「魚沼コシヒカリのふるさと」南魚沼市のこだわりの詰まったお米をご紹介!
南魚沼市はお米のトップブランドとして有名な「魚沼コシヒカリ」の発祥の地!先人の技を受け継ぎ極め続ける米作りにこだわりを持った生産者や関係者がそのブランドを守り続けています。米に関わる人々の想いが詰まったコシヒカリを紹介しますので、ぜひご賞味ください!
「南魚沼産コシヒカリ」のおいしさの秘密は「水」「土」「気候風土」そして「人」
魚沼コシヒカリの中でも栽培面積・生産量ともに最大の主力産地にあって、特においしいと食味も評判の高い「南魚沼産コシヒカリ」。
その理由は、「水」「土」「気候風土」、そして「人」にあります。
【清らかな水】
冬には2メートルを超す積雪がある南魚沼市。
その豊富な雪解け水や湧水は米作りに最適。雪の季節の眠りから醒めた田んぼを、田植えの春から収穫の秋まで潤します。
【最上流の大地】
八海山をはじめとした山々の森からの恵みは、長い年月をかけて田んぼの土をつくりあげ、最上流部にありながら肥沃過ぎない大地となっています。その土を、それぞれの田んぼの特性を知り尽くした名人達が、先人から受け継いだ知識と技でコシヒカリに最適な土壌に作り上げます。
【昼夜の寒暖差】
2,000メートル級の山々に囲まれた盆地地形の南魚沼。
夏の南魚沼は、日中は30度以上まで上がった気温も、夜間には25度以下まで下がり、時には10度台まで下がることもあります。
この昼夜間の寒暖差の大きい気候風土がお米を美味しくしています。
南魚沼特有の豊かな自然に、そこに生きる生産者や関係者といった「人々」の情熱が加わり「南魚沼産コシヒカリ」が生まれ、継がれています。
農薬や化学肥料を減らし、田んぼと自然の本来の力でコシヒカリの特性を最大限に引き出し「有機栽培米」や「特別栽培米」といった手間のかかるこだわりの米や、「雪室」を利用して旨味を高めた米など、生産者のおいしいお米を皆さんに届けたいという想いが詰まった「南魚沼産コシヒカリ」をご紹介しますので、ぜひご賞味ください。
コンクール金賞受賞農家の厳選米
全国のコンクールやコンテストにおいて金賞を受賞した生産者が作るこだわりのお米です。
栽培期間中において農薬や化学肥料を使わずに育てた、おいしいお米をぜひご賞味ください。
笠原農園
まつえんどん
こまがた農園
ひらくの里ファーム
でんべえ
いつでも新米のおいしさを~雪室貯蔵のお米~
雪室(ゆきむろ)とは、冬の間、降り積もった雪を貯蔵し、その冷気を活用する天然の冷蔵庫のことです。
現在では、野菜や地酒、お肉など、様々な形で雪の冷気を活用しており、お米の貯蔵でも、温度・湿度とも最適に保つことができ、鮮度を高いレベルで保持することが可能になっています。
お米を貯蔵すれば、お米の劣化が少なくなり、新米の美味しさが長く続くことが特徴となっています!
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【雪室貯蔵】塩沢居田屋米itaya-mai R6年産コシヒカリ(精米5kg)
20,000 円
一般市場には出ないブレンド一切なしの単一農家生産米です! 収穫食後より貯蔵は雪室にておこない、品質の安定した新米同様の美味しさをお届けいたします! 雪という自然エネルギーを利用して温度・湿度変化のない最良な環境にて保管してるお米です。 《南魚沼の山奥のお米》 生産農家の平賀家は南魚沼市(旧塩沢町大字仙石)柄沢地区で屋号は居田屋(いたや)とし、古くは大地主として小作人数人を抱え代々農家を営み、現在でも4町歩の圃場を保有・管理しています。 柄沢地区は魚沼盆地の東側の山間部に位置し山を背にしているため昼夜の寒暖差が大きいことが特徴です。 冬は雪深く、山々から湧き出る非常に冷たい清水が豊富な地域で、冷たく澄んだ清水を存分に使い強い苗を育てます。そのため、真夏の猛暑の中でも冷たい清水のおかげで稲がよく育ち、旨味のギュッと濃縮された米が実ります。田んぼには蜻蛉が飛び交い、夜には蛍が舞い、脇の水路には岩魚が泳ぐ自然満載の環境です。 《特有なモチモチ感と旨味》 昔は柄沢の米は、粒が小さく収穫量が少ないことが悩みでしたが、その分、旨味の凝縮されモチモチ感のある良質米が育ちます。 山間部の米は、旨味成分の凝縮された糠が白米部に霜降りの牛肉のように網目状に食い込んでいることが最近の研究で判明されています。また、山間部のコシヒカリのほうがデンプンの粒子が小さく、炊いたときに壊れにくいため旨味を強く感じられるそうです。 塩沢の柄沢地区は一般的にいわれている美味しいお米の圃場条件とされる・山を背にしている・標高200メートル程度・水は冷たく病気に強いなどの条件に適合しています。 よく洗っていただき、お好みに合わせて少し多めの水で炊いてください。 瑞々しいモチモチ感と旨味が強く感じられます。 大自然で育った「居田屋米」の旨味をご賞味ください。 -----------------------------ご確認ください----------------------------------- パッケージを白色に変更予定です。中身はもちろん居田屋米ですのでご安心ください。 ------------------------------------------------------------------------------ 【お問合せ】発送事業者(酒の金田屋 TEL:025-777-2053)
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【新米令和6年産】最高金賞受賞 数量限定雪室貯蔵 南魚沼産コ…
20,000 円
新潟県南魚沼でお米を作り始めて240年以上続く農家「株式会社こまがた農園」の「こまがた家のお米」です。 安心と健康を考え、化学肥料を使用しない自家製EMぼかし肥料を使用し、栽培期間中除草剤1回のみの8割減農薬で栽培しました。(新潟県の特別栽培県認証も受けています。) こまがた農園の田んぼは、霊峰八海山をはじめとする越後三山に囲まれた山間部に位置しているため、昼夜の寒暖差が大きく、谷川岳を水源とする魚野川のミネラル豊富な雪解け水で上品な香りや甘さが際立つ美味しいお米が育ちます。 弊社では雪室貯蔵の他に品質保証のため、自社所有の穀粒判別器や食味計、味度計で各お米の美味しさのバロメーターを常に調べております。 穀粒判別器ではお米の整粒を測り、食味計では80〜90点以上のお米を使用しております。 「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」でも使用されているSREという食味計は最高ランクで食味値のブレが全くないので非常に正確な数値を測れます。 SREの所有は新潟県では弊社のみです。(令和6年現在) お米の食味品評会として国内最大級の一つでもある「お米日本一コンテストinしずおか」において第16、18回では入賞、第17回には最高金賞を受賞。 「第23回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」においては5141検体の中から予選9位通過し、特別優秀賞を受賞。 また、1次審査・2次審査の合計点数が ”170点” を超える生産者のみが選ばれるベストファーマーに認定されました。 更に南魚沼市の食味コンテストにおいてはトップ5に残り優秀賞を受賞。 そして2022年、全国から様々な食材を集め、食通の権威でもあるミシュランシェフ等のトップシェフやバイヤーによって審査される『料理王国100選』にてトップ10に選出され、この品評会では最高の賞でもある優秀賞を受賞。 尚、お米で優秀賞を受賞するのは初の快挙。 現在全国のミシュラン星獲得店複数店舗にて弊社のお米が使用されています。 南魚沼の大地の恵みをふんだんにうけた極上のこだわり米を雪室貯蔵することにより新米の美味しさ・香りをそのままに、いつでも食卓にお届けします。 ※精米したてのお米をお届け ※毎年9月下旬〜10月中旬より新米に切り替え予定 【保存方法】 常温 【原材料名】 米
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《 令和6年産 新米 》《 雪蔵貯蔵米 》 最高金賞受賞 南魚沼産…
23,000 円
