの中には、コロっとした肉厚の牛タンが3つと、宮城県南産のジャガイモ、にんじん、エリンギ、熟成されたデミグラスソースが詰まっています。市販されている牛タンシチューは、レトルトパウチのものが多いですが、あまねでは、缶詰にすることで缶の中で熟成させ、より濃厚な味わいのタンシチューに仕上げています。また、野菜も一つずつ面取りして仕上げいます。型くずれしておらず、野菜の旨味と食感も楽しめます。お一人様はもちろん、夫婦2人など、ご家庭の食卓の一品としてもご利用いただけます。

美味しさを追求した製造方法
赤ワインをたっぷり使ったデミグラスソースは、寝かせて2日をかけ、しっかり熟成させています。寝かせる事によって、材料の味がまとまり、味わい深い濃厚なソースに仕上げました。野菜には、宮城県南産の地場野菜を使用しています。にんじんは程よい柔らかさを残し、じゃがいもはモッチリとした楽しい食感に。また、缶詰には添加物、化学調味料、保存料を使用せず、手間暇かけたレストランのレシピで製造しています。料理人が3日間かけ、手仕事のなせる美味しさを追求しました。

二段熟成が美味しさの秘訣
週末牛タンシチューは、美味しく作った牛タンシチューを、単にレトルトにした製品ではありません。ソースづくりから、レトルト加工、皆様のお手元に届くまでにより美味しくなるように、すべての工程が計算されています。缶詰にする際に空気を抜く事で、缶の中でゴロっとした牛タンや野菜にソースが染み込みやすくなり、より一体的な味わいとなります。デミグラスソースを寝かせ、缶の中でも旨味の詰まったソースと食材が熟成される二段熟成の深い味わいを、ご家庭でも簡単にお召し上がり頂けます。

デミート デミグラスミートボール
宮城県角田市にあるレストラン「Restaurant&bar Panch」のレシピから誕生したクラフト缶詰です。牛肉を手ごねしたミートボールを、一から丁寧に仕込んだ本格デミグラスソースでじっくりと煮込みました。完全手作りの逸品を是非ご賞味ください。

1缶に牛肉100%のゴロっとしたミートボールが3個入り
1缶の中に3個入っている主役のミートボールは、牛肉100%で、1つ1つ丁寧に手ごねして製造しています。手ごねして製造しているため、機械で作られたミートボールと違い、ジューシーな食べ応えのあるミートボールに仕上がっています。本格ミートボール缶は料理の主役にもなり、ご家庭でもレストラン気分を味わえる一品です。また、そのままでも食べる事ができるデミートは、キャンプ等での携帯用食品にもオススメです。賞味期限も2年間のため、非常食としてもご利用いただけます。

秘伝レシピの特製デミグラスソース
ミートボールと相性の良いデミグラスソースは、レストランの料理人兼クラフト缶詰師である、小林光輝による秘伝レシピで作られたこだわりのソースです。ソースはバケットやパスタと合わせても美味しくいただけます。最後の一滴まで味わいたくなるほど、濃厚な旨みが詰まったこだわりのソースです。

ご利用シーン:ワイン好きのご夫婦の方へ
ワイン好きのご夫婦の週末ディナーにぴったりです。本格ミートボール缶は料理の主役にもなり、ご家庭でもレストラン気分を味わえる一品です。また、そのままでも食べる事ができるデミートは、キャンプ等での携帯用食品にもオススメです。ワインとのペアリングによって、より美味しく召し上がれます。

召し上がり方
缶のまま約5分間湯煎または、器に移してレンジで温めてお召し上がりください。熟成した濃厚なソースは、バケットやパスタにもよく合います。フルボディの赤ワインと合わせて、普段より少し贅沢な週末の時間をお過ごしください。

デミート デミグラスミートボール -
宮城県角田市にあるレストラン「Restaurant&bar Panch」のレシピから誕生したクラフト缶詰です。牛肉を手ごねしたミートボールを、一から丁寧に仕込んだ本格デミグラスソースでじっくりと煮込みました。手作りの逸品を是非ご賞味ください。6缶セットですので、プレゼント用としてもおすすめです。

- 1缶に牛肉100%のゴロっとしたミートボールが3個入り -
1缶の中に3個入っている主役のミートボールは、牛肉100%で、1つ1つ丁寧に手ごねして製造しています。手ごねして製造しているため、機械で作られたミートボールと違い、ジューシーな食べ応えのあるミートボールに仕上がっています。本格ミートボール缶は料理の主役にもなり、ご家庭でもレストラン気分を味わえる一品です。また、そのままでも食べる事ができるデミートは、キャンプ等での携帯用食品にもオススメです。賞味期限も2年間のため、非常食としてもご利用いただけます。

- 秘伝レシピの特製デミグラスソース -
ミートボールと相性の良いデミグラスソースは、レストランの料理人兼クラフト缶詰師である、小林光輝による秘伝レシピで作られたこだわりのソースです。ソースはバケットやパスタと合わせても美味しくいただけます。最後の一滴まで味わいたくなるほど、濃厚な旨みが詰まったこだわりのソースです。

- ご利用シーン:ワイン好きのご夫婦の方へ -
ワイン好きのご夫婦の週末ディナーにぴったりです。本格ミートボール缶は料理の主役にもなり、ご家庭でもレストラン気分を味わえる一品です。また、そのままでも食べる事ができるデミートは、キャンプ等での携帯用食品にもオススメです。ワインとのペアリングによって、より美味しく召し上がれます。

-召し上がり方 -
缶のまま約5分間湯煎または、器に移してレンジで温めてお召し上がりください。熟成した濃厚なソースは、バケットやパスタにもよく合います。フルボディの赤ワインと合わせて、普段より少し贅沢な週末の時間をお過ごしください。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

週末牛タンシチュー 熟成濃厚デミグラス -
東北・宮城にゆかりがある返礼品を探している方にオススメです。宮城仙台の名物といえば、牛タンですが、お土産を含めそのほとんどの食べ方が焼き牛タン。そこで、地元宮城の牛タンの新定番として開発したのが、牛タンシチューの缶詰です。赤ワインと野菜の旨味が溶け込み、化学調味料や保存料を使用しないレストランの味をご自宅でも味わえる逸品です。6缶セットですので、プレゼント用としてもおすすめです。

- 一缶で満腹になるボリューム感 -
内容量1缶300gの中には、コロっとした肉厚の牛タンが3つと、宮城県南産のジャガイモ、にんじん、エリンギ、熟成されたデミグラスソースが詰まっています。市販されている牛タンシチューは、レトルトパウチのものが多いですが、あまねでは、缶詰にすることで缶の中で熟成させ、より濃厚な味わいのタンシチューに仕上げています。また、野菜も一つずつ面取りして仕上げいます。型くずれしておらず、野菜の旨味と食感も楽しめます。お一人様はもちろん、夫婦2人など、ご家庭の食卓の一品としてもご利用いただけます。

- 美味しさを追求した製造方法 -
赤ワインをたっぷり使ったデミグラスソースは、寝かせて2日をかけ、しっかり熟成させています。寝かせる事によって、材料の味がまとまり、味わい深い濃厚なソースに仕上げました。野菜には、宮城県南産の地場野菜を使用しています。にんじんは程よい柔らかさを残し、じゃがいもはモッチリとした楽しい食感に。また、缶詰には添加物、化学調味料、保存料を使用せず、手間暇かけたレストランのレシピで製造しています。料理人が3日間かけ、手仕事のなせる美味しさを追求しました。

- 二段熟成が美味しさの秘訣 -
週末牛タンシチューは、美味しく作った牛タンシチューを、単にレトルトにした製品ではありません。ソースづくりから、レトルト加工、皆様のお手元に届くまでにより美味しくなるように、すべての工程が計算されています。缶詰にする際に空気を抜く事で、缶の中でゴロっとした牛タンや野菜にソースが染み込みやすくなり、より一体的な味わいとなります。デミグラスソースを寝かせ、缶の中でも旨味の詰まったソースと食材が熟成される二段熟成の深い味わいを、ご家庭でも簡単にお召し上がり頂けます。

宮城県角田市にあるレストラン「Restaurant&bar Panch」のレシピから誕生したクラフト缶詰のセットです。人気の洋食系缶詰をセットにしました。レストランの味をそのまま缶詰に詰めました。3缶セットなのでプレゼント用としてもご利用できます。

-週末牛タンシチュー 熟成濃厚デミグラス -
東北・宮城にゆかりがある返礼品を探している方にオススメです。宮城仙台の名物といえば、牛タンですが、お土産を含めそのほとんどの食べ方が焼き牛タン。そこで、地元宮城の牛タンの新定番として開発したのが、牛タンシチューの缶詰です。赤ワインと野菜の旨味が溶け込み、化学調味料や保存料を使用しないレストランの味をご自宅でも味わえる逸品です。一缶の中に、コロっとした肉厚の牛タンと、宮城県南産のジャガイモ、にんじん、エリンギ、熟成されたデミグラスソースが詰まっています。市販されている牛タンシチューは、レトルトパウチのものが多いですが、あまねでは、缶詰にすることで缶の中で熟成させ、より濃厚な味わいのタンシチューに仕上げています。内容量は1缶300gあるため、お一人様はもちろん、ご家庭の食卓の一品としてもご利用いただけます。

■注意事項/その他
缶のまま約5分間湯煎、または器に移してレンジで温めるとより美味しく召し上がれます。
保管方法:直射日光をさけ、常温にて保存してください。

宮城県産の牡蠣を使用した2種類のクラフト缶詰の食べ比べセットです。
東松島産の牡蠣、南三陸産の牡蠣の食べ比べをお楽しみください。

- 牡蠣肉 味噌粕漬け -
宮城県産の生牡蠣を贅沢に国産牛肉で包みました。味噌粕で味付けした、牡蠣の新たな味わいのクラフト缶詰です。牡蠣と牛肉というシンプルな素材に、少量の調味料を使った味付けだとは思えないほどの、海と大地の組み合わせが生み出す豊かな味覚をご堪能ください。
- 宮城県産の旬の牡蠣を使用 -
使用する牡蠣は宮城県東松島産の大ぶりの牡蠣。産卵に備えて栄養を蓄える、冬場の旬の牡蠣のみを使用しています。旬の牡蠣は身がプリっとして、クリーミーで濃厚な味わいになります。全国有数の牡蠣の産地である宮城の牡蠣をぜひご賞味ください。

- カキの醤油麹煮 -
南三陸の新鮮なカキを、醤油麹でシンプルに仕上げた缶詰です。魚市場キッチンの隣にあるカキ剥き場から、朝に剥きたてのカキを仕入れた後、直ぐに缶詰にします。美味しいカキだからこそ出来る、食材本来の味を愉しめるような味付けです。ぜひ日本酒と一緒にご賞味ください。
- 世界三大漁場が生み出す豊熟したカキ -
南三陸のカキは、餌となるプランクトンが豊富な環境のため、たっぷりと栄養をとって育ちます。世界三大漁場の三陸沖は、豊富な栄養素の親潮と、温暖な黒潮が混ざり合う事で、大量のプランクトンが発生します。さらに、南三陸の山々から流れる土地の栄養素をたっぷり含んだ水も志津川湾に流れ込み、プランクトンが豊富に発生する条件が揃っています。海の恵みを受けて育ったカキは、プリっとして甘みがあるのが特徴です。

※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

宮城県産の牡蠣を使用した2種類のクラフト缶詰の食べ比べセットです。それぞれ3缶セットでお届けいたします。
東松島産の牡蠣、南三陸産の牡蠣の食べ比べをお楽しみください。

- 牡蠣肉 味噌粕漬け -
宮城県産の生牡蠣を贅沢に国産牛肉で包みました。味噌粕で味付けした、牡蠣の新たな味わいのクラフト缶詰です。牡蠣と牛肉というシンプルな素材に、少量の調味料を使った味付けだとは思えないほどの、海と大地の組み合わせが生み出す豊かな味覚をご堪能ください。
- 宮城県東松島産の旬の牡蠣を使用 -
使用する牡蠣は宮城県東松島産の大ぶりの牡蠣。産卵に備えて栄養を蓄える、冬場の旬の牡蠣のみを使用しています。旬の牡蠣は身がプリっとして、クリーミーで濃厚な味わいになります。全国有数の牡蠣の産地である宮城の牡蠣をぜひご賞味ください。

- カキの醤油麹煮 -
南三陸の新鮮なカキを、醤油麹でシンプルに仕上げた缶詰です。魚市場キッチンの隣にあるカキ剥き場から、朝に剥きたてのカキを仕入れた後、直ぐに缶詰にします。美味しいカキだからこそ出来る、食材本来の味を愉しめるような味付けです。ぜひ日本酒と一緒にご賞味ください。
- 世界三大漁場が生み出す豊熟したカキ -
南三陸のカキは、餌となるプランクトンが豊富な環境のため、たっぷりと栄養をとって育ちます。世界三大漁場の三陸沖は、豊富な栄養素の親潮と、温暖な黒潮が混ざり合う事で、大量のプランクトンが発生します。さらに、南三陸の山々から流れる土地の栄養素をたっぷり含んだ水も志津川湾に流れ込み、プランクトンが豊富に発生する条件が揃っています。海の恵みを受けて育ったカキは、プリっとして甘みがあるのが特徴です。

※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

創業昭和42年。独自の味を守り、製品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。 国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。 また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。 にんにくの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。ぷりぷりのモツとシャキシャキの野菜が多く入っています。 具材には気仙沼ホルモンのみそダレが絡んでおり、タレを付けずにそのままでもお召し上がりいただけます。 十分加熱して下さい。

■注意事項/その他
※保存方法:冷凍(-18℃以下で保存してください)

「塩竃の藻塩」を使用し職人が手作りで1粒1粒丁寧に燻した、桜チップ100%の燻製ミックスナッツです。
アルミ包装でお届けします。

■注意事項/その他
※期限は目安です。開封後は冷蔵(18度以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

「塩竃の藻塩」を使用し職人が手作りで1粒1粒丁寧に燻した、桜チップ100%の燻製ミックスナッツです。
減塩のみ塩分60%カット。アルミ包装でお届けします。

■注意事項/その他
※期限は目安です。開封後は冷蔵(18度以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

「塩竃の藻塩」を使用し職人が手作りで1粒1粒丁寧に燻した、桜チップ100%の燻製ミックスナッツです。
減塩のみ塩分60%カット。

■注意事項/その他
※期限は目安です。開封後は冷蔵(18度以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

「塩竃の藻塩」を使用し職人が手作りで1粒1粒丁寧に燻した、桜チップ100%の燻製ミックスナッツです。

■注意事項/その他
※期限は目安です。開封後は冷蔵(18度以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

「塩竃の藻塩」を使用し職人が手作りで1粒1粒丁寧に燻した、桜チップ100%の燻製ミックスナッツです。

■注意事項/その他
※期限は目安です。開封後は冷蔵(18度以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

「塩竃の藻塩」を使用し職人が手作りで1粒1粒丁寧に燻した、桜チップ100%の燻製ミックスナッツです。
アルミ包装でお届けします。

■注意事項/その他
※期限は目安です。開封後は冷蔵(18度以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。宮城県塩釜市で、製造された藻塩を使用　宮城県で行っている製造加工工程:ロースト、燻製、味付け、袋詰め、梱包

皮が薄く肉厚で漬物に適した伝統の在来品種「仙台長なす」の持ち味を生かし、
うす味のしょうゆに漬け込み、無着色で仕上げました。苦味が少なく、なす漬が苦手な方にもおすすめです。

お好みで刻んだ生姜や練がらしを付けても美味しく召し上がれます。お酒のお供、ご飯のお供に。

■生産者の声
長さは8～11cm、太い部分の直径は1.2cm～2cmで形がよく、全体がムラなく紫紺色。
これが、おいしさと食感を楽しんでいただくために、岡田がこだわり抜いた「仙台長なす」の選定基準です。
収穫の時期は、契約農家とのコミュニケーションを心がけ、
運び込まれる「仙台長なす」の大きさや形、色づきなどを毎日細かく確認することで、「岡田の仙台長なす漬」の品質を維持しています。

■注意事項/その他
※温保存は可能ですが色、味の点からも、なるべく冷蔵庫に保管して下さい。
※開封後は漬液ごと冷蔵庫(0℃~10℃)で保存の上、早めにお召し上がりください。
※塩辛く感じる場合は軽く絞り、漬液をおとしてお召し上がりください。
※画像はイメージとなります。

薄くスライスした国産松の経木に包まれ熟成したこの納豆は、北海道農家さんの顔のわかる安全安心の契約栽培小粒大豆のみを使用してます。
納豆菌は、創業以来の経験の中で理想の製品に仕上げるために独自に活性化させた`純粋稲わら納豆菌`を使用し、
その納豆菌の長所を最大限に生かすために機械に頼らず、職人達の五感だけをたよりに、手間ひまかけた本物の納豆を目指しております。
希少な材料の味と香りそして職人の意気込みまでもお届けしたく、「完全お申込み受付後生産」「一日限定2セット」とさせて頂いております。


ギフトボックスにお入れしてお届けいたします。
こんな贅沢の納豆頂いたら、たまりませんね。
「自分では特別な日しか食べないけど、贈答用にはピッタリの逸品です。」よくそう言われる上品な納豆です。

★北海道産契約栽培大豆　小粒100%　　
★有機醤油を使用した特製無添加つゆ、無着色からし、宮城の海水塩付
★賞味期間　冷蔵10℃以下10日間

■生産者の声
私どもが心を込めて仕込む「感動して頂ける感謝の納豆」です。
東日本大震災の折に、多くの方々に頂いた応援に、感謝の気持ちで毎日仕込んでおります。
お召し上がりの皆様がますます健康でお幸せになって頂けますよう願って仕込んでおります。

■注意事項/その他
※冷蔵便でお届け致しますので、お受け取りになられましたらすぐに冷蔵保管して下さい。
※長期保存の場合は中袋を破かず、そのまま冷凍してください。
　冷凍した場合は、お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍してください。解凍後は要冷蔵2日以内にお召し上がり下さい。

仙台みそピッツァは、仙台みそで作った甘辛い「南蛮みそマヨソース」が味の決め手となっています。
具沢山なので口に入れて噛んだ瞬間、舞茸とネギの旨味がジュワーっとお口に広がりとてもジューシー!
すぐ美味しい。すごく美味しいです!!

