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【明石だこのゆでダコ切り身】ゆでだこには『足の太い大きめの蛸』を使い、余計なものは入れずにゆであげ、明石蛸の本来の美味しさとプリプリの食べ応えを引き出しました。その風味を損なわないよう、すぐに真空パックし急速冷凍しています。使いやすいように小分けしておりますので、必要なだけお料理にお使いいただけます。 【明石だこのたこ飯の素 2合用・3人前】令和2年度兵庫県の特産品＜五つ星ひょうご＞に選定されました。 炊飯器に入れて炊くだけ！天然明石だこのご飯 天然明石ダコがたっぷり100g入って食べ応えがあります。明石ダコの旨味とこだわりの調味料(アゴ（トビウオ）出汁や創業140年の老舗醤油)がしっかりとご飯に染みわたり格別な味わいです。あんかけ焼きそばにして食べても美味しい、簡単レシピ付きです。 ■明石蛸の特徴■ 兵庫が誇る日本一のタコそれが「明石だこ」プリッとした食感と噛めば噛むほどに旨みがひろがります。 また、タウリンを豊富に含んでいるので疲労回復に効果があると言われています。なぜ「明石だこ」が美味しいのか。それは明石海峡の激しい潮流にもまれて育つので身が締まって「明石のタコは立って歩く！」と言われるぐらい足が太短く弾力がつくからです。そして豊富な餌。明石海峡は稚ガニの宝庫そのカニやエビを毎日食べているからなのです。 ＜五つ星ひょうご＞とは 兵庫県では、ひょうご五国（摂津・播磨・但馬・丹波・淡路）の豊かな自然や歴史・文化を生かした産品の中から、ひょうごの良さをアピールする「地域らしさ」と、これまでにない「新しさ」を兼ね備えた商品を「五つ星ひょうご」として選定し、全国に発信することにより観光・物産振興を図っています。 （五つ星ひょうごHPより）　 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島への配送不可 ●類型2号：明石市内生産の原材料が内容の8割以上を占める。

【明石蛸の竹皮巻き】令和4年度兵庫県の特産品＜五つ星ひょうご＞に選定されました。 ■大きなタコの足を使用した、贅沢な一品。 弊社のタコ製品は全て明石ダコの中で最も美味しいと言われている『二見沖産の天然真ダコ』を使用しています。その中で竹皮巻きには大物のタコの足を使います。 煮ると少しかさが減ってしまいますが、竹皮で巻くため真っすぐきれいな足の姿になります。 ■関西風の上品な味付け たっぷりのアゴ（トビウオ）出汁に140年の老舗で作られた醤油を使い、独自製法で明石ダコのプリッとした食感を残しながらもほど良くやわらかに仕上げています。 天然竹皮※の風味も感じられる、お味も見た目も上品な一品です。 ※竹皮について 竹皮は、抗菌性や防腐性、通気性、抗酸化性等に富み、昔から「食材を良い状態に保つ」ので使われてきました。 ■明石蛸の特徴■ 兵庫が誇る日本一のタコそれが「明石だこ」プリッとした食感と噛めば噛むほどに旨みがひろがります。 また、タウリンを豊富に含んでいるので疲労回復に効果があると言われています。なぜ「明石だこ」が美味しいのか。それは明石海峡の激しい潮流にもまれて育つので身が締まって「明石のタコは立って歩く！」と言われるぐらい足が太短く弾力がつくからです。そして豊富な餌。明石海峡は稚ガニの宝庫そのカニやエビを毎日食べているからなのです。 ＜五つ星ひょうご＞とは 兵庫県では、ひょうご五国（摂津・播磨・但馬・丹波・淡路）の豊かな自然や歴史・文化を生かした産品の中から、ひょうごの良さをアピールする「地域らしさ」と、これまでにない「新しさ」を兼ね備えた商品を「五つ星ひょうご」として選定し、全国に発信することにより観光・物産振興を図っています。 （五つ星ひょうごHPより） ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島への配送不可 ●類型2号：明石市内生産の原材料が内容の8割以上を占める。

【神戸牛の牛すじ煮込み】令和5年度兵庫県の特産品＜五つ星ひょうご＞に選定！ 神戸でおなじみの「ぼっかけ」（牛すじとこんにゃく煮込み）を神戸牛のすじ肉を使って贅沢な一品に仕上げました。 ■神戸牛とは■ 兵庫県で生産された但馬牛がその生育環境、血統、肉質など世界一厳格な審査基準に合格したものだけが「神戸牛」と命名されランク付けされます。 ◆おすすめの活用法◆ そのままお召し上がりいただけます。 カレーやお好み焼きに入れるとコクと旨味が広がり美味しくお召し上がりいただけます。 ◆お取り扱いは「株株式会社神戸グルメ」◆ 地元・兵庫県神戸・明石の厳選した素材（神戸牛・明石だこ等）を最大に生かした美味しい逸品を全国にお届けしています。

