「古久庄 村松商店」 検索結果一覧

当店の看板商品です。 お米マイスターが小諸市産のコシヒカリ・あきたこまち・ひとめぼれの3種類をブレンド。それぞれの品種の長所が出て、通好みというよりは広い地域の様々な年代の方にお好みいただける「オールマイティーな米」と言えます。 日本一お米の質が高いと言われる信州。中でも小諸市が位置する東信濃は、日照時間、雨量、標高、昼夜の寒暖差などの気候条件が揃っています。さらに、粘土質の土壌が多いため、質が良くて美味しいお米が育ちます。 精米時の米への負担が少ない精米機を使用し、出荷日当日にお米マイスターが精米いたします。 精米したお米は徐々に酸化し、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヵ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。 【看板商品「マイスターブレンド米」】 「混ざりもの」のイメージがあるからでしょうか。「ブレンド米」というとあまり良いイメージを持たれないお客様もいらっしゃいます。ですが、ブレンドすることでそれぞれの品種が持つ良い部分が引き出され補い合い、魅力が増すこともあるのです。ブレンドコーヒーがコーヒー店の看板であるように、当店では、お米マイスターが小諸市産の3品種をブレンドした「マイスターブレンド米」をお勧めしています。 米の食味は、研ぎ方・水質・標高・炊飯方法によって左右されやすいものですが、扱いやすく、様々な料理と合い、幅広い地域の方のお口に合うように工夫いたしました。こういった「オールマイティーな米」を、小諸産品種のみのブレンドで実現できるのも、標高差に富んだ土地柄、様々な水質と土壌で米作りが行われている小諸市ならではだと思います。 ぜひ一度ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※精米したお米は徐々に酸化していき、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヶ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。

良質な米がとれる信州。中でも特に美味しいとされる小諸市御牧ヶ原産（特A地区※）と小諸産（A地区※）のコシヒカリ1等米をセットでお届けします。 ※JA全農長野が米の質を評価する区分けで、最良が「特A地区」、良質が「A地区」 米への負担が少ない精米機を使用し、出荷日当日にお米マイスターが精米いたします。 【小諸市御牧ヶ原産コシヒカリ】 御牧ヶ原は小諸市と東御市にまたがる台地で、千曲川を挟んで浅間山や小諸市街地の対岸に位置します。標高は約800m。市内では珍しい平な土地ですが、山の上なので川などの水源がなく、水は溜池に頼っているため、いたるところに池があります。水源が少ないことは稲作にとって短所ですが、晴天率が高い土地柄、水はよく温まります。昼夜の寒暖差が激しいこの地にあって、夜間でも優しい温度の水が供給されるのが溜め池の利点です。土壌は稲作に適していて適度な栄養を含んだ強い赤粘土。噛み始めから豊かな甘みと粘りがあり、粒はしっかり、ツヤもピカイチ。舌触りも滑らかです。 【小諸産コシヒカリ】 浅間山の南斜面に位置し、数多の水源を擁する小諸の地は古くからの良米の地です。硬水のミネラル分は稲の生育・お米の食味に絶大な効果を発揮します。小諸の水は軟水から硬水まで揃っていますが、軟水でも硬度に計上されないミネラル分が豊富で、硬水もふくよかな甘味があり、どの水源もお米を素晴らしいものにしています。小諸の土壌は粘土質の土壌が多く、黒ボク土とも合わさる所もあり、全体にミネラルが多い土です。水と併せて稲の生育を活発にし、食味の高評価に大きく貢献しています。粘りや歯ざわりの良さもこのためです。そして一番の特徴は晴天率の高さ、それによる大きな昼夜寒暖差です。小諸はこれらが日本一！お米の甘みを形成し、旨みと艶も引き出します！良米の条件が揃いすぎている小諸のコシヒカリ！美味しさは折紙付きです！ ※画像はイメージです。 ※精米したお米は徐々に酸化していき、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヶ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。

