ふるさとチョイススタッフが実家に贈った品

ふるさとチョイススタッフが実家に贈った品

全国を飛び回り、自治体や事業者と連絡を取り合う中で、様々な「おいしいもの」と出会うふるさとチョイススタッフ。
そんなふるさとチョイスの全スタッフにアンケートを実施しました。
ふるさとチョイススタッフが実際に実家に贈り、喜ばれたお礼の品をご紹介します。

千葉県 成田市
成田山のお参りの思い出がよみがえる、老舗が作る「うなぎの蒲焼」

「うなぎの街」として名高い千葉県成田市のうなぎ料理店の中でも、常に行列の絶えない老舗が「川豊」です。
うなぎの目利きから調理まで、職歴30~50年を超えるベテランの職人たちが、新鮮な状態でのうなぎの調理にこだわり提供しています。
使用するたれは、創業以来継ぎ足し続ける「秘伝のたれ」。何度も何度も蒲焼きがくぐったその「たれ」には、うなぎのエキスが溶け込み、独特の深みとまろやかさを持つオリジナルの味になっています。

スタッフの推薦コメント

「川豊」は現地の店舗では行列ができている老舗のうなぎ屋さんです。茨城在住の親が昔、成田山のお参りの際においしいうなぎを食べたと言っていたので、成田の老舗うなぎ屋さんである川豊のうなぎを贈りました。

[№5904-0170]うなぎ 成田名物 川豊のうなぎ 国産 上蒲焼 2人前  【 ウナギ 蒲焼き 2尾 惣菜 冷凍 】

千葉県成田市

[№5904-0170]うなぎ 成田名物 川豊のうなぎ 国産 上蒲焼 2人前 【 ウナギ 蒲焼き 2尾 惣菜 冷凍 】

25,000円

在庫: あり

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感想(42)

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岩手県 釜石市
ごはんに乗せるだけで豪華な一品に!三陸海岸の風景を表現した「三陸海宝漬」

めかぶは三陸の海そのもの、いくらは朝日に照らされキラキラと輝く水面、あわびは水面に浮かぶ小舟...。そんな三陸海岸の風景を一つの器の中に表現したのが、三陸海宝漬です。もともと、釜石の海鮮料理店だった「中村家」。三陸海宝漬はその頃のメニューでしたが、「持ち帰って家族にも食べさせてあげたい」などの声があがり、商品化に至りました。
めかぶ醤油漬に、独自の「だまし煮」という技法で柔らかく煮上げたあわびと、濃厚いくらをトッピングした、40年以上愛される逸品です。

スタッフの推薦コメント

見た目も豪華で贈り物にも良いと思い、義実家に贈りました。届いたのがちょうど年末年始の時期だったのでめでたい感じで良かったです。お正月のおせちに飽きた頃に、白いご飯に乗せるだけで豪華!と好評でした。

fc-25-001 三陸海宝漬 350g 中村家

岩手県釜石市

fc-25-001 三陸海宝漬 350g 中村家

15,000円

在庫: あり

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感想(53)

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佐賀県 唐津市
まるでガラスのよう!見た目も味も感動する「呼子のいか活造り」

年間を通して大勢の観光客が訪れる「いか活造り」で有名な佐賀県唐津市呼子町。地元の人にも、観光客にも人気のグルメが「呼子のいか活け造り」です。鮮度が命のため、現地に行かなければ食べられなかった名物グルメが、自宅で楽しめるようになりました。
漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、そのまま-60度で急速冷凍。瞬間冷凍のため、鮮度、旨み、甘みがギュッと閉じ込められています。解凍するだけで、コリコリした食感と強い甘みを感じる、本場のいか活造りを楽しむことができますよ。

スタッフの推薦コメント

イカ好きの義父へ贈りました。これはガラスなのか?と思うくらい透明感が抜群で、味、食感ともに感動の一品だった、と義父から嬉しそうに連絡がありました。胴体は刺身にし、ゲソとエンペラはてんぷらにして食べたそうです。

 呼子のいか活造り(180g前後×2) 小サイズ コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 刺身 ギフト 冷凍「2022年 令和4年」

佐賀県唐津市

呼子のいか活造り(180g前後×2) 小サイズ コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 刺身 ギフト 冷凍「2022年 令和4年」

16,000円

在庫: あり

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感想(2)

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石川県 志賀町
93歳の祖母がパクパク食べた、「能登牛のすき焼き肉」

自然豊かな能登里山で大切に育てられた能登牛は、出荷頭数が極めて少なく「幻のブランド牛」とも言われています。そんな希少な能登牛のA5等級の中でも、特に品質の高い、最高級「能登牛プレミアム」の極上ロースです。
明治37年創業の能登の老舗肉屋「てらおか」が厳選した能登牛プレミアムは、上質な霜降りから溢れだす香りと旨み、口の中でとろける美味しさが味わえます。

スタッフの推薦コメント

口の中でとろけるおいしさの能登牛ロースです。能登の老舗肉屋である「てらおか」の能登牛は本当においしく、このすき焼き肉は93歳の祖母が、ぱくぱく食べていました。

[てらおかの能登牛]極上ロース(A5P)すき焼き用(300g)