お召し上がり方は自然解凍後、
<魚焼きグリル>弱火で7～8分。
<オーブントースター>余熱し4～6分。
<フライパン>蓋をして弱火で6～8分。

シソをトッピングしたり、オリーブオイルをかけていただくのもオススメです。

■生産者の声
宮城の食材を使った飲食店のオリジナルメニューコンテストで、その美味しさを認められました!宮城の新名物を目指しています。
既に召し上がった皆様からは感動のお声が届いています。多くの皆様にこの美味しさを体験していただきたいです。

■注意事項/その他
・到着後すぐに冷凍庫での保管をお願いいたします。
・解凍後および開封後はお早めにお召し上がりください。
・自然解凍後の調理をお願いいたします。

※画像はイメージです。

スポーツ飲料「アクエリアス(Aquarius)」は、1983年4月に発売を開始しました。その名前は、英語で星座の水がめ座を意味します。また、Aquaにはラテン語で、水、液体の意味があり、水分や電解質などをカラダに供給するアイソトニック飲料のイメージにピッタリの語感をもっています。

■生産者の声
渇いたからだに必要なミネラル、アミノ酸、クエン酸を配合。気持ちもリフレッシュできる、スッキリとした味わいです。
アクティブな生活での「渇くシーン」で、失われた水分や栄養を補給してくれる飲料であります。

■注意事項/その他
※賞味期限は製造日より12ヵ月ございますが、開封後は、お早めにお召し上がりください。
※アレルギー特定原材料　なし
※高温・直射日光をさけて保管してください。
※画像はイメージです。

皮まで食べられる品種として話題のシャインマスカット100%ジュースです。
東日本大震災の大津波によって浸水した山元町、大型ポット栽培によるシャインマスカットを使用しております。

■生産者の声
東日本大震災で浸水した農園でも力強く育ったぶどう、ぶどう本来の味を活かし作った味を是非お確かめください。

■注意事項/その他
※本品のオリ(結晶体)は、ストレート果汁特有の酒石又はペクチン等ですのでご安心してお召し上がりください。
※本品には、合成保存料等の食品添加物は一切使用しておりませんので開栓後は10日以内にお飲みください。
※残った場合は必ず冷蔵庫に保管してください。
※年末年始は発送までにお時間をいただく場合がございます。

急須で入れたような緑茶本来の“にごりのある色味”と“舌に旨みが残るふくよかな味わい”を実現した、ワンランク上の本格的なお茶「綾鷹」の名は、創業450年の歴史を持ち、将軍家へ茶葉を納めていた宇治の老舗茶舗「上林春松本店(かんばやししゅんしょうほんてん)」が明治時代に提供を開始した高級玉露の名称に由来しています。“貴重な茶葉“という意味で使われていた歴史のある「鷹」の文字と、貴重で上質な茶葉を”織り込んだ“という意味の「綾」の文字が、「綾鷹」ブランドという高級茶の味わいとこだわりを表しています。

■注意事項/その他
※内容成分が浮遊・沈殿したり、内用液が褐変したりする事がありますが、品質には問題有りません。

※衝撃をさけてください。容器破損、密封不良につながります。

※凍らせないでください。容器破損、成分の分離、沈殿につながります。

※開栓後はすぐにお飲みください。

素材の焙煎やブレンドにこだわり、香ばしい香りと後味の良さを追求しています。カフェインゼロ、純水仕立ての澄みきった香ばしさで、お子様から大人の方まで、いつでも気軽にお楽しみいただける味わいです。1993年、「爽やかさ、健やかさ、美しさをもたらしてくれる無糖茶」というユニークなコンセプトで発売を開始して以来、澄み切った香ばしさで、無糖茶の定番として幅広い層から愛されています。 素材の焙煎やブレンドにこだわり、香ばしい香りと後味の良さを追求しています。カフェインゼロ、純水仕立ての澄みきった香ばしさで、お子様から大人の方まで、いつでも気軽にお楽しみいただける味わいです。

■生産者の声
澄みきった香ばしい香りと後味の良いやさしい味わいはそのままに、「カフェインゼロ」「アレルギー特定原材料等27品目不使用」に新しくなった“新 爽健美茶”。
みんなにやさしい。爽健美茶はカフェインゼロ. 爽健美茶はカフェインゼロだから寝る前でも気にせず飲めて、 お子様から大人の方、また妊婦の方にもご家族みんなでいつでも安心してお楽しみいただけます。 カフェインゼロ。子どもにも安心して飲ませられます。

■注意事項/その他
※賞味期限は製造日より10ヵ月ございますが、開封後は、お早めにお召し上がりください。
※アレルギー特定原材料　なし
※高温・直射日光をさけて保管してください。
※画像はイメージです。

【ビスコッティ】ヘーゼルナッツが香ばしく、コーヒーやカプチーノはもちろん、ワインやアイスクリームとの相性も良いです。
【くまさんクッキー】アーモンドが香るさっくりとした生地。くまさんの表情が愛らしいクッキーです。
【米ころ(ミックス)】そのままがおすすめですが、ホットミルクと合わせて食べるとミルクティー、レモン牛乳、ミルクココアの風味がふんわりと口の中に広がります。
【マドレーヌ】サクッと軽い蜂蜜入りの生地が優しい気持ちを誘います。ほんのり香るレモンも爽やかさを添えます。
【ルシアンクッキー】さくさくほろほろ食感の優しい甘さです。ごろっと入った香ばしいクルミがよいアクセントになっております。
【珈巣多夢の珈琲クッキー】仙台の老舗珈琲店「珈巣多夢(カスタム)」とのコラボクッキー。珈巣多夢のレギュラーコーヒー豆そのものを生地に練り込みました。
【いちごクッキー】亘理・山元町産いちごの乾燥スライスとパウダーを生地に練り込みました。甘さの中にいちごの甘酸っぱさが楽しめるクッキー。
【ストレートドリップコーヒー】小ロット焙煎で、ハンドピッキングを行い、どの銘柄も雑味のない味わいになっています。3ヵ国の中で、コクと香り、味わいのバランスがとれたブラジル・エチオピアはブラジルに比べると、軽やかな味わいとなっており、爽やかさを感じます。ヴァテマラは3ヵ国の中で、香りが特徴的で、華やかさや甘さを感じます。そして、みずみずしい酸味があります。
この製品は、宮城県内の障がい者就労施設で作られました。障がいのある方が自立した生活を送るには、自ら働いて収入(工賃)を得る必要がありますが、現状では工賃の水準はとても低い状況にあります。
工賃アップを目指すプロジェクトの一つとして開発されたこの製品を、今回選んでいただくことで、障がいのある方の工賃に還元され、自立と社会参加に大きく役立てられます。

■注意事項/その他
【保存方法】
全ての製品は、直射日光、高温多湿を避け常温保存。
個包装を開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

TV番組でも取り上げられた、ご当地サイダー詰合わせセットです。
*牛たんサイダー・・本格的な炭火焼き牛たん風味のサイダーです。低分子コラーゲン配合。
*ずんだサイダー・・枝豆パウダーを配合した本格的なずんだ風味のサイダーです。
*伊達サイダー　・・伊達政宗のラベルが特徴の宮城県のご当地サイダーです。

宮城県の素材を使ったオリジナルの地サイダー。松島町手樽地区産の雫石農園の梅を使用し、甘さを抑えたスッキリとした味わいに仕上げた梅サイダー。
爽やかな梅の香りは食事と一緒に飲めるスッキリした味わい。

亘理郡山元町の苺「もういっこ」で作った苺太郎。
着色料を使わず、自然の色を残し、トロリ甘い香りとスッキリした甘味を感じる
懐かしさを感じるサイダー。

各3本の合計6本のセット

■注意事項/その他
※原料に由来する成分が浮遊または沈殿したり、経過とともに色落ちしたりしますが、品質の問題ありません。
※内容量に多少のバラツキがございます。(特定商品の販売に係る計量に関する法令に基づき「340ml」を表記)

落としても割れないので、扱いやすく、お子様にも安心のペットラムネです。
誰もが懐かしいと感じてしまうオーソドックスな味のラムネを30本お届けします。
もちろんビー玉も入ってます。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

落としても割れないので扱いやすく、お子様にも安心のペットラムネです。
ノンカフェインでお子様にも安心のコーララムネ30本のお届けです。
もちろんビー玉も入っています。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

コカ・コーラは、1886年、薬剤師のジョン・S・ペンバートン博士により、米国ジョージア州アトランタで誕生しました。以降120年以上にわたり、国境や文化を越えて世界中の人々に愛されており、その規模は200以上の国や地域に及びます。「コカ・ コーラ」という名前は、発売当時経理を担当していたロビンソン氏が、リズミカルで覚えやすい名前がいいと考えてつけたものです。

■注意事項/その他
※衝撃をさけてください。開栓時の噴出、容器破損、密封不良につながります。
※凍らせないでください。容器破損、成分の分離、沈殿につながります。
※開栓音がおおきい場合があります。
※開栓後はすぐにお飲みください。

高級オーストラリア産クリームチーズを贅沢に使用したチーズケーキで、なめらかな口当たりと濃厚なチーズの旨味が特徴です。
ホール底にはグラハム粉を使用した手作りクッキー生地をふんだんに敷き詰め、最後まで食べ応えのある仕上がりとなっております。
チーズケーキ4号(直径12cm):1ホール4～6名様用です。
冷凍のままの状態で1ヵ月、解凍後冷蔵庫保存の状態で5日間。
ケーキ用BOXに入れて冷凍発送でお届けします。

■生産者の声
オーストラリア産クリームチーズに国産サワークリームとフレッシュ生クリームを贅沢に使用し、
一つ一つ真心を込めて手作業で焼き上げました。
クリームチーズの本来のコクがありながら、
しつこくない誰からも愛されるご褒美チーズケーキです

■注意事項/その他
・パッケージは予告なく変更する場合がございます。
・原材料に蜂蜜を使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。
・開封後はお早めにお召し上がりください。

バター含有量30%以上のバターダフィナンシェです。何度も試行錯誤を積み重ね、生み出した配合です。

厳選した上質な北海道産バターを贅沢に使い、濃厚な香り・味わいが広がります。
他にも香ばしい風味のアーモンド、ふくよかな香りのはちみつなど……ヴォワザンのお菓子は一つひとつの材料にこだわっています。

気温や湿度の影響を受けやすい繊細なレシピになっています。一つひとつ職人が手作業で作り上げるため、大量生産はできません。お申込みいただいてからお作りしています。

■生産者の声
バターダフィナンシェは、より手土産に美味しい品のあるフィナンシェを作りたい!という想いから、何度も試行錯誤を繰り返した末に製品化に至ったヴォワザンの人気なお菓子です。
パッケージにも高級感を持たせ、見た目、お洒落な箱にお入れしております。

宮城県ブランド果実『仙台いちご』をふんだんに使用したバターサンドのセット

〇仙台いちごのバターサンド
ホワイトチョコとバターをミックスしたフレッシュなクリーム、宮城県のブランド果実「仙台いちご」を使用した自家製コンフィチュールをフレッシュバター100%のサクサククッキーでサンド
JR東日本おみやげグランプリ(2020)で南東北エリア金賞を獲得

〇仙台いちごのバターサンド プレミアム
仙台いちごをベースに4種のベリーで炊き上げた自家製コンフィチュールとグリーンカカオ、バターをミックスしたフレッシュなガナッシュをサクサクチョコクッキーでサンドしたプレミアムなバターサンド

〇タコプリン
おいしいプリンのレシピを基にしたキッシュロレーヌ。アワビやウニを食べて育った南三陸町産のセレブなタコを使用し、北海道産の生クリーム・フレッシュバター、蔵王酪農家限定の牛乳、宮古島産の雪塩、旬の野菜など全国から選りすぐりの材料を使用。

〇仙台いちごのチーズカタラーナ
まるでレアチーズケーキのように濃厚なチーズカタラーナに朝採れの仙台いちごとブルーベリーをトッピング。仙台いちごを100%使用した酸味のある自家製コンフィチュールとの相性バッチリ。

宮城県塩釜市の老舗の和菓子店がお届けいたしますなまどら焼。
厳選したクリームをブレンドし、北海道産の小豆をミックスし作り上げた餡をしっとりふわふわに焼き上げた皮で挟みました。
一番人気のあずき、姉妹品のごま風味、宮城名物ご当地のずんだ、女性人気のラムレーズン、
みんな大好きチョコレートを使った5種類を詰め合わせた人気のセットです。

■生産者の声
なまどら焼の先駆者として原材料と製法、管理を徹底し味にこだわりを持って製造しております。
シンプルですが飽きの来ない味。
餡のとろける美味しさもさることながら挟んでいる皮の美味しさも味わっていただきたいです。

■注意事項/その他
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
※冷凍庫にて保管頂き、お使いになるときは食べる分を前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
　この方法ですと、時間はかかりますが、製品がより美味しくお召し上がりいただけます。
※常温解凍の場合は室温にて約1時間程解凍してお召し上がりください。
※画像はイメージとなります。

菓子の甘味を引き立てる深蒸し煎茶と宮城県の郷土料理「ずんだ餅」と新しい「喜久福ずんだ」を詰め合わせました。

■生産者の声
宮城県の郷土料理の「すんだ餅」の新旧を堪能できます。

■注意事項/その他
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
　お召し上がり前に　喜久福は30分、すんだ餅は3時間、自然解凍していただくと美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージとなります。

宮城県産登米市産の玄昌石プレート瓦。昔、屋根材だった頃、太陽や雨が作った模様や釘の跡が手作りのプレートとなった形状は、地球の息吹と職人さんの手仕事を今に伝えています。
タピオカ澱粉を使った「なご味うどん」は、もちもちの美味しい生うどんです。茹でたて熱々うどんに溶き卵、醤油をからめ、最後にバターをのせたカルボナーラ風うどんは、手間いらずな上、もちもち食感を味わえるお勧めレシピです。付け合わせの「讃岐うどん醤油」は讃岐名物「ぶっかけうどん」用に開発されただし入り醤油です。さば節、かつお節、昆布だしがいい塩梅に配合され、うどんの旨さを引き立てる味です。
伊達の燻製「銀鮭」は、宮城県産女川の海で生まれた銀鮭を旬の季節に収穫し、ハーブの香りを移しスモークしました。脂が乗っていながら上品な味を楽しめます。
伊達の燻製「メカジキ」は気仙沼の港にあがった高級なメカジキをハーブとソミュール液で味付けしたぜいたくなおいしさです。
伊達の燻製「大粒ホタテ」は肉厚貝柱のみ使用。旨味とジューシーさを凝縮したワザありのスモークに仕上げました。
この製品は、宮城県内の障がい者就労施設で作られました。障がいのある方が自立した生活を送るには、自ら働いて収入(工賃)を得る必要がありますが、現状では工賃の水準はとても低い状況にあります。
工賃アップを目指すプロジェクトの一つとして開発されたこの製品を、今回選んでいただくことで、障がいのある方の工賃に還元され、自立と社会参加に大きく役立てられます。

■注意事項/その他
【保存方法】
なご味うどん、伊達の燻製「銀鮭」「メカジキ」「大粒ホタテ」は要冷蔵10℃以下
讃岐うどん醤油は直射日光を避け常温で保存
※玄昌石プレートは形状に個体差があります。
※画像はイメージです。

宮城県の代表的な、ブランド鶏の「森林どり」と
鶏料理専門店「火鳥HINOTORI」のコラボ製品です。
鶏肉のこだわりはもちろん事、麺にもこだわり全粒粉を使用した自家製麺にて提供させていただきます。
又、醤油には登米のヤマカノ味噌醤油を使用し
塩は石巻万石浦の伊達の旨塩を使用しています。
上品な鶏の香りと味わい、そしてプリプリっとした自家製麺を堪能して頂けたら幸いです。

◆おすすめの食べ方・レシピ
簡単に茹でて調理していただければお店の味がご家庭で召し上がれます。

◆おすすめの用途
ご家族で!