良質な米がとれる長野県下においても特に美味しいとされる小諸市御牧ヶ原産（特A地区※）コシヒカリ1等米と、小諸産（A地区※）のコシヒカリ1等米のセット。 12ヵ月連続でお届けいたします。 「はぜ掛け」は自然の力でゆっくり乾燥させるので、食味を阻害する米粒の割れが少ないだけでなく、干されている間に追熟されて旨みが増すとも言われています。 コシヒカリは言わずと知れた王道品種。ツヤがあり、舌触りが良く、適度な粘りがあります。小諸市産は特に粒がしっかりしていて甘みがあるのが特徴です。 ※JA全農長野が米の質を評価する区分けで、最良が「特A地区」、良質が「A地区」 精米時の米への負担が少ない精米機を使用し、出荷日当日にお米マイスターが精米いたします。 精米したお米は徐々に酸化し、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管の上、1ヵ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。 ※画像はイメージです。 ※寄付入金確認後、翌月より12ヶ月連続でお届けします。 ※毎年11月発送分から新米に切り替わります。 ※精米したお米は徐々に酸化していき、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヶ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。

良質な米がとれる長野県下においても特に美味しいとされる小諸市御牧ヶ原産（特A地区※）コシヒカリ1等米と、小諸産（A地区※）のコシヒカリ1等米のセット。 3ヵ月連続でお届けいたします。 「はぜ掛け」は自然の力でゆっくり乾燥させるので、食味を阻害する米粒の割れが少ないだけでなく、干されている間に追熟されて旨みが増すとも言われています。 コシヒカリは言わずと知れた王道品種。ツヤがあり、舌触りが良く、適度な粘りがあります。小諸市産は特に粒がしっかりしていて甘みがあるのが特徴です。 ※JA全農長野が米の質を評価する区分けで、最良が「特A地区」、良質が「A地区」 精米時の米への負担が少ない精米機を使用し、出荷日当日にお米マイスターが精米いたします。 精米したお米は徐々に酸化し、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管の上、1ヵ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。 ※画像はイメージです。 ※寄付入金確認後、翌月より3ヵ月連続でお届けします。 ※毎年11月発送分から新米に切り替わります。 ※精米したお米は徐々に酸化していき、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヵ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。

良質な米がとれる長野県下においても特に美味しいとされる小諸市御牧ヶ原産（特A地区※）コシヒカリ1等米と、小諸産（A地区※）のコシヒカリ1等米のセット。 6ヵ月連続でお届けいたします。 「はぜ掛け」は自然の力でゆっくり乾燥させるので、食味を阻害する米粒の割れが少ないだけでなく、干されている間に追熟されて旨みが増すとも言われています。 コシヒカリは言わずと知れた王道品種。ツヤがあり、舌触りが良く、適度な粘りがあります。小諸市産は特に粒がしっかりしていて甘みがあるのが特徴です。 ※JA全農長野が米の質を評価する区分けで、最良が「特A地区」、良質が「A地区」 精米時の米への負担が少ない精米機を使用し、出荷日当日にお米マイスターが精米いたします。 精米したお米は徐々に酸化し、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管の上、1ヵ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。 ※画像はイメージです。 ※寄付入金確認後、翌月より6ヵ月連続でお届けします。 ※毎年11月発送分から新米に切り替わります。 ※精米したお米は徐々に酸化していき、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヵ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。

良質な米がとれる長野県下においても特に美味しいとされる小諸市御牧ヶ原産（特A地区※）コシヒカリ1等米と、小諸産（A地区※）のコシヒカリ1等米のセット。 12ヵ月連続でお届けいたします。 「はぜ掛け」は自然の力でゆっくり乾燥させるので、食味を阻害する米粒の割れが少ないだけでなく、干されている間に追熟されて旨みが増すとも言われています。 コシヒカリは言わずと知れた王道品種。ツヤがあり、舌触りが良く、適度な粘りがあります。小諸市産は特に粒がしっかりしていて甘みがあるのが特徴です。 ※JA全農長野が米の質を評価する区分けで、最良が「特A地区」、良質が「A地区」 精米時の米への負担が少ない精米機を使用し、出荷日当日にお米マイスターが精米いたします。 精米したお米は徐々に酸化し、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管の上、1ヵ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。 ※画像はイメージです。 ※寄付入金確認後、翌月より12ヵ月連続でお届けします。 ※毎年11月発送分から新米に切り替わります。 ※精米したお米は徐々に酸化していき、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヵ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。

