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[№5762-0972]【定期便:雪国逸品 精米15kg×3ヶ月】越後魚沼郷 魚沼産コシヒ…
144,000 円
国内指折りの豪雪に苦難を強いられてきたこの地で、人と自然が見事に調和し結実させた世界に誇る魚沼産コシヒカリ。ミネラルが豊富な雪解けと盆地特有の気温差、そして高い農業技術が項点を極める米を磨きあげ「天恵」とも言える奇跡の自然環境と、幾多の先人の努カによって育み培われてきました。 地域の契約篤農家の手塩にかけたお米作りでその特徴である香り・つや・粘りは一段とひきだされ、まさに【極上】の逸品です。 発送直前に精米し新鮮なお米をお届けいたします。 (毎年10月新米に切替予定) ※画像はイメージです。 ※【保存方法】冷暗所で保存してください。 ※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計3回のお届けとなります。 事業者:株式会社 天神山荘
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【管理番号】 57620972
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[№5762-0784]お米マイスター厳選 魚沼産コシヒカリ(無洗米)9kg(3kg×3)3…
63,000 円
・お米マイスターと農産物検査員の資格を持つ店主が、その年の天候や作柄を加味して、魚沼市の中でも出来の良い地域を厳選した魚沼産コシヒカリ100%を使用しています。 ・当店の【無洗米】は新しい無洗米機で糠層をきれいに取り除いているので、臭いや色が気にならず時間が経っても美味しく召し上がっていただけます。 ・「1996年第8回優良米穀小売店全国コンクール」において模範的な小売店として認められ『全農会長賞』を受賞しました。 ・日本米穀商連合会よりHACCP適合事業者に認定されております。 昭和32年創業以来、魚沼より全国の皆様に安心安全を心掛けた美味しいお米をお届けするよう努めてまいりました。是非一度当店自慢の【無洗米】魚沼産コシヒカリ100%をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ※精米日より1か月以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計3回のお届けとなります。 事業者:有限会社魚沼米穀
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【管理番号】 57620784
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[№5762-0826]令和6年産 安心・おいしい!【8割節減栽培】魚沼産コシヒカリ …
12,000 円
「安心とおいしい」にこだわり作ったお米です。 栽培期間中、節減対象の農薬・化学肥料を通常の慣行栽培と比べ、8割節減(カット)して生産したお米です。当社商品の雪里米(ふるさとまい)も、農薬や化学肥料をなるべく抑えて生産していますが、さらにこだわり、田んぼの中の除草作業を手作業で行うなど、手間を惜しまず生産しています。安心とおいしいにこだわったお米を、ぜひご賞味ください。 ■私たちサンライス魚沼は、担い手不足でお米作りを続けることが難しくなった地元農家さんから、田んぼを借り受けてお米作りをしています。 種から育て、お米となって出荷するまで、自然環境に配慮しながら手間を惜しまず生産しています。 サンライス魚沼のお米は全て、現在では珍しい火力を使用しない『除湿乾燥方式』を採用しています。 除湿された風を送ることで乾燥が緩やかになり、【はざかけ米】に近いお米に仕上がります。 サンライス魚沼の田んぼで丹精込めて作った、100%魚沼産コシヒカリを産地直送します。 ※画像はイメージです。 <保管方法> お米は温度や湿度、においの影響を受けやすいです。 ・15℃以下の場所。直射日光をさけ、温度・湿度の上昇を避けてください。*冷蔵庫保管をお勧めします* ・冷蔵庫の野菜室が保存に適しています。スペースの許す限り冷蔵庫での保管をお勧めします。入れられない場合は冷暗所に保管してください。 ・密閉容器に移し替えての保管をお勧めします。密閉することにより、劣化、におい移りを抑制できます。 ・容器は定期的に清掃してください。お米に虫が発生する原因になります。また、新しいお米を入れる際は、古いお米を全て使い切り掃除してから入れてください。 ・においが付きやすいですので、芳香剤などのにおいの強い物の近くでの保管は避けてください。
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【管理番号】 57620826
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[№5762-0895]生産者直送!魚沼産コシヒカリ【雪里米 ふるさとまい】 精米3kg…
42,000 円
