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消費期限冷凍2年
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

事業者湧別漁業協同組合オホーツク湧鮮館(両国倉庫)他のお礼の品を見る
お礼の品ID7012558

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流氷が運んでくる豊富なプランクトンを栄養として、荒波にもまれ成長したほたて貝は甘みたっぷりで養殖ほたてとは違うしっかりとした食感が特徴です。フリーザーで急速冷凍加工して鮮度を保っているため解凍後もおいしくいただけます。お刺身、フライ、天ぷら、バター焼き等様々な調理方法でお召し上がりいただけます。 〈美味しさの秘密〉 冷涼な気候: 低水温で透明度の高いサロマ湖は、ホタテの生育に最適な環境です。 生育環境と栄養: 冬には流氷が運んでくる豊富なプランクトンを餌として育つため良質なタンパク質やミネラルを豊富に含んでいます。 味わいと食感:オホーツク海の冷たい海で育まれた帆立は身が引き締まっており、プリプリとした食感と天然の甘みが強いのが特徴です。 使いやすさ: 必要な分だけ解凍して使えるので、無駄がありません。 ■訳あり理由■ こちらの返礼品は、ホタテの貝殻をむくときにどうしても傷ついてしまったり、割れたり、欠けたりして規格外となったものです。 フレークの中にもランクがあり、貝柱の大きさや割れ具合で分けられています。 良いものから特>A>B>Cと分けられ、今回ご用意した返礼品は「特フレーク」と「Aフレーク」です。 ※画像はイメージです ※-18℃以下で保存してください。

お礼の品感想

最短翌日配送 訳あり 北海道 オホーツク産 冷凍 ほたて 貝柱フレーク 1kg(1kg×1箱)ホタテ ランキング 海鮮 刺身 冷凍ふるさと納税 帆立 ふるさと 規格外 人気 ホタテ貝柱 

肉厚で甘さを感じる

ばら凍結なので使う分だけ解凍出来てとても使いやすいです 肉厚なホタテをたくさん食べられるのが嬉しい

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カテゴリ

魚貝類アワビ・ホタテ・他ホタテ

自治体での管理番号
59300453-01

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湧別町について

日本三大湖の一つサロマ湖を抱え、豊かな自然がひろがるまち湧別町。 湧別町は北海道の東、オホーツク海沿岸に位置しています。 サロマ湖で知られる「湧別」は2016年オイスターグランプリで優勝した地域です。日本三大漁場のひとつといわれるオホーツク海の中央部に位置しており、オホーツク海とつながっているサロマ湖は、日本一大きな汽水湖(海水と淡水が混ざった塩分の低い湖)として有名です。自然豊かで、植物プランクトンが豊富な最高の漁場ですので、ホタテや牡蠣などの新鮮な海の幸に旨みをたっぷりとじ込めて育てることができます。 また、5月下旬頃「かみゆうべつチューリップ公園」ではおよそ200種類ものチューリップが咲き誇り、毎年沢山の観光客が訪れます。 豊かな自然で育ち湧別の魅力がぎっしりと詰まった特産品を今回お礼の品としてご用意させていただきました。 本当であれば皆さんに直接お会いして、湧別の特産品を一緒に食べながら湧別の魅力をお伝えしたいところですが、まずは特産品を食べていただいて少しでも湧別に興味をもって頂けたらと思います。 皆様のお越しをお待ちしております。

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