石川県志賀町

[てらおかの能登牛]極上ロース(A5P)すき焼き用(300g)

40,000円

在庫: あり

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岐阜県 八百津町
お米農家山ちゃんの想いがこもった「米麹甘酒」

「安全な食べ物を作ることに人生をかけよう!」と決心し20年以上お米を作り続けている「山ちゃん」こと山田さんが、優しい甘さの甘酒を作りました。使っているのは米麹とお米のみ。お米はもちろん、できるだけ農薬を使わず米ぬかのみを肥料に育てた「山ちゃんのお米」です。
手塩にかけて育てたお米だからこそ、お米自体を味わってもらいたいと、甘酒にはお米のツブツブ食感が残っています。甘すぎず、さっぱりし過ぎず、誰からも愛される優しい甘みを目指して作られています。

スタッフの推薦コメント

原料は米麹とお米だけで、保存料や砂糖も一切使用していない甘酒です。お米農家さんがお米を大事にして作った甘酒なので両親に贈りました。同封されていた生産者さんのお手紙を読んだ両親が、「想いがこもっているね」と喜んでいました。

78.『無添加 米麹』山ちゃん の 甘酒  500ml 6本 セット ノンアルコール 米麹 お米 飲む点滴 岐阜県 八百津町 砂糖 不使用

岐阜県八百津町

78.『無添加 米麹』山ちゃん の 甘酒 500ml 6本 セット ノンアルコール 米麹 お米 飲む点滴 岐阜県 八百津町 砂糖 不使用

10,000円

在庫: あり

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福島県 二本松市
日本酒メーカーで働いていたスタッフが酒好きの父に選んだ「純米吟醸酒」

1752年の創業以来、日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である「生酛造り」一筋で美酒を醸し続けてきた「大七酒造」。生酛造りを代表する蔵元が生み出した純米吟醸酒は、あくまでも「吟醸酒」に置きながら、「生酛純米酒」らしい豊饒感、熟成感も感じさせます。冷酒からお燗まで、飲み方の許容も幅広く、刺激を一切感じさせない、丸く艶のある極めて完成度の高い味わいです。

スタッフの推薦コメント

お酒好きな父に贈りました。お正月など、節目にふさわしいお酒だと思います。私ももともと大七のお酒は大好きなので間違いないと思いましたが、父にも大好評でした。

<大七 純米吟醸 皆伝>720ml【1051379】

福島県二本松市

<大七 純米吟醸 皆伝>720ml【1051379】

10,000円

在庫: あり

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石川県 金沢市
北陸出身の母が喜んだ「不室屋の加賀麩」

1865年の創業以来、当時の製法・味・技を伝承しながら一貫して加賀の麩を作り続けている「加賀麩 不室屋」。長年受け継がれてきた技術を現代の技術と融合させながら、細やかな手仕事も守り続けています。
詰め合わせには、お湯を注ぐとかわいらしい麩や野菜が現れるお吸い物「宝の麩」のほか、料理を華やかにする「金沢彩り麩」や定番の「小車麩」、「すきやき麩」が入っており、加賀の伝統食材を手軽に食卓に取り入れて楽しむことができます。

スタッフの推薦コメント

最近お肉を控えている母に贈りました。金沢で老舗のお店ということもあり、北陸出身の母は喜んでいました。普段の料理に使える小車麩や、お湯を注ぐだけでお味噌汁などを楽しめるお麩もあり、色々楽しめるととても喜んでくれました。

不室屋・加賀麩詰合せ

石川県金沢市

不室屋・加賀麩詰合せ

11,000円

在庫: あり

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感想(12)

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茨城県 常陸大宮市
普段食べるものをちょっと良いものに「舟納豆5種類セット」

国産大豆や水にこだわり、独自製法を貫く納豆の専門店「丸真食品」。発酵時にクラシック音楽を流すなど、わが子を育てるように手塩にかけて納豆を作っています。
セットでは久慈川に浮かぶ渡し舟がモチーフの「舟納豆」をはじめ、もち麦入り、そばの実入り、小粒黒大豆、甘み・香り・色の美しさが特徴の、希少な青大豆「黒神」の納豆まで楽しめます。いずれも開封した瞬間の香り高さが桁違い。タレもそれぞれ異なり、食べ比べの醍醐味もしっかりと味わえます。

スタッフの推薦コメント

酒以外に何を贈ったらいいかわからない義父に、スーパーで買うものとはひと味違う高級納豆を贈りました。この納豆は味付けだけでなく、そもそもの豆の種類が全部違うので驚きもあります。義父は普段から納豆を食べているので、おいしくかつ意外性がありとても喜んでもらえました。

No.213 【国産大豆】ふるさと便り 5本セット / 舟納豆 食べ比べ 茨城県 特産

茨城県常陸大宮市

No.213 【国産大豆】ふるさと便り 5本セット / 舟納豆 食べ比べ 茨城県 特産

6,000円

在庫: あり

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