ふるさとチョイス監修！地域に愛される調味料がカプセルトイに

「成吉思汗たれ」は1956年に日本初の家庭用焼肉たれとして発売されました。北海道ではNo.1のシェアを誇り、必ず3本はストックしている家庭もあるそうです！

羊肉はもちろん、牛・豚・鶏などのどんなお肉とも相性抜群。しゃぶしゃぶのたれやチャーハン、焼きそばの味付けなど、焼き肉以外でも多くの料理で利用されています。さらに魚料理や野菜にも合う、万能なたれです。

石川県では「鍋といえば、まつやのとり野菜みそ」と親しまれ、給食の献立にも取り入れられています。
そのルーツは江戸時代。北前船の廻船問屋を営んでいた初代当主が、厳しい航海を乗り切るには栄養価の高い食事が必要不可欠と考え考案したのが「とり野菜みそ」の基となった味噌でした。その味噌で魚や野菜を煮込んだ鍋は船乗り達に大変喜ばれたそうです。
「とり野菜みそ」の「とり」は鶏肉からではなく、野菜や栄養を「摂る」という意味が込められています。

八尾市ではおばあちゃんからひ孫まで親子4世代で使い続けているという家庭があるほど、地元に愛されています。かつて、やしきたかじんさんが愛用したことでも有名です。

創業当初はポン酢屋ではなく、出汁の販売が主力でした。そのため、現在でも「うどんだしの素」「そばつゆの素」などの商品が販売されています。

「伯方の塩」の生産地である愛媛県では、1971年まで塩田での塩つくりが盛んに行われていました。しかし、日本の塩田は法律により姿を消し、品質よりも効率を優先した塩に切り替えられることになりました。これに疑問を抱いた消費者が愛媛県伯方島に最後まで残っていた塩田存続を求めて運動が「伯方の塩」誕生のきっかけです。
「伯方の塩」には多くの方々の「伯方島の塩田を復活させたい」という想いが込められています。

「マキシマムスパイス」を発売している中村食肉さんは、実はスパイス屋ではなく精肉店なんです。当初、スパイスは販売はしておらず、お肉のサービスとして小袋のスパイスが無料で提供されていました。

「このスパイスおいしい！売ってないの？」という声が増えたことで、正式に商品化されました。そこからテレビや雑誌、SNSでも取り上げられて多くの方々に広まり、今では多くのファンに支持されています。