良質な米がとれる信州。中でも特に美味しいとされる小諸市御牧ヶ原産（特A地区※）と小諸産（A地区※）のコシヒカリ1等米をセットでお届けします。 ※JA全農長野が米の質を評価する区分けで、最良が「特A地区」、良質が「A地区」 米への負担が少ない精米機を使用し、出荷日当日にお米マイスターが精米いたします。 【小諸市御牧ヶ原産コシヒカリ】 御牧ヶ原は小諸市と東御市にまたがる台地で、千曲川を挟んで浅間山や小諸市街地の対岸に位置します。標高は約800m。市内では珍しい平な土地ですが、山の上なので川などの水源がなく、水は溜池に頼っているため、いたるところに池があります。水源が少ないことは稲作にとって短所ですが、晴天率が高い土地柄、水はよく温まります。昼夜の寒暖差が激しいこの地にあって、夜間でも優しい温度の水が供給されるのが溜め池の利点です。土壌は稲作に適していて適度な栄養を含んだ強い赤粘土。噛み始めから豊かな甘みと粘りがあり、粒はしっかり、ツヤもピカイチ。舌触りも滑らかです。 【小諸産コシヒカリ】 浅間山の南斜面に位置し、数多の水源を擁する小諸の地は古くからの良米の地です。硬水のミネラル分は稲の生育・お米の食味に絶大な効果を発揮します。小諸の水は軟水から硬水まで揃っていますが、軟水でも硬度に計上されないミネラル分が豊富で、硬水もふくよかな甘味があり、どの水源もお米を素晴らしいものにしています。小諸の土壌は粘土質の土壌が多く、黒ボク土とも合わさる所もあり、全体にミネラルが多い土です。水と併せて稲の生育を活発にし、食味の高評価に大きく貢献しています。粘りや歯ざわりの良さもこのためです。そして一番の特徴は晴天率の高さ、それによる大きな昼夜寒暖差です。小諸はこれらが日本一！お米の甘みを形成し、旨みと艶も引き出します！良米の条件が揃いすぎている小諸のコシヒカリ！美味しさは折紙付きです！ ※画像はイメージです。 ※精米したお米は徐々に酸化していき、匂いが出て本来の風味が失われていきます。そのため湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヶ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。

当店の看板商品です。 お米マイスターが小諸市産のコシヒカリ・あきたこまち・ひとめぼれの3種類をブレンド。それぞれの品種の長所が出て、通好みというよりは広い地域の様々な年代の方にお好みいただける「オールマイティーな米」と言えます。 日本一お米の質が高いと言われる信州。中でも小諸市が位置する東信濃は、日照時間、雨量、標高、昼夜の寒暖差などの気候条件が揃っています。さらに、粘土質の土壌が多いため、質が良くて美味しいお米が育ちます。 精米時の米への負担が少ない精米機を使用し、出荷日当日にお米マイスターが精米いたします。 精米したお米は徐々に酸化し、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヵ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。 【看板商品「マイスターブレンド米」】 「混ざりもの」のイメージがあるからでしょうか。「ブレンド米」というとあまり良いイメージを持たれないお客様もいらっしゃいます。ですが、ブレンドすることでそれぞれの品種が持つ良い部分が引き出され補い合い、魅力が増すこともあるのです。ブレンドコーヒーがコーヒー店の看板であるように、当店では、お米マイスターが小諸市産の3品種をブレンドした「マイスターブレンド米」をお勧めしています。 米の食味は、研ぎ方・水質・標高・炊飯方法によって左右されやすいものですが、扱いやすく、様々な料理と合い、幅広い地域の方のお口に合うように工夫いたしました。こういった「オールマイティーな米」を、小諸産品種のみのブレンドで実現できるのも、標高差に富んだ土地柄、様々な水質と土壌で米作りが行われている小諸市ならではだと思います。 ぜひ一度ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※精米したお米は徐々に酸化していき、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、１ヶ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。

