2023年！ありがとうチョイス大感謝祭！鹿屋市ふるさと納税担当者セレクトおすすめの返礼品特集！

祝！日本一！
第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部　第８区　去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。
適度な霜降りが、脂のあま味と肉のうまみを引き出します。口の中でさらっと溶ける一品。
焼肉の際は、焼き過ぎない程度が食べごろです。

鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き！ガス焼き一切なし。
余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。
凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。
袋のまま湯煎してご飯にかけるだけ！
一口サイズにカットしてあるので、本格的な大トロうな丼がまな板いらず包丁いらずで簡単にできます。

畜産王国鹿児島で生産された鹿児島産黒毛和牛A5ランクのサーロインをご用意いたしました！
鹿児島産黒毛和牛のコクのある肉、きめ細やかな美しい霜降り、鹿児島産黒毛和牛の特徴でもある深みのある上品な脂身をお楽しみ下さい。

出水畜産の職人がA5等級の黒毛和牛の中から厳選したヒレの中心部分であるシャトーブリアンです。A-5ランクのお肉を是非ご賞味ください。

経産牛と呼ばれるお母さん牛の中から選抜し、独自の給餌プログラムで再肥育にかけ、丹精こめて作りあげる“選ばれ、磨かれた”牛肉がマザービーフです。
飼育期間が長いほど風味が増し、香りが濃く、脂の質はサラッとしてしつこくない、マザービーフはヘルシーなお肉であり、その魅力を広く発信したいと考えております。
焼いてよし、煮込んでよしの切り落とし肉は牛丼や肉じゃが等ご家庭の様々なお料理にお使いいただける万能なお肉です。

うなぎ養殖の本場鹿児島から直送する自慢の逸品。
ミネラルを含んだ天然地下水と、こだわりの餌で育ったうなぎは、上質な脂のりが自慢です！
ふっくら香ばしい蒲焼にしたうなぎは1尾ずつ真空パックにして美味しさを閉じ込めていますので、湯煎、またはレンジで温めるだけの簡単調理で本来の美味しさを味わえます。
ご進物にも喜ばれる逸品です！

鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼２尾セット」です！！
【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】

うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。
素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。備長炭ならではの香ばしさと“極蒸(ごくむし)”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。
凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。

漁協の組合員が丹精込めて育てたうなぎを、職人が一匹一匹捌いて、できたてのうなぎ蒲焼を真空パックにし、急速冷凍。
湯煎して温めるだけで「ふっくら、やわらかい」うなぎ蒲焼をお召し上がりいただけます。
鹿児島県大隅産うなぎ100％使用。

食べたい時に食べられるカットうなぎ。
１人前60gサイズが、５人前。
湯煎して温めるだけ！

漁協の組合員が丹精込めて育てたうなぎを、職人が一匹一匹捌いて、できたてのうなぎ蒲焼を真空パックにし、急速冷凍。湯煎して温めるだけで「ふっくら、やわらかい」うなぎ蒲焼をお召し上がりいただけます。
鹿児島県大隅産うなぎ100％使用。

職人が1本1本丁寧に手作業で串刺しした当店自慢の商品で、国産の鶏もも・鶏むね・ささみ・砂肝・せせり・鶏皮・つくねの人気7種をセットにしてのお届けとなります。
当店オリジナルのタレもお付けしてあるので、お好みの味付けでお召し上がりください。

自然豊かな大隅半島にある笠野原台地でエサにハーブ・唐辛子・乳酸菌を使用してお腹の中から元気に育てた豚です。

鹿児島県が誇る特産品『鹿児島黒豚』は、筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れているため歯切れがよくやわらかいのが特徴です。
しゃぶしゃぶはもちろん、生姜焼きや豚丼、豚汁、肉巻き等、様々なお料理で鹿児島黒豚をお楽しみください。

鹿児島の直営農場で育てた唐芋を使ったレアケーキ。甘さひかえめで、とろ～りなめらかな食感のスイーツです。
着色料・保存料等を使用しないことにこだわり、作りたてを瞬間冷凍して美味しさをとじ込めました。独特のクリーミーさが口の中いっぱいに広がります。
ふるさと納税だけの限定セットです！

他にはない贅沢な味わいを作り上げるために使用したのは、厳選されたこだわりの材料。独自の餌と天然アルカリ温泉水で飼育された鶏から取れた卵黄と、国産ジャージー牛乳を使用しました。
生クリームをたっぷり加えることで、なめらかでクリーミーな食感が生まれ、色合いも味わいも他では味わえない、まさにプレミアムな贅沢プリンです。

自家製マスカルポーネを使用した くちどけ なめらかな人気の職人特製チーズケーキと、地元鹿屋の朝搾りたての新鮮なミルクを使用したアイスクリームです。
鹿屋の美味しいミルクと手作りのチーズやヨーグルト、鹿屋の美味しい素材をあわせたバラエティあふれるアイスクリームをお楽しみください。