北海道 中札内村

｜　！！　ご注意下さい　！！　｜

お申し込み後の発送日変更等はできません。
また、複数のお申込みで個々の発送日をずらすこと、及びお申込み後の発送日の指定や変更は承っておりません。ご了承ください。備考欄等にてご希望をいただいても、同時期に複数配送することになります。ご注意ください。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
【入金確認後７か月以上かかります】
現在、この返礼品はお手元に届くまで、入金の確認後約８か月程度お待ちいただいております。
今お申込みになりますと、返礼品が到着するのは来年、2021年７月～８月頃の見込みとなります。
ご迷惑をおかけし、大変申し訳ございませんが、できるだけ早くお届けできるよう努めてまいります。また、今後のお申込み状況により発送時期が更に遅延する場合があります。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
このたび、豚肉3.5kg　9,500円を中止し、4kg　11,000円として復活しました。
一層のご愛顧をよろしくお願いします。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
村の肉問屋が厳選した高品質の北海道産豚肉です。
北海道産豚肉のスライス（主に肩肉）を保存しやすく500ｇずつ小分けしてお届けします。
そのまま炒めて食べるも良し！肉じゃがにするにも良し！丼ものにも最適です。
ぜひ、北海道産豚肉をご家庭で存分に堪能してください！
なお、ある程度の脂身が入ってしまうことをご了承願います。

【十勝野フーズカンパニー提供】

～～豚スライスの美味しい召し上がり方

解凍する際は、低い温度でゆっくり解凍できる冷蔵庫で解凍するのがお勧めです。
お肉を冷蔵庫で数時間置くとドリップ（お肉が解けるときに出る肉汁）が少なく、
美味しく召し上がることができます。

氷水にさらす方法は、解凍にかかる時間は冷蔵庫での解凍時間よりも大幅に短縮できます。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
たくさんのお申し込みが殺到すると、記載の配送期間より延びる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
現在、お申し込みを多数いただいており、加工の都合で特産品発送までお時間をいただいております。ご迷惑をおかけし、大変申し訳ございませんが、できるだけ早くお届けできるよう努めてまいります。
また、今後のお申込み状況により発送時期が更に遅延する場合があります。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
【入金確認後１～２か月ほどかかります】
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
今だけ限定。村の肉問屋がこの時期特別に入手することができた厳選の北海道産牛のフィレ肉を、食べやすいサイズにスクエアカットした贅沢なサイコロステーキです。
北海道産牛の特徴は赤身とサシのバランスの良さによる独特の食感。コクがあるのにあっさりとフルーティでやわらかく、食べ応えもあり「肉を食べる感覚」を存分に味わえます。
今回、本来外食向けに卸流通されている厳選されたフィレ肉を、ひと手間かけてご家庭でも使いやすいサイコロステーキにしました。
村内レストランのシェフも「お値打ち」と試食料理にチャレンジ。
カリカリにしっかり焼いても表面の歯ごたえと内部の柔らかさを楽しめ、オリジナルソースでもバターでも塩でもレモンでも、お好きなトッピングやステーキソースとのハーモニーも楽しめる、高品質ながら親しみやすい北海道産牛のステーキをぜひこの機会にご堪能ください。

【（株）十勝野フーズカンパニー　提供】

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
-注文から特産品発送まで１～２か月程度-
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
現在、お申し込みを多数いただいており、肉
の加工の都合で特産品発送までお時間をいた
だいております。
ご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません
が、できるだけ早くお届けできるよう努めて
まいります。
あらかじめご了承くださいますようお願いい
たします。
【入金確認後１～２月程度かかります】
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

北海道産の豚肉を贅沢にひき肉にしました。
店主が厳選する北海道産豚ひき肉を、小分けに使えるよう、500gずつに分けて梱包しています。
ハンバーグにすると肉汁がジュワーっとあふれてきます。
ぜひご堪能ください。

※凍結する際にお肉の色が茶色くなることがありますが、品質には問題ありません。

【十勝野フーズカンパニー提供】


--------豚肉の美味しい召し上がり方

解凍する際は、低い温度でゆっくり解凍できる冷蔵庫で解凍するのがお勧めです。
お肉を冷蔵庫で数時間置くとドリップ（お肉が解けるときに出る肉汁）が少なく、
美味しく召し上がることができます。

