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信州たかやまワイナリーのなっちょ赤ワイン・白ワイン2本セット【1402298】
15,000 円
ワイン産地として注目の地域、長野県高山村は、長野県北部、千曲川右岸に位置する山あいの村です。 高山村の標高470m~830mの間にワインブドウ畑が点在し、そこで育つ個性豊かなワインブドウ。 その多様性が調和して、日本の食に合う辛口ワインとなりました。 ●製品名の「なっちょ」とは、「どう?」という問いかけの信州北部の方言です。 この地域では、「なっちょだい?(どんな調子?)」「なっちょだや~(どんな具合かな)」という感じで、相手を思いやり気軽に声がけする際に使われる言葉です。 Nacho(なっちょ)も同様に相手を思いやりやりながら気軽に味わってくださいね。 Nacho(なっちょ)赤ワイン:赤系ベリーの果実感にフローラルな香りが広がる赤ワイン。 Nacho(なっちょ)白ワイン:白いお花のやわらかな香りとすっきりした酸の白ワイン。●信州たかやまワイナリーは、せまい地域に『多様性』を持ち合わせたワイナリーです。 高山村の気候帯は積算温度で分類するとイタリアの南からドイツ・シャンパーニュ地方までの幅広い地方を網羅し、栽培品種も、ワインブドウ栽培者の経歴、年齢、考え方も十人十色。 このような多様な要素がありながら、製品として混然一体となり、調和を醸し出しているのがNacho(なっちょ)です。 現在の人間社会と同様に、多様性から導き出される豊かさを体現しています。 ●皆様と一緒に良いワイン産地づくりを。 『ワイン産地づくりには、良い作り手と良いワインだけでなく、良い飲み手が必要です。村の人が親しみやすいように、そして長野県高山村の誇りとなるように』 そんな思いを込めています。 Nachoは、ワイナリー設立当初から村内限定販売でしたが、このふるさと納税に出品することにしました。 このお申し込みをきっかけに、長野県高山村はどんな場所で、どんな人が作っているのか、ぜひ見にいらしてください。 そして、一緒に高山村のワインを高めていただける関係人口として ワイン産地づくりに関わっていただければ幸いです。
【管理番号】 45254
信州たかやまワイナリーのシャルドネ白ワイン1本(長野県高山村産ワインブド…
14,000 円
長野県高山村を代表する品種『シャルドネ』の白ワイン1本をお届けします。善光寺平を見下ろす標高470~830mの山地で栽培された、長野県高山村産ワインブドウを100%使用しています。 ●シャルドネ(白ワイン) 【綺麗な酸と果実感に樽由来の香りが混ざり合うワイン】 日本を代表するシャルドネの産地である高山村。標高差があり多様な気候帯を持つこの村に点在する複数の畑で栽培された個性溢れるブドウをアサンブラージュすることで調和が生まれました。黄色い果実を感じるフレッシュな香りや、樽由来のふくよかさとバニラなどの香りを感じていただけます。クリーミーな食材を使った料理や、バターを使った料理にも合わせやすい辛口の白ワインです。 飲み頃温度 13~16℃ ■生産者の声 ●信州たかやまワイナリー 長野県高山村は、長野県北部、千曲川右岸に位置し、ワイン産地として注目の地域です。 長野県高山村の標高470m~830mの間には、栽培者たちが情熱をかけてさまざまな品種を栽培しているワインブドウ畑が点在します。栽培家たちは個性豊か。私たちは彼らが愛情をかけて大事に育てたブドウとじっくり向き合い、村の気候やリズムに沿ったワイン造りを心がけています。栽培者たちの強い個の力が集まり、調和して、ワインブドウ畑の間を吹き抜ける風のように爽やかでバランスの取れた味わいのワインを造っています。 ●信州たかやまワイナリー ヴァラエタルシリーズのラベルについて 当時中学3年生だったアーティストMaycaさんによる高山村を表現したデザイン。 ~Artist message~ 高山の満天の星たちのエネルギーがまず浮かんだ。 そして夜と夜明けの狭間の白んだ空をグラデーションで表現して紫色は、ぶどうに限らず、そこにある全ての果実や実るものを描いた。 そして、果実たちがMAYCAが感じたのと同じ星々のエネルギーを感じ、輝いて人々に幸せを贈る。 ■注意事項/その他 飲酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 瓶の底に沈殿物が生じる場合がありますが、ワインの成分ですので品質に問題はありません。
信州たかやまワイナリーの赤ワイン・白ワイン2本セット(メルロー&カベルネ、…
27,000 円
赤ワイン『メルロー&カベルネ』と、長野県高山村を代表する品種『シャルドネ』の白ワインのセットです。善光寺平を見下ろす標高470~830mの山地で栽培された、長野県高山村産ワインブドウを100%使用しています。 お送りするワインは、最新のヴィンテージをお送りいたします。 ●メルロー&カベルネ(赤ワイン) 【果実感とタンニンが濃厚で骨格ある味わいの赤ワイン】 メルローとカベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フランを樽の中で熟成させました。(最長15ヶ月) プルーンやカシスの様な濃厚な果実感にスパイス感、密度とボリューム感のあるタンニンで、骨格のあるしっかりした味わいです。 お肉や煮込み料理に合わせやすい1本です。 飲み頃温度 13~18℃ ●シャルドネ(白ワイン) 【綺麗な酸と果実感に樽由来の香りが混ざり合うワイン】 日本を代表するシャルドネの産地である高山村。標高差があり多様な気候帯を持つこの村に点在する複数の畑で栽培された個性溢れるブドウをアサンブラージュすることで調和が生まれました。黄色い果実を感じるフレッシュな香りや、樽由来のふくよかさとバニラなどの香りを感じていただけます。 クリーミーな食材を使った料理や、バターを使った料理にも合わせやすい辛口の白ワインです。 飲み頃温度 13~16℃
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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