雪国の知恵と米職人の技が生み出すプレミアム米 【 ミシュラン星獲得レストランが認める、最高金賞の美味しさ 】 お米日本一コンテストにて“ 最高金賞 ”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した南魚沼の米職人が育てたプレミアムなお米です。 口の中に広がる贅沢な甘みと芳醇な香り、モッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星店など一流料理人の方々からもご評価を頂き、お取り上げ頂いているお米でございます。 【 独自のオリジナル自家製有機肥料にこだわった米作り 】 通常よく使われている化学肥料は一切使用せず、魚粕・カニ殻・海藻などの天然原料を仕込み~発酵熟成まで1年かけて作り込んだ“ オリジナル自家製有機肥料 ”のみで育てたお米でございます。 土の中で分解される魚・蟹・海藻などの良質なアミノ酸は土の栄養価を高め、太く健全な稲へと成長させ、甘味が強くと香り高いお米を実らせてくれます。 【 より健康に良いお米 】 農薬の使用を農水省ガイドラインの80%以下に減らし、化学肥料を使わずに自家製のオリジナル有機肥料のみで育てております。 効率を求めず、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【 雪国に古くから伝わる天然の冷蔵庫 “ 雪蔵貯蔵 ” 】 雪の冷気を利用した雪蔵貯蔵庫の中で保管したお米を「雪蔵貯蔵米」と呼びます。 一般的な電気冷蔵による低温保管(12℃)に比べ、1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵(5℃以下)はお米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でも、みずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 南魚沼の名匠が育て上げたプレミアム米をどうぞご自宅でお楽しみください。 ※毎年10月中旬頃に新米切替え予定 事業者名:藤ノ木(株) 連絡先:025-761-7797 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ
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《 令和6年産 新米 》《 雪蔵貯蔵米 》 最高金賞受賞 南魚沼産…
16,000 円
雪国の知恵と米職人の技が生み出すプレミアム米 【 ミシュラン星獲得レストランが認める、最高金賞の美味しさ 】 お米日本一コンテストにて“ 最高金賞 ”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した南魚沼の米職人が育てたプレミアムなお米です。 口の中に広がる贅沢な甘みと芳醇な香り、モッチリとした食感をご堪能頂けます。 ミシュラン三ツ星店など一流料理人の方々からもご評価を頂き、お取り上げ頂いているお米でございます。 【 独自のオリジナル自家製有機肥料にこだわった米作り 】 通常よく使われている化学肥料は一切使用せず、魚粕・カニ殻・海藻などの天然原料を仕込み~発酵熟成まで1年かけて作り込んだ“ オリジナル自家製有機肥料 ”のみで育てたお米でございます。 土の中で分解される魚・蟹・海藻などの良質なアミノ酸は土の栄養価を高め、太く健全な稲へと成長させ、甘味が強くと香り高いお米を実らせてくれます。 【 より健康に良いお米 】 農薬の使用を農水省ガイドラインの80%以下に減らし、化学肥料を使わずに自家製のオリジナル有機肥料のみで育てております。 効率を求めず、美味しさへの追求とより健康に良い栽培方法にこだわって育てたお米でございます。 【 雪国に古くから伝わる天然の冷蔵庫 “ 雪蔵貯蔵 ” 】 雪の冷気を利用した雪蔵貯蔵庫の中で保管したお米を「雪蔵貯蔵米」と呼びます。 一般的な電気冷蔵による低温保管(12℃)に比べ、1年通して高湿度の雪の冷気で冷やせる雪蔵貯蔵(5℃以下)はお米の乾燥や品質の低下を防ぐことができ、特にお米の劣化が進む春~夏の時期でも、みずみずしくより鮮度の高い美味しいお米をお届けできます。 【 真空パックで美味しさ長持ち!!使い切り2合サイズ小分け 】 真空パックにすることでお米の酸化を抑え、いつでも精米仕立ての美味しさをお楽しみ頂けます。小分けになっておりますので持ち運びしやすく、キャンプや備蓄など様々な場面でのご利用にとても便利です。 南魚沼の名匠が育て上げたプレミアム米をどうぞご自宅でお楽しみください。 ※毎年10月中旬頃に新米切替え予定 事業者名:藤ノ木(株) 連絡先:025-761-7797 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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おいしさを手軽に!南魚沼産コシヒカリの「無洗米」
ごはん炊きを少し手軽にしたい方にお勧め!
南魚沼産コシヒカリを手間なくおいしく食べられる「無洗米」も人気です。
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【JAみなみ魚沼定期便】南魚沼産こしひかり無洗米(5kg×全12回)
188,000 円
【JAみなみ魚沼 定期便・頒布会】 JAみなみ魚沼の「南魚沼産こしひかり無洗米」を定期便でお届けいたします。 日本穀物検定協会実施の米の食味ランキング試験にて、平成元年産以降、最高ランクの【特A】を34回獲得中の魚沼産コシヒカリ。 なんと【特A】を逃したのは平成29年産の1回だけ。この魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいと評価されているのは『魚沼産コシヒカリ発祥の地』と云われる 南魚沼産 のコシヒカリです。 日本有数の豪雪地帯である当地は、その豊富な雪解け水や盆地特有の昼夜の寒暖差といった、米作り適した恵まれた環境。そこに、60余年にわたる先人の努力が見事に調和し、多くの皆さまから高い評価をいただく『南魚沼産コシヒカリ』が育まれます。 この甘みが際立つ南魚沼産コシヒカリをぜひお試しください。 【美味しさそのまま、環境にも優しい無洗米】 「南魚沼産こしひかり無洗米」は精米後の糠(ヌカ)をきれいに取り除いたお米です。 南魚沼産コシヒカリの美味しさはそのままに、研がずに炊けてとっても便利。 水道代の節約になるだけでなく、研ぎ汁も出ないので、環境にも優しい商品です。 ※画像はイメージです。 ※パッケージデザインは変更となる場合があります。 ※毎年9月または10月発送分から新米に切替え予定。 ※毎月24日頃~末日の間で順次発送いたします。 ※配送月の変更はできませんので、予めご了承願います。 【お問合せ】発送事業者(JAみなみ魚沼 特産センター TEL:0120-808-006) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【2025年10月発送 先行受付】南魚沼産こしひかり 無洗米(5kg…
99,000 円
令和6年10月に採れた新米が大好評につき完売致しました。 たくさんのご愛顧頂き誠にありがとうございます! 少し早いですが、2025年産発送の新米先行受付を開始させていただきます。 発送は2025年10月中旬以降、順次発送させていただきます。 魚沼でも特に評価の高い南魚沼産こしひかりの新米を手間いらずで環境にも優しい無洗米でお届けします。 【お問合せ】発送事業者(吉兆楽 TEL:025-788-1230) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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令和6年産 吟精無洗米 南魚沼産コシヒカリ 2kg【南魚沼 こしひ…
9,000 円
南魚沼産コシヒカリの食味を損なうことなく無洗米に仕上げました。 魚沼3産地(北魚沼・中魚沼・南魚沼)の中でも特に南魚沼産に限定したお米です。 特にツヤがすばらしいです。もっちりタイプがお好きな方には最高の食感! 手軽に美味しく、環境に優しく!無洗米「吟精」の特徴。 旨みと栄養を残したくて、ひと粒ずつを磨きました! 洗わずに炊けるお米です! 1)体に安全な植物澱粉を使って、白米から米ヌカを取り除く精米方法を採用。精米工場で出た米ヌカや植物澱粉はリサイクルされ最終的に、家畜等の飼料や有機堆肥の原料として使われ無駄がありません。 2)水質汚染の原因となるリンや窒素を含む米の研ぎ水を精米工場からも家庭からも排出しません。 3)お米の旨みや栄養はそのままに精米してありますので、手軽に味わえます。 ※毎年10月に新米切替予定 ※写真はイメージです。 【お問合せ】発送事業者(塩澤米穀株式会社 TEL:025-782-1133) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料 南魚沼 新潟県 コシヒカリ
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南魚沼産コシヒカリ 八富米 農薬7割減の特別栽培米 八海山の…
14,000 円
南魚沼大久保農園は、新潟県南魚沼市八海山の麓で代々200年にわたり農業を受け継ぐ米作り農家として 家族みんなでおいしいお米作りに励んでいます。 「安心安全なお米を毎日食べてもらいたい。」 そんな思いで、安全・安心、そして美味しさに徹底してこだわり、育てています。 八富米は、慣行栽培のコシヒカリより、農薬使用7割減で栽培しております。 農薬に頼らないことで手間暇はかかりますが、体にも環境にも優しいお米作りにこだわり、お客様の「美味しい」を励みにお米作りに励んでおります。 種もみから苗をおこし、田植え、管理、収穫、乾燥、調整、保管、精米、梱包、発送まで、すべて私たちの手で行い、責任をもってお客様にお届けしています。 【八富米】は、使用農薬7減栽培の特別栽培米で、南魚沼産コシヒカリの中でも八海山の麓である大崎地区限定のお米です。 「八」は八海山の八。八海山の雪解け水で育ったお米です。 「富」は南魚沼大久保農園の屋号「富三郎」の富でもありますが「富」という感じの持つ「豊かな」という意味において、八富米の育つ「豊かな自然」、八富米を食べて「豊かな体を育む」、おいしいお米を食べて、「心が豊かになる」というつながりから「八富米」と名付けました。 稲の元気さが満ち溢れた瑞々しい美味しさが口いっぱいにひろがります。 南魚沼産特別栽培米コシヒカリ「八富米」を是非ご賞味下さい。 ▼八富米 無洗米5kg 9月下旬以降、新米に切り替わります。※お米の生育状況で前後いたします。 ※配送不可地域:沖縄県 【お問合せ】発送事業者(南魚沼大久保農園 株式会社 TEL:090-4205-6204) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【令和6年産 】新潟県 南魚沼産 コシヒカリ お米 こしひかり 無…
