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wabisabiyaのジェラート6個【1463779】
10,000 円
卵は不使用。 ぐんまのとれたての牛乳を使用しています。 信頼できる生産者さまからの食材のみを使用し、安心・安全な日本だからこそのジェラートを作っています。 子供からご年配の方まで、みんな大好きなジェラート。 一緒に食べれば、みんな笑顔に。 『僕のジェラートで少しでもハッピーな気持ちになれたら…』 そんな気持ちで日々作ってます。 高野欽市/ 日本ジェラート協会公認マエストロ [2005] わびさびやオープン。最初にイタリアのアンジェログラッソ氏に学び、その後独学でジェラートを作る日々。 [2016] イタリアボローニヤのジェラートユニバーシティにて学ぶ [2018] 世界有数のジェラートの展示会sigepの大会に初出場 [2019] ジェラートワールドツアー日本大会にて来場者特別賞を受賞 ジェラート世界ランキング82位 ◎ジェラートワールドツアー ジェラートワールドツアーとは、2013年にイタリアから始まりました。 開催国で一番好まれるジェラートを選ぶコンテスト。 来場者特別賞 「LATTE NOCCIOLE HOUJICHA」 和素材ジェラートの店として、イタリアと日本の融合を考えました。 イタリアジェラートの代表的な素材のヘーゼルナッツと、若い世代にも人気のほうじ茶をブレンドした「ヘーゼルナッツほうじ茶」のジェラートを作りました。 大会では「ヘーゼルナッツほうじ茶」をベースに、イタリアシチリア産のヘーゼルナッツと京都産の栽培期間農薬不使用のほうじ茶を使い、ほうじ茶ラテをイメージして、生クリームを添え、沖縄産の黒蜜を垂らし、刻んだヘーゼルナッツをのせました。 ■生産者の声 ◎おいしさの秘密 わびさびやのジェラートは、一種類ずつベースの配合を変えています。 全種類同じベースでも作れるのですが、素材に合わせて一種類ずつミルク、生クリーム、砂糖などの配合を変えて作っています。糖類も素材によって変えています。 手間がかかっても出来上がりが美味しくなるのです。 そして少しずつこまめに製造する。これはジェラートは新鮮が一番美味しいからです。 作ったものはすぐに冷凍して、発送用にしています。
【管理番号】 45348
wabisabiyaのジェラート12個【1451489】
20,000 円
群馬県桐生市のジェラテリアです。 和素材と季節のジェラートを製造販売しています。 卵は不使用。 ぐんまのとれたての牛乳を使用しています。 信頼できる生産者さまからの食材のみを使用し、安心・安全な日本だからこそのジェラートを作っています。 子供からご年配の方まで、みんな大好きなジェラート。 一緒に食べれば、みんな笑顔に。 『僕のジェラートで少しでもハッピーな気持ちになれたら…』 そんな気持ちで日々作ってます。 高野欽市/ 日本ジェラート協会公認マエストロ [2005] わびさびやオープン。最初にイタリアのアンジェログラッソ氏に学び、その後独学でジェラートを作る日々。 [2016] イタリアボローニヤのジェラートユニバーシティにて学ぶ [2018] 世界有数のジェラートの展示会sigepの大会に初出場 [2019] ジェラートワールドツアー日本大会にて来場者特別賞を受賞 ジェラート世界ランキング82位 ◎ジェラートワールドツアー ジェラートワールドツアーとは、2013年にイタリアから始まりました。 開催国で一番好まれるジェラートを選ぶコンテスト。 来場者特別賞 「LATTE NOCCIOLE HOUJICHA」 和素材ジェラートの店として、イタリアと日本の融合を考えました。 イタリアジェラートの代表的な素材のヘーゼルナッツと、若い世代にも人気のほうじ茶をブレンドした「ヘーゼルナッツほうじ茶」のジェラートを作りました。 大会では「ヘーゼルナッツほうじ茶」をベースに、イタリアシチリア産のヘーゼルナッツと京都産の栽培期間農薬不使用のほうじ茶を使い、ほうじ茶ラテをイメージして、生クリームを添え、沖縄産の黒蜜を垂らし、刻んだヘーゼルナッツをのせました。
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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