[№5904-0170]成田名物　『川豊のうなぎ』　うなぎ上蒲焼(2人前)

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うなぎとともに楽しむ純日本家屋の魅力

●良質なうなぎを見抜く、経験豊富な職人の「目」

うなぎ・鯉をはじめとする川魚を専門的に取り扱う「漁師」「養魚」「卸問屋」これが川豊のルーツです。
明治43（1910）年の創業以来、数多くのうなぎを目利きする中で培った良質を見抜く「目」
これは今日、うなぎを仕入れ・さばき・調理する職人へと受け継がれています。
当店では、職歴50年を超える職人（板長）が「豊富な経験」と「受け継がれた目」でその時期にもっとも良質なうなぎを厳選し、ご提供しています。
季節を問わず、ふっくらとやわらかいうなぎをお楽しみいただけます。

●「割きたて・蒸したて・焼きたて」

●創業以来、継ぎ足し続ける「秘伝のたれ」

当店のたれは、創業以来、薄甘口のものを継ぎ足しながら、今日まで受け継がれています。
何度も何度も蒲焼きがくぐったその“たれ”には、うなぎのエキスが溶け込み、独特の深みとまろやかさを持つオリジナルの味に。
決してまねのできない“川豊の味”です。
長い時間をかけて出来上がった“たれ”は、あっさりとした甘さで、うなぎ本来の風味を引き立てます。

●登録有形文化財の家屋で楽しむ川豊のうなぎ

川豊本店が位置する成田山表参道「仲之町」は、江戸時代から成田山詣でも旅人でにぎわった「門前町」の風情を色濃く残すエリア。
川豊本店の店舗も、かつては旅籠として使われていた純日本家屋です。
明治44(1911)年に建てられた歴史を感じさせるこの店舗は、旅人をもてなす「職人の技」を随所に残しながら建物の耐震性や、お客様の快適さを高める改築を重ねてきました。
令和元(2019)年には、国の登録有形文化財にも認定されました。
店舗に隠された「みどころ」の数々。ご来店の際に、ぜひお確かめください。

事業者：株式会社　川豊本店

ホームページはこちら　http://www.unagi-kawatoyo.com/

成田市「川豊」おススメのお礼の品

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  [№5904-0123]成田名物　『川豊のうなぎ』ペアお食事券

  20,000 円

  「うなぎの街」として名高い千葉県成田市のうなぎ料理店の中でも、常に行列の絶えない老舗・川豊の「うな重ときも吸」のペアお食事券です。 成田市の元祖うなぎ専門店・川豊では、新鮮な状態でのうなぎの調理にこだわり、井戸水で活かした新鮮なうなぎを「割きたて、蒸したて、焼きたて」のうな重を召し上がっていただけます。 新鮮な状態で調理されたうなぎならではの“ふっくらとした食感”と創業以来継ぎ足し続ける“秘伝のたれ”に老舗の格を感じる一品を是非お楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※有効期限：発行より1年間（1/1～1/15はご使用できません） ※別途追加料金で、上うな重または特上重もご用意出来ますので詳しくは店頭でご確認下さい。 ※川豊本店と川豊別館でご利用できます。川豊西口館でのご利用はできませんのでご注意ください。 ※ご入金後、約1ヵ月程度でお届けとなります。 ※お届け日の指定は承っておりません 。 ※12月上旬～2月上旬のお申込（ご入金）は、2月中旬以降順次お届けとなります。 事業者：株式会社　川豊本店

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  [№5904-0170]成田名物　『川豊のうなぎ』　うなぎ上蒲焼(2人前)

  25,000 円

  「うなぎの街」として名高い千葉県成田市のうなぎ料理店の中でも、常に行列の絶えない老舗・川豊のうなぎ蒲焼です。 成田市の元祖うなぎ専門店・川豊では、新鮮な状態でのうなぎの調理にこだわり、井戸水で活かした新鮮なうなぎを「割きたて、蒸したて、焼きたて」で提供しています。 新鮮な状態で調理されたうなぎならではの“ふっくらとした食感”と創業以来継ぎ足し続ける“秘伝のたれ”に老舗の格を感じる一品です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島はお届け不可となります。 ※ご入金後、約1ヵ月程度でお届けとなります。 ※お届け日の指定は承っておりません 。 ※12月上旬～2月上旬のお申込（ご入金）は、2月中旬以降順次お届けとなります。 事業者：株式会社　川豊本店