良質な米がとれる信州。中でも特に美味しいとされる小諸市御牧ヶ原産（特A地区※）と小諸産（A地区※）のコシヒカリ1等米をセットでお届けします。 ※JA全農長野が米の質を評価する区分けで、最良が「特A地区」、良質が「A地区」 米への負担が少ない精米機を使用し、出荷日当日にお米マイスターが精米いたします。 【小諸市御牧ヶ原産コシヒカリ】 御牧ヶ原は小諸市と東御市にまたがる台地で、千曲川を挟んで浅間山や小諸市街地の対岸に位置します。標高は約800m。市内では珍しい平な土地ですが、山の上なので川などの水源がなく、水は溜池に頼っているため、いたるところに池があります。水源が少ないことは稲作にとって短所ですが、晴天率が高い土地柄、水はよく温まります。昼夜の寒暖差が激しいこの地にあって、夜間でも優しい温度の水が供給されるのが溜め池の利点です。土壌は稲作に適していて適度な栄養を含んだ強い赤粘土。噛み始めから豊かな甘みと粘りがあり、粒はしっかり、ツヤもピカイチ。舌触りも滑らかです。 【小諸産コシヒカリ】 浅間山の南斜面に位置し、数多の水源を擁する小諸の地は古くからの良米の地です。硬水のミネラル分は稲の生育・お米の食味に絶大な効果を発揮します。小諸の水は軟水から硬水まで揃っていますが、軟水でも硬度に計上されないミネラル分が豊富で、硬水もふくよかな甘味があり、どの水源もお米を素晴らしいものにしています。小諸の土壌は粘土質の土壌が多く、黒ボク土とも合わさる所もあり、全体にミネラルが多い土です。水と併せて稲の生育を活発にし、食味の高評価に大きく貢献しています。粘りや歯ざわりの良さもこのためです。そして一番の特徴は晴天率の高さ、それによる大きな昼夜寒暖差です。小諸はこれらが日本一！お米の甘みを形成し、旨みと艶も引き出します！良米の条件が揃いすぎている小諸のコシヒカリ！美味しさは折紙付きです！ ※画像はイメージです。 ※精米したお米は徐々に酸化していき、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヶ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。

当店の看板商品です。 お米マイスターが小諸市産のコシヒカリ・あきたこまち・ひとめぼれの3種類をブレンド。それぞれの品種の長所が出て、通好みというよりは広い地域の様々な年代の方にお好みいただける「オールマイティーな米」と言えます。 日本一お米の質が高いと言われる信州。中でも小諸市が位置する東信濃は、日照時間、雨量、標高、昼夜の寒暖差などの気候条件が揃っています。さらに、粘土質の土壌が多いため、質が良くて美味しいお米が育ちます。 精米時の米への負担が少ない精米機を使用し、出荷日当日にお米マイスターが精米いたします。 精米したお米は徐々に酸化し、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヵ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。 【看板商品「マイスターブレンド米」】 「混ざりもの」のイメージがあるからでしょうか。「ブレンド米」というとあまり良いイメージを持たれないお客様もいらっしゃいます。ですが、ブレンドすることでそれぞれの品種が持つ良い部分が引き出され補い合い、魅力が増すこともあるのです。ブレンドコーヒーがコーヒー店の看板であるように、当店では、お米マイスターが小諸市産の3品種をブレンドした「マイスターブレンド米」をお勧めしています。 米の食味は、研ぎ方・水質・標高・炊飯方法によって左右されやすいものですが、扱いやすく、様々な料理と合い、幅広い地域の方のお口に合うように工夫いたしました。こういった「オールマイティーな米」を、小諸産品種のみのブレンドで実現できるのも、標高差に富んだ土地柄、様々な水質と土壌で米作りが行われている小諸市ならではだと思います。 ぜひ一度ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※精米したお米は徐々に酸化していき、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヶ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。