16,000 円
霊峰「八海山」の雪解け水で育った南魚沼産コシヒカリ。 八海山の麓に田んぼを構える「城内農産」が先祖代々受け継がれた土地で見守られながら、丹精込めて大事に育てたお米です。 八海山に降り積もった雪は地へ沁み渡り、ミネラル豊富な雪解け水となって田畑を潤します。清らかな水と、自然の恵みをたっぷり受けて育った最高のコシヒカリをぜひお試しください。 ☆ここがポイント! 1)安心・安全の地元農家さんが作った100%南魚沼産コシヒカリです。 2)無洗米 →お水を入れて炊くだけ!簡単手間いらず。 3)こだわりのパッケージ →密封チャック付で、立てて置けるから冷蔵庫での保管もできます。 ■商品名:城内農産 南魚沼産コシヒカリ ■名称:無洗米 ■産地:新潟県南魚沼市城内地区 ■品種:コシヒカリ ■産年:令和6年産 ■使用割合:単一原料米 ■内容量:4kg(2kg×2袋) ■精米日:商品に記載 ※配送不可地域:沖縄県 ※発送は2日~7日程度かかります ※無くなり次第、取扱い終了となります。 ※他にも、お米や米粉を使用した洋菓子などの商品も出品されておりますので、「魚野の里」または「魚沼スイーツガーデンナトゥーラ」で検索を宜しくお願いいたします。 ※のしをご希望の場合は、下記へご連絡ください。 【お問い合わせ】発送業者(雪国観光センター魚野の里/魚沼スイーツガーデンナトゥーラ TEL:025-783-6788) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【令和6年産新米】南魚沼産コシヒカリ無洗米5kg
19,000 円
「お米の本当の美味しさを味わってもらいたい。美味しいお米を少しでも安く提供したい」という思いから実現した南魚沼産コシヒカリです。 南魚沼産コシヒカリは魚沼の中でも特に評価が高いお米です。お米の味は品種、田んぼ、水、地形でかなり決まります。どの地域のどの田んぼのお米がおいしいか、農家が一番知っています。米・食味鑑定士の有資格者がこだわった契約農家の米に笠原農園で丹精込めて栽培した米を絶妙なバランスで合わせております。 高性能な無洗米の機械を導入して通常精米と変わらない無洗米に仕上げております。 驚くほどの甘みとお米本来の豊かな風味は格別です。ほどよい粘りがバランスよく、シンプルなおかずとの相性抜群。徹底した品質管理により、年間を通して新米のようにフレッシュなみずみずしさを楽しめます。「お米ってこんなにおいしかったんだ!」と感動する味わいをぜひご体感ください。 ご希望をいただければ真空パックにて発送致します。ご希望の方は下記までご連絡ください。 ※毎年9月頃より新米切替予定 米・食味鑑定士(認定番号013-0471) 米・食味鑑定士協会が、お米の「食味」「品質」「栽培法」を鑑定し、本当に美味しいお米、本当に安全なお米を見分け、お米の品質を格付けするにふさわしい人材の育成を目指し認定している資格です。 有限会社笠原農園 新潟県南魚沼市でオリジナルの自家製有機肥料によるお米を栽培。農薬を極力使用せず、微生物の力を最大限に活用した土壌で育てることで、濃い甘みと生命力を感じる最高の食味を実現しています。「米・食味分析鑑定コンクール」ダイヤモンド褒賞、「お米日本一コンテスト」金賞など受賞多数。 【お問合せ】発送事業者(有限会社 笠原農園 TEL:070-6650-8888) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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農家直送!令和6年産 南魚沼塩沢産コシヒカリ 無洗米2kg
6,000 円
日本一のブランド米と名高い『魚沼産コシヒカリ』! 数ある魚沼産コシヒカリの生産地の中で、同じ魚沼産コシヒカリの生産農家が認める『別格の生産地』それが『南魚沼市旧塩沢地区』です。 私たちコシヒカリたちのは南魚沼市旧塩沢地区のお米農家。 市場にはなかなか流通しないお米農家が自分で食べるために作る安心安全なお米を農家直送でお届けします! 一番おいしい状態でお召し上がり頂くため、商品出荷直前に精米しお届けいたします。 ※配送不可地域 沖縄県 ※毎年9月中旬新米切替予定(変更有) ---------------------------------------------------- ・名称 :精米 無洗米 ・産地 :南魚沼市 ・品種 :コシヒカリ ・産 年 :令和6年収穫 ・使用割合 :10割 ・内容量 :2kg ・精米年月日 :発送直前に精米 ---------------------------------------------------- 【お問合せ】発送事業者(コシヒカリたちの(有) TEL:025-788-0062) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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南魚沼市雲洞産魚沼コシヒカリ「どん米」無洗米真空パック4kg
26,000 円
お布団農法「どん米」はご飯の炊き方に、ちょっと!うるさいょ! それは『「どん米」を一手間掛けて更に美味しく!』のパンフの中でお薦めする炊き方を説明しています。是非お試し下さい。 どんとぴあファームでは水稲栽培を行うにあたり、直播き(水田に直接種子を播く方法)を、ちょっとエコなお布団農法(布マルチ直播栽培)で実現しました。また栽培期間中、農薬不使用・化学肥料不使用の県認証特別栽培玄米を使用しています。栽培しているのは、“愛”の兜(直江兼続)ゆかりの地(南魚沼市雲洞)で、兜の文字に負けず劣らず“愛情”いっぱい育てたその雲洞産魚沼コシヒカリ「どん米」を、美味しさそのままキープの無洗米真空パックにしましたので、保存性も抜群です。使い勝手も良い2kg真空パックで2袋お届け致します。 【お布団農法】とは? 人と環境にやさしいコットンリサイクル農法として「布マルチシート」が開発されました。従来綿製品を作る過程で出るくず綿を原料とした不織布シート二枚を重ね、間に種もみを挟みこんだもので、水稲直播有機栽培用の不織布シートです。栽培方法はロールになった布マルチシートを水田に転がして敷き詰め、布の下に水を入れシートを浮かべます。稲はシートを突き抜けて成長しますが、雑草は水面下で成長しても布を突き抜ける事が出来ない構造になっています。三つ葉が出たら水を落し稲の根を着土させます。種籾は着土し地中に根を張りますが、雑草はシートに押さえつけられ成長できません。 布マルチシートは天然コットン100%なので、水田では土壌微生物によって約50日で分解されて、土壌有機物となり地力の維持に役立ちます。 ・お布団農法は直播きですので、種子消毒なし・育苗ハウスなし・田植え機を使わないなどの省エネ農法 ・お布団農法は除草剤・農薬を使用しない安全・安心の米つくりと、環境保全に貢献している農法 ※『どん米』はその証しに、「どんの米」で商標登録(第5526870号)を取得しています。 ※10月中旬から、その年の新米での発送となります。 ※精米仕立てを発送のため、発送まで2日ほど要します。 ※保存場所は選びませんが、直射日光は避けて下さい。 ※パック開封後は冷蔵庫の保管をお願い致します。 【お問合せ】発送事業者(どんとぴあファーム TEL:025-783-2700)
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【年内発送】【令和6年産 新米】南魚沼産コシヒカリ(無洗米)…
14,000 円
美味しいお米といえば「魚沼産コシヒカリ」その中でも特に美味しいお米が取れると言われる南魚沼地域に産地をしぼった南魚沼産コシヒカリです。お米の旨さは田んぼで決まると言われ、南魚沼地域は「土」と「水」と「気象条件」の全ての条件が絶妙にそろっています。魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいと言われる南魚沼産こしひかりを是非ご賞味してください。 ※写真はイメージです。 ※毎年9月中旬~10月発送分より新米切替予定 ※令和6年12月20日までのご寄付分は年内の発送になります。 ※状況によってはお礼品が到着するまでに1ヵ月以上かかる場合がありますのでご了承ください。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:年内発送 年内配送 新米 お米 こめ 食品 人気 おすすめ 送料無料
