新潟県 柏崎市 にいがたけん  かしわざきし

【3ヵ月定期便】決済完了の翌月（中旬～下旬）から3ヶ月連続で「鎌田養生卵 30個」をお届けします。

卵は良質のたんぱく質が多く、また、ビタミン、ミネラルなどさまざまな栄養素が含まれ、栄養価の高い食品で、私達の健康の維持・増進に大きく貢献しています。
鎌田養鶏では食の安心・安全を消費者の皆様にお届けする為、全鶏舎に動物愛護「アニマルウェルフェア」対応ケージシステムを導入し、鶏の健康状態と衛生管理を徹底。化学合成なしの素材を独自配合した良質の飼料を食べて育った鶏から産まれた鎌田養生卵は、普通卵と比較してビタミンＥが約10倍、ビタミンDが約5倍多く含まれています。

健康な鶏が産む新鮮な卵なので、殻の厚さや硬さ、見た目、ハウユニット（黄身のまわりの濃厚な卵白部分の盛り上がりの高さ）など、総合的にも優れており、黄身を箸でつまんでも破れにくいのが特徴です。

【期間限定・数量限定】
大人気！柏崎の早生茶豆『越後はちこく茶豆』、お早めにお申込みください

新潟の夏といえば、やっぱり枝豆！
新潟県柏崎市では、夏のお祭りシーズンにあわせた新しい早生品種の茶豆を、皆さまに食べてほしいという思いで2016年から試験的に新品種の早生茶豆の栽培を開始し、2018年よりようやく本格的に栽培がスタートしました。一般的な茶豆は8月初旬からの収穫ですが、この品種については7月中旬頃から食べられる【早生茶豆】となっております。
この早生茶豆は一般的な茶豆よりも大粒で、甘味・風味も強く、とても美味しい茶豆です！

【令和3年産新米】
平成29年にデビューした新潟の新ブランド米「新之助」無洗米6kgをお送りします。
新之助という名前には「新しい」「新潟発」という意味が込められています。新潟県が「凛とした日本男児」をイメージして名づけました。
食味・品質基準は一等米です。
無洗米なのでゴシゴシ研いだりせずサッと水で洗うだけで、ふっくらモチモチに炊き上がります。

【数量限定】
決済完了の翌月から3ヶ月連続で「新之助」無洗米6kgをお届けします。

平成29年にデビューした新潟の新ブランド米「新之助」は、大粒でツヤがあり、甘味とコク、味の厚みが豊潤との評価を得ています。
冷めてもおいしく、時間が経っても硬くなりにくいので、お弁当やおにぎりに適しています。

【期間限定・数量限定】

新潟県内産の完熟白桃を、種を取らずに丸ごとコンポートしてそのままゼリーにしました。
桃は柔らかくゼリーはゼラチンを使っているので、どちらとも口のなかで溶けるゼリーになっています。
暑い夏にぴったりの旬の桃を丸ごと堪能できるデザートを、ぜひご賞味ください。

【期間限定・数量限定】旬の枝豆（肴豆）1.2kg

柏崎市北条で採れた美味しい枝豆を直送します！
栽培量が少ないことから「幻の枝豆」と言われている肴豆（さかなまめ）という品種で、味、香り、粒の大きさ全てにおいて抜群です。
酒の肴にすごく合うことから「肴豆」と命名された枝豆を、ぜひお酒のお供に食べてみてください。

鮮度保持＆簡単調理
「すぐ食べレンジ」という袋を使ってますので、枝豆を新鮮な状態に保ちます。
また、枝豆を洗って袋のまま電子レンジで温めれば、茹でずにすぐ食べられます。

【お召し上がり方】
①袋を開ける
②袋に水を入れ、枝豆を洗う
③袋の口を閉め電子レンジで温める
④お好みで塩をふってお召し上がりください