■「雪里米」は、魚沼市の湯之谷地区で私たちが生産した魚沼産コシヒカリです。 豪雪地帯の湯之谷地区。田んぼに流れる雪解け水は、自然豊かな大地に養分を与え、お米をおいしく丈夫に育てます。その自然の恵みの中、栽培期間中、農薬や化学肥料をなるべく抑えた農法で生産しています。 また、当社の乾燥工程は火力を使用しない【除湿乾燥方式】を採用しています。 除湿された風を送ることにより乾燥がゆるやかに仕上がるため、お米にも環境にも優しく『はざかけ米』に近い仕上がりになるのが「雪里米」の特徴です。 他のお米とは一手間、ひと味違うお米をぜひご賞味ください。 ■私たちサンライス魚沼は、担い手不足でお米作りを続けることが難しくなった地元農家さんから、田んぼを借り受けてお米作りをしています。 種から育て、お米となって出荷するまで、自然環境に配慮しながら手間を惜しまず生産しています。 サンライス魚沼のお米は全て、現在では珍しい火力を使用しない【除湿乾燥方式】を採用しています。 除湿された風を送ることで乾燥が緩やかになり、『はざかけ米』に近いお米に仕上がります。 サンライス魚沼の田んぼで丹精込めて作った、100%魚沼産コシヒカリを産地直送します。 ※画像はイメージです。 <保管方法> お米は温度や湿度、においの影響を受けやすいです。 ・15℃以下の場所。直射日光をさけ、温度・湿度の上昇を避けてください。*冷蔵庫保管をお勧めします* ・冷蔵庫の野菜室が保存に適しています。スペースの許す限り冷蔵庫での保管をお勧めします。入れられない場合は冷暗所に保管してください。 ・密閉容器に移し替えての保管をお勧めします。密閉することにより、劣化、におい移りを抑制できます。 ・容器は定期的に清掃してください。お米に虫が発生する原因になります。また、新しいお米を入れる際は、古いお米を全て使い切り掃除してから入れてください。 ・においが付きやすいですので、芳香剤などのにおいの強い物の近くでの保管は避けてください。
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【管理番号】 57620895
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[№5762-0943](玄米・5.5kg)6ヶ月連続お届け【有機栽培・生態系保全・再生…
115,000 円
魚沼でも希少なJAS有機・J-GAPの両認証を取得しています。 ・農薬・化学肥料:栽培期間中不使用。JAS有機認証の田んぼ ・生き物に配慮した水管理・栽培方法 ・豪雪地帯である魚沼ならではの再生可能エネルギー「雪」利用した雪室貯蔵庫で保存 ・食味を保つよう、籾の乾燥を3段階で実施 ・エコファーマー認定者 ・生産工程管理を行っており、J-GAP認証を取得済 標準的な栽培方法ではヤゴ・オタマジャクシがトンボ・カエルになる前に田んぼの水を抜きますが、私の田んぼでは水を貯めておくなど、生態系の保全に配慮した栽培方法をとっています。栽培が難しくなりますが、稲作の歴史と共に出来上がった生態系を保全するためにこの方法をしています。 このような栽培方法や、石などの異物除去を優先しつつお米を傷めないよう選別を行っているため、青未熟米・斑点米・白未熟米・籾・雑草種子等が若干混ざることがありますが、見た目が少し悪いだけで有害性は報告されていません。 ご賞味の際は、田んぼにたくさんの生き物たちが元気にしている姿をイメージしてみてください。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計6回のお届けとなります。 ※精米日より1か月以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※できるだけ栽培や選別に努めますが、以下のお米等が混入していることがあります。ご了承ください。 1.青未熟米(食味を落とさないよう、85%~90%熟した時点で収穫するため。) 2.斑点米(殺虫剤を使わないため、虫がお米を吸った跡です。) 3.白未熟(高温が続いた年は多くなります。) 4.籾(玄米に混入。お米を傷つけにくい籾摺機を使用しているため。) 5.雑草種子(除草剤を使用していないため雑草が生えます。収穫の時、種子が取り込まれることがあります。) ※選別する工程にて選別機を通しすぎると、かえってお米が傷んでしまいますので、食味・安全性に影響がない程度にとどめています。見た目が悪いだけで、有害性は報告されていません。 ※少量生産のため、在庫が無くなり次第終了でおねがいします。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 事業者:瀬下 克志
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【管理番号】 57620943
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[№5762-0766]農家直送!魚沼産コシヒカリ 精米10kg(5kg×2袋) 12ヶ月連続お…
288,000 円