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新米【令和6年産】無洗米2kg 南魚沼産コシヒカリ・農家直送_AG
8,000 円
<無洗米:1回だけサッと水で洗っていただけるとより美味しく炊けます。> 【南魚沼のお米が美味しい理由】 ●南魚沼の豪雪は地元の人にとっては大変やっかいなものでもありますが、農作物にとっては大きな恵みです。ミネラル豊富でたくさんの雪解け水がお米を美味しく育ててくれます。 ●昼夜の寒暖差。特に収穫間近の秋の頃、昼夜の寒暖差は大きくなります。それによりお米の甘みが増すのです。 【みわ農園・まつえんどんのお米が美味しい理由】 ●土に合わせたお米づくり 同じ南魚沼でも田圃により土が違います。土の状態に合わせて肥料の量を調節する事により美味しいお米ができます。 ●畔草は除草剤を使わず草刈り。農薬は一回のみで最小限に抑える。 ●玄米黒酢を散布することにより稲を元気にし、お米に粘りや甘みの増加といった効果があります。 ●当農園では収穫量にこだわらず、土の状態や各品種に適した肥料配分を徹底し、農薬等も最低限に抑えています ※まつえんどん・みわ農園の別のキロ数の商品検索は検索窓から「まつえんどん」で検索をお願いいたします。 【注意 ※以下の注意事項をご了承くださいませ。】 ☆精米でご注文の場合、なるべく精米してすぐのお米をお届けしておりますが、新米発送の時期は大変込み合う為、数日前に精米済のものをお送りすることがございます。 ☆ラベルデザインはキロ数や年度によって変わる場合がございます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社まつえんどん TEL:025-775-7401) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【定期便】《無洗米》南魚沼産コシヒカリ2Kg×全3回
27,000 円
国内屈指の豪雪地域である南魚沼しおざわ地域、その豪雪を源とした豊富で清涼な水とコシヒカリ栽培に好適な盆地特有の昼夜の寒暖差のある気候。 それと南魚沼の豊かな土壌との三条件が相まって生育された南魚沼産コシヒカリを【無洗米】でお届けします。 【この無洗米は】 お米のまわりに付いているヌカの層を植物性のでんぷん(タピオカ)にくっつけて丁寧に取り去ってあります。手でお米を洗うとヌカと一緒に旨味も流れてしまいますがこの製法だとヌカの層だけを取り去り旨味を残します。つまり洗う必要なく手間いらずの美味しいお米なのです。 【こんな使い方も】 ご自宅以外での用途としては万が一の災害対応を兼ねての備蓄用。東日本大震災の時もそうでしたが断水になってしまうとなかなかお米をとぐことはできません。またキャンプなどのアウトドアでもお米を研ぐための多くの水を確保することは難しいです。こんな時にも炊飯用だけの必要最低限の水がペットボトル等で手元にあれば美味しいお米が炊けます。もしもの時に備えたい、屋外でも気軽に美味しいご飯を食べたい、そんな時にも無洗米は適してます。 【お問合せ】発送事業者(【南魚沼食堂】天神山荘 TEL:025-783-2493) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【定期便2Kg×全12回【無洗米】 南魚沼産コシヒカリ
108,000 円
国内屈指の豪雪地域である南魚沼しおざわ地域、その豪雪を源とした豊富で清涼な水とコシヒカリ栽培に好適な盆地特有の昼夜の寒暖差のある気候。 それと南魚沼の豊かな土壌との三条件が相まって生育された南魚沼産コシヒカリを【無洗米】でお届けします。 【この無洗米は】 お米のまわりに付いているヌカの層を植物性のでんぷん(タピオカ)にくっつけて丁寧に取り去ってあります。手でお米を洗うとヌカと一緒に旨味も流れてしまいますがこの製法だとヌカの層だけを取り去り旨味を残します。つまり洗う必要なく手間いらずの美味しいお米なのです。 【こんな使い方も】 ご自宅以外での用途としては万が一の災害対応を兼ねての備蓄用。東日本大震災の時もそうでしたが断水になってしまうとなかなかお米をとぐことはできません。またキャンプなどのアウトドアでもお米を研ぐための多くの水を確保することは難しいです。こんな時にも炊飯用だけの必要最低限の水がペットボトル等で手元にあれば美味しいお米が炊けます。もしもの時に備えたい、屋外でも気軽に美味しいご飯を食べたい、そんな時にも無洗米は適してます。 発送直前に精米し新鮮なお米をお届けいたします。 (毎年10月新米に切替予定) 【お問合せ】発送事業者(越後南魚沼の里 結愛 TEL:090-2305-2043) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【頒布会2Kg×全6回】無洗米 吟精 南魚沼産コシヒカリ
54,000 円
国内屈指の豪雪地域である南魚沼しおざわ地域、その豪雪を源とした豊富で清涼な水とコシヒカリ栽培に好適な盆地特有の昼夜の寒暖差のある気候。 それと南魚沼の豊かな土壌との三条件が相まって生育された南魚沼産コシヒカリを【無洗米】でお届けします。 【この無洗米は】 お米のまわりに付いているヌカの層を植物性のでんぷん(タピオカ)にくっつけて丁寧に取り去ってあります。手でお米を洗うとヌカと一緒に旨味も流れてしまいますがこの製法だとヌカの層だけを取り去り旨味を残します。つまり洗う必要なく手間いらずの美味しいお米なのです。 【こんな使い方も】 ご自宅以外での用途としては万が一の災害対応を兼ねての備蓄用。東日本大震災の時もそうでしたが断水になってしまうとなかなかお米をとぐことはできません。またキャンプなどのアウトドアでもお米を研ぐための多くの水を確保することは難しいです。こんな時にも炊飯用だけの必要最低限の水がペットボトル等で手元にあれば美味しいお米が炊けます。もしもの時に備えたい、屋外でも気軽に美味しいご飯を食べたい、そんな時にも無洗米は適してます。 発送直前に精米し新鮮なお米をお届けいたします。 (毎年10月新米に切替予定) 【お問合せ】発送事業者(雪国の米問屋 雄一商店 TEL:090-3647-8162) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【令和6年産新米予約】【お米定期便/全6回】南魚沼産コシヒカ…
80,000 円
霊峰八海山の麓に位置する「城内農産」の5割減農薬栽培の魚沼産コシヒカリです。 美味しいお米には、きれいな水と肥沃な大地がかかせません。 城内農産は美味しいお米作りに必要な全ての環境が整っています。 【おいしい水に育まれた 魚沼産コシヒカリ】 城内農産の田んぼがある新潟県南魚沼市城内地区は、霊峰八海山の麓にあります。 この八海山の水が何百年も地中を経て、渇水も濁水もなく一定量の水をこの地に湧出させています。 古くは藤原鎌足の孫麻呂公もこの水の魅力に引かされ、この地を永住の地と定め名刹法音寺を建立しました。 今もなお、日本一おいしい水として県内外から毎日多くの人々が水を汲みに訪れています。 【土づくりに力をいれています】 ミネラルを含む肥料をふんだんに施し、米作りに最適な土づくりに力を入れています。 また、環境にも体にも優しい農業を心がけています! 【手間ひまをかけ丁寧に育てる】 わたしたち城内農産は、お米作りだけに情熱を注ぐ「魚沼コシカリ専門農家」です。 お米しか作らないから、手間を惜しまずお米を丁寧に育てることできます。 農薬を一切使用しない有機JAS米も栽培しています。 こちらの返礼品は、農薬の使用は特別栽培米と同じ5割まで減らして栽培している減農薬栽培米です。 この地にしかない湧き水を使って私共農家が精魂を傾けて育てた米だからこそ、おいしいお米に育つと考えています。 炊き上がりは白く輝き、お米一粒一粒がしっかりとたちます。甘みも香りも感じられる美味しいお米です。 ぜひご賞味ください。 ※毎月中旬頃の発送となります。 ※回数に関係なく、新米切り替わり時期である10月以降の発送は新米を発送いたします。 ※配送不可地域:沖縄県 【品種】 魚沼産コシヒカリ(新潟県南魚沼市八海山麓) 【原材料名】 コシヒカリBL 単一原料米 【お問合せ】発送事業者(城内農産 TEL:025-775-3579) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【お米定期便/全3回】おかずのいらない 魚沼産コシヒカリ 無…
44,000 円
~ウオヌマルシェ~ ウオヌマルシェは魚沼の美味しい!を全国の皆さんにお届けしています。 ふるさと納税の返礼品の「おかずのいらない魚沼産コシヒカリ」は、南魚沼市でマジメに米作りに取り組んでいるお米専門農家さんのみのお米を尾堤しています。 「安心・安全・おいしいお米を食べて欲しい」 契約農家さんの合言葉です。こだわりを持って米作りをする農家さんのお米を発送日に精米しお届けいたします。 【保存方法】直射日光の当たる場所、高温多湿での保管はしないでください。涼しい場所で保管してください。 【お問合せ】発送事業者(renew(株) TEL:070-1254-9789) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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「定期便・頒布会」で日常に彩りを!