当店の看板商品です。 お米マイスターが小諸市産のコシヒカリ・あきたこまち・ひとめぼれの3種類をブレンド。それぞれの品種の長所が出て、通好みというよりは広い地域の様々な年代の方にお好みいただける「オールマイティーな米」と言えます。 日本一お米の質が高いと言われる信州。中でも小諸市が位置する東信濃は、日照時間、雨量、標高、昼夜の寒暖差などの気候条件が揃っています。さらに、粘土質の土壌が多いため、質が良くて美味しいお米が育ちます。 精米時の米への負担が少ない精米機を使用し、出荷日当日にお米マイスターが精米いたします。 精米したお米は徐々に酸化し、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヵ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。 【看板商品「マイスターブレンド米」】 「混ざりもの」のイメージがあるからでしょうか。「ブレンド米」というとあまり良いイメージを持たれないお客様もいらっしゃいます。ですが、ブレンドすることでそれぞれの品種が持つ良い部分が引き出され補い合い、魅力が増すこともあるのです。ブレンドコーヒーがコーヒー店の看板であるように、当店では、お米マイスターが小諸市産の3品種をブレンドした「マイスターブレンド米」をお勧めしています。 米の食味は、研ぎ方・水質・標高・炊飯方法によって左右されやすいものですが、扱いやすく、様々な料理と合い、幅広い地域の方のお口に合うように工夫いたしました。こういった「オールマイティーな米」を、小諸産品種のみのブレンドで実現できるのも、標高差に富んだ土地柄、様々な水質と土壌で米作りが行われている小諸市ならではだと思います。 ぜひ一度ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※精米したお米は徐々に酸化していき、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヶ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。

良質な米がとれる長野県下においても特に美味しいとされる小諸市御牧ヶ原産（特A地区※）コシヒカリ3等米と、小諸産（A地区※）のコシヒカリ1等米のセット。 3ヵ月連続でお届けいたします。 「はぜ掛け」は自然の力でゆっくり乾燥させるので、食味を阻害する米粒の割れが少ないだけでなく、干されている間に追熟されて旨みが増すとも言われています。 コシヒカリは言わずと知れた王道品種。ツヤがあり、舌触りが良く、適度な粘りがあります。小諸市産は特に粒がしっかりしていて甘みがあるのが特徴です。 ※JA全農長野が米の質を評価する区分けで、最良が「特A地区」、良質が「A地区」 精米時の米への負担が少ない精米機を使用し、出荷日当日にお米マイスターが精米いたします。 精米したお米は徐々に酸化し、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管の上、1ヵ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。 ※画像はイメージです。 ※寄付入金確認後、翌月より3ヵ月連続でお届けします。 ※毎年11月発送分から新米に切り替わります。 ※精米したお米は徐々に酸化していき、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヶ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。

良質な米がとれる長野県下においても特に美味しいとされる小諸市御牧ヶ原産（特A地区※）コシヒカリ1等米と、小諸産（A地区※）のコシヒカリ1等米のセット。 3ヵ月連続でお届けいたします。 「はぜ掛け」は自然の力でゆっくり乾燥させるので、食味を阻害する米粒の割れが少ないだけでなく、干されている間に追熟されて旨みが増すとも言われています。 コシヒカリは言わずと知れた王道品種。ツヤがあり、舌触りが良く、適度な粘りがあります。小諸市産は特に粒がしっかりしていて甘みがあるのが特徴です。 ※JA全農長野が米の質を評価する区分けで、最良が「特A地区」、良質が「A地区」 精米時の米への負担が少ない精米機を使用し、出荷日当日にお米マイスターが精米いたします。 精米したお米は徐々に酸化し、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管の上、1ヵ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。 ※画像はイメージです。 ※寄付入金確認後、翌月より3ヵ月連続でお届けします。 ※毎年11月発送分から新米に切り替わります。 ※精米したお米は徐々に酸化していき、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヵ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。