特産魚沼は、魚沼市旧堀之内町にございます。 肥よくな田んぼ、昼夜の寒暖差のある魚沼特有の気候と越後三山に降り積もった豊富な雪解け水がとても美味しいコシヒカリを育てます。この地で、コシヒカリ専門農家として代々この地で米作りに取り組んでおります。 周りを山々に囲まれた小さな盆地です。この為、田んぼも小さく生産量もとても少ないお米です。しかし、田んぼが小さい分細かいところまでいっぱいの愛情と手間をかけてコシヒカリを育てることができます。炊きあがりはふっくりと艶やか!冷めてもしっかりとした甘みを感じることのできるお米です。 愛情いっぱいに育てた魚沼産コシヒカリを皆さんにご堪能して頂きたいと思っています。 特産魚沼の魚沼産コシヒカリは、魚沼市ブランド推奨品認定(認証番号27)を受けております。 ●特産魚沼の魚沼産コシヒカリは、収穫後乾燥調整後すぐに専用冷蔵庫にて玄米保管。発送当日に精米したものをお送りいたします。 ●研ぎ方…特産魚沼では新精米機を導入しております。 お米は優しく研ぎ、たっぷりの水ですすいでください。これを2~3回程度繰り返してください。 ●炊き方…20分程水に浸してから炊飯してください。炊きあがりましたらすぐかき混ぜてください。 ●保管方法…お米は高温多湿なところに置くと、虫が発生することがあります。冷蔵庫または風通しの良い冷暗所に保管してください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、冷暗所で保管ください。 ※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計12回のお届けとなります。 ※美味しく食べれる日を精米してから30日としております。精米してから30日以内にお召し上がりください。 事業者:特産魚沼株式会社
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【管理番号】 57620766
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[№5762-0764]農家直送!魚沼産コシヒカリ 精米10kg(5kg×2袋) 3ヶ月連続お…
72,000 円
特産魚沼は、魚沼市旧堀之内町にございます。 肥よくな田んぼ、昼夜の寒暖差のある魚沼特有の気候と越後三山に降り積もった豊富な雪解け水がとても美味しいコシヒカリを育てます。この地で、コシヒカリ専門農家として代々この地で米作りに取り組んでおります。 周りを山々に囲まれた小さな盆地です。この為、田んぼも小さく生産量もとても少ないお米です。しかし、田んぼが小さい分細かいところまでいっぱいの愛情と手間をかけてコシヒカリを育てることができます。炊きあがりはふっくりと艶やか!冷めてもしっかりとした甘みを感じることのできるお米です。 愛情いっぱいに育てた魚沼産コシヒカリを皆さんにご堪能して頂きたいと思っています。 特産魚沼の魚沼産コシヒカリは、魚沼市ブランド推奨品認定(認証番号27)を受けております。 ●特産魚沼の魚沼産コシヒカリは、収穫後乾燥調整後すぐに専用冷蔵庫にて玄米保管。発送当日に精米したものをお送りいたします。 ●研ぎ方…特産魚沼では新精米機を導入しております。 お米は優しく研ぎ、たっぷりの水ですすいでください。これを2~3回程度繰り返してください。 ●炊き方…20分程水に浸してから炊飯してください。炊きあがりましたらすぐかき混ぜてください。 ●保管方法…お米は高温多湿なところに置くと、虫が発生することがあります。冷蔵庫または風通しの良い冷暗所に保管してください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、冷暗所で保管ください。 ※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計3回のお届けとなります。 ※美味しく食べれる日を精米してから30日としております。精米してから30日以内にお召し上がりください。 事業者:特産魚沼株式会社
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【管理番号】 57620764
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[№5762-0710]【特別栽培米】お米アドバイザー厳選 魚沼産コシヒカリ(精米…
168,000 円
甘くてもちもちとした食感!安心・安全への配慮から農薬と化学肥料の使用量を慣行栽培の5割以下におさえて栽培されたこだわりの魚沼産コシヒカリです。先人から受け継がれてきた米づくりの技と、作り手が種まきから収穫まで手間をかけ丹精に愛情と熱い思いを込めて育まれた逸品を是非お楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計5回のお届けとなります。 事業者:株式会社諸長
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【管理番号】 57620710
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[№5762-0977]【定期便:雪国逸品 精米20kg×12ヶ月】越後魚沼郷 魚沼産コシヒ…
768,000 円
国内指折りの豪雪に苦難を強いられてきたこの地で、人と自然が見事に調和し結実させた世界に誇る魚沼産コシヒカリ。ミネラルが豊富な雪解けと盆地特有の気温差、そして高い農業技術が項点を極める米を磨きあげ「天恵」とも言える奇跡の自然環境と、幾多の先人の努カによって育み培われてきました。 地域の契約篤農家の手塩にかけたお米作りでその特徴である香り・つや・粘りは一段とひきだされ、まさに【極上】の逸品です。 発送直前に精米し新鮮なお米をお届けいたします。 (毎年10月新米に切替予定) ※画像はイメージです。 ※【保存方法】冷暗所で保存してください。 ※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計12回のお届けとなります。 事業者:株式会社 天神山荘
