ほっかいどうべつかいちょう

北海道別海町ブログ

2024/06/03 （月） 17:42

完全保存版★ホタテの選び方特集！【別海町ふるさと納税】

＼⭐お礼の品の数　全国最大級⭐／
北海道別海町🐄ふるさと納税担当の笹川と申します。
いつも別海町を応援していただき、ありがとうございます🌼

今回は、「ホタテの選び方」についてのご紹介です💕
ふるさと納税で頼みたいけど、色々あってどれを選べばいいかわからない🤔💦
・・・そんなことを思ったことはありませんか❓
後半では、オススメのホタテのお礼品もご紹介しています🙌
最後までご覧いただければ、あなたにピッタリのホタテがきっと見つかります🌈

各種SNSでは、最新のお知らせを随時投稿中✨
旬な話題や、当町の特産品をどんどんご紹介させていただきますので、
皆さまに【ふるさと納税】を楽しんでいただけるよう励んで参ります！

フォローもお待ちしております(❁´◡`❁)♪

＼✨ホタテの比較point！✨／

＼ point１／

●加工状態● ～冷凍貝柱・殻付き～

１つ目の比較pointは、加工状態。

「冷凍貝柱」は個別冷凍で、食べたい量をサッと取り出すことができて扱いやすい点が、最も選ばれている理由の一つです。
いつものお料理でも、ホタテを入れるだけでとっても豪華なごちそうになりますね！
また、旬の時期（12月～5月）には「活ホタテ」もあり、冷凍ホタテのプリプリした食感とも異なるコリコリした食感が楽しめます！
現在は、ふるさと納税のお礼品としては受付期間外ですが、ぜひ受付期間になったらチェックしてみてくださいね！

＼ point２／

●産地と生産方法●

２つ目の比較pointは、産地と生産方法。

別海町野付（のつけ）産のホタテは、「地撒き式」という、ホタテの稚貝を海に撒いた後、数年後に採る方法で漁獲しております。
北海道産のホタテは、貝が極寒の大自然の海の中で動き回るため、貝柱が鍛えられて歯ごたえがしっかりし、スッキリした味わいに。
特に、別海町の野付半島付近は、栄養が豊富な海域でホタテの味も濃厚です！
「こんなに美味しいホタテは初めて食べた！！」と、嬉しいお声をたくさんいただいている、自慢の特産品です。
たくさんの方に、この感動の美味しさを味わっていただきたいです🤗

＼ point３／

●サイズ● 大きい順にJJ～6S

３つ目の比較pointは、サイズ。

人気の冷凍貝柱の場合、大きい順にJJ、J、LL、L、M、S、2S～6Sと分かれており、「J」は"jumbo"を意味し、JJサイズやJサイズは滅多に出回りません。
また、JJ～Lサイズを「ジャンボ」、Mサイズを「特大」、Sサイズを「大玉」、２Sサイズを「大粒」３Sサイズを「旨粒」と表記する場合もあります。
お刺身なら大きいサイズだと、とっても食べ応えがあり、炒め物や煮込みなどの料理にするなら小さなサイズが向いています。

一般的にスーパーなどで見かけるのは、2Sサイズ以下のもので、Sサイズ以上ともなると大きい印象を受ける方が多いかと思います。
LLサイズやLサイズともなるとその大きさにとても驚かれます♪
ホタテは、大きいからといって大味（薄味）にはならないので、ふるさと納税で普段手に入らない、野付産のLL～Sサイズを選んでみてはいかがでしょうか🥰