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お礼の品について
容量 | 南魚沼産こしひかり5㎏(5㎏×1袋)×12ヶ月 合計60㎏ |
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消費期限 | 精米日より1ヶ月間 |
自治体での 管理番号 |
AC101-NT |
お礼の品ID | 4686441 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 申込いただいた翌月(毎月第2木曜日)より発送致します。 |
配送 |
【JAみなみ魚沼頒布会】
南魚沼の味覚を定期発送でお届けいたします。生産者の想いと豊かな自然環境が見事に調和しました。「香り・甘み・粘り」三拍子そろった「南魚沼産こしひかり」をご賞味ください。「南魚沼産こしひかり」をお召し上がりになる皆様にとって、第二のふるさとでありたい、そんな大きな夢を持って、新たな米づくりを進めています。(毎年10月に新米へ切替)
※配送月の変更はできませんので、予めご了承ください。
【お問合せ】発送事業者(JAみなみ魚沼 特産センター TEL:0120-808-006)

天恵の地、南魚沼から美味しくて安全・安心な「南魚沼産コシヒカリ」をお送りいたします。生産者とJA魚沼みなみがこだわりを持って作っているからこそおすすめできる商品です。日頃お世話になっているあの方や親しい方、あるいはご家庭の食卓に笑顔が溢れる。そんな美味しさを産地直送にてお届けいたします。

「魚沼コシヒカリ」発祥の地と高い栽培技術
南魚沼市(旧大巻村)で、昭和29年から越南17号(現在のコシヒカリ)の試験栽培が行われた。当時は「味は良い」ものの、いもち病に弱い・倒伏しやすいという欠点があった。しかし、南魚沼ではその後も試験栽培・技術改良を続け、その努力と結果が高く評価され、新潟県の奨励品種となり「越の国に光り輝く米」との思いが込められ、コシヒカリが誕生し全国に広がりました。
清らかで豊富な雪解け水と米作りに適した自然環境
南魚沼は、2,000m級の越後三山(八海山・中ノ岳・越後駒ケ岳)を望む日本有数の豪雪地帯。その清らかで豊富な雪解け水、滋味豊かな土壌、昼夜の寒暖差の大きい気候は、南魚沼産コシヒカリの栽培に最適な条件が揃っています。
収量よりも良食味重視の米作り
一般的にタンパク質含有量の低いお米は、粘りが強く、ふっくらと炊き上がり、美味しいと言われます。そんな美味しいお米を作るために当地では、収量よりも良食味を重視した栽培を行っています。


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自治体からの情報
南魚沼市は、ふるさと納税の対象となる自治体として指定を受けています
南魚沼市について
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。
新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。
東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。
【南魚沼産コシヒカリ】
2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。
【日本酒】
雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。
市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。
【スキー場】
世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。
市内10か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