◆保存方法
冷蔵7日間

■注意事項/その他
※到着後はお早目にお召し上がりください。
※調理例はイメージです。

「店の料理に合うオリジナルの中華麺を作りたい」という想いから出来た中華麺。
お食事に来られた皆様からの「すごく美味しい」「この麺を買いたい」などの声で
お土産用に製品化したのがこちらの『KUROMORI 中華そば』です。
本品はKUROMORIのメニューでも使っている「宮城県産小麦の中華麺」を使用。
香味鶏油の風味が際立つ塩味の中華そばです。
東北を代表する人気中華料理店の味をお試しください!

■生産者の声
『麺』
宮城県産の小麦粉で作った、店の料理にも実際に使っているオリジナルの中華麺。
ぷつんと弾けるような歯ごたえと小麦の風味が感じられる細ストレート麺です。

『スープ』
日本三大地鶏である比内地鶏のガラスープをベースとした透き通るような透明感ある塩味スープ。
スッキリとしながらも深みのある味わいです。

『鶏油』
比内地鶏の希少な鶏油をベースに米油と大量の野菜を使い特製の香味油に仕立てています。
繊細な塩味スープに加えることで、香ばしさと更なる鶏の旨みが全体に広がります。

こちらのスープはお店のメニューでも食べることが出来ません。
お店で食事をした方のみが「お土産品」として購入できる、この製品でしか味わえない一品です。

■生産者の声
・KUROMORIが2023年版「ゴ・エ・ミヨ　ジャパン」の「明日のグランシェフ賞」を受賞いたしました!!

■注意事項/その他
※本品は「KUROMORI」指導の下、(有)秋田味商が製造および販売を行っております。
※画像はイメージとなります。

宮城県気仙沼産ふかひれを使用した、ふかひれラーメンカップ、仙台名産牛たんをチャーシューに使用した牛たんラーメンカップ、
三陸産わかめを使用したほたてラーメンカップを各2個ずつセットした宮城のカップラーメンです。お湯を入れるだけで簡単に調理が出来ます。

■生産者の声
宮城県産の原材料又は名物を使用した宮城オリジナルのカップラーメンです。

■注意事項/その他
※高温多湿や香りの強い場所、直射日光を避け常温で保存してください。

☆KUROMORIが2023年版「ゴ・エ・ミヨ　ジャパン」の「明日のグランシェフ賞」を受賞いたしました!!

お店の料理の中でも人気の高い「担々麺」をお手軽にお手持ちにも出来るセットにしました。
ぷつんと弾ける歯ざわりと小麦の風味が香る細麺は、宮城県産の小麦粉で作った店のメニューにも使われるオリジナル中華麺。
そこに合わせる担々麺のたれは、
濃厚かつクリーミーな胡麻の味わいに山椒・唐辛子のスッキリとした辛み、ピーナッツ油・ゴマ油・たまり醤油などの香りが重なり合う自慢の味。
更に比内地鶏ガラスープをベースとした割りスープを加えていただきます。
宮城県産の齋藤豚を使った肉そぼろ(ジャー醤)をたっぷりと乗せて、 東北を代表する人気中華料理店の味をお召し上がり下さい!

■生産者の声
『麺』
宮城県産の小麦粉で作った店のメニューにも実際に使っているKUROMORIオリジナルの中華麺。
ぷつんと弾けるような歯ごたえと小麦の風味が感じられる細ストレート麺です。

『たれ』
胡麻とピーナッツペーストの香ばしさと旨み、山椒や唐辛子のスッキリとした辛み、落花生油・胡麻油・たまり醤油などの香りが重なり合う味わいです。

『割りスープ』
たれに加える割りスープは日本三大地鶏である比内地鶏のガラスープをベースとした塩味のスープ。
担々麺スープに更なるコクを加えます。

『肉そぼろ』
担々麺に欠かせない肉そぼろ。
粗挽きした豚肉を甜面醤、豆板醤、にんにく、生姜などで旨みとコクを出しながら炒めて仕上げております。
店の豚肉料理にも使用している、宮城県産の斎藤豚で作りました。

■注意事項/その他
※本品は「KUROMORI」指導の下、(有)秋田味商が製造および提供を行っております。
※画像はイメージとなります。

グルテンフリーの香味焙煎玄米麺と米粉パスタの食べ比べセットをお届けします。
・グルテンフリーの香味焙煎麺
香味焙煎麺は、米どころ宮城県丸森町産の厳選された玄米を使用した、無添加のグルテンフリー玄米麺です。
小麦粉不使用のため、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がり頂けます。
焙煎の香ばしい風味と、モチモチの食感が楽しめるプレミアムなグルテンフリー麺です。
・グルテンフリーの米粉パスタ
米粉パスタは、宮城県丸森町産コシヒカリを100%使用したグルテンフリー麺です。
お米本来の素材の味が生きた、米粉麺特有のクセが少ない平打ちパスタです。お米の甘みが感じられ、モッチリとした食感をお楽しみ頂けます。
- 安心安全を心掛けた国産米粉麺 -
厳選した国産コシヒカリを、生産工場で製粉し、取材NG&門外不出の製法によって、小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある生パスタのような食感をお楽しみいただけます。原材料には小麦粉を一切使用しておりません。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配はありません。添加物、化学調味料、保存料、合成着色料を使用せず、宮城県産米粉と北海道産の馬鈴薯でん粉(遺伝子組み換えでない)のみを使用しています。アレルギー持ちの方にも安心して食べて頂ける、特定原材料を不使用の完全なるグルテンフリー&ノンアレルギー麺を実現しました。

グルテンフリーの米粉パスタ
宮城県丸森町産コシヒカリを100%使用したグルテンフリー麺です。お米本来の素材の味が生きた、米粉麺特有のクセが少ない平打ちパスタです。お米の甘みが感じられ、モッチリとした食感をお楽しみ頂けます。パスタ、冷やし、うどん、など、茹で時間によって様々なアレンジが可能です。

安心安全を心掛けた国産米粉麺
原材料には小麦粉を一切使用しておりません。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配はありません。添加物、化学調味料、保存料、合成着色料を使用せず、宮城県産米粉と北海道産の馬鈴薯でん粉(遺伝子組み換えでない)のみを使用しています。アレルギー持ちの方にも安心して食べて頂ける、特定原材料を不使用の完全なるグルテンフリー&ノンアレルギー麺を実現しました。

モチモチ食感のフェットチーネ
厳選した国産コシヒカリを、生産工場で製粉し、取材NG&門外不出の製法によって、小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある生パスタのような食感をお楽しみいただけます。

最短2分で茹で上がり
茹で時間は、たったの2分間。麺をほぐしながら沸騰したお湯に入れ、最短2分待つだけでモチモチの麺が茹で上がります。また、当麺は電子レンジでも調理可能です。麺をほぐしてから麺が確実に隠れるように、600ccを目安に水を容器に張ってください。500Wで約8分～10分でお好みの硬さに調整してお召し上がり頂けます。

茹で時間によって食べ方いろいろ
米粉パスタは最短2分で茹で上がりますが、4分ほど茹でると生パスタのような食感になります。5分茹でると通常のパスタに近い食感になり、冷やして召し上がる場合は、6分ほど茹でて冷水でしめるのがオススメです。また8分茹でると、米粉うどんのように柔らかい食感となります。茹で時間を調整して、お好みの食べ方でお楽しみ頂けます。

お好みのアレンジ調理
食べてももたれない、さっぱりとした食べ口の米粉パスタは、クリーム系のレシピと相性がとても良いです。他にもカルボナーラやボロネーゼにしても美味しく召し上がれます。また、長めに茹でる事で、米粉うどん感覚でご賞味いただくのもオススメです。暑い時期はしっかり冷やしたざるうどん、寒い季節には温麺やなべの〆にぜひご利用ください。

玄米麺・米粉パスタ・玄米よもぎ麺の米粉麺3種 食べ比べセット
人気のグルテンフリー麺シリーズ「香味焙煎麺」「米粉パスタ」「玄米よもぎ麺」の食べ比べを楽しめるセットです。3種類ともそれぞれ個性が異なり、マッチする料理も異なります。様々なアレンジでお楽しみください。
[セット内容]
- グルテンフリーの香味焙煎麺 -
香味焙煎麺は、米どころ宮城県丸森町産の厳選された玄米を使用した、無添加のグルテンフリー玄米麺です。小麦粉不使用のため、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がり頂けます。焙煎の香ばしい風味と、モチモチの食感が楽しめるプレミアムなグルテンフリー麺です。
- グルテンフリーの米粉パスタ -
米粉パスタは、宮城県丸森町産コシヒカリを100%使用したグルテンフリー麺です。お米本来の素材の味が生きた、米粉麺特有のクセが少ない平打ちパスタです。お米の甘みが感じられ、モッチリとした食感をお楽しみ頂けます。
- グルテンフリーの玄米よもぎ麺 -
宮城県の米どころ丸森町産のコシヒカリの玄米麺に、蔵王山麓で採れたヨモギを練り込んだ、無添加のグルテンフリー麺です。焙煎した玄米の風味がやわらかく口の中に広がり、最後にほのかなヨモギの香りが鼻を抜けていきます。焙煎香やヨモギの香りは、料理を邪魔することなく、意外なほどに和洋中の様々なジャンルの料理との相性がとても良いグルテンフリー麺です。
- 安心安全を心掛けた国産米粉麺 -
厳選した国産コシヒカリを、生産工場で製粉し、取材NG&門外不出の製法によって、小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある食感をお楽しみいただけます。原材料には小麦粉を一切使用しておりません。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配はありません。添加物、化学調味料、保存料、合成着色料を使用せず、宮城県産米粉と北海道産の馬鈴薯でん粉(遺伝子組み換えでない)のみを使用しています。アレルギー持ちの方にも安心して食べて頂ける、特定原材料を不使用の完全なるグルテンフリー&ノンアレルギー麺を実現しました。

グルテンフリーの米粉パスタ
宮城県丸森町産コシヒカリを100%使用したグルテンフリー麺です。お米本来の素材の味が生きた、米粉麺特有のクセが少ない平打ちパスタです。お米の甘みが感じられ、モッチリとした食感をお楽しみ頂けます。パスタ、冷やし、うどん、など、茹で時間によって様々なアレンジが可能です。30パック入りなので、様々なアレンジでお楽しみください。
安心安全を心掛けた国産米粉麺
原材料には小麦粉を一切使用しておりません。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配はありません。添加物、化学調味料、保存料、合成着色料を使用せず、宮城県産米粉と北海道産の馬鈴薯でん粉(遺伝子組み換えでない)のみを使用しています。アレルギー持ちの方にも安心して食べて頂ける、特定原材料を不使用の完全なるグルテンフリー&ノンアレルギー麺を実現しました。
モチモチ食感のフェットチーネ -
厳選した国産コシヒカリを、生産工場で製粉し、取材NG&門外不出の製法によって、小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある生パスタのような食感をお楽しみいただけます。
最短3分で茹で上がり
茹で時間は、たったの3分間。麺をほぐしながら沸騰したお湯に入れ、最短3分待つだけでモチモチの麺が茹で上がります。また、当麺は電子レンジでも調理可能です。麺をほぐしてから麺が確実に隠れるように、600ccを目安に水を容器に張ってください。500Wで約8分～10分でお好みの硬さに調整してお召し上がり頂けます。
茹で時間によって食べ方いろいろ
米粉パスタは最短3分で茹で上がりますが、4分ほど茹でると生パスタのような食感になります。5分茹でると通常のパスタに近い食感になり、冷やして召し上がる場合は、6分ほど茹でて冷水でしめるのがオススメです。また8分茹でると、米粉うどんのように柔らかい食感となります。茹で時間を調整して、お好みの食べ方でお楽しみ頂けます。

玄米麺・米粉パスタ・玄米よもぎ麺の米粉麺3種 食べ比べセット
人気のグルテンフリー麺シリーズ「香味焙煎麺」「米粉パスタ」「玄米よもぎ麺」の食べ比べを楽しめるセットです。3種類ともそれぞれ個性が異なり、マッチする料理も異なります。各10パック入りですので、様々なアレンジでお楽しみください。
[セット内容]
- グルテンフリーの香味焙煎麺 -
香味焙煎麺は、米どころ宮城県丸森町産の厳選された玄米を使用した、無添加のグルテンフリー玄米麺です。小麦粉不使用のため、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がり頂けます。焙煎の香ばしい風味と、モチモチの食感が楽しめるプレミアムなグルテンフリー麺です。
- グルテンフリーの米粉パスタ -
米粉パスタは、宮城県丸森町産コシヒカリを100%使用したグルテンフリー麺です。お米本来の素材の味が生きた、米粉麺特有のクセが少ない平打ちパスタです。お米の甘みが感じられ、モッチリとした食感をお楽しみ頂けます。
- グルテンフリーの玄米よもぎ麺 -
宮城県の米どころ丸森町産のコシヒカリの玄米麺に、蔵王山麓で採れたヨモギを練り込んだ、無添加のグルテンフリー麺です。焙煎した玄米の風味がやわらかく口の中に広がり、最後にほのかなヨモギの香りが鼻を抜けていきます。焙煎香やヨモギの香りは、料理を邪魔することなく、意外なほどに和洋中の様々なジャンルの料理との相性がとても良いグルテンフリー麺です。
- 安心安全を心掛けた国産米粉麺 -
厳選した国産コシヒカリを、生産工場で製粉し、取材NG&門外不出の製法によって、小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある食感をお楽しみいただけます。原材料には小麦粉を一切使用しておりません。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配はありません。添加物、化学調味料、保存料、合成着色料を使用せず、宮城県産米粉と北海道産の馬鈴薯でん粉(遺伝子組み換えでない)のみを使用しています。アレルギー持ちの方にも安心して食べて頂ける、特定原材料を不使用の完全なるグルテンフリー&ノンアレルギー麺を実現しました。

グルテンフリーの米粉パスタと玄米パスタの食べ比べセットをお届けします。

(1)グルテンフリーの米粉パスタ
米粉パスタは、宮城県丸森町産コシヒカリを100%使用したグルテンフリー麺です。お米本来の素材の味が生きた、米粉麺特有のクセが少ない平打ちパスタです。お米の甘みが感じられ、モッチリとした食感をお楽しみ頂けます。

(2)グルテンフリーの玄米パスタ
玄米パスタは、宮城県産のこしひかり玄米を使った半生タイプのグルテンフリー麺です。苦手な方も多い玄米特有の糠の風味を消すために、適度に玄米を焙煎しています。麺の形状はパスタソースによく絡み、食べ応えのあるフェットチーネタイプです。