おいしいから毎日食べたい!
お気に入りのお米が見つかったら定期便・頒布会もおすすめです!
量やお届け回数を選んで「南魚沼産コシヒカリ」のある上質な食卓のある日常をお楽しみください。
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【JAみなみ魚沼定期便】南魚沼産こしひかり(5kg×全12回)
171,000 円
【JAみなみ魚沼 定期便・頒布会】 JAみなみ魚沼の「南魚沼産こしひかり」を定期便でお届けいたします。 日本穀物検定協会実施の米の食味ランキング試験にて、平成元年産以降、最高ランクの【特A】を34回獲得中の魚沼産コシヒカリ。なんと【特A】を逃したのは平成29年産の1回だけ。この魚沼産コシヒカリの中でも特に美味しいと評価されているのは『魚沼産コシヒカリ発祥の地』と云われる 南魚沼産 のコシヒカリです。 日本有数の豪雪地帯である当地は、その豊富な雪解け水や盆地特有の昼夜の寒暖差といった、米作り適した恵まれた環境。そこに、60余年にわたる先人の努力が見事に調和し、多くの皆さまから高い評価をいただく、甘みともっちり感が特徴の『南魚沼産コシヒカリ』が育まれます。 本お礼品「南魚沼産こしひかり」は、JAみなみ魚沼一番人気のお米。 熟練の農家が多くの手間をかけて育んだ自慢のコシヒカリで、皆さまの食卓に笑顔をお届けいたします。 JAみなみ魚沼では精米にこだわっており、(一社)精米工業会の精米HACCPの認定を受けたJAみなみ魚沼の精米施設にて精米を行っております。 2種類の色彩選別機や石抜機を完備し、高品質な精米を行うと共に、金属検知器とウエイトチェッカーにより食品の安全を確保いたします。 さらに、お申し込み後の精米を基本としており、新鮮なコシヒカリを産地直送いたします。 ※画像はイメージです。 ※パッケージデザインは変更となる場合があります。 ※申込みの翌月から発送開始。毎月2回目の木曜日を基本とし、前後2日以内に発送いたします。 ※毎年10月に新米切替予定。 ※配送月の変更はできませんので、予めご了承願います。 【お問合せ】発送事業者(JAみなみ魚沼 特産センター TEL:0120-808-006) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【頒布会】【いしざかさん家の】塩沢産従来コシヒカリ2kg×6ヶ月
80,000 円
2022 第24回 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 栽培方法別に3種「ベストファーマー」認定! 慣行栽培・特別栽培5割減・特別栽培8割減 2019 炊飯・米飯商品米国際コンテスト 「丼物大賞」受賞 精白米品質評価 「特Aランク」認定 2018 第20回 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 「ベストファーマー」認定! 2017 第4回 すし米コンテスト国際大会にて「品質ランク賞」受賞しました!(H28年度産にて) 希少な【従来品種コシヒカリ100%】の生産農家ならではの純粋なお米!「味」にこだわり、従来品種のみを作り続けています。 炊きあげた時のツヤとお米の風味が強く、冷めても甘みと粘り気が失われないのが特長です。 ・美味しいお米が育つしおざわ産!生産農家直送! ・こだわりのお客様から大変支持を得ています。 ・毎年10月発送分から新米切り替え。 【お問合せ】発送事業者(いしざか農園 TEL:090-4660-4033) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【1~10日発送】2kg×6ヶ月 南魚沼産コシヒカリ うちやま農園米
36,000 円
うちやま農園は、魚沼コシヒカリ発祥の地と言われる南魚沼市宇津野新田の農家です。 とにかく収量が重視された時代。 味は抜群に良いが、いもち病に弱く、倒伏しやすいことで脚光を浴びることがなかった 越南17号(後のコシヒカリ)の試験栽培が宇津野新田で行われたと言われています。 時代を超えて食味を追求するうちやま農園から南魚沼産コシヒカリを計6回、毎月1~10日に発送いたします。 ※毎月末日締で翌月1~10日の発送スタートとなります。 例)10/1~10/31にご注文が確定した場合、11/1~10に初回発送 炊きあがりの香りと、ほどよい粘り、お米の甘みをご堪能ください。 ※うちやま農園のお米は、あえて真っ白に精米しておりません。 栄養価の高いお米の胚芽が少しでも残れば、との想いからです。 不良等ではありませんのでご安心ください。 また、一般の精米と同じように保存・炊飯してください。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者(株式会社うちやま農園 TEL:025-780-5040) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【令和6年産新米予約/令和6年10月上旬より順次発送】【定期便…
160,000 円
ずっと「安心」、もっと「おいしい」。おいしい「ふるさと」をおとどけします。 新潟県特別栽培農産物認証米。 井口農場ではお米の副産物である稲わら・もみ殻・こぬかを毎年田畑の土に還す土づくりに力を入れています。 化学肥料や薬剤に頼らない元気な土壌で丈夫な根作りを目指し「安心でおいしい」お米作りに取り組んでいます。 雪深い南魚沼の大地から、美味しいふるさとのかおりを真心こめてお送りいたします。 ● 毎年、品質検査終了後の10月上旬より新米に切り替えて発送しています。 ● 出荷直前に精米しています。 ● 発送日のご要望等は当農場までお気軽にお問い合わせください。 【お問合せ】発送事業者(井口農場 TEL:025-779-3468) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【令和6年産新米予約/令和6年11月上旬より順次発送】【A-3定期…
42,000 円
※2024年11月発送分より発送開始致します! 【 発送時期 :毎月中旬に発送致します】 【 発送内容 :南魚沼産コシヒカリを3ヶ月間(合計3回)の配送でお届けします】 【新米切替時期:毎年10月発送分より新米切替予定】 ※商品の発送は、お申し込み月(ご入金完了月)の翌月に初回分を発送致します。 南魚沼産コシヒカリの中から美味しいお米を厳選し、毎月1回お届け致します。 米づくりに適した自然環境で栽培され、農家さんが美味しさにこだわり育てた「南魚沼産コシヒカリ」をぜひご堪能ください。 【お問合せ】発送事業者(株式会社辰巳屋商店 TEL:025-772-2064) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【2025年10月発送 先行受付】南魚沼産こしひかり(5kg×全12回…
183,000 円
令和6年10月に採れた新米が大好評につき完売致しました。 たくさんのご愛顧頂き誠にありがとうございます! 少し早いですが、2025年産発送の新米先行受付を開始させていただきます。 発送は2025年10月中旬以降、順次発送させていただきます。 契約農家さんが丹精を込めた南魚沼産こしひかりの新米を、発送直前まで5℃以下の雪蔵倉庫で鮮度を保持。南魚沼地区は日本有数の豪雪が生む豊富な雪解け水と昼夜の大きな気温差、そして契約農家さんが丹精を込めた魚沼でも特に評価の高い米産地です。 【お問合せ】発送事業者(吉兆楽 TEL:025-788-1230) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【定期便】令和6年産 南魚沼産コシヒカリ「塩沢地区限定」精米 …
188,000 円
南魚沼産コシヒカリの中でも「塩沢産コシヒカリ」は特に美味しいと評価される最高峰のコシヒカリです。 艶、香り、粘りのよさはひときわです。 【塩沢のお米が美味しい理由】 塩沢産コシヒカリは現在の南魚沼市、旧塩沢町で栽培しているお米です。 新潟県内でも有数の豪雪地であるため、夏でも途絶えることがない豊富で清らかな雪解け水。 そんな清流がもたらした豊かな土壌。 越後山脈と魚沼丘陵に囲まれた盆地ならではの昼夜の寒暖差。 そういった気候風土がコシヒカリの栽培にもっとも適しているため、魚沼の中でも最高品質のコシヒカリが育つのです。 【こだわりの精米】 その日のお米の状態にあわせて、最高の状態になるよう当店の精米師が心をこめて丁寧に精米しています。 お米の表面にキズを付けずに精米するため、舌触りの良いご飯が炊き上がります。 また、精米時の温度上昇を少なくし、独自の工程でお米を仕上げており、お米の乾燥が少なく他の精米と比較して鮮度が落ちにくくなっています。 長年地元でお米の商いをしている当社が厳選した「塩沢産コシヒカリ」をぜひご賞味ください。 ※写真はイメージです。 【お問合せ】発送事業者(塩澤米穀株式会社 TEL:025-782-1133) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料 南魚沼 塩沢 新潟県 コシヒカリ
