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国産にんにくの中でも高級ブランド品種である、青森県産福地ホワイト六片種で作った熟成黒にんにく【黒宝】のお届けです。 食べやすいバラタイプ500gとなっており、1日に3粒お召し上がりいただきまして約1か月半分の量です。 黒にんにくとは、一般的な白にんにくを発酵させることで黒くなった熟成にんにくです。 見た目が変わるだけでなく成分や効能にも変化が出ると言われており、にんにく特有の刺激臭が無い、糖度が上がり、甘さが増す、S-アリルシステインなどの成分が増え、栄養価が高まるなどの特徴があります。 また、お子様から年配の方まで安心してお召し上がり頂ける、添加物一切不使用の自然発酵自然食品です。 世間では様々な黒にんにくが出回っておりますが、こちらの製品は、味・製造工程・原料にこだわり抜き、独自で開発した技術を用い、職人が30日以上かけてじっくりと熟成発酵させています。 是非ご利用くださいませ。 ■生産者の声 原材料として使用しているにんにくは、にんにくの高級ブランドと言われている青森県産福地ホワイト六片種です。 気温に寒暖差のある青森県で育ったにんにくは、糖度が非常に高くなります。 また、一粒一粒が大きく密度が濃いためみずみずしいのが特徴です。 畑の肥料にはミネラルがたくさん含まれており、栄養をふんだんに吸収して大きくなります。 そのにんにくを使用した栄養満点の黒にんにく、是非ご賞味ください! ■注意事項/その他 全ての方に安心してお召し上がり頂けるよう添加物を一切加えない【完全無添加製法】です。 自然食品ゆえに個体によっては粒の大きさや柔らかさなどにバラつきがございますことを予めご了承くださいますようお願い致します。 保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 チャック付きの袋でお届け致します! 一度開封後もそちらの包装袋で保存頂けます。