- 小麦混入の心配がないグルテンフリー -
原材料には小麦粉を一切使用しておりません。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配もなく、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。

- 安心安全な国産米粉麺 -
添加物、化学調味料、保存料、合成着色料を使用せず、宮城県産米粉と玄米粉、北海道産の馬鈴薯でん粉のみを使用しています。特定原材料に起因するアレルギー持ちの方にも安心して食べて頂ける、特定原材料等28品目を不使用のアレルギーフリーの米粉麺です。なお、使用する玄米は、残留農薬検査で残留農薬が不検出である事を確認しているお米です。

- モチモチ食感のフェットチーネ -
厳選した国産こしひかりを、製麺工場で自家製粉しています。取材NG&門外不出の製法によって、小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある生パスタのような食感をお楽しみいただけます。

- 2分で茹で上がり -
茹で時間は、たったの2分間です。麺をほぐしながら沸騰したお湯に入れ、2分待つだけでモチモチの麺が茹で上がります。硬めが好きな方は90秒でお試しください。

- 茹で方のコツ -
麺を袋に入れたまま揉みほぐして、麺をバラバラと沸騰したお湯に入れて下さい。半生タイプの麺はくっついた状態となっていますので、麺同士を剥がしてから茹でていただくと、茹でムラがなくなります。

グルテンフリーの玄米パスタ
玄米パスタは宮城県産のこしひかり玄米を使った半生タイプのグルテンフリー麺です。苦手な方も多い玄米特有の糠の風味を消すために、適度に玄米を焙煎しています。麺の形状はパスタソースによく絡み、食べ応えのあるフェットチーネタイプです。

- 小麦混入の心配がないグルテンフリー -
原材料には小麦粉を一切使用しておりません。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配もなく、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。

- 安心安全な国産米粉麺 -
添加物、化学調味料、保存料、合成着色料を使用せず、宮城県産米粉と玄米粉、北海道産の馬鈴薯でん粉のみを使用しています。特定原材料に起因するアレルギー持ちの方にも安心して食べて頂ける、特定原材料等28品目を不使用のアレルギーフリーの米粉麺です。なお、使用する玄米は、残留農薬検査で残留農薬が不検出である事を確認しているお米です。

- モチモチ食感のフェットチーネ -
厳選した国産こしひかりを、製麺工場で自家製粉しています。取材NG&門外不出の製法によって、小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある生パスタのような食感をお楽しみいただけます。

- 2分で茹で上がり -
茹で時間は、たったの2分間です。麺をほぐしながら沸騰したお湯に入れ、2分待つだけでモチモチの麺が茹で上がります。硬めが好きな方は90秒でお試しください。

- お好みのアレンジ調理 -
玄米パスタは、トマトソースはもちろん、カルボナーラやクリーム系のパスタとの相性のいい麺です。様々なお肉や魚、野菜と合せてお好みでお楽しみいただけます。また、長めに茹でる事で、うどん感覚でご賞味いただくのもオススメです。暑い時期はしっかり冷やしたざるうどん風、寒い季節には温麺やなべの〆にぜひご利用ください。

- 茹で方のコツ -
麺を袋に入れたまま揉みほぐして、麺をバラバラと沸騰したお湯に入れて下さい。半生タイプの麺はくっついた状態となっていますので、麺同士を剥がしてから茹でていただくと、茹でムラがなくなります。

グルテンフリーの米粉パスタと玄米パスタの食べ比べセットをお届けします。

(1)グルテンフリーの米粉パスタ
米粉パスタは、宮城県丸森町産コシヒカリを100%使用したグルテンフリー麺です。お米本来の素材の味が生きた、米粉麺特有のクセが少ない平打ちパスタです。お米の甘みが感じられ、モッチリとした食感をお楽しみ頂けます。

(2)グルテンフリーの玄米パスタ
玄米パスタは、宮城県産のこしひかり玄米を使った半生タイプのグルテンフリー麺です。苦手な方も多い玄米特有の糠の風味を消すために、適度に玄米を焙煎しています。麺の形状はパスタソースによく絡み、食べ応えのあるフェットチーネタイプです。

- 小麦混入の心配がないグルテンフリー -
原材料には小麦粉を一切使用しておりません。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配もなく、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。

- 安心安全な国産米粉麺 -
添加物、化学調味料、保存料、合成着色料を使用せず、宮城県産米粉と玄米粉、北海道産の馬鈴薯でん粉のみを使用しています。特定原材料に起因するアレルギー持ちの方にも安心して食べて頂ける、特定原材料等28品目を不使用のアレルギーフリーの米粉麺です。なお、使用する玄米は、残留農薬検査で残留農薬が不検出である事を確認しているお米です。

- モチモチ食感のフェットチーネ -
厳選した国産こしひかりを、製麺工場で自家製粉しています。取材NG&門外不出の製法によって、小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある生パスタのような食感をお楽しみいただけます。

- 2分で茹で上がり -
茹で時間は、たったの2分間です。麺をほぐしながら沸騰したお湯に入れ、2分待つだけでモチモチの麺が茹で上がります。硬めが好きな方は90秒でお試しください。

- 茹で方のコツ -
麺を袋に入れたまま揉みほぐして、麺をバラバラと沸騰したお湯に入れて下さい。半生タイプの麺はくっついた状態となっていますので、麺同士を剥がしてから茹でていただくと、茹でムラがなくなります。

グルテンフリーの玄米パスタ
玄米パスタは宮城県産のこしひかり玄米を使った半生タイプのグルテンフリー麺です。苦手な方も多い玄米特有の糠の風味を消すために、適度に玄米を焙煎しています。麺の形状はパスタソースによく絡み、食べ応えのあるフェットチーネタイプです。

- 小麦混入の心配がないグルテンフリー -
原材料には小麦粉を一切使用しておりません。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配もなく、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。

- 安心安全な国産米粉麺 -
添加物、化学調味料、保存料、合成着色料を使用せず、宮城県産米粉と玄米粉、北海道産の馬鈴薯でん粉のみを使用しています。特定原材料に起因するアレルギー持ちの方にも安心して食べて頂ける、特定原材料等28品目を不使用のアレルギーフリーの米粉麺です。なお、使用する玄米は、残留農薬検査で残留農薬が不検出である事を確認しているお米です。

- モチモチ食感のフェットチーネ -
厳選した国産こしひかりを、製麺工場で自家製粉しています。取材NG&門外不出の製法によって、小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある生パスタのような食感をお楽しみいただけます。

- 2分で茹で上がり -
茹で時間は、たったの2分間です。麺をほぐしながら沸騰したお湯に入れ、2分待つだけでモチモチの麺が茹で上がります。硬めが好きな方は90秒でお試しください。

- お好みのアレンジ調理 -
玄米パスタは、トマトソースはもちろん、カルボナーラやクリーム系のパスタとの相性のいい麺です。様々なお肉や魚、野菜と合せてお好みでお楽しみいただけます。また、長めに茹でる事で、うどん感覚でご賞味いただくのもオススメです。暑い時期はしっかり冷やしたざるうどん風、寒い季節には温麺やなべの〆にぜひご利用ください。

- 茹で方のコツ -
麺を袋に入れたまま揉みほぐして、麺をバラバラと沸騰したお湯に入れて下さい。半生タイプの麺はくっついた状態となっていますので、麺同士を剥がしてから茹でていただくと、茹でムラがなくなります。

グルテンフリーの米粉パスタと玄米パスタの食べ比べセットをお届けします。

(1)グルテンフリーの米粉パスタ
米粉パスタは、宮城県丸森町産コシヒカリを100%使用したグルテンフリー麺です。お米本来の素材の味が生きた、米粉麺特有のクセが少ない平打ちパスタです。お米の甘みが感じられ、モッチリとした食感をお楽しみ頂けます。

(2)グルテンフリーの玄米パスタ
玄米パスタは、宮城県産のこしひかり玄米を使った半生タイプのグルテンフリー麺です。苦手な方も多い玄米特有の糠の風味を消すために、適度に玄米を焙煎しています。麺の形状はパスタソースによく絡み、食べ応えのあるフェットチーネタイプです。

- 小麦混入の心配がないグルテンフリー -
原材料には小麦粉を一切使用しておりません。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配もなく、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。

- 安心安全な国産米粉麺 -
添加物、化学調味料、保存料、合成着色料を使用せず、宮城県産米粉と玄米粉、北海道産の馬鈴薯でん粉のみを使用しています。特定原材料に起因するアレルギー持ちの方にも安心して食べて頂ける、特定原材料等28品目を不使用のアレルギーフリーの米粉麺です。なお、使用する玄米は、残留農薬検査で残留農薬が不検出である事を確認しているお米です。

- モチモチ食感のフェットチーネ -
厳選した国産こしひかりを、製麺工場で自家製粉しています。取材NG&門外不出の製法によって、小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある生パスタのような食感をお楽しみいただけます。

- 2分で茹で上がり -
茹で時間は、たったの2分間です。麺をほぐしながら沸騰したお湯に入れ、2分待つだけでモチモチの麺が茹で上がります。硬めが好きな方は90秒でお試しください。

- 茹で方のコツ -
麺を袋に入れたまま揉みほぐして、麺をバラバラと沸騰したお湯に入れて下さい。半生タイプの麺はくっついた状態となっていますので、麺同士を剥がしてから茹でていただくと、茹でムラがなくなります。

・1分麺 玄米麺
1分で茹で上がるグルテンフリー麺シリーズ『1分麺』の玄米麺です。玄米麺は丁寧に焙煎した玄米の風味豊かな焙煎香が楽しめます。半生タイプの1分麺は、米粉が原材料とは思えないモチモチとした食感が特徴です。国産原材料のみを使用し、無添加で仕上げた麺は、お米本来の甘みが感じられどんな料理にもよく合います。

・わずか1分の茹で時間
1分麺の茹で時間は、その名の通りわずか1分。茹で時間が1分なら忙しい時でもすぐに食べられます。一般的な乾麺なら約10分、スパゲッティなら約8分、ラーメンの生麺なら約5分の茹で時間がかかります。その長い茹で時間が煩わしいと思ったことがある方も多いのではないでしょうか。鍋に入れたら1分であっという間に茹で上がる圧倒的な時短調理で、あなたの食生活をサポートします。

・小麦混入の心配がないグルテンフリー
原材料には小麦粉を一切使用していないため、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配もありません。

・生麺のようなコシとモチモチ食感
1分麺は取材NGの特許製法による生麺のようなモチモチ食感が特徴です。米粉麺にありがちな、ぷつぷつと切れる食感ではなく、しっかりとしたコシがあります。小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある食感をお楽しみいただけます。

・和洋中のアレンジが楽しめる
1分麺の利用はジャンルレスです。料理のジャンルにとらわれることなく幅広くご利用いただけます。お好みでアレンジをお楽しみください。
【和食】ざるそば風、めんつゆで温麺、ぶっかけ、鍋の〆、ソース焼きそば
【洋食】ペペロンチーノ、トマトソースパスタ、クリームソースパスタ、冷製パスタ、ナポリタン
【中華】麻婆豆腐麺、五目焼きそば、担々麺、酸辣湯麺

・茹で方のコツ
麺を袋に入れたまま揉みほぐして、麺をバラバラと沸騰したお湯に入れて下さい。半生タイプの麺はくっついた状態となっていますので、麺同士を剥がしてから茹でていただくと、茹でムラがなくなります。

■注意事項/その他
・ご注意いただきたい点
調理の際は脱酸素剤を取り除いて利用ください。また、保存の際は高温多湿で温度差のある環境をお避けください。

グルテンフリーの香味焙煎麺
香味焙煎麺は、茹で時間たった1分で焙煎の香ばしい風味と、モチモチの食感が楽しめるグルテンフリー麺です。米どころ宮城県丸森町産の厳選された玄米を使用しています。特定原材料等28品目を不使用、小麦粉不使用のため、アレルギーの方にも安心してお召し上がり頂けます。
焙煎の香ばしさとモチモチ食感
厳選した玄米を生産工場で丁寧に焙煎する事で、香り高い麺に仕上げています。取材NGの門外不出の製法により、小麦粉を使わずにモチモチでコシのある生パスタのような食感をお楽しみ頂けます。
安心安全を心掛けた玄米麺
香味焙煎麺は、小麦粉を一切使用しておりません。製造工場は、小麦粉を取り扱わない製造工場のため、小麦粉が混入する事もありません。特定原材料不使用の完全なるグルテンフリー麺を実現しています。原材料の玄米粉と米粉は、宮城県丸森町産を使用し無添加で仕上げています。
玄米の豊富な栄養価
原材料には、白米よりも栄養価の高い玄米を使用しております。玄米は、ビタミンや食物繊維、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれる食材です。
〆にピッタリの玄米麺
香味焙煎麺は、小麦粉と卵を不使用の玄米粉麺です。焙煎された玄米の香りが、お酒の〆で口の中をさっぱりさせてくれます。
お好みのアレンジ調理
焙煎の香りや食感を楽しむ食べ方として、お好みの具材を載せた冷製のぶっかけや、シンプルなざるそばがオススメです。また、鍋の〆やパスタ料理、豆乳の担々麺、カレー等とも合わせてお楽しみ下さい。
お湯で調理
茹で時間は60秒です。沸騰したお湯に麺をほぐしながら入れ、1分待つだけでモチモチの麺が茹で上がります。短時間で茹で上がりますので、茹で過ぎにご注意ください。
電子レンジで調理
電子レンジでも調理可能です。容器に麺を入れ、麺が確実に隠れるように水を張ります(水の分量は400mlが目安)。500Wで約5分30秒が目安です。

グルテンフリーの玄米よもぎ麺
玄米よもぎ麺は、宮城県の米どころ丸森町産のコシヒカリの玄米麺に、蔵王山麓で採れたヨモギを練り込んだ、無添加のグルテンフリー麺です。焙煎した玄米の風味がやわらかく口の中に広がり、最後にほのかなヨモギの香りが鼻を抜けていきます。焙煎香やヨモギの香りは、料理を邪魔することなく、意外なほどに和洋中の様々なジャンルの料理との相性がとても良いグルテンフリー麺です。30袋入りですので、様々なアレンジでお楽しみください。
ヨモギ
日本では昔から食用はもとより、医療用としてもヨモギが用いられてきました。ヨモギには様々な成分が含まれることから、健康に良いとされる効能があると言われています。最近では、美容業界でも注目され、健康に良いとされるよもぎ蒸し等が人気となり、女性を中心に注目を集めています。
半生麺のコシとモチモチ食感
玄米よもぎ麺は、門外不出の特許製法による生麺のようなモチモチ食感が特徴です。米粉麺にありがちな、ぷつぷつと切れる麺ではなく、しっかりとしたコシがあります。噛むほどに焙煎玄米の風味や米の甘み、ヨモギの爽やかな香りが楽しめます。
2分で茹で上がり
茹で時間は、たったの2分。麺をよくほぐしてから沸騰したお湯に入れ、麺がくっつかないようにかき混ぜながら2分茹でると、モチモチの麺が茹で上がります。硬めが好きな方は90秒で茹で上げてお召し上がりください。
安心安全を心掛けた無添加の玄米麺
原材料に小麦粉を使用していない玄米麺です。小麦粉を取り扱わない米粉麺専用工場での製造のため、小麦粉が混入する心配もありません。さらに、特定原材料等28品目を不使用のため、アレルギー対応の麺としてもご利用いただけます。原材料には全て国産のものを使用し、添加物・保存料・着色料・化学調味料を使わずに仕上げています。

・1分麺 米粉麺
1分で茹で上がるグルテンフリー麺シリーズ『1分麺』の米粉麺です。米粉麺は、原材料が米粉と馬鈴薯でん粉のみとシンプルなので、お米本来の甘みを味わえます。半生タイプの1分麺は、米粉が原材料とは思えないモチモチとした食感が特徴です。国産原材料のみを使用し、無添加で仕上げた麺は、お米本来の甘みが感じられどんな料理にもよく合います。

・わずか1分の茹で時間
1分麺の茹で時間は、その名の通りわずか1分。茹で時間が1分なら忙しい時でもすぐに食べられます。一般的な乾麺なら約10分、スパゲッティなら約8分、ラーメンの生麺なら約5分の茹で時間がかかります。その長い茹で時間が煩わしいと思ったことがある方も多いのではないでしょうか。鍋に入れたら1分であっという間に茹で上がる圧倒的な時短調理で、あなたの食生活をサポートします。