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  [№5904-0171]成田名物　『川豊のうなぎ』　うなぎ上蒲焼(3人前)

  35,000 円

  「うなぎの街」として名高い千葉県成田市のうなぎ料理店の中でも、常に行列の絶えない老舗・川豊のうなぎ蒲焼です。 成田市の元祖うなぎ専門店・川豊では、新鮮な状態でのうなぎの調理にこだわり、井戸水で活かした新鮮なうなぎを「割きたて、蒸したて、焼きたて」で提供しています。 新鮮な状態で調理されたうなぎならではの“ふっくらとした食感”と創業以来継ぎ足し続ける“秘伝のたれ”に老舗の格を感じる一品です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島はお届け不可となります。 ※ご入金後、約1ヵ月程度でお届けとなります。 ※お届け日の指定は承っておりません 。 ※12月上旬～2月上旬のお申込（ご入金）は、2月中旬以降順次お届けとなります。 事業者：株式会社　川豊本店

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  [№5904-0187]成田名物『川豊のうなぎ』 川豊別館 会席コースお…

  30,000 円

  「うなぎの街」として名高い千葉県成田市のうなぎ料理店の中でも、常に行列の絶えない老舗・川豊の【うなぎ付きの会席コース】のペアお食事券です。 “川豊”伝統のうなぎと季節の素材を生かした日本料理の会席メニューを、川豊別館自慢の日本庭園を見ながらお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※こちらの「川豊別館 会席コースお食事券」は川豊別館でのみご利用頂けます。川豊本店ではお使い頂けませんのでご了承ください。 ※1/1～1/15、ゴールデンウィーク、夏の土用の丑の日前後3日間はご使用不可となります。 ※ご利用3日前までに要予約となります。 ※ご希望の日にお席の予約がいっぱいの場合は、予約を受け付けられない場合もございますので、ご利用日の予約はお早目にお願い致します。 ※店舗定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合は翌火曜日） ※有効期限：発行より1年間 ※ご入金後、約1ヵ月程度でお届けとなります。 ※お届け日の指定は承っておりません 。 ※12月上旬～2月上旬のお申込(ご入金)は、2月中旬以降順次お届けとなります。 事業者：株式会社　川豊本店

まだまだあります！成田市おススメのお礼の品

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  [№5904-0219]お肉屋さんの手作り 黒×黒ハンバーグ 150g×8個

  10,000 円

  A5ランクの黒毛和牛とアンガス牛を各50％配合した特製ハンバーグ。 和牛の柔らかい肉質・サシの濃厚な風味、アンガス牛の旨味。牛肉の食感が特徴の特製ハンバーグです。 しかも、調理時に肉汁、旨味を逃さないように、1個ずつ網脂で包むこだわりです。 黒毛和牛は、特に旨味の強い骨の周りの肉をメインで使って、使う部位ごとに、挽き方を変えているんです。 特に柔らかい部位は、【超粗挽きの8mm】、それ以外は【粗挽きの5mm】。 ブラックアンガス牛は、適度なサシで柔らかい赤身の【肩ロース】を使用しています。 肩ロースの旨味と、適度な歯ごたえのために、95%以上を【5mmの粗挽き】と、残りを【3mmの細引き】にしているんです。 1個150グラムのハンバーグを8個!! 合計1.2キログラムです。 冷凍後、1個ずつ特殊専用フィルムで真空パック包装にてお届け致します。 ※画像はイメージです。 ※冷凍庫にて保存してください。 ※開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 ※一度解凍されたお品物の再冷凍は行わないでください。 事業者：宮崎畜産株式会社

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  [№5904-0225]【コロナ自粛応援！期間限定増量】菊屋謹製 鰻蒲焼…

  25,000 円

  【コロナ自粛応援企画！期間限定増量】 通常2人前2尾のところ、期間限定で2.5尾に増量してお届けします！ 成田山門前通りに江戸中期創業した菊屋。安全で衛生的管理された美味しい鰻を熟練の職人が手焼きし、昔ながらの濃いめのしっかりとしたたれで焼き上げた蒲焼です。国内はもとより海外のお客様にも大好評です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島はお届け不可となります。 ※在庫がなくなり次第終了となります。 ※賞味期間：冷蔵7日 事業者：日本料理 菊屋