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【頒布会】南魚沼産コシヒカリ 八富米 農薬7割減の特別栽培米…
80,000 円
南魚沼大久保農園は、新潟県南魚沼市八海山の麓で代々200年にわたり農業を受け継ぐ米作り農家として 家族みんなでおいしいお米作りに励んでいます。 「安心安全なお米を毎日食べてもらいたい。」 そんな思いで、安全・安心、そして美味しさに徹底してこだわり、育てています。 八富米は、慣行栽培のコシヒカリより、農薬使用7割減で栽培しております。 農薬に頼らないことで手間暇はかかりますが、体にも環境にも優しいお米作りにこだわり、お客様の「美味しい」を励みにお米作りに励んでおります。 種もみから苗をおこし、田植え、管理、収穫、乾燥、調整、保管、精米、梱包、発送まで、すべて私たちの手で行い、責任をもってお客様にお届けしています。 【八富米】は、使用農薬7減栽培の特別栽培米で、南魚沼産コシヒカリの中でも八海山の麓である大崎地区限定のお米です。 「八」は八海山の八。八海山の雪解け水で育ったお米です。 「富」は南魚沼大久保農園の屋号「富三郎」の富でもありますが「富」という感じの持つ「豊かな」という意味において、八富米の育つ「豊かな自然」、八富米を食べて「豊かな体を育む」、おいしいお米を食べて、「心が豊かになる」というつながりから「八富米」と名付けました。 稲の元気さが満ち溢れた瑞々しい美味しさが口いっぱいにひろがります。 南魚沼産特別栽培米コシヒカリ「八富米」を是非ご賞味下さい。 ▼八富米 無洗米5kgを6カ月連続でお届けいたします。 9月下旬以降、新米に切り替わります。※お米の生育状況で前後いたします。 ※配送不可地域:沖縄県 【お問合せ】発送事業者(南魚沼大久保農園 株式会社 TEL:090-4205-6204) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【定期便】【令和6年産新米】南魚沼産コシヒカリ【5kg×全6回…
114,000 円
「お米の本当の美味しさを味わってもらいたい。美味しいお米を少しでも安く提供したい」という思いから実現した南魚沼産コシヒカリです。 南魚沼産コシヒカリは魚沼の中でも特に評価が高いお米です。お米の味は品種、田んぼ、水、地形でかなり決まります。どの地域のどの田んぼのお米がおいしいか、農家が一番知っています。米・食味鑑定士の有資格者がこだわった契約農家の米に笠原農園で丹精込めて栽培した米を絶妙なバランスで合わせております。 驚くほどの甘みとお米本来の豊かな風味は格別です。ほどよい粘りがバランスよく、シンプルなおかずとの相性抜群。徹底した品質管理により、年間を通して新米のようにフレッシュなみずみずしさを楽しめます。「お米ってこんなにおいしかったんだ!」と感動する味わいをぜひご体感ください。 ご注文をいただいてから1カ月以内に初回を発送。以降は毎月、初回発送と同じ日を目安に発送。またお客様のご要望があれば最大2カ月に1回発送も可。(お申込みから1年以内に全ての発送が完了する事) 全6回お届け。 ご希望をいただければ真空パックにて発送致します。ご希望の方は下記までご連絡ください。 ※毎年9月頃より新米切替予定 米・食味鑑定士(認定番号013-0471) 米・食味鑑定士協会が、お米の「食味」「品質」「栽培法」を鑑定し、本当に美味しいお米、本当に安全なお米を見分け、お米の品質を格付けするにふさわしい人材の育成を目指し認定している資格です。 有限会社笠原農園 新潟県南魚沼市でオリジナルの自家製有機肥料によるお米を栽培。農薬を極力使用せず、微生物の力を最大限に活用した土壌で育てることで、濃い甘みと生命力を感じる最高の食味を実現しています。「米・食味分析鑑定コンクール」ダイヤモンド褒賞、「お米日本一コンテスト」金賞など受賞多数。 【お問合せ】発送事業者(有限会社 笠原農園 TEL:070-6650-8888) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【頒布会】農家直送!令和6年産 南魚沼塩沢産コシヒカリ 無洗…
173,000 円
日本一のブランド米と名高い『魚沼産コシヒカリ』! 数ある魚沼産コシヒカリの生産地の中で、同じ魚沼産コシヒカリの生産農家が認める『別格の生産地』それが『南魚沼市旧塩沢地区』です。 私たちコシヒカリたちのは南魚沼市旧塩沢地区のお米農家。 市場にはなかなか流通しないお米農家が自分で食べるために作る安心安全なお米を農家直送でお届けします! 一番おいしい状態でお召し上がり頂くため、商品出荷直前に精米しお届けいたします。 ※配送不可地域 沖縄県 ※毎年9月中旬新米切替予定(変更有) ---------------------------------------------------- ・名称 :精米 無洗米 ・産地 :南魚沼市 ・品種 :コシヒカリ ・産 年 :令和6年収穫 ・使用割合 :10割 ・内容量 :5kg(3kg×1+2kg×1)×12ヵ月 ・精米年月日 :発送直前に精米 ---------------------------------------------------- 【お問合せ】発送事業者(コシヒカリたちの(有) TEL:025-788-0062) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【頒布会】南魚沼産コシヒカリ梅蛍 3kg×全12回
149,000 円
春は梅、夏は清流に蛍飛び交う、そんな美しく清浄な土地で、手塩にかけて育てた南魚沼地域産コシヒカリを「梅蛍」と名づけました。 他の生産者・他の産地の米を一切ブレンドしない、単一銘柄のお米です。生産・保存・精米・販売を一貫して、生産者が行っている本当においしいお米を是非ご賞味ください。 ※10月より新米切替予定 【お問合せ】発送事業者(梅蛍 TEL:025-772-4167) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【頒布会】南魚沼市雲洞産魚沼コシヒカリ「どん米」精米真空パ…
156,000 円
お布団農法「どん米」はご飯の炊き方に、ちょっと!うるさいょ! それは『「どん米」を一手間掛けて更に美味しく!』のパンフの中でお薦めする炊き方を説明しています。是非お試し下さい。 どんとぴあファームでは水稲栽培を行うにあたり、直播き(水田に直接種子を播く方法)を、ちょっとエコなお布団農法(布マルチ直播栽培)で実現しました。また栽培期間中、農薬不使用・化学肥料不使用の県認証特別栽培玄米を使用しています。栽培しているのは、“愛”の兜(直江兼続)ゆかりの地(南魚沼市雲洞)で、兜の文字に負けず劣らず“愛情”いっぱい育てたその雲洞産魚沼コシヒカリ「どん米」を、美味しさそのままキープの精米真空パックにしましたので、保存性も抜群です。使い勝手も良い2kg真空パックで1回につき2袋を年6回隔月お届け致します。 【お布団農法】とは? 人と環境にやさしいコットンリサイクル農法として「布マルチシート」が開発されました。従来綿製品を作る過程で出るくず綿を原料とした不織布シート二枚を重ね、間に種もみを挟みこんだもので、水稲直播有機栽培用の不織布シートです。栽培方法はロールになった布マルチシートを水田に転がして敷き詰め、布の下に水を入れシートを浮かべます。稲はシートを突き抜けて成長しますが、雑草は水面下で成長しても布を突き抜ける事が出来ない構造になっています。三つ葉が出たら水を落し稲の根を着土させます。種籾は着土し地中に根を張りますが、雑草はシートに押さえつけられ成長できません。 布マルチシートは天然コットン100%なので、水田では土壌微生物によって約50日で分解されて、土壌有機物となり地力の維持に役立ちます。 ・お布団農法は直播きですので、種子消毒なし・育苗ハウスなし・田植え機を使わないなどの省エネ農法 ・お布団農法は除草剤・農薬を使用しない安全・安心の米つくりと、環境保全に貢献している農法 ※『どん米』はその証しに、「どんの米」で商標登録(第5526870号)を取得しています。 ※10月中旬から、その年の新米での発送となります。 ※精米仕立てを発送のため、発送まで2日ほど要します。 ※保存場所は選びませんが、直射日光は避けて下さい。 ※パック開封後は冷蔵庫の保管をお願い致します。 【お問合せ】発送事業者(どんとぴあファーム TEL:025-783-2700)
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【頒布会】ギネス世界記録「世界最高米」認定 最高級南魚沼産新…
60,000 円