・小麦混入の心配がないグルテンフリー
原材料には小麦粉を一切使用していないため、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配もありません。

・生麺のようなコシとモチモチ食感
1分麺は取材NGの特許製法による生麺のようなモチモチ食感が特徴です。米粉麺にありがちな、ぷつぷつと切れる食感ではなく、しっかりとしたコシがあります。小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある食感をお楽しみいただけます。

・和洋中のアレンジが楽しめる
1分麺の利用はジャンルレスです。料理のジャンルにとらわれることなく幅広くご利用いただけます。お好みでアレンジをお楽しみください。

【和食】そうめん風、めんつゆで温麺、ぶっかけ、釜たま、鍋の〆、焼きそば
【洋食】ペペロンチーノ、トマトソースパスタ、クリームソースパスタ、冷製パスタ、ナポリタン
【中華】麻婆豆腐麺、五目焼きそば、担々麺、酸辣湯麺

・茹で方のコツ
麺を袋に入れたまま揉みほぐして、麺をバラバラと沸騰したお湯に入れて下さい。半生タイプの麺はくっついた状態となっていますので、麺同士を剥がしてから茹でていただくと、茹でムラがなくなります。

■注意事項/その他
・ご注意いただきたい点
調理の際は脱酸素剤を取り除いて利用ください。また、保存の際は高温多湿で温度差のある環境をお避けください。

・1分麺 よもぎ麺
1分で茹で上がるグルテンフリー麺シリーズ『1分麺』のよもぎ麺です。よもぎ麺は蔵王山麓で手摘みされたヨモギを練り込む事で、ほのかに鼻を抜ける爽やかなヨモギの香りが楽しめ、きれいな緑色の麺は食卓を華やか彩ります。半生タイプの1分麺は、米粉が原材料とは思えないモチモチとした食感が特徴です。国産原材料のみを使用し、無添加で仕上げた麺は、お米本来の甘みが感じられどんな料理にもよく合います。

・わずか1分の茹で時間
1分麺の茹で時間は、その名の通りわずか1分。茹で時間が1分なら忙しい時でもすぐに食べられます。一般的な乾麺なら約10分、スパゲッティなら約8分、ラーメンの生麺なら約5分の茹で時間がかかります。その長い茹で時間が煩わしいと思ったことがある方も多いのではないでしょうか。鍋に入れたら1分であっという間に茹で上がる圧倒的な時短調理で、あなたの食生活をサポートします。

・小麦混入の心配がないグルテンフリー
原材料には小麦粉を一切使用していないため、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配もありません。

・生麺のようなコシとモチモチ食感
1分麺は取材NGの特許製法による生麺のようなモチモチ食感が特徴です。米粉麺にありがちな、ぷつぷつと切れる食感ではなく、しっかりとしたコシがあります。小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある食感をお楽しみいただけます。

【和食】ざるそば風、めんつゆで温麺、ぶっかけ、鍋の〆、サラダ
【洋食】ペペロンチーノ、トマトソースパスタ、クリームソースパスタ、冷製パスタ、ジェノベーゼ
【中華】麻婆豆腐麺、五目焼きそば、担々麺、酸辣湯麺

・茹で方のコツ
麺を袋に入れたまま揉みほぐして、麺をバラバラと沸騰したお湯に入れて下さい。半生タイプの麺はくっついた状態となっていますので、麺同士を剥がしてから茹でていただくと、茹でムラがなくなります。

■注意事項/その他
・ご注意いただきたい点
調理の際は脱酸素剤を取り除いて利用ください。また、保存の際は高温多湿で温度差のある環境をお避けください。

・1分麺3種の食べ比べセット
茹で時間がわずか1分のグルテンフリー麺シリーズ。1分麺の玄米麺、米粉麺、よもぎ麺が食べ比べできるセットをご用意しました。それぞれ味わいの異なる3種類の米粉麺を、2袋ずつお試しいただける1分麺のスターターキットです。どの麺も宮城県産の米粉を使ったモチモチ食感が特徴のグルテンフリー麺です。1分で茹で上がる便利さと美味しさをお試しください。

・わずか1分の茹で時間
1分麺の茹で時間は、その名の通りわずか1分。茹で時間が1分なら忙しい時でもすぐに食べられます。一般的な乾麺なら約10分、スパゲッティなら約8分、ラーメンの生麺なら約5分の茹で時間がかかります。その長い茹で時間が煩わしいと思ったことがある方も多いのではないでしょうか。鍋に入れたら1分であっという間に茹で上がる圧倒的な時短調理で、あなたの食生活をサポートします。

・玄米麺 -自家焙煎玄米の芳ばしさ-
玄米麺は厳選した玄米を生産工場で丁寧に焙煎する事で、香り高い麺に仕上げています。玄米特有のクセがなくなり、芳ばしい焙煎香が楽しめます。

・米粉麺 -コシヒカリの自然な味わい-
米粉麺は、原材料が米粉と馬鈴薯でん粉のみのシンプルなグルテンフリー麺です。お米本来の甘みを味わえ、原材料がお米なのでお惣菜ともよく合います。

・和洋中のアレンジが楽しめる
1分麺の利用はジャンルレスです。それぞれの麺は料理のジャンルにとらわれることなく幅広くご利用いただけます。お好みでアレンジをお楽しみください。

【和食】ざるそば風、めんつゆで温麺、ぶっかけ、釜たま、鍋の〆、焼きそば
【洋食】ペペロンチーノ、トマトソースパスタ、クリームソースパスタ、ジェノベーゼ、冷製パスタ、ナポリタン
【中華】麻婆豆腐麺、五目焼きそば、担々麺、酸辣湯麺

・茹で方のコツ
麺を袋に入れたまま揉みほぐして、麺をバラバラと沸騰したお湯に入れて下さい。半生タイプの麺はくっついた状態となっていますので、麺同士を剥がしてから茹でていただくと、茹でムラがなくなります。

■生産者の声
・ご注意いただきたい点
調理の際は脱酸素剤を取り除いて利用ください。また、保存の際は高温多湿で温度差のある環境をお避けください。

400年の歴史を誇るみちのく宮城の名産・白石温麺(しろいしうーめん)。
金印白石温麺は、2種類の上質な小麦粉をブレンドし、もっちりとした弾力ある食感と小麦香る上品な味に仕上げました。
「つりがね印白石温麺」でお馴染み、きちみ製麺の人気の製品です。

■生産者の声
今から400年ほどの昔に、味右衛門という若者が、胃を病んだ父親のために「油を使わずに作った麺」を食べさせたところ、
胃病は快方に向かいやがて全快しました。
この親孝行話が時のお殿様の片倉小十郎公に伝わり、息子の温かな心を讃え、その麺を温麺(うーめん)と名付けたということです。
吉見家は片倉小十郎公の家臣として長い間仕えたことから、片倉家の旗印である「つりがね」を商標としてお許しいただきました。
このつりがね印には「天下に鳴り響くように」との願いが込められています。

■注意事項/その他
※お礼品は、金印白石温麺　4束×10袋入のみのお届けとなります。
※画像はイメージとなります。

グルテンフリーの香味焙煎麺
香味焙煎麺は、茹で時間たった1分で焙煎の香ばしい風味と、モチモチの食感が楽しめるグルテンフリー麺です。米どころ宮城県丸森町産の厳選された玄米を使用しています。特定原材料等28品目を不使用、小麦粉不使用のため、アレルギーの方にも安心してお召し上がり頂けます。30パック入りのため、毎日のご利用はもちろん、様々なアレンジでお楽しみください。
焙煎の香ばしさとモチモチ食感
厳選した玄米を生産工場で丁寧に焙煎する事で、香り高い麺に仕上げています。取材NGの門外不出の製法により、小麦粉を使わずにモチモチでコシのある生パスタのような食感をお楽しみ頂けます。
安心安全を心掛けた玄米麺
香味焙煎麺は、小麦粉を一切使用しておりません。製造工場は、小麦粉を取り扱わない製造工場のため、小麦粉が混入する事もありません。特定原材料不使用の完全なるグルテンフリー麺を実現しています。原材料の玄米粉と米粉は、宮城県丸森町産を使用し無添加で仕上げています。
玄米の豊富な栄養価
原材料には、白米よりも栄養価の高い玄米を使用しております。玄米は、ビタミンや食物繊維、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれる食材です。
〆にピッタリの玄米麺
香味焙煎麺は、小麦粉と卵を不使用の玄米粉麺です。焙煎された玄米の香りが、お酒の〆で口の中をさっぱりさせてくれます。
お好みのアレンジ調理
焙煎の香りや食感を楽しむ食べ方として、お好みの具材を載せた冷製のぶっかけや、シンプルなざるそばがオススメです。また、鍋の〆やパスタ料理、豆乳の担々麺、カレー等とも合わせてお楽しみ下さい。
お湯で調理
茹で時間は60秒です。沸騰したお湯に麺をほぐしながら入れ、1分待つだけでモチモチの麺が茹で上がります。短時間で茹で上がりますので、茹で過ぎにご注意ください。
電子レンジで調理
電子レンジでも調理可能です。容器に麺を入れ、麺が確実に隠れるように水を張ります(水の分量は400mlが目安)。500Wで約5分30秒が目安です。

・1分麺 玄米麺
1分で茹で上がるグルテンフリー麺シリーズ『1分麺』の玄米麺です。玄米麺は丁寧に焙煎した玄米の風味豊かな焙煎香が楽しめます。半生タイプの1分麺は、米粉が原材料とは思えないモチモチとした食感が特徴です。国産原材料のみを使用し、無添加で仕上げた麺は、お米本来の甘みが感じられどんな料理にもよく合います。

・わずか1分の茹で時間
1分麺の茹で時間は、その名の通りわずか1分。茹で時間が1分なら忙しい時でもすぐに食べられます。一般的な乾麺なら約10分、スパゲッティなら約8分、ラーメンの生麺なら約5分の茹で時間がかかります。その長い茹で時間が煩わしいと思ったことがある方も多いのではないでしょうか。鍋に入れたら1分であっという間に茹で上がる圧倒的な時短調理で、あなたの食生活をサポートします。

・小麦混入の心配がないグルテンフリー
原材料には小麦粉を一切使用していないため、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配もありません。

・生麺のようなコシとモチモチ食感
1分麺は取材NGの特許製法による生麺のようなモチモチ食感が特徴です。米粉麺にありがちな、ぷつぷつと切れる食感ではなく、しっかりとしたコシがあります。小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある食感をお楽しみいただけます。

・和洋中のアレンジが楽しめる
1分麺の利用はジャンルレスです。料理のジャンルにとらわれることなく幅広くご利用いただけます。お好みでアレンジをお楽しみください。
【和食】ざるそば風、めんつゆで温麺、ぶっかけ、鍋の〆、ソース焼きそば
【洋食】ペペロンチーノ、トマトソースパスタ、クリームソースパスタ、冷製パスタ、ナポリタン
【中華】麻婆豆腐麺、五目焼きそば、担々麺、酸辣湯麺

・茹で方のコツ
麺を袋に入れたまま揉みほぐして、麺をバラバラと沸騰したお湯に入れて下さい。半生タイプの麺はくっついた状態となっていますので、麺同士を剥がしてから茹でていただくと、茹でムラがなくなります。

■注意事項/その他
・ご注意いただきたい点
調理の際は脱酸素剤を取り除いて利用ください。また、保存の際は高温多湿で温度差のある環境をお避けください。

・1分麺 米粉麺
1分で茹で上がるグルテンフリー麺シリーズ『1分麺』の米粉麺です。米粉麺は、原材料が米粉と馬鈴薯でん粉のみとシンプルなので、お米本来の甘みを味わえます。半生タイプの1分麺は、米粉が原材料とは思えないモチモチとした食感が特徴です。国産原材料のみを使用し、無添加で仕上げた麺は、お米本来の甘みが感じられどんな料理にもよく合います。

・わずか1分の茹で時間
1分麺の茹で時間は、その名の通りわずか1分。茹で時間が1分なら忙しい時でもすぐに食べられます。一般的な乾麺なら約10分、スパゲッティなら約8分、ラーメンの生麺なら約5分の茹で時間がかかります。その長い茹で時間が煩わしいと思ったことがある方も多いのではないでしょうか。鍋に入れたら1分であっという間に茹で上がる圧倒的な時短調理で、あなたの食生活をサポートします。

・小麦混入の心配がないグルテンフリー
原材料には小麦粉を一切使用していないため、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配もありません。

・生麺のようなコシとモチモチ食感
1分麺は取材NGの特許製法による生麺のようなモチモチ食感が特徴です。米粉麺にありがちな、ぷつぷつと切れる食感ではなく、しっかりとしたコシがあります。小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある食感をお楽しみいただけます。

・和洋中のアレンジが楽しめる
1分麺の利用はジャンルレスです。料理のジャンルにとらわれることなく幅広くご利用いただけます。お好みでアレンジをお楽しみください。

【和食】そうめん風、めんつゆで温麺、ぶっかけ、釜たま、鍋の〆、焼きそば
【洋食】ペペロンチーノ、トマトソースパスタ、クリームソースパスタ、冷製パスタ、ナポリタン
【中華】麻婆豆腐麺、五目焼きそば、担々麺、酸辣湯麺

・茹で方のコツ
麺を袋に入れたまま揉みほぐして、麺をバラバラと沸騰したお湯に入れて下さい。半生タイプの麺はくっついた状態となっていますので、麺同士を剥がしてから茹でていただくと、茹でムラがなくなります。

■注意事項/その他
・ご注意いただきたい点
調理の際は脱酸素剤を取り除いて利用ください。また、保存の際は高温多湿で温度差のある環境をお避けください。

・1分麺 よもぎ麺
1分で茹で上がるグルテンフリー麺シリーズ『1分麺』のよもぎ麺です。よもぎ麺は蔵王山麓で手摘みされたヨモギを練り込む事で、ほのかに鼻を抜ける爽やかなヨモギの香りが楽しめ、きれいな緑色の麺は食卓を華やか彩ります。半生タイプの1分麺は、米粉が原材料とは思えないモチモチとした食感が特徴です。国産原材料のみを使用し、無添加で仕上げた麺は、お米本来の甘みが感じられどんな料理にもよく合います。

・わずか1分の茹で時間
1分麺の茹で時間は、その名の通りわずか1分。茹で時間が1分なら忙しい時でもすぐに食べられます。一般的な乾麺なら約10分、スパゲッティなら約8分、ラーメンの生麺なら約5分の茹で時間がかかります。その長い茹で時間が煩わしいと思ったことがある方も多いのではないでしょうか。鍋に入れたら1分であっという間に茹で上がる圧倒的な時短調理で、あなたの食生活をサポートします。

・小麦混入の心配がないグルテンフリー
原材料には小麦粉を一切使用していないため、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。米粉麺専用の工場で製造しているため、小麦粉が混入する心配もありません。

・生麺のようなコシとモチモチ食感
1分麺は取材NGの特許製法による生麺のようなモチモチ食感が特徴です。米粉麺にありがちな、ぷつぷつと切れる食感ではなく、しっかりとしたコシがあります。小麦粉や増粘剤を使わずにモチモチでコシのある食感をお楽しみいただけます。

【和食】ざるそば風、めんつゆで温麺、ぶっかけ、鍋の〆、サラダ
【洋食】ペペロンチーノ、トマトソースパスタ、クリームソースパスタ、冷製パスタ、ジェノベーゼ
【中華】麻婆豆腐麺、五目焼きそば、担々麺、酸辣湯麺

・茹で方のコツ
麺を袋に入れたまま揉みほぐして、麺をバラバラと沸騰したお湯に入れて下さい。半生タイプの麺はくっついた状態となっていますので、麺同士を剥がしてから茹でていただくと、茹でムラがなくなります。

■注意事項/その他
・ご注意いただきたい点
調理の際は脱酸素剤を取り除いて利用ください。また、保存の際は高温多湿で温度差のある環境をお避けください。

・1分麺3種の食べ比べセット
茹で時間がわずか1分のグルテンフリー麺シリーズ。1分麺の玄米麺、米粉麺、よもぎ麺が食べ比べできるセットをご用意しました。それぞれ味わいの異なる3種類の米粉麺を、2袋ずつお試しいただける1分麺のスターターキットです。どの麺も宮城県産の米粉を使ったモチモチ食感が特徴のグルテンフリー麺です。1分で茹で上がる便利さと美味しさをお試しください。