【神戸牛の牛すじ煮込み】令和5年度兵庫県の特産品＜五つ星ひょうご＞に選定！ 神戸でおなじみの「ぼっかけ」（牛すじとこんにゃく煮込み）を神戸牛のすじ肉を使って贅沢な一品に仕上げました。 ■神戸牛とは■ 兵庫県で生産された但馬牛がその生育環境、血統、肉質など世界一厳格な審査基準に合格したものだけが「神戸牛」と命名されランク付けされます。 ◆おすすめの活用法◆ そのままお召し上がりいただけます。 カレーやお好み焼きに入れるとコクと旨味が広がり美味しくお召し上がりいただけます。 ◆お取り扱いは「株株式会社神戸グルメ」◆ 地元・兵庫県神戸・明石の厳選した素材（神戸牛・明石だこ等）を最大に生かした美味しい逸品を全国にお届けしています。

【明石だこのやわらか煮】【明石蛸のたこ飯の素】＜五つ星ひょうご＞に選定！ 兵庫県が誇る日本一の蛸、『明石だこ』 明石海峡の激しい潮流にもまれ、稚ガニやエビなど豊富な餌ですくすくと育った明石蛸は身が締まってプリっと弾力があり「明石蛸は立って歩く」と表現されるほど足が太く食べ応えがあるのが特徴です。 明石蛸の中でも最も美味しいといわれている『二見沖産』の新鮮な真蛸を使い『やわらか煮』と『たこ飯の素』に仕上げました。 タコのプリッとした歯ごたえを絶妙に残しながらこだわりの調味料(アゴ（トビウオ）出汁や創業140年の老舗醤油)と製法でじっくり丁寧に調理しています。 明石だこでしか味わえない旨味をお楽しみいただけます。 ◆おすすめの食べ方◆ 『やわらか煮』沸騰したお湯で３分から４分温めてお召し上がりください。 『たこ飯の素』炊飯器にお米といつも通りの水量を入れ解凍したたこ飯の素を入れて軽く混ぜて炊いてください。 ◆お取り扱いは「株株式会社神戸グルメ」◆ 地元・兵庫県神戸・明石の厳選した素材（神戸牛・明石だこ等）を最大に生かした美味しい逸品を全国にお届けしています。

【明石だこのやわらか煮】平成29年度兵庫県の特産品＜五つ星ひょうご＞に選定！ 兵庫県が誇る日本一の蛸、『明石だこ』 明石海峡の激しい潮流にもまれ、稚ガニやエビなど豊富な餌ですくすくと育った明石蛸は身が締まってプリっと弾力があり「明石蛸は立って歩く」と表現されるほど足が太く食べ応えがあるのが特徴です。 明石蛸の中でも最も美味しいといわれている『二見沖産』の新鮮な真蛸を使い『やわらか煮』に仕上げました。 タコのプリッとした歯ごたえを絶妙に残しながらこだわりの調味料(アゴ（トビウオ）出汁や創業140年の老舗醤油)と製法でじっくり丁寧に調理しています。 明石だこでしか味わえない旨味をお楽しみいただけます。 ◆おすすめの食べ方◆ 解凍しそのままお召し上がりいただけますが、沸騰したお湯で３分から４分温めていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。 ◆お取り扱いは「株株式会社神戸グルメ」◆ 地元・兵庫県神戸・明石の厳選した素材（神戸牛・明石だこ等）を最大に生かした美味しい逸品を全国にお届けしています。

【明石だこの竹皮巻き】令和４年度兵庫県の特産品＜五つ星ひょうご＞に選定！ 兵庫県が誇る日本一の蛸、『明石だこ』 明石海峡の激しい潮流にもまれ、稚ガニやエビなど豊富な餌ですくすくと育った明石蛸は身が締まってプリっと弾力があり 「明石蛸は立って歩く」と表現されるほど足が太く食べ応えがあるのが特徴です。 明石蛸の中でも最も美味しいといわれている『二見沖産』の新鮮な真蛸を使いの新鮮な真蛸を使い『竹皮巻き』に仕上げました。 1.3キロ前後の大蛸の足を使用していますが、明石蛸の大蛸はあまり釣れず大変貴重です。 たっぷりのアゴ（トビウオ）出汁に140年の老舗で作られた醤油を使い、独自製法で明石蛸のプリッとした食感を残しながらも、ほど良くやわらかに仕上げています。 抗菌性や防腐性、通気性、抗酸化性の機能を兼ね備えている竹皮は「食材を良い状態に保つ」と昔から言われており、その知恵を今も活かしています。 天然竹皮の風味も感じられる、関西風のお味で見た目も上品な一品です。 ◆おすすめの食べ方◆ 解凍しそのままお召し上がりいただけますが、沸騰したお湯で３分から４分温めていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。 ◆お取り扱いは「株株式会社神戸グルメ」◆ 地元・兵庫県神戸・明石の厳選した素材（神戸牛・明石だこ等）を最大に生かした美味しい逸品を全国にお届けしています。

