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【2024年10月下旬より順次発送】ゆめぴりか・ななつぼし 白米各2kg 大雪山系…
10,000 円
農薬使用割合を北海道基準の25%以下に抑え、谷口農場特製有機肥料などを使用し育てた、 うま味も艶も上品【 ゆめぴりか 】、どんなおかずにもぴったり【 ななつぼし 】のセットです。 25年以上前から健康は土づくりとサスティナブルを意識し化学肥料などを極力減らす有機肥料作りに取り組む谷口農場。培養場で発酵させた『 もみがら・米ぬか・牛ふん・かき貝粉末・海草・にがり入り 』の【 ぼかしたい肥 】で育てた苗を、入植以来百余年かけて作り上げた肥沃な田んぼにも植え、『にがりや松の樹液などを配合した植物エキス・漢方薬など』虫の嫌がる資材を散布しています。 自家製有機肥料を施し、冬の間、雪の下でゆっくり土を休ませることで 微生物のおかげでふかふかになった田んぼ。 上質な土を育てれば上質な米が育つ。 大雪山系から石狩川支流の一級河川忠別川(アイヌ語で波立つ川の意)へ流れる水と 上川盆地の日較差で程よいストレスも加わり、手間を惜しまず育てた米です。 食べ方いろいろ。 ◇ゆめぴりか ~ そのまま食べる方が一番うまい。 余ったご飯は塩を少し加えてしっかり練るとお団子に。 ◇ななつぼし ~ 噛み応えのあるあっさりした食感。 カレーやチャーハン、お寿司など調理向き。 白いご飯ならおかず乗っけ盛りで召し上がれ。 ※直射日光の当たらない涼しいところで保管してください。 ※消費期限はおおむね30日ですが、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名:株式会社 谷口農場 連絡先:0166-34-6699 営業時間:9:00-17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連キーワード:米 お米 こめ 白米 精米 ご飯 ごはん ゆめぴりか ななつぼし 食べ比べ セット 特別栽培米 お弁当 おにぎり お取り寄せ ブランド米 北海道米 旭川市 北海道 送料無料
【管理番号】 BH33-NTZ
【先行予約】もぎたてとうもろこし 5kg(11~13本)<2024年8月上旬~順次発送…
朝晩涼しく昼間は暑い上川盆地にある谷口農場で育つとうもろこしは粒が黄色と白のバイカラー種。 皮が柔らかくとても甘くてジューシー。 畑に朝靄が立ち込める早朝から収穫作業が始まり、その日のうちにクール便で出荷しています。 **美味さの秘密** ●幹が葉が元気で隅々まで栄養が行きわたる。●短いけど暑い夏。●上川盆地の真ん中あたりで日較差がある。 ●ミネラルたっぷりな大雪山系の伏流水。●社員みんなで1日中草取りが何日か。(暑いんだこれが...) 元気でおいしいとうもろこしは自家製堆肥を収穫後の畑に施し土壌微生物の力を借り翌年の種まきまでじっくり休ませた力のある畑で実ります。 **おいしい茹で方** ●沸騰しているたっぷりのお湯にとうもろこしを入れ5分ほど茹でます。 (茹ですぎると甘みが抜けます。) お好みの量の塩を入れた冷たい水にさっとくぐらせれば、美味しい茹でとうきびができます。 ●電子レンジでチィ~~ン。ラップをして600wで6分ほど、850wなら3分ほど温めても美味しく召しあがれます。 お好みで塩を振ってください。 ※本数の指定はできません。
【管理番号】 BH28-NTZ
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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