・わずか1分の茹で時間
1分麺の茹で時間は、その名の通りわずか1分。茹で時間が1分なら忙しい時でもすぐに食べられます。一般的な乾麺なら約10分、スパゲッティなら約8分、ラーメンの生麺なら約5分の茹で時間がかかります。その長い茹で時間が煩わしいと思ったことがある方も多いのではないでしょうか。鍋に入れたら1分であっという間に茹で上がる圧倒的な時短調理で、あなたの食生活をサポートします。

・玄米麺 -自家焙煎玄米の芳ばしさ-
玄米麺は厳選した玄米を生産工場で丁寧に焙煎する事で、香り高い麺に仕上げています。玄米特有のクセがなくなり、芳ばしい焙煎香が楽しめます。

・米粉麺 -コシヒカリの自然な味わい-
米粉麺は、原材料が米粉と馬鈴薯でん粉のみのシンプルなグルテンフリー麺です。お米本来の甘みを味わえ、原材料がお米なのでお惣菜ともよく合います。

・和洋中のアレンジが楽しめる
1分麺の利用はジャンルレスです。それぞれの麺は料理のジャンルにとらわれることなく幅広くご利用いただけます。お好みでアレンジをお楽しみください。

【和食】ざるそば風、めんつゆで温麺、ぶっかけ、釜たま、鍋の〆、焼きそば
【洋食】ペペロンチーノ、トマトソースパスタ、クリームソースパスタ、ジェノベーゼ、冷製パスタ、ナポリタン
【中華】麻婆豆腐麺、五目焼きそば、担々麺、酸辣湯麺

・茹で方のコツ
麺を袋に入れたまま揉みほぐして、麺をバラバラと沸騰したお湯に入れて下さい。半生タイプの麺はくっついた状態となっていますので、麺同士を剥がしてから茹でていただくと、茹でムラがなくなります。

■注意事項/その他
・ご注意いただきたい点
調理の際は脱酸素剤を取り除いて利用ください。また、保存の際は高温多湿で温度差のある環境をお避けください。

グルテンフリーの玄米よもぎ麺
玄米よもぎ麺は、宮城県の米どころ丸森町産のコシヒカリの玄米麺に、蔵王山麓で採れたヨモギを練り込んだ、無添加のグルテンフリー麺です。焙煎した玄米の風味がやわらかく口の中に広がり、最後にほのかなヨモギの香りが鼻を抜けていきます。焙煎香やヨモギの香りは、料理を邪魔することなく、意外なほどに和洋中の様々なジャンルの料理との相性がとても良いグルテンフリー麺です。30袋入りですので、様々なアレンジでお楽しみください。
ヨモギ
日本では昔から食用はもとより、医療用としてもヨモギが用いられてきました。ヨモギには様々な成分が含まれることから、健康に良いとされる効能があると言われています。最近では、美容業界でも注目され、健康に良いとされるよもぎ蒸し等が人気となり、女性を中心に注目を集めています。
半生麺のコシとモチモチ食感
玄米よもぎ麺は、門外不出の特許製法による生麺のようなモチモチ食感が特徴です。米粉麺にありがちな、ぷつぷつと切れる麺ではなく、しっかりとしたコシがあります。噛むほどに焙煎玄米の風味や米の甘み、ヨモギの爽やかな香りが楽しめます。
2分で茹で上がり
茹で時間は、たったの2分。麺をよくほぐしてから沸騰したお湯に入れ、麺がくっつかないようにかき混ぜながら2分茹でると、モチモチの麺が茹で上がります。硬めが好きな方は90秒で茹で上げてお召し上がりください。
安心安全を心掛けた無添加の玄米麺
原材料に小麦粉を使用していない玄米麺です。小麦粉を取り扱わない米粉麺専用工場での製造のため、小麦粉が混入する心配もありません。さらに、特定原材料等28品目を不使用のため、アレルギー対応の麺としてもご利用いただけます。原材料には全て国産のものを使用し、添加物・保存料・着色料・化学調味料を使わずに仕上げています。

◆「イオン交換樹脂法」を利用して世界で初めて「米ぬか」から抽出された「米ぬか由来スーパービタミンE」利用のサプリメントです!!!※
◆ スーパービタミンE(トコトリエノール)は通常ビタミンEの50倍の抗酸化活性があるといわれています。
◆ ハリ、コシ、活き活き元気な毎日のために!!!
◆ お好きなタイミングで1日2粒を目安に、水またはぬるま湯と一緒にお召し上がりください。
◆ 日の当たらない場所で保存して下さい。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
○●〇●　グリーンイノベーション技術　「イオン交換樹脂法」　●〇●〇
「イオン交換樹脂法」は東北大学で開発されました。温和な条件でスーパービタミンEだけを選択的に抽出でき、エネルギー消費は従来製法より
95%削減できます。また安全なバイオマス由来の溶媒利用にこだわり、エタノールのみを使用しました。本技術により、スーパービタミンEを、
環境に負荷をかけずに、安全、安心、安価に提供できるようになりました。
グリーンイノベーション技術で抽出したスーパービタミンEサプリメントを飲むことでSDGsに貢献しませんか。
〇●〇●　ファイトケミカルプロダクツの成り立ち　●〇●〇
ファイトケミカルプロダクツ株式会社は2018年東北大学発のスタートアップ企業として起業、循環型の未来社会の実現を目指しています。
米ぬかなどの未利用のバイオマス資源を東北大学発の先端の技術を用いて、燃料、食品、医薬品、化粧品、日用品などの
様々な産業に展開します。
〇●〇●　「おコメのきもち」は東北大学の寄付返礼品にも選定され、HPやカタログに掲載されました　●〇●〇
◆ 用途:　ご自分用、ご両親へのギフトにも是非どうぞ

(※)特許第5700188号(出願日:2008年2月13日)

口コミ限定対応をしている入手困難な【玉松　麹味噌(10割麹)】です。
宮城県産の大豆と米を使用した麹の入った中辛口味で、じっくり熟成させた麹味噌です。
この機会に是非お試し下さい。

●長寿味噌の杜氏●
宮城県の鑑評会では、審査員の重責を担っている“宮城の名工”です。

県内産「ミヤギシロメ大豆」と「ひとめぼれ米」から作った仙台味噌を、生の状態からごま油で炒めた、青唐辛子と合わせた調味味噌です。
「青唐辛子」と聞くとエッジのきいた辛味が連想されますが、このお礼品は、青唐辛子を生の状態からたっぷりのごま油で炒め、みりんと砂糖で煮詰めた仙台味噌と合わせておりますので、青唐辛子の上品な香りとまろやかな香りがお楽しみいただけます。
熱々ご飯にのせていただくのがおすすめですが、その他、味噌田楽や炒めものに、調味料としてお使いいただけます。

■生産者の声
主原料の青唐辛子は、収穫期の7～10月にかけてほぼ毎日、我々生産者のもとから製造元へ運び込み、生産者と加工業者は「顔が見え、話が出来る」関係で、地場農産物への愛着心や安心感のもとに行っております。

■注意事項/その他
開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がり下さい。

【結び酢】
酒粕が主原料で木桶でじっくり発酵させたスッキリとしたカドが無くまろやかなお酢です。
【純米酢】
滋賀県産の栽培期間中農薬を使用せず栽培したお米を使用し、冬の寒い時期に白米からお酒(どぶろく)を作り、木桶で100～120日間じっくり発酵させ、ツンとしたカドの無いまろやかで、芳醇な旨みのしっかりした お酢です
【玄米酢】
滋賀県産の栽培期間中農薬を使用せず栽培したお米を使用し、冬の寒い時期に玄米からお酒(どぶろく)を作り、木桶で100～120日間じっくり発酵させた芳醇で深い旨みのあるまろやかなお酢です

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

結び酢に、フルーツなどを、皮ごと余すとこなく使用した毎日飲みやすいお酢です。
水や炭酸水などで、薄めて飲むお酢です。目安は5倍程度ですが、薄め方次第でお好みのおいしさでご賞味頂けます。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

*玉松【ゆずぽん酢醤油】　紆余曲折を経て、県南地区の地元関係者の方々の熱い想いで復活させた「玉松ブランド」の人気製品【ゆずぽん酢醤油】。地元のゆず農家さんが心を込めて生産する“北限のゆず”を使用した宮城県産のゆずぽん酢醤油です。
本醸造醤油をベースに宮城県産ゆずを加えて仕上げました。雑味が無く、上品な風味が特徴です。鍋物、豆腐、餃子、サラダなどにゆずの香りとおいしさが広がります。

*利休【焼肉のたれ】　幅広い年代の方々に味わって頂ける甘口仕上げの【焼肉のたれ】です。ニンニクが苦手な方でも安心して食べて頂けるようにニンニクを入れておらず、醤油から出る塩味(えんみ)でまろやかで優しい味に仕上がっています。

■生産者の声
玉松　ゆずぽん酢醤油は県南地区の消費者、小売店等から「玉松ブランド」の復活を望む声が多数あり、地元の商工会や道の駅などの協力を得て復活させました。
製造再開において様々なハードルがありましたが、宮城のゆず産地“雨乞地区”のゆず農家さん達とも協力し合い、この【ゆずぽん酢醤油】が復活できました。
是非お試し下さい。

「玉虫塗」は、艶やかに照り返す発色と光沢が特徴の、仙台生まれの漆芸です。
光の加減で色合いが微妙に変わる、その豊麗な色調がタマムシの羽根に似ていることからこの名が付けられました。
「銀粉」を撒き、その上から「染料」を加えた透明な漆を塗り上げるという独特の技法で、
これまでの漆器にはない、鮮やかな色と輝きを生み出しています。

■注意事項/その他
※電子レンジ・食器乾燥機・オーブン等では使用できません。
※食器用洗剤以外は使用しないでください。(洗剤は規定濃度以内での使用)
※漂白剤は使用しないでください。
【お手入れのポイント】
1. 洗剤とスポンジでお洗いいただけます。
2. 洗った後はすぐに拭きましょう。
3. 重ねて収納する際は、漆器どうしで重ねましょう。
4. 鋭利なもの、硬いものと一緒に使うのは避けましょう。
5. 直射日光・極端な湿気や乾燥は避けましょう。

「玉虫塗」は、艶やかに照り返す発色と光沢が特徴の、仙台生まれの漆芸です。光の加減で色合いが微妙に変わる、その豊麗な色調がタマムシの羽根に似ていることからこの名が付けられました。「銀粉」を撒き、その上から「染料」を加えた透明な漆を塗り上げるという独特の技法で、これまでの漆器にはない、鮮やかな色と輝きを生み出しています。

■注意事項/その他
※直射日光・極端な湿気や乾燥は避けましょう。
変色、変形を避けるためです。長期間使用しない場合は、
ティッシュや柔らかい紙に包み、箱に入れてしまいましょう。

「玉虫塗」は、艶やかに照り返す発色と光沢が特徴の、仙台生まれの漆芸です。
光の加減で色合いが微妙に変わる、その豊麗な色調がタマムシの羽根に似ていることからこの名が付けられました。
「銀粉」を撒き、その上から「染料」を加えた透明な漆を塗り上げるという独特の技法で、
これまでの漆器にはない、鮮やかな色と輝きを生み出しています。

■注意事項/その他
※直射日光・極端な湿気や乾燥は避けましょう。
変色、変形を避けるためです。長期間使用しない場合は、
ティッシュや柔らかい紙に包み、箱に入れてしまいましょう。

スタイリッシュで上品なデザイン。
調理だけじゃない魅せるレンジで、ワンランク上のキッチンに。

◆シンプル操作で簡単あたため
シンプルなボタン操作で、どなたでも簡単にお使いいただけます。
自動あたためは、飲み物・ごはんの他、自動メニュー5種類。
手動あたためでは、出力切り替えができるので美味しさを逃さず加熱できます。
また、庫内灯付きで、あたための様子が確認できます。

◆庫内ひろびろフラットテーブル
料理を出し入れしやすいフラットタイプ。
大きめのお弁当や食材も入ります。
フラットなので、サッと拭けてお手入れも簡単です。●製品サイズ(cm)
幅約45.8×奥行約35.4×高さ約28.6
●加熱室の有効サイズ(cm)
幅約29.5×奥行約31.8×高さ約18
●質量
12.16kg
●電圧
AC　100V
●電源周波数
50Hz/60Hz
●定格消費電力
50Hz:950W
60Hz:1300W
●高周波出力※1
50Hz:強500W
60Hz:強650W、弱500W
●発振周波数
2450MHz
●最大設定時間
15分
●電源コード長さ
1.5m
●庫内総容量※2
約18L
●区分名※3
A

※1 高周波出力650W/500Wは、短時間高出力機能であり、持続時間は10分です。650W/500Wの設定で10分連続で使用した後は、出力を350Wに下げて運転します。
※2 庫内総容量とは、JISの判定基準にもとづき算出された容量です。
※3 区分名は、家庭用品品質表示法および省エネ法にもとづき、機能・加熱方式・庫内容量の違いで分かれています。
※ 製品の仕様は予告なく変更することがあります。

ふとん2組を同時に乾燥やあたためのできる、ツインノズルのふとん乾燥機カラリエです。
ツインノズルでより広範囲にあたためるので、1組で使うときは胸元・足元をより早くあたため乾燥します。
ハンドルが木目調で、更にフラットな操作ボタンでよりシンプルなデザインで、インテリアにもなじみやすいデザインです。
ロングになった立体フラップにより大きな空間ができ、更に左右フラップで倒れにくくなったので、ふとんの隅々まで温風が行き届きます。
自動モード【あたため・夏(送風仕上げ)・冬・ダニ】、手動モードに加え、【保温モード】があります。【保温設定】自動モードの冬またはあたための運転終了後、間欠運転を2時間繰り返し、お休みに適した温度を保つことができます。
手動モードでくつ乾燥ノズルを付属し、2足同時にくつ乾燥ができます。準備や移動がラクな軽量・コンパクトサイズ、収納も省スペースです

■注意事項
【お申し込み前に必ずご一読ください】
・入荷やお申し込み状況により、お届けまでに2ヶ月程度お時間がかかる場合がございます。
・お礼品ですが、メーカーから直送しているため保証書に寄付受付日・店舗等の記載はしておりません。
　宮城県から郵送された寄付受領証明書のコピーをご一緒に保管していただきますようお願いいたします。
(未開封・未使用であっても、メーカー保証の期間は変わりません)
・寄付受領証明書の到着前に初期不良・申し込み内容と異なっている等ございましたらお礼品に記載、もしくはご連絡ください。

水を吹きかけ汚れを浮かせ、浮かせた汚れを水と共に吸い取ることができるリンサークリーナーです。
電動ポンプ付きで、レバーを引くだけでラクに水を吹きかけることが出来ます。業務用の技術を、手軽に家庭でご使用いただけるよう、コンパクトンな設計にしました。
ソファや車のシートなど、布製品の洗浄におすすめです。ブラシ付きヘッドで、汚れをかき出し吸引できます。T型ヘッドで、汚れの溜まりやすい隅や溝の汚れも吸引できます。

■注意事項
【お申し込み前に必ずご一読ください】
・入荷やお申し込み状況により、お届けまでに2ヶ月程度お時間がかかる場合がございます。
・お礼品ですが、メーカーから直送しているため保証書に寄付受付日・店舗等の記載はしておりません。
　宮城県から郵送された寄付受領証明書のコピーをご一緒に保管していただきますようお願いいたします。
(未開封・未使用であっても、メーカー保証の期間は変わりません)
・寄付受領証明書の到着前に初期不良・申し込み内容と異なっている等ございましたらお礼品に記載、もしくはご連絡ください。

「正藍染」は、自ら栽培した藍葉から作った染液で染めるという、生産から加工までを一貫して自製するもので、宮城県栗原市栗駒文字(もんじ)地区の千葉家において、この染色技術が伝承されてきました。
この「正藍染」の歴史は古く、平安時代には技法が完成されていたといわれています。