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  [№5904-0267]機内食工場が作る本格ファーストクラスのお食事を…

  15,000 円

  世界最大級の機内食会社であるゲートグルメジャパンが企画製造した本格的なメインディッシュです。 低温調理で柔らかく仕上げた牛ほほ肉に、濃厚ポルチーニマッシュルームソース、芳醇なガーリック風味のマッシュポテト、色とりどりの添え野菜が食卓を彩ります。 世界標準の食品安全基準を遵守し製造され、西洋食に精通した一流シェフが手掛けた国際色溢れる一皿を、真空冷蔵状態でお客様へお届けします。 ご自宅で湯煎し温めるだけで、簡単に召し上がれます。 いつもと違う食事を楽しみたいとき、また特別な記念日に是非ご利用ください。 ※画像はイメージです。彩り野菜は季節や入荷状況によって変更の可能性がございます。 ※お届け日の指定は承っておりません。 ※沖縄・離島への発送は承っておりません。 ※2か月以内に順次発送させていただきます。 事業者：ゲートグルメジャパン有限会社

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  [№5904-0274]海の幸盛合せ　手巻き寿司5点セット

  44,000 円

  この道30年以上のベテラン社長が厳選した海の幸だけを詰め込んだ手巻き寿司五点セット！！！ 家族、友人…豪華な海の幸を皆様で囲んでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 事業者：有限会社成田ヤマニ

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  [№5904-0291]本格中華ディナーコース　トンポーロウ　中華風・…

  15,000 円

  世界最大級の機内食会社であるゲートグルメジャパンが企画製造した本格的な中華料理コースです。 東坡肉（トンポーロウ）は豚肉を柔らかく煮込んだ料理で、日本の豚の角煮の起源ともいわれる中華料理です。 豚肉は湯通しで余分な脂を落とした後、濃厚オイスターソースと共に75℃で16時間じっくり低温真空調理し、ホロっととろけるような食感に仕上げました。 オイスターソースは中国料理に欠かせない、花椒、クローブなどの五種類のスパイスを加えた本格的な味付けで、コクがありご飯がすすむ一品です。 また、豚肉は千葉県香取郡のブランド豚”恋する豚”を使用しています。 発酵飼料を食べて育った豚は肉質が良く、脂がほんのり甘くてくさみがないのが特徴です。 他のブランド豚と比べて、おいしさの指標であるグルタミン酸とイノシン酸の含有量が多いことが科学的にも証明されています。 中華料理には欠かせないスープは、ショウガを加え広東風の家庭の味を再現しました。 セットの麻婆豆腐とジャスミンライスと共に本格的な中華ディナーコースをお楽しみください。 世界標準の食品安全基準を遵守し製造され、世界の国々の料理に精通した一流シェフが手掛けた国際色溢れる一皿を、真空冷蔵状態でお客様へお届けします。 ご自宅で湯煎し温めるだけで、簡単に召し上がれます。 いつもと違う食事を楽しみたいとき、また特別な記念日に是非ご利用ください。 ※画像はイメージです。 ※お届け日の指定は承っておりません。 ※沖縄・離島への発送は承っておりません。 ※2か月以内に順次発送させていただきます。 事業者：ゲートグルメジャパン有限会社

うなぎのぼりの街「成田」

江戸から16里を2日かけて歩き、成田詣に訪れた江戸庶民。旅の疲れを癒したのは栄養価の高いうなぎでした。 成田山参道沿いには「秘伝のタレ」を代々受け継ぐ老舗の料理店が数多くあり、やわらかく焼き上げたうなぎは絶品です。そんな成田のうなぎを是非堪能してみてはいかがでしょうか。

成田市御案内人市川海老蔵さんより成田の食のご紹介です！

国際観光都市・成田

成田市は、古くからの名刹である成田山新勝寺や、空の表玄関である成田国際空港を有する国際観光都市です。
歴史のある宗吾霊堂や成田山門前の街並みは日本遺産に認定されています。
また、門前町ならではの名物「うなぎ」をはじめ、成田が発祥といわれている「栗羊羹」、お店ごとの味を楽しむことができる「鉄砲漬」など魅力的な特産品が多くございます。
ぜひ、ふるさと納税を通じて、成田市の魅力を堪能していただき、成田に遊びに行きたい！と思っていただければ幸いです。
「おもてなしのまち成田」で皆様をお待ちしております。