時は江戸時代1681年、天和(てんな)より、桑原家の先祖は『天和の名受け百姓』と受け、 以後340年以上も続く農家です。 現在桑原農産の農地は五十沢地区、標高約300mと山間地域で南魚沼市の中でも美味い米づくりにとても適した環境にあります。冬には3mもの雪が積もる辺り一面の銀世界、春になり清らかでミネラル豊富な雪解け水、夏には太陽の恵みを浴びて、秋は夜になると気温が下がり、昼間との寒暖差が大きく、吸収したエネルギーを旨みに換えお米に蓄える事ができます。 恵まれた環境の中、化学肥料は一切不使用で有機肥料を使って育て、農薬の使用は基準の7割減と減農薬栽培にも取り組み、更なる美味い米づくりを目指しています。 有機肥料は魚の原料を主体とし、あえて収穫量をしぼる事によりお米一粒一粒に美味しさの素になるアミノ酸を豊富に吸収させる事を実現。香り、甘みの強いお米に育て上げる事ができます。 他では味わえない桑原農産のお米を是非ご賞味ください。 桑原農産の新之助は、 世界最大規模の米品評会において最高賞を受賞。 更に、ギネス世界記録の世界最高米にも認定されています。 どちらも新之助での受賞は桑原農産が初めてとなります。 ※『世界最高米』 世界で最も価値の高いお米としてギネス世界記録に認定されたお米。 ※砕米取機、石貫機、色彩選別機により不良なお米は出来るだけ除去し、精米したてのお米をお届けしています。 ※毎年10月中旬頃より新米に切り替わります。 【お問合せ】発送事業者(桑原農産 TEL:025-774-2485) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料 新潟 魚沼
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【頒布会】南魚沼産(しおざわ)こしひかり農薬不使用米精米2K…
137,000 円
農家からの贈り物。 発送日に精米して発送。 2Kgクラフト袋に入れ、専用梱包箱で注文月より12回連続でお届けいたします。お届け。 水の源流は串川という湧き水です。 ※毎年10月に新米切替予定 ※配送不可地域:沖縄県 【お問合せ】発送事業者(米屋助左衛門 TEL:090-3984-6976) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【頒布会】特別栽培米「極上南魚沼産コシヒカリ」(有機肥料、8…
96,000 円
南魚沼地域でも特に美味しいお米の収穫される塩沢地域で栽培された厳選農家のお米です。有機肥料を使い、8割減農薬で栽培された特別栽培米です。 生産農家がお米の外観・香り・甘味・粘り等、全体のバランスを見極め品質管理しております。 その味わいは濃い甘みとうま味、ほど良い粘り、もっちりとした食感が特徴。冷めてもおいしさが損なわれず、お弁当やおにぎりにして食べるとより品質の高さを感じられます。 米の匠が選りすぐった厳選農家の南魚沼産コシヒカリ純米100%をご賞味下さい。 ※毎年9月中旬に新米切替 【お問合せ】発送事業者(魚沼産コシヒカリ専門店 まんま家TEL:025-782-2059) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【頒布会】南魚沼産コシヒカリ3kg×毎月12ヶ月 自遊人セレクト
132,000 円
日本一の米どころ魚沼でも、特に美味しいお米ができる地区として知られているのが南魚沼地区です。朝晩の寒暖差が大きく、田んぼの土が粘土質、そして清らかな水が流れる南魚沼市は美味しいお米ができる必須条件が揃っています。 ただし、お米の美味しさを決定づけるのは、立地条件だけではありません。 似たような条件の土地で育った同じ品種のお米でも、味には大きな差があります。 その違いを生んでいるのが、育て方の違いです。「美味しい」と誰もが感じるお米をつくる農家は、みな長年、工夫を凝らして熱心にお米をつくっています。 その中から、自遊人が試食を重ね、自信をもって厳選した契約農家さんが作った南魚沼産コシヒカリです。土作りにこだわり、安全で美味しい米作りに熱心な生産者さん自慢の美味しいお米をお届けします。豊かな香りや甘み、モチモチした食感をお楽しみください。 「毎月お届けの定期便」は、重いお米をご自宅まで運ぶ必要がなく、継続してお届けしますので、お買い忘れの心配も無用です。 「お米」は野菜と同様に生ものです。配送センターには、お米専用の低温倉庫を設置し、鮮度を保つよう、温度や湿度を管理して保管しています。 ※生産者さんの指定はできませんこと、ご了承ください。 ※毎月15日前後に発送いたします。 ※日時指定は承れません。何卒ご了承ください。 当店のふるさと返礼品は他にもご用意しております。 検索窓から「自遊人」と検索頂くと全ての商品をご覧いただけます。 ▼一例 ・南魚沼産コシヒカリ 5kg 自遊人セレクト 試食を重ねて厳選しました! ・魚沼産コシヒカリの中でも特別に美味しい地域「西山」産コシヒカリと南魚沼産コシヒカリ 3kg×2種食べ比べセット ・自遊人セレクト 南魚沼産コシヒカリ3kg&無添加・天然醸造越後味噌500gセット 【お問合せ】発送事業者(自遊人の暮らし TEL:0120-988-852) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【定期便】(全12ヶ月)もっちり甘い!南魚沼産コシヒカリ 白米…
96,000 円
南魚沼市の五十沢地域に位置する「ひらくの里ファーム」のコシヒカリです。 米どころ新潟の中において、トップブランドに位置づけされる魚沼産コシヒカリ。その中でもさらにおいしいといわれている南魚沼市の五十沢地区に当農場があります。八海山を始め、二千m近い山々が連なる越後山脈に囲まれ、豊富な雪解け水と日中の大きい寒暖差が良品質・良食味のお米を生産することができます。 ひらくの里ファームでは、約40ha、200枚近くの圃場を管理しているのですが、その中でも標高が高く、新鮮な水がたくさん供給される圃場に限定したお米をお届けしています。また、土づくりに力を入れていて、有機質肥料や自家製のもみ殻くん炭を積極的に使い、化学肥料と農薬の使用量を慣行栽培の50%以下に抑えた方法で生産しています。さらに、毎年圃場ごとに土壌診断を行い、不足している養分を明らかにし、ミネラル肥料等の散布を行っています。 当農場のコシヒカリは、お米の一粒一粒が強い粘り気があるので口に入れたときにその粒の弾力感が伝わります。また、甘みも強く、冷えても旨みが失われにくいので、お弁当やおにぎりにも向いています。ご注文をいただいてから精米し、発送いたしますので、新鮮な状態でお届けすることができます。 ※毎年10月頃新米切替予定 東京米スターセレクションKIWAMI米コンテスト2022 最高金賞を受賞しました! これは、東京を中心に「東京米スター」に認定されたプロのお米屋さんたちが全国の農家からお米を集め、その中でも食味と品質に特に優れたお米を選定して表彰するコンテストです。当農場のお米は「口の中で広がるうまみが最高。見た目、粘り申し分無いお米。」ということで最高金賞を受賞しました! ★土日祝は配送業務・お問合せへの対応はお休みさせていただきます。 翌営業日に注文確認後、順次発送となります。 ★毎月中旬頃の発送となります。 発送時期のご希望がある場合やスキップ等は下記お問合せ先へご連絡ください。 【お問合せ】 ひらくの里ファーム株式会社 TEL:080-6642-0206 Mail:hirakunosato@gmail.com 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【特別栽培米】3か月定期便 がんこおやじが作った南魚沼産コ…
29,000 円
~令和6年産~【南魚沼産コシヒカリ】 毎日食べるお米だから 安心 安全 美味しいものがいい!!!生産直売店、おにぎり屋を営む我が家が丹精込めて育てました。新潟県南魚沼市の大自然の中、節減対象農薬5割減、化学肥料5割減で栽培しており、新潟県の特別栽培農産物の認証を得ているお米です。がんこおやじと息子とで種蒔きからおにぎりが出来上がるまで協力しあった作業の結晶です。 【生産者の声】個人的な意見ですが、もともと粘りの強いお米なので炊飯時、若干水を少なくして炊いていただいたほうが、粒感がしっかりして美味しく感じると思います。是非お試しください。 ※3kg=約20合なので端数にならずに使いきれます。 ※美味しく召し上がって頂く期限は精米日より約1カ月です。 ※保管について、低温(13℃以下)で湿気の少ないところでの保管をお願いします。冷蔵庫の野菜室などをお勧めしております。 ※毎年9月下旬に新米切替予定 【お問合せ】発送事業者(関米穀店 TEL:080-1084-1299) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【定期便】玄米 生産者限定 南魚沼しおざわ産コシヒカリ2Kg×6ヶ…
42,000 円
【玄米でお届け】 国内屈指の豪雪地域である南魚沼しおざわ地域、その豪雪を源とした豊富で清涼な水とコシヒカリ栽培に好適な盆地特有の昼夜の寒暖差のある気候と土壌との三条件が相まって生育された【南魚沼しおざわ産コシヒカリ】 地域の契約篤農家の手塩にかけたお米作りでその特徴である香り・つや・粘りは一段とひきだされ、まさに【極上】の逸品です。 ※原則ご受付月または翌月に第1回目の発送をし、2回目以降は同時期を目安に発送致します。 ※(毎年10月に新米切替)※ 【お問合せ】発送事業者 【南魚沼食堂】天神山荘 TEL:025-783-2493 関連キーワード:お米 こめ 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【定期便/5kg×12ヶ月】生産者限定 契約栽培 南魚沼しおざわ産…