千葉家では、1980年(昭和55年)まで国指定の重要無形文化財保持者(人間国宝)であった故・千葉あやのさんから代々受け継がれ、現在、四代目の千葉正一さんが宮城県指定無形文化財「正藍染」保持者として、技術の伝承、後継者の育成に取り組んでいます。

なお、一般的な藍染の場合、染液を入れた容器を加熱させて発酵させますが、千葉家の「正藍染」は、加温しないことから「正藍冷染」(しょうあいひやぞめ)と商標登録し、製品に使用されております。

■注意事項/その他
※一品ずつ手作りで仕上げていますので、大きさや模様は全て異なります。
※お手元に届くものは、写真のものとは模様や色合いが異なる場合があります。

「正藍染」は、自ら栽培した藍葉から作った染液で染めるという、生産から加工までを一貫して自製するもので、宮城県栗原市栗駒文字(もんじ)地区の千葉家において、この染色技術が伝承されてきました。
この「正藍染」の歴史は古く、平安時代には技法が完成されていたといわれています。

千葉家では、1980年(昭和55年)まで国指定の重要無形文化財保持者(人間国宝)であった故・千葉あやのさんから代々受け継がれ、現在、四代目の千葉正一さんが宮城県指定無形文化財「正藍染」保持者として、技術の伝承、後継者の育成に取り組んでいます。

なお、一般的な藍染の場合、染液を入れた容器を加熱させて発酵させますが、千葉家の「正藍染」は、加温しないことから「正藍冷染」(しょうあいひやぞめ)と商標登録し、製品に使用されております。

■注意事項/その他
※一品ずつ手作りで仕上げていますので、大きさや模様は全て異なります。
※お手元に届くものは、写真のものとは模様や色合いが異なる場合があります。

宮城県川崎町の工場で、1つ1つ丁寧に作ってます。1枚の革を裁断して1枚1枚真心を込めて手作りしております。
中に小銭入れが入っているかわいいミニトートバッグ。
ちょっとお出かけに・・・
バックインバックとしてもお使いいただけます。

■生産者の声
春残雪の美しい山々、ウグイス、カッコウが鳴き、夏、渓流にヤマメ岩魚が泳ぎ、秋の紅葉、冬のえぼしスキー場のナイターの灯りがきれいにみえます。
こんな素晴らしい川崎で、お仕事が出来る幸せを、いつも感じています。
ハンドバッグ直販、フェザントでは、革の裁断、革スキ、縫製、すべて川崎町の工房で致しております。
社長以外、すべて女性スタッフですので、ハンドバッグを使う立場にたった細かな心遣いのバッグ作りにこだわっております。
セミオーダー、(革の色を変える、手ひもの長さを変えるなど)を1本からお申込みをお受け致しております。
ワークショップも開いております。
大きなバッグ等を裁断した残りの皮で、小銭入れ、ポーチ、キーホルダーなど裁断して皆様に作っていただき、楽しんでいただいております。

■注意事項/その他
※染色の為、雨、汗などで湿潤状態の場合は、多少色落ちする場合がございますので、雨天の使用の際にはご注意下さい。
※撮影環境、モニター等により画像と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。
※お礼品は、ミニトートバッグ(紺)のみのお届けとなります。

宮城県川崎町の工場で、1つ1つ丁寧に作ってます。1枚の革を裁断して1枚1枚真心を込めて手作りしております。
中に小銭入れが入っているかわいいミニトートバッグ。
ちょっとお出かけに・・・
バックインバックとしてもお使いいただけます。

■生産者の声
春残雪の美しい山々、ウグイス、カッコウが鳴き、夏、渓流にヤマメ岩魚が泳ぎ、秋の紅葉、冬のえぼしスキー場のナイターの灯りがきれいにみえます。
こんな素晴らしい川崎で、お仕事が出来る幸せを、いつも感じています。
ハンドバッグ直販、フェザントでは、革の裁断、革スキ、縫製、すべて川崎町の工房で致しております。
社長以外、すべて女性スタッフですので、ハンドバッグを使う立場にたった細かな心遣いのバッグ作りにこだわっております。
セミオーダー、(革の色を変える、手ひもの長さを変えるなど)を1本からお申込みをお受け致しております。
ワークショップも開いております。
大きなバッグ等を裁断した残りの皮で、小銭入れ、ポーチ、キーホルダーなど裁断して皆様に作っていただき、楽しんでいただいております。

■注意事項/その他
※染色の為、雨、汗などで湿潤状態の場合は、多少色落ちする場合がございますので、雨天の使用の際にはご注意下さい。
※撮影環境、モニター等により画像と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。
※お礼品は、ミニトートバッグ(キャメル)のみのお届けとなります。

宮城県川崎町の工場で、1つ1つ丁寧に作ってます。1枚の革を裁断して1枚1枚真心を込めて手作りしております。
財布・スマートフォン等必需品だけ入れて、ちょっと便利なポシェット。
最長138cm、斜めかけも可。
金具を外せばクラッチとしても、使用できます。

■生産者の声
春残雪の美しい山々、ウグイス、カッコウが鳴き、夏、渓流にヤマメ岩魚が泳ぎ、秋の紅葉、冬のえぼしスキー場のナイターの灯りがきれいにみえます。
こんな素晴らしい川崎で、お仕事が出来る幸せを、いつも感じています。
ハンドバッグ直販、フェザントでは、革の裁断、革スキ、縫製、すべて川崎町の工房で致しております。
社長以外、すべて女性スタッフですので、ハンドバッグを使う立場にたった細かな心遣いのバッグ作りにこだわっております。
セミオーダー、(革の色を変える、手ひもの長さを変えるなど)を1本からご注文をお受け致しております。
ワークショップも開いております。
大きなバッグ等を裁断した残りの皮で、小銭入れ、ポーチ、キーホルダーなど裁断して皆様に作っていただき、楽しんでいただいております。

■注意事項/その他
※染色の為、雨、汗などで湿潤状態の場合は、多少色落ちする場合がございますので、雨天の使用の際にはご注意下さい
※撮影環境、モニター等により画像と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。
※お礼品はポシェット(黒)のみのお届けとなります。

宮城県川崎町の工場で、1つ1つ丁寧に作ってます。
1枚の革を裁断して1枚1枚真心を込めて手作りしております。
財布・スマートフォン等必需品だけ入れて、ちょっと便利なポシェット。
最長138cm、斜めかけも可。
金具を外せばクラッチとしても、使用できます。

■生産者の声
春残雪の美しい山々、ウグイス、カッコウが鳴き、夏、渓流にヤマメ岩魚が泳ぎ、秋の紅葉、冬のえぼしスキー場のナイターの灯りがきれいにみえます。
こんな素晴らしい川崎で、お仕事が出来る幸せを、いつも感じています。
ハンドバッグ直販、フェザントでは、革の裁断、革スキ、縫製、すべて川崎町の工房で致しております。
社長以外、すべて女性スタッフですので、ハンドバッグを使う立場にたった細かな心遣いのバッグ作りにこだわっております。
セミオーダー、(革の色を変える、手ひもの長さを変えるなど)を1本からご注文をお受け致しております。
ワークショップも開いております。
大きなバッグ等を裁断した残りの皮で、小銭入れ、ポーチ、キーホルダーなど裁断して皆様に作っていただき、楽しんでいただいております。

■注意事項/その他
※染色の為、雨、汗などで湿潤状態の場合は、多少色落ちする場合がございますので、雨天の使用の際にはご注意下さい
※撮影環境、モニター等により画像と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。
※お礼品は、ポシェット(グレーベージュ)のみのお届けとなります。

宮城県川崎町の工場で、1つ1つ丁寧に作ってます。1枚の革を裁断して1枚1枚真心を込めて手作りしております。
財布・スマートフォン等必需品だけ入れて、ちょっと便利なポシェット。
最長138cm、斜めかけも可。
金具を外せばクラッチとしても、使用できます。

■生産者の声
春残雪の美しい山々、ウグイス、カッコウが鳴き、夏、渓流にヤマメ岩魚が泳ぎ、秋の紅葉、冬のえぼしスキー場のナイターの灯りがきれいにみえます。
こんな素晴らしい川崎で、お仕事が出来る幸せを、いつも感じています。
ハンドバッグ直販、フェザントでは、革の裁断、革スキ、縫製、すべて川崎町の工房で致しております。
社長以外、すべて女性スタッフですので、ハンドバッグを使う立場にたった細かな心遣いのバッグ作りにこだわっております。
セミオーダー、(革の色を変える、手ひもの長さを変えるなど)を1本からお申込みをお受け致しております。
ワークショップも開いております。
大きなバッグ等を裁断した残りの皮で、小銭入れ、ポーチ、キーホルダーなど裁断して皆様に作っていただき、楽しんでいただいております。

■注意事項/その他
※染色の為、雨、汗などで湿潤状態の場合は、多少色落ちする場合がございますので、雨天の使用の際にはご注意下さい。
※撮影環境、モニター等により画像と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。
※お礼品は、ポシェット(ブラウン)のみのお届けとなります。

宮城県川崎町の工場で、1つ1つ丁寧に作ってます。
1枚の革を裁断して1枚1枚真心を込めて手作りしております。
お財布やスマートフォンなどが入ります。
お散歩やお買い物などにもご使用いただけます。
とても肌触りの良い革を使用しております。
使えば使うほどしなやかになっていきます。

■生産者の声
春残雪の美しい山々、ウグイス、カッコウが鳴き、夏、渓流にヤマメ岩魚が泳ぎ、秋の紅葉、冬のえぼしスキー場のナイターの灯りがきれいにみえます。
こんな素晴らしい川崎で、お仕事が出来る幸せを、いつも感じています。
ハンドバッグ直販、フェザントでは、革の裁断、革スキ、縫製、すべて川崎町の工房で致しております。
社長以外、すべて女性スタッフですので、ハンドバッグを使う立場にたった細かな心遣いのバッグ作りにこだわっております。
又、直販ならではのセミオーダー、(革の色を変える、手ひもの長さを変えるなど)を1本からお申込み受付致しております。
ワークショップも開いております。
大きなバッグ等を裁断した残りの皮で、小銭入れ、ポーチ、キーホルダーなど裁断して皆様に作っていただき、楽しんでいただいております。

■注意事項/その他
※染色の為、雨、汗などで湿潤状態の場合は、多少色落ちする場合がございますので、雨天の使用の際にはご注意下さい。
※撮影環境、モニター等により画像と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。

宮城県川崎町の工場で、1つ1つ丁寧に作ってます。1枚の革を裁断して1枚1枚真心を込めて手作りしております。
化粧ポーチとして、スマートフォンなどや、小さなものをまとめて収納したり。
とても肌触りの良い革を使用しております。使えば使うほどしなやかになっていきます。

■生産者の声
春は残雪の美しい山々、ウグイス、カッコウが鳴き、夏は渓流にヤマメ岩魚が泳ぎ、
秋の紅葉、冬のスキー場のナイターの灯りがきれいにみえます。
こんな素晴らしい川崎で、お仕事が出来る幸せをいつも感じています。
ハンドバッグ直販、フェザントでは、革の裁断、革スキ、縫製、すべて川崎町の工房で致しております。
社長以外、すべて女性スタッフですので、ハンドバッグを使う立場にたった細かな心遣いのバッグ作りにこだわっております。
又、直販ならではのセミオーダー、(革の色を変える、手ひもの長さを変えるなど)を1本からお申込みをお受け致しております。
ワークショップも開いております。大きなバッグ等を裁断した残りの皮で、小銭入れ、ポーチ、キーホルダーなど
裁断して皆様に作っていただき、楽しんでいただいております。

■注意事項/その他
・染色の為、雨、汗などで湿潤状態の場合は、多少色落ちする場合がございますので、雨天の使用の際にはご注意下さい
・撮影環境、モニター等により画像と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。
・画像2枚目は中にスマートフォンを入れた際のイメージ画像です。

宮城県川崎町の工場で、1つ1つ丁寧に作ってます。1枚の革を裁断して1枚1枚真心を込めて手作りしております。
化粧ポーチとして、スマートフォンなどや、小さなものをまとめて収納したり。
とても肌触りの良い革を使用しております。使えば使うほどしなやかになっていきます。

■生産者の声
春は残雪の美しい山々、ウグイス、カッコウが鳴き、夏は渓流にヤマメ岩魚が泳ぎ、
秋の紅葉、冬のスキー場のナイターの灯りがきれいにみえます。
こんな素晴らしい川崎で、お仕事が出来る幸せをいつも感じています。
ハンドバッグ直販、フェザントでは、革の裁断、革スキ、縫製、すべて川崎町の工房で致しております。
社長以外、すべて女性スタッフですので、ハンドバッグを使う立場にたった細かな心遣いのバッグ作りにこだわっております。
又、直販ならではのセミオーダー、(革の色を変える、手ひもの長さを変えるなど)を1本からお申込みをお受け致しております。
ワークショップも開いております。大きなバッグ等を裁断した残りの皮で、小銭入れ、ポーチ、キーホルダーなど
裁断して皆様に作っていただき、楽しんでいただいております。

■注意事項/その他
・染色の為、雨、汗などで湿潤状態の場合は、多少色落ちする場合がございますので、雨天の使用の際にはご注意下さい
・撮影環境、モニター等により画像と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。

澄んだ海、肥沃な大地、豊かな森に囲まれた宮城県は、多彩で豊富な食材に恵まれた「食材王国」です。「宮城旬鮮探訪」では、素材を生かす「技」に磨かれた美味しい食や工芸品を多数取り揃えました。
みやぎの逸品を、この機会に是非ご堪能ください。

■注意事項/その他
【寄付お申し込み後の流れ】
1.株式会社藤崎よりカタログ・申込書(注文書/案内書)を送付いたします。
2.申込書の内容をご確認・ご記入いただき、株式会社藤崎へ(郵送/メール/FAX等)にてご返信ください。
3.ご返信いただいた申込書に基づき、お礼品をお届けいたします。
※ご返信いただけない場合、お礼品のお届けが出来ません。
※申込書は期限迄に必ずご返送ください。期日を過ぎた申込書はご利用頂けません。
※払戻等は出来ません。

澄んだ海、肥沃な大地、豊かな森に囲まれた宮城県は、多彩で豊富な食材に恵まれた「食材王国」です。「宮城旬鮮探訪」では、素材を生かす「技」に磨かれた美味しい食や工芸品を多数取り揃えました。
みやぎの逸品を、この機会に是非ご堪能ください。

■注意事項/その他
【寄付お申し込み後の流れ】
1.株式会社藤崎よりカタログ・申込書(注文書/案内書)を送付いたします。
2.申込書の内容をご確認・ご記入いただき、株式会社藤崎へ(郵送/メール/FAX等)にてご返信ください。
3.ご返信いただいた申込書に基づき、お礼品をお届けいたします。
※ご返信いただけない場合、お礼品のお届けが出来ません。
※申込書は期限迄に必ずご返送ください。期日を過ぎた申込書はご利用頂けません。
※払戻等は出来ません。

使用されているメカジキは、もちろん気仙沼港に水揚げされたものだけ。
その中でも、とくに脂の乗りが良い冬のメカジキを厳選してお届けします。
その鮮度と旨味を保つためにこだわっているのが冷凍方法。
手作業で丁寧に、アルコール凍結という手法を用いてメカジキを瞬時に冷凍し、解凍するときに水分と一緒に旨味が逃げてしまうことを防いでいます。
阿部長商店が刺身で使っているのと同様の冷凍方法なので、鮮度の高いメカジキを安心してお召し上がりください。

メカジキの魚骨をローストして出汁を取り、香味野菜などとじっくり炊き合わせて作られているスープ。
このスープを煮立たせ、メカジキをくぐらせると余分な脂も落ち、まるで上質な豚肉のような味わいに。
きのこやセリ、水菜や人参などと合わせて食べると相性も抜群です。
メカしゃぶを楽しんだあとは、スープにご飯をいれておじやにするのも、旨みを存分に楽しむことができるのでオススメ。
メカジキの骨から出汁を取った珍しいスープで、旬のメカジキを丸ごと堪能できるセットです。
冬の時期にぴったりなメカしゃぶを、ご自宅で気軽に楽しむことができます。

【セット内容】
・スライスメカジキ(10枚入×2パック)
・魚骨スープ (400g×2パック)

■注意事項/その他
※冷凍での発送になります。
※中にドライアイスが入っておりますので、やけどにご注意ください。
※画像はイメージとなります。

宮城県は江戸時代からせりの生産が行われており、セリの根まで食べるのが宮城流!そのせりを使ったせり鍋は仙台市内の居酒屋などで提供され始め、今や宮城の冬の代表する鍋料理になってます。
シャキシャキとした食感と爽やかな香りをお楽しみ下さい

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

　海と山の町、南三陸町は2015年に森林認証のFSC(R)認証、2016年に漁業認証のASC認証を取得しており、山と海との両方の国際認証を取得しました。町をあげて責任ある林業、漁業を実践しています。そんな豊かな海を抱く、豊かな山からの贈り物、FSC(R)認証林より火持ちの良い広葉樹の薪をお届けします!