良質な米がとれる長野県下においても特に美味しいとされる小諸市御牧ヶ原産（特A地区※）コシヒカリ１等米と、小諸産（A地区※）のコシヒカリ1等米のセット。 12ヵ月連続でお届けいたします。 「はぜ掛け」は自然の力でゆっくり乾燥させるので、食味を阻害する米粒の割れが少ないだけでなく、干されている間に追熟されて旨みが増すとも言われています。 コシヒカリは言わずと知れた王道品種。ツヤがあり、舌触りが良く、適度な粘りがあります。小諸市産は特に粒がしっかりしていて甘みがあるのが特徴です。 ※JA全農長野が米の質を評価する区分けで、最良が「特A地区」、良質が「A地区」 精米時の米への負担が少ない精米機を使用し、出荷日当日にお米マイスターが精米いたします。 精米したお米は徐々に酸化し、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管の上、1ヵ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。 ※画像はイメージです。 ※寄付入金確認後、翌月より12ヵ月連続でお届けします。 ※毎年11月発送分から新米に切り替わります。 ※精米したお米は徐々に酸化していき、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヵ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。

良質な米がとれる信州。中でも特に美味しいとされる小諸市御牧ヶ原産（特A地区※）と小諸産（A地区※）のコシヒカリ1等米をセットでお届けします。 ※JA全農長野が米の質を評価する区分けで、最良が「特A地区」、良質が「A地区」 米への負担が少ない精米機を使用し、出荷日当日にお米マイスターが精米いたします。 【小諸市御牧ヶ原産コシヒカリ】 御牧ヶ原は小諸市と東御市にまたがる台地で、千曲川を挟んで浅間山や小諸市街地の対岸に位置します。標高は約800m。市内では珍しい平な土地ですが、山の上なので川などの水源がなく、水は溜池に頼っているため、いたるところに池があります。水源が少ないことは稲作にとって短所ですが、晴天率が高い土地柄、水はよく温まります。昼夜の寒暖差が激しいこの地にあって、夜間でも優しい温度の水が供給されるのが溜め池の利点です。土壌は稲作に適していて適度な栄養を含んだ強い赤粘土。噛み始めから豊かな甘みと粘りがあり、粒はしっかり、ツヤもピカイチ。舌触りも滑らかです。 【小諸産コシヒカリ】 浅間山の南斜面に位置し、数多の水源を擁する小諸の地は古くからの良米の地です。硬水のミネラル分は稲の生育・お米の食味に絶大な効果を発揮します。小諸の水は軟水から硬水まで揃っていますが、軟水でも硬度に計上されないミネラル分が豊富で、硬水もふくよかな甘味があり、どの水源もお米を素晴らしいものにしています。小諸の土壌は粘土質の土壌が多く、黒ボク土とも合わさる所もあり、全体にミネラルが多い土です。水と併せて稲の生育を活発にし、食味の高評価に大きく貢献しています。粘りや歯ざわりの良さもこのためです。そして一番の特徴は晴天率の高さ、それによる大きな昼夜寒暖差です。小諸はこれらが日本一！お米の甘みを形成し、旨みと艶も引き出します！良米の条件が揃いすぎている小諸のコシヒカリ！美味しさは折紙付きです！ ※画像はイメージです。 ※精米したお米は徐々に酸化していき、においが出て本来の風味が失われていきます。そのため、湿気の少ない冷暗所で保管のうえ、1ヶ月ほどで食べ切れる量をお勧めしています。