香川県 土庄町 ブログ

普段のお料理、天ぷらや炒め物にも気軽に使用できる大容量サイズのオリーブオイルです。使用しているオリーブオイルはスペイン産、オーストラリア産、フランス産の良質なオリーブオイル（原料事情によって異なる）。小豆島の自社工場で濾過、充填した国内加工品です。専用コック付。

※画像はイメージです。
※保存方法：直射日光を避け常温にて保存してください。
●使用上の注意
オリーブオイルの豊富に含まれるオレイン酸の特徴から、低温（10度以下）になりますと白濁凝固する可能性がございます。室温があがると自然に透明になり品質に影響ございません。

フルーティーな香りと豊かな味わいが広がる、エキストラバージンオリーブオイルです。

スペイン・リビエラ地方で育ったオリーブを使用した最高グレードのオリーブオイル。
加熱せずそのままかけることで、香りと味わいをより豊かにお楽しみいただけます。
普段の食卓に、ひとかけするだけで料理がワンランクアップします。

◆こんな料理に使えます◆
サラダ・ドレッシング、パスタ、パンにつけて、カルパッチョ、アヒージョ

◆商品詳細◆
内容量：500ml×3本
原材料：食用オリーブ油（スペイン産）
賞味期限：製造日より1年6ヶ月
保存方法：直射日光を避けて常温保存。10℃以下で白濁することがありますが品質に問題はありません。
加工者：株式会社環境プラン（香川県小豆郡小豆島町）

◆配送について◆
お申込・生産状況によっては発送までお日にちをいただく場合がございますので、予めご了承ください。

◆西村ファームについて◆
香川県小豆島町を拠点に、オリーブオイルの製造・販売を手がける西村ファーム。
日本の食卓に合うよう丁寧にブレンドし、小豆島の自社工場で製造しています。

◆小豆島・土庄町について◆
香川県小豆郡に位置する小豆島は、日本国内有数のオリーブ産地として知られています。
温暖な瀬戸内海の気候と豊かな自然の中、島の北西部に広がる土庄町ではオリーブをはじめとする特産品づくりが長く受け継がれてきました。

※画像はイメージです。
※油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱の際には、その場を離れないでください。
※加熱した油に水を入れたり、水の入った油を加熱すると油が飛びはねます。注意してください。
※低温で白濁したり、固まったりすることがあります。品質には問題ありません。
※開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。
※お申込・生産状況によっては発送までお日にち(最大2か月程)をいただく場合がございますので、予めご了承ください。

伝統製法で熟成された濃口しょうゆです！

良質なごまを香ばしく煎り上げ、丁寧に搾った香り 高いごま油。中華 料理はもちろん、和食や洋食 など、幅広くお使いいただける日本のロングセラー商品です。
小豆島の土庄町 を代表するごま油メーカー「かどや製油株式会社」。
創業は1858年江戸時代になります。かどやのごま油は特産品の小豆島 そうめんにも使われ、 160年以上、小豆島の土庄町と共に成長して参りました。
その伝統 に培われた「かどや製油」から小豆島オリジナルラベル が登場！
土庄港にある小豆島出身の郷土作家・壺井栄の不朽の名作「二十四の瞳 平和の群像」をデザインした小豆島オリジナルラベル をお届けします。

※画像はイメージです。
未開封時
沈殿物はごま油の成分です。
冬期になると白く凍ることがありますが、品質には変化ありません。あたためてお使いください。
開封時
沈殿物はごま油の成分です。
冬期になると白く凍ることがありますが、品質には変化ありません。あたためてお使いください。

事業者：小豆島オリーブ株式会社

オリーブの名産地小豆島のごはんのお供。瀬戸内産のちりめん、刻みにんにく、たまねぎ、刻みしょうがなど、11種類の素材をスペイン産のオリーブオイルに漬け込んだちょっとピリ辛な「食べるオリーブオイル」、シャキシャキの国産生姜をゴマや昆布などと一緒にスペイン産のオリーブオイルに漬け込んだ「食べる生姜」のセットです。どちらもごはんとの相性バッチリ。

※画像はイメージです。

～～～私たちの手延べ素麺作り・白白明けに祈る～～～

【白白明け】とは、夜が明けようとして空が次第に白くなりはじめる頃を言います。
手延べ素麺の製造は真夜中より始まり、気温や湿度などの様々な環境要因を長年の経験によって見極め、その日その日の最適な仕込みをします。
真夜中から数時間、漸く麺生地が熟成工程に入り作業が一段落する頃、私たちの生きる島は光を取り戻し始めます。
そしてこの【白白明け】に、職人達は想いを抱き祈るのです。

最善を尽くした仕込みによる麺生地が、青空の下で白く美しく延びろ、と。

職人達は幾度もの成功と失敗を繰り返し、技術の研鑽と知識の探求を繰り返し、数え切れないほどの【白白明け】に祈り繰り返しました。
これからも日々を積み重ね、常に最高の品質を皆様にお届けすることを約束します。
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こちらは、国内産原料100％の私たちの自慢のおそうめんです。手延べ素麺の原料は小麦、塩、油の3つのみととてもシンプルです。
シンプルだからこそ、職人たちはひときわの手間暇を掛けて作り上げます。
国内産小麦の豊かな香りと味わい、モチっとした強いコシ、麺体の滑らかさからくるツルっとしたのど越し。
私たちの自慢の逸品を是非お楽しみください。

※画像はイメージです。
◆保存方法◆
※常温で結構ですが、冷暗所での保管がベストです。
※素麺は湿気に弱いので特にご注意ください。また強い匂いを発するものの近くで保管されますと、匂いが移る可能性がございます。
◆発送荷姿◆
※完全包装した商品に配送伝票を貼って発送いたします。