【明石だこのやわらか煮】【明石蛸のたこ飯の素】＜五つ星ひょうご＞に選定！ 兵庫県が誇る日本一の蛸、『明石だこ』 明石海峡の激しい潮流にもまれ、稚ガニやエビなど豊富な餌ですくすくと育った明石蛸は身が締まってプリっと弾力があり「明石蛸は立って歩く」と表現されるほど足が太く食べ応えがあるのが特徴です。 明石蛸の中でも最も美味しいといわれている『二見沖産』の新鮮な真蛸を使い『やわらか煮』と『たこ飯の素』に仕上げました。 タコのプリッとした歯ごたえを絶妙に残しながらこだわりの調味料(アゴ（トビウオ）出汁や創業140年の老舗醤油)と製法でじっくり丁寧に調理しています。 明石だこでしか味わえない旨味をお楽しみいただけます。 ◆おすすめの食べ方◆ 『やわらか煮』沸騰したお湯で３分から４分温めてお召し上がりください。 『たこ飯の素』炊飯器にお米といつも通りの水量を入れ解凍したたこ飯の素を入れて軽く混ぜて炊いてください。 ◆お取り扱いは「株株式会社神戸グルメ」◆ 地元・兵庫県神戸・明石の厳選した素材（神戸牛・明石だこ等）を最大に生かした美味しい逸品を全国にお届けしています。

兵庫県が誇る日本一の蛸、『明石だこ』 明石海峡の激しい潮流にもまれ、稚ガニやエビなど豊富な餌ですくすくと育った明石蛸は身が締まってプリっと弾力があり「明石蛸は立って歩く」と表現されるほど足が太く食べ応えがあるのが特徴です。 明石蛸の中でも最も美味しいといわれている『二見沖産』の新鮮な真蛸を使い仕上げました。 明石だこでしか味わえない旨味をお楽しみいただけます。 ◆おすすめの食べ方◆ そのままお召し上がりいただけます。 タコときゅうりの酢の物やタコの唐揚げ、梅肉あえ、明石焼きなど様々な食べ方でお楽しみいただけます。 ◆お取り扱いは「株株式会社神戸グルメ」◆ 地元・兵庫県神戸・明石の厳選した素材（神戸牛・明石だこ等）を最大に生かした美味しい逸品を全国にお届けしています。

【明石蛸のたこしゃぶ】令和元年度兵庫県の特産品＜五つ星ひょうご＞に選定！ 兵庫県が誇る日本一の蛸、『明石だこ』 明石海峡の激しい潮流にもまれ、稚ガニやエビなど豊富な餌ですくすくと育った明石蛸は身が締まってプリっと弾力があり「明石蛸は立って歩く」と表現されるほど足が太く食べ応えがあるのが特徴です。 明石蛸の中でも最も美味しいといわれている『二見沖産』の新鮮な真蛸を使い『たこしゃぶ』に仕上げました。 蛸には疲労回復に効果があると言われているタウリン、タンパク質やミネラルが多く含まれたヘルシーな食材です。 一年を通して人気の『明石蛸のたこしゃぶ』をぜひご賞味ください。 「美味しいたこしゃぶの作り方」レシピ付きでお届けしております。 ◆おすすめの食べ方◆ 鰹昆布出汁でたべる「たこしゃぶ」！ お鍋に鰹昆布出汁を作り季節の野菜・きのこ・お豆腐などを入れて「たこしゃぶ」を数秒湯通し、お好みの硬さでお召し上がりください。 明石蛸の旨味たっぷりのお出汁で〆に雑炊などお召し上がりください。 ◆お取り扱いは「株株式会社神戸グルメ」◆ 地元・兵庫県神戸・明石の厳選した素材（神戸牛・明石だこ等）を最大に生かした美味しい逸品を全国にお届けしています。

【明石蛸のたこしゃぶ】令和元年度兵庫県の特産品＜五つ星ひょうご＞に選定！ 兵庫県が誇る日本一の蛸、『明石だこ』 明石海峡の激しい潮流にもまれ、稚ガニやエビなど豊富な餌ですくすくと育った明石蛸は身が締まってプリっと弾力があり「明石蛸は立って歩く」と表現されるほど足が太く食べ応えがあるのが特徴です。 明石蛸の中でも最も美味しいといわれている『二見沖産』の新鮮な真蛸を使い『たこしゃぶ』に仕上げました。 蛸には疲労回復に効果があると言われているタウリン、タンパク質やミネラルが多く含まれたヘルシーな食材です。 一年を通して人気の『明石蛸のたこしゃぶ』をぜひご賞味ください。 「美味しいたこしゃぶの作り方」レシピ付きでお届けしております。 ◆おすすめの食べ方◆ 鰹昆布出汁でたべる「たこしゃぶ」！ お鍋に鰹昆布出汁を作り季節の野菜・きのこ・お豆腐などを入れて「たこしゃぶ」を数秒湯通し、お好みの硬さでお召し上がりください。 明石蛸の旨味たっぷりのお出汁で〆に雑炊などお召し上がりください。 ◆お取り扱いは「株株式会社神戸グルメ」◆ 地元・兵庫県神戸・明石の厳選した素材（神戸牛・明石だこ等）を最大に生かした美味しい逸品を全国にお届けしています。