香川県 土庄町 ブログ

普段のお料理、天ぷらや炒め物にも気軽に使用できる大容量サイズのオリーブオイルです。使用しているオリーブオイルはスペイン産、オーストラリア産、フランス産の良質なオリーブオイル（原料事情によって異なる）。小豆島の自社工場で濾過、充填した国内加工品です。専用コック付。

※画像はイメージです。
※保存方法：直射日光を避け常温にて保存してください。
●使用上の注意
オリーブオイルの豊富に含まれるオレイン酸の特徴から、低温（10度以下）になりますと白濁凝固する可能性がございます。室温があがると自然に透明になり品質に影響ございません。

フルーティーな香りと豊かな味わいが広がる、エキストラバージンオリーブオイルです。

スペイン・リビエラ地方で育ったオリーブを使用した最高グレードのオリーブオイル。
加熱せずそのままかけることで、香りと味わいをより豊かにお楽しみいただけます。
普段の食卓に、ひとかけするだけで料理がワンランクアップします。

◆こんな料理に使えます◆
サラダ・ドレッシング、パスタ、パンにつけて、カルパッチョ、アヒージョ

◆商品詳細◆
内容量：500ml×3本
原材料：食用オリーブ油（スペイン産）
賞味期限：製造日より1年6ヶ月
保存方法：直射日光を避けて常温保存。10℃以下で白濁することがありますが品質に問題はありません。
加工者：株式会社環境プラン（香川県小豆郡小豆島町）

◆配送について◆
お申込・生産状況によっては発送までお日にちをいただく場合がございますので、予めご了承ください。

◆西村ファームについて◆
香川県小豆島町を拠点に、オリーブオイルの製造・販売を手がける西村ファーム。
日本の食卓に合うよう丁寧にブレンドし、小豆島の自社工場で製造しています。

◆小豆島・土庄町について◆
香川県小豆郡に位置する小豆島は、日本国内有数のオリーブ産地として知られています。
温暖な瀬戸内海の気候と豊かな自然の中、島の北西部に広がる土庄町ではオリーブをはじめとする特産品づくりが長く受け継がれてきました。

※画像はイメージです。
※油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱の際には、その場を離れないでください。
※加熱した油に水を入れたり、水の入った油を加熱すると油が飛びはねます。注意してください。
※低温で白濁したり、固まったりすることがあります。品質には問題ありません。
※開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。
※お申込・生産状況によっては発送までお日にち(最大2か月程)をいただく場合がございますので、予めご了承ください。

健やかごま習慣！

小豆島で育てられたオリーブ苗木をお届けします。オリーブは自家受粉しにくく、異種間交配で実がつくので、実をつけるには2種類以上の品種を育てるのがお勧めです。
お庭に2本並べて植えれば2～3年で実をつけることも。植木鉢に植えて観葉植物として育てるのもお勧めです。
四葉のクローバーを見つけると幸せになれるという「言い伝え」があるように、オリーブの島「小豆島」では「ハートの形をしたオリーブの葉っぱ」を見つけると幸せになれるといわれています。しおりにしてお財布やポーチに入れて持ち歩くと幸せがおとずれるかも。

◆育て方
【栽培環境】
オリーブは日光を好みます。日当たりが良好な場所を選びましょう。
【水やり】
土の表面が乾いたら、少し流れ出るくらいたっぷり与えます。夏場以外は水のやりすぎにご注意下さい。苗木が水分を吸収しない時季に水をやりすぎると根腐れをおこし、枯れの原因となります。

◆その他
葉表面に白い斑点が見える場合がありますが、これは水分が蒸発した跡であり、農薬または病気ではありません。
冬になり気温が低下すると苗木は樹勢回復の為、水分を吸わなくなり葉が落ちやすく黄色になりますが、春になると新芽がつきます。

※画像はイメージです。
※出荷時期や品種等によって成長が異なるため、多少サイズにバラつきがあります。

オリーブの産地、小豆島
明治時代に日本で初めてオリーブ栽培に成功したのがここ小豆島です。なぜ小豆島なのかというと、オリーブの生産が盛んな地中海地域の気候と似ていたからです。オリーブには「平和」や「知恵」といった花言葉があります。花言葉に合わせながら贈り物として選ぶのはもちろん、ご自宅のシンボルツリーとして楽しんでみてはいかがですか？
3月15日は何の日か知っていますか？3月15日は『オリーブの日』です。『オリーブの日』とは「より多くの人にオリーブを知ってほしい」という願いを込めて制定された記念日です。昭和25年3月15日、小豆島で昭和天皇がオリーブの種まきをされたことを踏まえ、小豆島の「オリーブを守る会」が、3月15日をオリーブの日と定めました。香川県の県花・県木にも指定されており県民にも親しまれています。

良質なごまを香ばしく煎り上げ、丁寧に搾った香り 高いごま油。中華 料理はもちろん、和食や洋食 など、幅広くお使いいただける日本のロングセラー商品です。
小豆島の土庄町 を代表するごま油メーカー「かどや製油株式会社」。
創業は1858年江戸時代になります。かどやのごま油は特産品の小豆島 そうめんにも使われ、 160年以上、小豆島の土庄町と共に成長して参りました。
その伝統 に培われた「かどや製油」から小豆島オリジナルラベル が登場！
土庄港にある小豆島出身の郷土作家・壺井栄の不朽の名作「二十四の瞳 平和の群像」をデザインした小豆島オリジナルラベル をお届けします。

※画像はイメージです。
未開封時
沈殿物はごま油の成分です。
冬期になると白く凍ることがありますが、品質には変化ありません。あたためてお使いください。
開封時
沈殿物はごま油の成分です。
冬期になると白く凍ることがありますが、品質には変化ありません。あたためてお使いください。

事業者：小豆島オリーブ株式会社

「かどやの太白ごま油」は、原料のごまを焙煎せず、そっと丁寧に搾ったごま油です。
ごまを煎らずに搾った「かどやの太白ごま油」は、香がほとんどなく、ごまのうまみだけがしっかりと活きています。
強い香がないから、どんなお料理にもお使いいただけます。とくに香りをつけたいとき以外、どんなお料理にも合うのが、「かどやの太白ごま油」。
しかもごまの栄養が活きているので、サラダオイルの代わりに毎日おつかいいただきたいオイルです。

小豆島の土庄町を代表するごま油メーカー「かどや製油株式会社」。
創業は1858年江戸時代になります。
かどやのごま油は特産品の小豆島そうめんにも使われ、永くの間島民に愛され続けています。
伝統に培われた「かどや製油株式会社」から、業務用のごま油をお届けします。
業務用としてだけでなく、ご家庭でみお使いいただけます。

■返礼品の地場産品基準
土庄町で加工

※画像はイメージです。