使用している樹種は主にコナラ、クリ、サクラ等、火持ちの良い樹種です。火持ちの良さは針葉樹と比較するとおよそ2倍!*参考値です。天候等によっては異なります。

山林の手入れをする際に、どうしても支障木として切らなくてはならない広葉樹を資源として活用したい…!という山主の思いから、現場作業員と知恵を出し合って、搬出から薪割りまでを段取りをして、生産しています。手入れをした山ではまた木々が育ち、CO2の固定も担います。持続可能な山づくりから生まれた、地球に優しい薪です。

■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・含水率20～25%以下まで落としてから出荷いたします。
・天然の木から生産しているため、虫の付着、樹皮剥け・黒ずみ・汚れやカビ等が生じることがございます。
・薪が到着しましたら、速やかに開封し、風通しの良い場所で保管してください。
・木の性質上、高温多湿の環境下で保管しますと、カビや害虫の発生、再吸湿の原因となります。
・薪の太さによって若干の重量の誤差が生じますのでご了承ください。
・年末年始休業等で発送にお時間をいただく場合がございます。

細かく刻んだ牛たんを青唐辛子南蛮味噌に漬け込みました。
牛たんがゴロッと入っているので満足すること間違いなしです。
ご飯と一緒にお召し上がり頂くのはもちろん、アレンジ次第で色々な味わいが楽しめます。

■注意事項/その他
※本品製造工場では、小麦・卵・乳成分・いか・さけ・さば・鶏肉・豚肉・バナナ・りんご・ゼラチンを含む製品を製造しています。
※保存方法:高温多湿・直射日光をさけてください。
※開封後は冷蔵庫に保存し、清潔なスプーン等を用いてお早目にお召し上がりください。
※よく混ぜてお召し上がりください。
※びんはワレモノです。取り扱いにご注意ください。

キャンプなどのアウトドアでも手軽に楽しめるクラフト缶詰をセットにしました。ぜひキャンプ飯アイテムとしてご使用ください。そのままはもちろん、麺などを加えてアレンジしても美味しく召し上がれます。

(1)週末牛タンシチュー 熟成濃厚デミグラス
1缶にごろっとした牛タンと、丁寧に面取りされた野菜が詰まったシチューの缶詰です。レストランの料理人が、玉ねぎを炒めるところから丁寧に調理し、熟成させた濃厚なデミグラスソースが際立ちます。料理人が、ちょっと贅沢な週末の食卓で楽しい食事の時間となるように、丹精込めて一から手作りしました。赤ワインと野菜の旨味が溶け込む、本格的なレストランの味をぜひご堪能ください。

(2)デミグラスミートボール
牛肉を手ごねしたミートボールを、一から丁寧に仕込んだ本格デミグラスソースでじっくりと煮込みました。1缶の中に3個入っている主役のミートボールは、牛肉100%で、1つ1つ丁寧に手ごねして製造しています。手ごねして製造しているため、機械で作られたミートボールと違い、ジューシーな食べ応えのあるミートボールに仕上がっています。本格ミートボール缶は料理の主役にもなり、ご家庭でもレストラン気分を味わえる一品です。

(3)カキのアヒージョ
生でも食べられる南三陸の新鮮なカキを、シンプルな味わいのアヒージョに仕上げた手作り缶詰です。南三陸町にある魚市場キッチンの隣にあるカキ剥き場から、朝にきたてのカキを仕入れ、鮮度の良い状態で缶詰にしています。美味しいカキだからこそできる、素材の味が生きたカキのアヒージョをワインとのペアリングでお楽しみください。

(4)タコのアヒージョ
タコの名産地である宮城県南三陸町の志津川湾で水揚げされた、新鮮で旨味が強いタコを使用したアヒージョです。目の前の市場から生きた水タコを仕入れ、下茹でヌメリを取り、鮮度の良いうちに缶詰にします。ブランドたこである志津川湾産タコは、噛むほどに上品な旨味が広がります。オリーブオイルを控えめにし、一般的なアヒージョよりもさっぱりと召し上がれますので、タコ本来の旨味を味わえます。

宮城産いちご もういっこの甘みと酸味のバランスの良い果実感と、軽やかにはじける炭酸感で、心も身体もスッキリ明るい気持ちになれるチューハイ。
華やかな香りと、甘みと酸味の良さが感じられる、特別な冬にぴったりなスッキリみずみずしいおいしさ。
パッケージにはフレーバーカラーであるレッドとシルバーをベースに、宮城産いちご もういっこのみずみずしいおいしさを感じさせるデザイン。
雪の結晶のあしらいで、ちょっと気分の上がる冬の特別感と、氷結(R)らしい「明るさ」「たのしさ」を表現。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

宮城産いちご もういっこの甘みと酸味のバランスの良い果実感と、軽やかにはじける炭酸感で、心も身体もスッキリ明るい気持ちになれるチューハイ。
華やかな香りと、甘みと酸味の良さが感じられる、特別な冬にぴったりなスッキリみずみずしいおいしさ。
パッケージにはフレーバーカラーであるレッドとシルバーをベースに、宮城産いちご もういっこのみずみずしいおいしさを感じさせるデザイン。
雪の結晶のあしらいで、ちょっと気分の上がる冬の特別感と、氷結(R)らしい「明るさ」「たのしさ」を表現。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

宮城産いちご もういっこの甘みと酸味のバランスの良い果実感と、軽やかにはじける炭酸感で、心も身体もスッキリ明るい気持ちになれるチューハイ。
華やかな香りと、甘みと酸味の良さが感じられる、特別な冬にぴったりなスッキリみずみずしいおいしさ。
パッケージにはフレーバーカラーであるレッドとシルバーをベースに、宮城産いちご もういっこのみずみずしいおいしさを感じさせるデザイン。
雪の結晶のあしらいで、ちょっと気分の上がる冬の特別感と、氷結(R)らしい「明るさ」「たのしさ」を表現。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡

創業は、戦後間もない1947年(昭和22年)
1956年に放浪の天才画家として知られる山下清が来訪し、とんかつの大きさと味に「元帥級だ!」と感激したそうな。
その場で豚の絵を描いたという逸話が残る。
当店名物「元帥とんかつ」の由来はそこからきています。
老舗とんかつ屋のとんかつを急速冷凍しているから、 下ごしらえ、油揚げ不要!カンタン美味しい!

「JAPAN X」とは?
宮城県を代表する銘柄豚
『JAPAN X』の特長は、臭みが少なく、脂に甘みがあることです。
口に入れた際に舌の上で素早く溶け、まろやかな風味が口全体に広がります。
健康な豚を生産しているからこその味わいです。
ヘルシーな豚肉、豚特有の臭みがないため、本来の脂の旨みが際立ちます。

「志波姫ポーク」とは?
「JAPAN X」と同様、宮城県を代表する銘柄豚
宮城県栗原の銘柄豚「志波姫ポーク」は、アクが少なく
豚特有の臭みが無い、決めの細かい柔らかなお肉です。 ジューシーでしっとりとした肉質なので、冷めても美味しく食べられます。
日本SPF豚協会認定農場

●ひれかつ
「ひれかつ」は一口サイズではなく、どこを食べても柔らかさが均一になるよう昔からの独自製法で職人が丁寧に成形。柔らかさに自信あり!!
純正ラード100%の揚げ油を使用しサクッと香ばしく、しっとりとした旨味が楽しめます。
●ロースかつ
宮城県産銘柄豚「JAPAN X」と「志波姫ポーク」を使用したロースかつは噛むほどに甘味と旨味が湧き出る良質の脂。脂好きには、たまりません!!
キメが細かく柔らかい肉質は世代を問わず昔から愛され続けています。
熟練の技を詰め込んだ、専門店ならではの味がご家庭で楽しめます。
※付属
大町特製ソース(40g)× 4本 /からし× 4袋
大町のとんかつに合う用にオリジナルブレンドされたソースは数種類の野菜と果物を配合。少し甘めでカツを引き立たせてくれます。

・「西の明石、東の志津川」といわれるタコの名産地
志津川湾は、世界三大漁場 南三陸沖に面する宮城県南三陸町にあります。海岸線まで迫る山々から栄養豊富な水が湾に流れ込み、沖合では親潮と黒潮がぶつかる為、海の生き物にとっては絶好の住処となります。豊富なプランクトンや多様な海藻類が、上質なカキやウニ、アワビを育てます。ウニなどを餌とする南三陸のグルメなタコは、身が柔らかく、独特の甘みと旨味がのった高級ブランド食材として流通しています。

・ラムサール条約に登録される志津川湾
豊かな藻場のある志津川湾は、ラムサール条約に登録され、その貴重さが世界的にも認められました。独特の海洋環境を背景に、海藻・海草類210種以上が確認されています。藻場は、海の生き物にとっては餌場や隠れ家、子育ての場となる重要な場所であり、海水を浄化する作用もあります。志津川湾ならではの環境が、豊かな海の幸を育みます。

・魚市場キッチンとは
宮城県漁協志津川支所の女性部が中心となって結成された「南三陸町おふくろの味研究会」は、料理上手な地域の“おふくろ”たちが主役。東日本大震災で保存食の大切さを実感した事から缶詰に注目し、志津川湾で水揚げされたばかりの新鮮素材を使い、加工場の魚市場キッチンで一つ一つ真心こめて作っています。

・熟練の志津川漁協のおかあさん手作り
魚市場キッチンの缶詰を製造するのは、個性豊かな志津川漁協のお母さん達を中心としたメンバーです。缶詰の原材料(魚介類)には全て南三陸産を使い、一缶ずつ手作りされています。缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。

・目の前の志津川湾の市場から直送
加工場の魚市場キッチンは、志津川湾の目と鼻の先にあり、水揚げされたばかりの新鮮食材を使用しています。産地ならではの鮮度と海の豊かさを、そのまま缶詰にしてお届けします。

原材料:タコ(宮城県南三陸町産)

・「西の明石、東の志津川」といわれるタコの名産地
志津川湾は、世界三大漁場 南三陸沖に面する宮城県南三陸町にあります。海岸線まで迫る山々から栄養豊富な水が湾に流れ込み、沖合では親潮と黒潮がぶつかる為、海の生き物にとっては絶好の住処となります。豊富なプランクトンや多様な海藻類が、上質なカキやウニ、アワビを育てます。ウニなどを餌とする南三陸のグルメなタコは、身が柔らかく、独特の甘みと旨味がのった高級ブランド食材として流通しています。

・ラムサール条約に登録される志津川湾
豊かな藻場のある志津川湾は、ラムサール条約に登録され、その貴重さが世界的にも認められました。独特の海洋環境を背景に、海藻・海草類210種以上が確認されています。藻場は、海の生き物にとっては餌場や隠れ家、子育ての場となる重要な場所であり、海水を浄化する作用もあります。志津川湾ならではの環境が、豊かな海の幸を育みます。

・魚市場キッチンとは
宮城県漁協志津川支所の女性部が中心となって結成された「南三陸町おふくろの味研究会」は、料理上手な地域の“おふくろ”たちが主役。東日本大震災で保存食の大切さを実感した事から缶詰に注目し、志津川湾で水揚げされたばかりの新鮮素材を使い、加工場の魚市場キッチンで一つ一つ真心こめて作っています。

・熟練の志津川漁協のおかあさん手作り
魚市場キッチンの缶詰を製造するのは、個性豊かな志津川漁協のお母さん達を中心としたメンバーです。缶詰の原材料(魚介類)には全て南三陸産を使い、一缶ずつ手作りされています。缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。

・目の前の志津川湾の市場から直送
加工場の魚市場キッチンは、志津川湾の目と鼻の先にあり、水揚げされたばかりの新鮮食材を使用しています。産地ならではの鮮度と海の豊かさを、そのまま缶詰にしてお届けします。

原材料:タコ(宮城県南三陸町産)

・「西の明石、東の志津川」といわれるタコの名産地
志津川湾は、世界三大漁場 南三陸沖に面する宮城県南三陸町にあります。海岸線まで迫る山々から栄養豊富な水が湾に流れ込み、沖合では親潮と黒潮がぶつかる為、海の生き物にとっては絶好の住処となります。豊富なプランクトンや多様な海藻類が、上質なカキやウニ、アワビを育てます。ウニなどを餌とする南三陸のグルメなタコは、身が柔らかく、独特の甘みと旨味がのった高級ブランド食材として流通しています。

・ラムサール条約に登録される志津川湾
豊かな藻場のある志津川湾は、ラムサール条約に登録され、その貴重さが世界的にも認められました。独特の海洋環境を背景に、海藻・海草類210種以上が確認されています。藻場は、海の生き物にとっては餌場や隠れ家、子育ての場となる重要な場所であり、海水を浄化する作用もあります。志津川湾ならではの環境が、豊かな海の幸を育みます。

・魚市場キッチンとは
宮城県漁協志津川支所の女性部が中心となって結成された「南三陸町おふくろの味研究会」は、料理上手な地域の“おふくろ”たちが主役。東日本大震災で保存食の大切さを実感した事から缶詰に注目し、志津川湾で水揚げされたばかりの新鮮素材を使い、加工場の魚市場キッチンで一つ一つ真心こめて作っています。

・熟練の志津川漁協のおかあさん手作り
魚市場キッチンの缶詰を製造するのは、個性豊かな志津川漁協のお母さん達を中心としたメンバーです。缶詰の原材料(魚介類)には全て南三陸産を使い、一缶ずつ手作りされています。缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。

・目の前の志津川湾の市場から直送
加工場の魚市場キッチンは、志津川湾の目と鼻の先にあり、水揚げされたばかりの新鮮食材を使用しています。産地ならではの鮮度と海の豊かさを、そのまま缶詰にしてお届けします。

原材料:タコ(宮城県南三陸産)

・世界三大漁場が生み出す豊熟したカキ
南三陸のカキは、餌となるプランクトンが豊富な環境のため、たっぷりと栄養をとって育ちます。世界三大漁場の三陸沖は、豊富な栄養素の親潮と、温暖な黒潮が混ざり合う事で、大量のプランクトンが発生します。さらに、南三陸の山々から流れる土地の栄養素をたっぷり含んだ水も志津川湾に流れ込み、プランクトンが豊富に発生する条件が揃っています。海の恵みを受けて育ったカキは、プリっとして甘みがあるのが特徴です。

・ラムサール条約に登録される志津川湾
豊かな藻場のある志津川湾は、ラムサール条約に登録され、その貴重さが世界的にも認められました。独特の海洋環境を背景に、海藻・海草類210種以上が確認されています。藻場は、海の生き物にとっては餌場や隠れ家、子育ての場となる重要な場所であり、海水を浄化する作用もあります。志津川湾ならではの環境が、豊かな海の幸を育みます。

・魚市場キッチンとは
宮城県漁協志津川支所の女性部が中心となって結成された「南三陸町おふくろの味研究会」は、料理上手な地域の“おふくろ”たちが主役。東日本大震災で保存食の大切さを実感した事から缶詰に注目し、志津川湾で水揚げされたばかりの新鮮素材を使い、加工場の魚市場キッチンで一つ一つ真心こめて作っています。

・熟練の志津川漁協のおかあさん手作り
魚市場キッチンの缶詰を製造するのは、個性豊かな志津川漁協のお母さん達を中心としたメンバーです。缶詰の原材料(魚介類)には全て南三陸産を使い、一缶ずつ手作りされています。缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。

・目の前の志津川湾の市場から直送
加工場の魚市場キッチンは、志津川湾の目と鼻の先にあり、水揚げされたばかりの新鮮食材を使用しています。産地ならではの鮮度と海の豊かさを、そのまま缶詰にしてお届けします。

原材料:カキ(宮城県南三陸産)