氷水にさらす方法は、解凍にかかる時間は冷蔵庫での解凍時間よりも大幅に短縮できます。

※注意しておきたい解凍方法

①常温で解凍する方法
内部と表面との温度差が大きく肉汁が流れてしまい、お肉の鮮度が落ち傷みやすくなります。
また、暑い時期や室温が高いと、細菌が繁殖して食中毒になってしまう危険性もあります。

②お湯にさらして解凍する方法
室温解凍のように表面と中心部の温度差が激しくなり肉汁が流出してしまいます。
それによりお肉の旨味も逃げてしまいます。

③電子レンジを使って回答する方法
解凍しかけになっている場合には、解凍にムラが出たり、
解凍時間が長すぎると温まりすぎて調理されてしまう可能性があります。
加熱のし過ぎによってお肉が固くなってしまうので注意してください。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
-注文から特産品発送まで１～２か月程度-
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
現在、お申し込みを多数いただいており、肉
の仕入れや加工の都合で特産品発送までお時
間をいただいております。
ご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません
が、できるだけ早くお届けできるよう努めて
まいります。
あらかじめご了承くださいますようお願いい
たします。
【入金確認後１～２か月程度かかります】
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

ラム肉で 柔らかく旨みもたっぷり、秘伝のタレで食欲をそそります。
牛肉や豚肉に比べ、カロリー、コレステロール、脂肪分が少なく、 逆にたんぱく質やビタミンB1、B2、Cは豊富。
更には、脂肪燃焼効果が高いとされている、カルニチンが多く含まれているので、たくさん食べても、とってもヘルシー。

極上のラムジンギスカンのおいしさを北海道・十勝から皆様の食卓へ。
ジンギスカン独特の豊かな風味がお口いっぱいに感じられるおいしさは、うどんと煮込むのも、白米と一緒にほおばるのも最高にたまらない。ぜひご堪能ください。

原材料の羊肉はプロの目で厳選されニュージーランド産の上質な羊肉を使用。
タレにはりんごや玉ねぎ、生姜を贅沢に使っており、新鮮なお肉にタップリとしみ込ませ、
一口食べるともう一口、さらに。。。と止まらない美味しさが広がります。

※「ラム」肉とは？
「ラム」とは、生後1年未満の仔羊のことで、肉質はやわらかく、ジンギスカン特有のくさみや独特のくせが少ない。

【十勝野フーズカンパニー提供】


----------お肉の美味しい召し上がり方

解凍する際は、低い温度でゆっくり解凍できる冷蔵庫で解凍するのがお勧めです。
お肉を冷蔵庫で数時間置くとドリップ（お肉が解けるときに出る肉汁）が少なく、
美味しく召し上がることができます。

氷水にさらす方法は、解凍にかかる時間は冷蔵庫での解凍時間よりも大幅に短縮できます。

２０１１年第８回ALLJAPANナチュラルチーズコンテスト第１位を受賞した花畑牧場のラクレットチーズです。
北海道・十勝産の生乳を１００％使用した自家製チーズを料理に使いやすいよう、クラッシュして冷凍パックにしました。濃厚なミルクの味わいがする花畑牧場のチーズを簡単・便利にさまざまなアレンジでお楽しみいただけます。

オススメの食べ方
食パンに適量をのせてチーズトーストに、ごはんと合わせてチーズリゾットに、
市販のクリームソースと合わせて贅沢なチーズパスタに、
トロトロに溶かして豚肉や鶏肉のソテーに合わせるなどさまざまなアレンジが楽しめます。


～花畑牧場とは～
花畑牧場は中札内村にある牧場で、代表取締役は酪農家でタレントでもある田中義剛さんです。
原料と手造りにこだわり、高品質なチーズやスイーツを造っています。
※花畑牧場について詳しく知りたい方はこちら
http://www.hanabatakebokujo.com/

花畑牧場提供

チーズ好きも納得する素材にこだわった特製アイスクリームセット！！