さがけん からつし佐賀県 唐津市
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鮮度抜群!呼子、イカ造りを食卓で堪能下さい。呼子のいか活造り2杯! コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 約200g×2(合計約400g) 刺身 ギフト 冷凍

  • 漁業が盛んな呼子では、玄海の海で生き生きと育った活イカは、
驚くほど透き通っていて、とっても新鮮。
  • コリコリとした食感と強い甘みをご自宅でご堪能下さい。
  • 調理不要で簡単!袋のまま解凍するだけでOK♪
  • 急速冷凍で鮮度抜群!鮮度、旨み、甘みを瞬間冷凍で閉じ込めました。
  • ご贈答にもピッタリ!化粧箱入りでお中元やお歳暮、プレゼントにも♪
感謝の気持ちを込めた贈り物にぴったりです。
  • ◇解凍方法◇
お湯を用意して袋のまま浸けるだけ♪
解凍後は1~2分冷やしてお召し上がりください。
  • お刺身を楽しんだ後は、残った下足をお好みの調理法でアレンジ♪
  • 人一倍こだわりが強い、シェフの自慢の一品を返礼品としてお届けします。
鮮度を損なわないように、丁寧に作業をしております。

漁業が盛んな呼子では、玄海の海で生き生きと育った活イカは、 驚くほど透き通っていて、とっても新鮮。

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感想 65件
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お礼の品について

容量いか活造り2杯(200g前後)2人前
消費期限60日
アレルギー品目
  • いか

特定原材料8品目は使用していません

いか

事業者歳香亭  他のお礼の品を見る
お礼の品ID4570616

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申込条件何度も申し込み可
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入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。

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【詳細説明】 年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。 漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、 そのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍!瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。 だ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。 調理もいりません! 冷凍保存なので、急なお客様にも対応できます。 【注意事項/その他】 ※イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。 ※解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。 【事業者の声】 弊社、味工房歳香亭は2018年よりいか活造りの冷凍販売を開始しました。 もともと2011年より”海上いか処歳香亭”としていか活造りを提供してきました。 2017年、店主の高齢に伴いレストランを閉店し、かねてより設置していた、 (”ブライン凍結技法”-60℃で5分で凍結)の冷凍庫を使って全国の方 に\呼子のいか活造り/を提供しようと試作を始めました。 何度も鮮度のチェックを繰り返し、2018年販売となりました。 漁師さんから弊社の生けすへ、直ぐに活造りへと鮮度を損なわないように、作業をしております。 弊社の冷凍は、5分で凍結するので、旨み、鮮度を失いません。 また、魚介類に多い寄生虫も制御できます。解凍後は、さらに甘みも加わり絶品です。 自信を持ってお届けいたします。

お礼の品感想

画像付きの感想

大満足

簡単に解凍できそのまま食べることが出来ました。エンペラーとゲソはバター炒めにしました。どちらも美味しくてまた頼もうと思いました。

まちがいなし

去年からのりぴです。 甘くてコリコリでおいしい!

今までに食べたイカの中で一番美味しい

刺身は甘く、火を通すと想像以上の柔らかさでした。 今まで食べたイカの中で一番美味しかったです。

福岡市中州で食べたいかの姿造りが再現されています

いかの姿造りが冷凍便で届きました。説明書の記述にしたがって解凍すると中州で食べた姿造りが再現でき、こりこりとした食感も感じられました。返礼品を食べたあとで直接に生産者に発注して送付して貰いました。

甘くて美味しい

新鮮でイカが透明で本当に美味しいかったです。自宅で呼子のイカを食べられて最高に幸せでした。

美味しかったです。

新鮮でコリコリして美味しかったです。またリピートしたい。

美味しくて大満足

美味しいのはもちろん 解凍の仕方が丁寧に記載があったり、食べやすいように切ってくれてたり ・・・と、素人にとても優しい商品でした

コリコリ、艶々

会社の友人から、ふるさと納税なら呼子のイカだろうと教えてもらい、早速購入。刺身はもちろんのこと、ゲソバターがなんとも美味い!これは酒のつまみに最高です!

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カテゴリ

魚貝類イカ

魚貝類その他魚貝・加工品

加工品等その他加工品

自治体での管理番号
4570616
地場産品類型
1号

自治体からの情報

唐津市の魅力的な返礼品はまだまだ沢山ございます♪

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この度は数ある自治体の中から唐津市をご覧いただき誠にありがとうございます。

唐津市について

『 季節を感じる美味いが勢揃い!! 』 目の前に広がる玄界灘から、豊富な海の幸。 緑が美しい、肥沃な大地の恵みをその身に受けた、果物やお野菜。 そして、その恵みで育った唐津が誇る、 ブランド牛「佐賀牛」、ブランド豚「肥前さくらポーク」。 唐津市には、美味いが勢揃いしています! それだけではなく、伝統・歴史・文化も素晴らしいまち唐津。 有名な「唐津焼」、国の重要無形民俗文化財に指定される祭り「唐津くんち」は、 近年ユネスコ無形文化遺産にも登録されました。 魅力溢れる佐賀県唐津市のふるさと納税を、 ぜひ、お試し下さいませ♪

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