216,000 円
国内屈指の豪雪地域である南魚沼しおざわ地域、その豪雪を源とした豊富で清涼な水とコシヒカリ栽培に好適な盆地特有の昼夜の寒暖差のある気候と土壌との三条件が相まって生育された【南魚沼しおざわ産コシヒカリ】 地域の契約篤農家の手塩にかけたお米作りでその特徴である香り・つや・粘りは一段とひきだされ、まさに【極上】の逸品です。 発送直前に精米し新鮮なお米をお届けいたします。 (毎年10月新米に切替予定) 【品種】 コシヒカリ うるち精米 新潟県南魚沼市産(旧塩沢町産) 単一原料米 【お問合せ】発送事業者(越後南魚沼の里 結愛 TEL:090-2305-2043) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【定期便: 5Kg×6ヶ月】生産者限定 契約栽培 南魚沼しおざわ産…
108,000 円
国内屈指の豪雪地域である南魚沼しおざわ地域、その豪雪を源とした豊富で清涼な水とコシヒカリ栽培に好適な盆地特有の昼夜の寒暖差のある気候と土壌との三条件が相まって生育された【南魚沼しおざわ産コシヒカリ】 地域の契約篤農家の手塩にかけたお米作りでその特徴である香り・つや・粘りは一段とひきだされ、まさに【極上】の逸品です。 発送直前に精米し新鮮なお米をお届けいたします。 (毎年10月新米に切替予定) 【品種・産地】 コシヒカリ うるち精米 新潟県南魚沼市産(旧塩沢町産) 単一原料米 【お問合せ】発送事業者(雪国の米問屋 雄一商店 TEL:090-3647-8162) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【令和6年産新米予約】【お米定期便/全6回】南魚沼産コシヒカ…
80,000 円
霊峰八海山の麓に位置する「城内農産」の5割減農薬栽培の魚沼産コシヒカリです。 美味しいお米には、きれいな水と肥沃な大地がかかせません。 城内農産は美味しいお米作りに必要な全ての環境が整っています。 【おいしい水に育まれた 魚沼産コシヒカリ】 城内農産の田んぼがある新潟県南魚沼市城内地区は、霊峰八海山の麓にあります。 この八海山の水が何百年も地中を経て、渇水も濁水もなく一定量の水をこの地に湧出させています。 古くは藤原鎌足の孫麻呂公もこの水の魅力に引かされ、この地を永住の地と定め名刹法音寺を建立しました。 今もなお、日本一おいしい水として県内外から毎日多くの人々が水を汲みに訪れています。 【土づくりに力をいれています】 ミネラルを含む肥料をふんだんに施し、米作りに最適な土づくりに力を入れています。 また、環境にも体にも優しい農業を心がけています! 【手間ひまをかけ丁寧に育てる】 わたしたち城内農産は、お米作りだけに情熱を注ぐ「魚沼コシカリ専門農家」です。 お米しか作らないから、手間を惜しまずお米を丁寧に育てることできます。 農薬を一切使用しない有機JAS米も栽培しています。 こちらの返礼品は、農薬の使用は特別栽培米と同じ5割まで減らして栽培している減農薬栽培米です。 この地にしかない湧き水を使って私共農家が精魂を傾けて育てた米だからこそ、おいしいお米に育つと考えています。 炊き上がりは白く輝き、お米一粒一粒がしっかりとたちます。甘みも香りも感じられる美味しいお米です。 ぜひご賞味ください。 ※毎月中旬頃の発送となります。 ※回数に関係なく、新米切り替わり時期である10月以降の発送は新米を発送いたします。 ※配送不可地域:沖縄県 【品種】 魚沼産コシヒカリ(新潟県南魚沼市八海山麓) 【原材料名】 コシヒカリBL 単一原料米 【お問合せ】発送事業者(城内農産 TEL:025-775-3579) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【頒布会】南魚沼産塩沢コシヒカリ【従来品種】(特別栽培米8…
87,000 円
日本百名山、巻機山の麓に広がる南魚沼の塩沢地区は魚沼産コシヒカリのブランドのなかでも評価が高い地域です。私の米作りは家族が食べるものが基本にあります。安心して食べられる、作り手の顔が分かるを心がけています。 米作りの基本は土作りと考え、有機質肥料やミネラル、太陽熱養生処理を行いBLOF理論の米作りを実践しています。 お米のおいしさは甘みなどの味だけではなく、心地よい弾力や噛み心地、香り、おかずとの相性など様々ありますが、我が家のお米はバランスの良い美味しいお米です。 お米を美味しく炊くコツは、美味しいお水でお米を研ぐことです。1番最初のお米研ぎのお水を美味しいお水を使ってください。(強めの軟水を使うことをお勧めします) 保存方法:12度以下で保存してください 新米への切替・発送は9月10日前後になります。 熨斗をご希望の方は、ご注文後下記までご連絡ください。 【お問合せ】発送事業者(KAISE RICE TEL:025-782-9969) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【定期便】南魚沼産コシヒカリ(精米)5kg×全6回
96,000 円
魚沼地区の中でも特に美味しいといわれる南魚沼産こしひかり。実は同じ魚沼地区でも地域によって、その土地の持つ土壌や水の性質が異なり、お米の味も変わってくるのです。南魚沼は、昼と夜の寒暖差が大きく、甘さが際立つ美味しいお米が育ちます。 「保存方法」 精米日より春夏は1ヶ月程度。秋冬は1~2か月程度 【お問合せ】発送事業者(株式会社ABCストアー TEL:025-783-4680) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【お米定期便/全3回】おかずのいらない 魚沼産コシヒカリ 無…
44,000 円
~ウオヌマルシェ~ ウオヌマルシェは魚沼の美味しい!を全国の皆さんにお届けしています。 ふるさと納税の返礼品の「おかずのいらない魚沼産コシヒカリ」は、南魚沼市でマジメに米作りに取り組んでいるお米専門農家さんのみのお米を尾堤しています。 「安心・安全・おいしいお米を食べて欲しい」 契約農家さんの合言葉です。こだわりを持って米作りをする農家さんのお米を発送日に精米しお届けいたします。 【保存方法】直射日光の当たる場所、高温多湿での保管はしないでください。涼しい場所で保管してください。 【お問合せ】発送事業者(renew(株) TEL:070-1254-9789) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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[定期便]南魚沼塩沢産コシヒカリ「金城米」 5kg×3回(3ヵ…
54,000 円
「金城米」最高品質の南魚沼塩沢産コシヒカリ 越後百名山の一つ「金城山」のすぐ麓にある山ときれいな川に囲まれた上田地区で生産されている金城米です。 お米の栽培に適した土地であり、たくさんの魚が生息するきれいな川や澄んだ空気と昔からの知恵と経験で金城米は栽培されております。 生産者の皆様の日々の品質管理により、今年も香り高くもっちりとした最高のお米が出来ました。 私たちが普段から当たり前のように食べていた塩沢産コシヒカリは大人になり様々なお米を食べ、改めてお米本来のポテンシャルの高さと純粋に「美味しい」という率直な気持ちを手に取って頂いたお客様にも感じて頂きたいと心から思っております。 有限会社ビガーコーポレーションは塩沢地区で2つの飲食店を経営している小さな会社です。 飲食に携わる身としてお客様の「美味しい」という一言がやる気とやりがいに繋がっております。 そんな私たちだからこそ南魚沼塩沢産コシヒカリをまだ食べたことがない方々に届いてほしいと思っております。 「金城米」の販売は極めて数量限定となっております。 限られた方のみであることが残念ではありますが、是非炊き立ての香り高き「金城米」で食卓に華を添えられたらと心より思っております。 【お問合せ】発送事業者((有)ビガーコーポレーション TEL:lubero32@gmail.com) 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
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【寄附金の使い道】「自然・人・産業の和で築く安心のまち」実現のために
南魚沼市への寄付金は『自然・人・産業の和で築く安心のまち』実現のために、各コースで大切に使わせていただきます。
1.南魚沼市の応援
2.保健・医療・福祉
3.教育・スポーツ・文化の振興
4.産業振興・環境共生
5.都市基盤・行財政改革
6.国際大学(IUJ)の応援と交流の推進
7.北里大学新潟キャンパスの応援と交流の推進