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昇仙峡さわらび麺打ち体験秘伝乃巻&ほうとう【1214400】
10,000 円
長野産の小麦粉を水回しの技を使い昇仙峡水晶鉱脈の深層水「森と水晶の雫」で練り上げた「ほうとう」麺のご利用方法は様々! ・味噌汁にそのまま入れて「ほうとう」として ・湯通しした麺を、すき焼き鍋などのシメとして ・イタリアンなどに使う麺としてもご利用ください。 又、麺状に切る前のほうとう生地、「麺打ち体験秘伝乃巻」はお好みの形にカットしてパイ生地、醤油焼きせんべい等と、あたらしい食の扉を開きます。 ■生産者の声 考えられる麺生地の利用法は、あたらしい食の世界を広げます。 ■注意事項/その他 麺は酒精と真空パックでの保存方法です。 常温で3週間、その後は冷蔵または冷凍での保存をお願い申し上げます。
【管理番号】 45219
森と水晶の雫とほうとう&昇仙峡さわらび麺打ち体験秘伝の巻【1214405】
15,000 円
ほうとう麺は味噌汁に入れるだけの「ほうとう」として、また、湯がいて鍋のシメ麺として、イタリアンの麺として様々なメニューでお楽しみいただけます。 さらに麺打ち体験秘伝乃巻は粉からの麺打ちの秘伝を詳しく書いてあります。 中身は麺状に切る前のほうとう生地です。 細く切ってうどんとして、またパイ生地としてもお楽しみください。 アイデア次第でいろいろな楽しみ方が広がります。 シリカ64mg/L含有の「森と水晶の雫」は日本遺産昇仙峡の水晶鉱脈の深層水です。 ■生産者の声 森と水晶の雫及び麺打ち秘伝の巻&ほうとうは新しい食の世界を提言します。 ■注意事項/その他 ほうとう及び麺打ち体験秘伝の巻のほうとう生地は防腐剤を使っていませんので保存は常温で3週間、その後は冷蔵庫保管をお願いします。
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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