「株式会社美ノ久」 検索結果一覧
-
[№5331-0316]倭からし 100g 1本
3,800 円
日本の在来種である「からし種子」は島根県の石見地方において奈良時代以前より栽培されているとの言い伝えがあり、今日まで受け継がれてきました。 近年は石見地方での産学官連携や栽培地拡大の取り組みを行ってきました。 また、2018年より東海地方を中心に島根県で収穫されたからしを播種するかたちでの栽培を開始しました。今では農福連携としての取り組みが整い、10程度の福祉事業所にからしの栽培と収穫された種子の選別を行っていただいております。このようにして収穫された種子を使用して、『倭からし』が作られます。 一般的に流通している『和からし』との違いは風味にあります。鼻にツンッとくる辛味だけでなく、どこかさわやかな風味を持ち合わせており、和牛のステーキや鉄板焼きなどの肉料理の薬味としてのご使用をお勧めしているほか、季節の野菜との和え物や浅漬けなどにも合います。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 53310316
岐阜県安八町
-
[№5331-0317]倭からし 100g 2本
5,500 円
日本の在来種である「からし種子」は島根県の石見地方において奈良時代以前より栽培されているとの言い伝えがあり、今日まで受け継がれてきました。 近年は石見地方での産学官連携や栽培地拡大の取り組みを行ってきました。 また、2018年より東海地方を中心に島根県で収穫されたからしを播種するかたちでの栽培を開始しました。今では農福連携としての取り組みが整い、10程度の福祉事業所にからしの栽培と収穫された種子の選別を行っていただいております。このようにして収穫された種子を使用して、『倭からし』が作られます。 一般的に流通している『和からし』との違いは風味にあります。鼻にツンッとくる辛味だけでなく、どこかさわやかな風味を持ち合わせており、和牛のステーキや鉄板焼きなどの肉料理の薬味としてのご使用をお勧めしているほか、季節の野菜との和え物や浅漬けなどにも合います。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 53310317
岐阜県安八町
-
[№5331-0318]倭からし 100g 3本
7,000 円
日本の在来種である「からし種子」は島根県の石見地方において奈良時代以前より栽培されているとの言い伝えがあり、今日まで受け継がれてきました。 近年は石見地方での産学官連携や栽培地拡大の取り組みを行ってきました。 また、2018年より東海地方を中心に島根県で収穫されたからしを播種するかたちでの栽培を開始しました。今では農福連携としての取り組みが整い、10程度の福祉事業所にからしの栽培と収穫された種子の選別を行っていただいております。このようにして収穫された種子を使用して、『倭からし』が作られます。 一般的に流通している『和からし』との違いは風味にあります。鼻にツンッとくる辛味だけでなく、どこかさわやかな風味を持ち合わせており、和牛のステーキや鉄板焼きなどの肉料理の薬味としてのご使用をお勧めしているほか、季節の野菜との和え物や浅漬けなどにも合います。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 53310318
岐阜県安八町
-
ホテルシェフいちから手仕込み造りたてギフトB とちぎ和牛ローストビーフ＆…
45,000 円
45,000 ptで交換可シェフがいちからすべて手仕込みでつくる自慢の逸品、生産者の想いをホテルシェフのこだわりに代えて。お客様にご依頼を受けてから造りたてをお届けいたします。ぜひご賞味ください。 ＜とちぎ和牛ローストビーフ 1本約600ｇ＞ 栃木県が誇るブランド牛肉「とちぎ和牛」の自家製ローストビーフ。数々の品評会で何度も日本一に輝くなど、高い評価を受ける黒毛和A５ランクです。ひとつひとつ丁寧に肉の形を整え香辛料で味付けし、直火で表面をこんがり焼いてからスチームコンベクションでじっくりと真空調理し仕上げました。栃木県の豊かな自然と豊富な緑、新鮮な水で育ち、生産農家の丹精込めた愛情に育まれた肉質はとてもやわらかです。 ＜特製合い挽きハンバーグ 約100ｇ×4個＞ 国産牛とブランド豚肉「那須郡司豚」を７：３の割合で合い挽きに、ふっくら美味しいハンバーグに仕上げました。ソースは赤ワインに野菜をたっぷり入れて旨味を引き出し、じっくりとろとろになるまで煮詰めた特製デミグラスソースです。ホテルレストランメニューで一番人気のハンバーグをギフトに、ご自宅のディナーやお弁当の主役までこなす満足の自信作です。
- 別送
【管理番号】 AY1010
栃木県栃木市
17件中1～17件表示