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【管理番号】 57620977
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[№5762-0976]【定期便:雪国逸品 精米20kg×6ヶ月】越後魚沼郷 魚沼産コシヒ…
384,000 円
国内指折りの豪雪に苦難を強いられてきたこの地で、人と自然が見事に調和し結実させた世界に誇る魚沼産コシヒカリ。ミネラルが豊富な雪解けと盆地特有の気温差、そして高い農業技術が項点を極める米を磨きあげ「天恵」とも言える奇跡の自然環境と、幾多の先人の努カによって育み培われてきました。 地域の契約篤農家の手塩にかけたお米作りでその特徴である香り・つや・粘りは一段とひきだされ、まさに【極上】の逸品です。 発送直前に精米し新鮮なお米をお届けいたします。 (毎年10月新米に切替予定) ※画像はイメージです。 ※【保存方法】冷暗所で保存してください。 ※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計6回のお届けとなります。 事業者:株式会社 天神山荘
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【管理番号】 57620976
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[№5762-0975]【定期便:雪国逸品 精米20kg×3ヶ月】越後魚沼郷 魚沼産コシヒ…
192,000 円
国内指折りの豪雪に苦難を強いられてきたこの地で、人と自然が見事に調和し結実させた世界に誇る魚沼産コシヒカリ。ミネラルが豊富な雪解けと盆地特有の気温差、そして高い農業技術が項点を極める米を磨きあげ「天恵」とも言える奇跡の自然環境と、幾多の先人の努カによって育み培われてきました。 地域の契約篤農家の手塩にかけたお米作りでその特徴である香り・つや・粘りは一段とひきだされ、まさに【極上】の逸品です。 発送直前に精米し新鮮なお米をお届けいたします。 (毎年10月新米に切替予定) ※画像はイメージです。 ※【保存方法】冷暗所で保存してください。 ※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計3回のお届けとなります。 事業者:株式会社 天神山荘
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【管理番号】 57620975
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[№5762-0801]【令和6年産】【有機栽培・生態系保全・再生可能エネルギー・エ…
42,000 円
魚沼でも希少なJAS有機・J-GAPの両認証を取得しています。 ・農薬・化学肥料:栽培期間中不使用。JAS有機認証の田んぼ。 ・生き物に配慮した水管理・栽培方法。 ・豪雪地帯である魚沼ならではの再生可能エネルギー「雪」利用した雪室貯蔵庫で保存。 ・食味を保つよう、籾の乾燥を3段階で実施。 ・エコファーマー認定者。 ・生産工程管理を行っており、J-GAP認証を取得済。 標準的な栽培方法ではヤゴ・オタマジャクシがトンボ・カエルになる前に田んぼの水を抜いてしまいますが、私の田んぼでは水を貯めておくなど、生態系の保全に配慮した栽培方法をとっています。栽培が難しくなりますが、稲作の歴史と共に出来上がった生態系を保全するためにこの方法をしています。 このような栽培方法や、石などの異物除去を優先しつつお米を傷めないよう選別を行っているため、青未熟米・斑点米・白未熟米・籾・雑草種子等が若干混ざることがありますが、見た目が少し悪いだけで有害性は報告されていません。 ご賞味の際は、田んぼにたくさんの生き物たちが元気にしている姿をイメージしてみてください。 ※画像はイメージです。 ※できるだけ栽培や選別に努めますが、以下のお米等が混入していることがあります。ご了承ください。 1.青未熟米(食味を落とさないよう、85%~90%熟した時点で収穫するため。) 2.斑点米(殺虫剤を使わないため、虫がお米を吸った跡です。) 3.白未熟(高温が続いた年は多くなります。) 4.籾(玄米に混入。お米を傷つけにくい籾摺機を使用しているため。) 5.雑草種子(除草剤を使用していないため雑草が生えます。収穫の時、種子が取り込まれることがあります。) ※選別する工程にて選別機を通しすぎると、かえってお米が傷んでしまいますので、食味・安全性に影響がない程度にとどめています。見た目が悪いだけで、有害性は報告されていません。 ※少量生産のため、在庫が無くなり次第終了でおねがいします。 ※お届け日の指定:希望に沿うよう努めますが、希望に沿えないことがあります。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 事業者:瀬下 克志
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【管理番号】 57620801
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[№5762-0955](精米・10kg)6カ月連続お届け【農薬・化学肥料栽培期間中不使…
200,000 円
・農薬・化学肥料:栽培期間中不使用。 ・生き物に配慮した水管理・栽培方法。 ・豪雪地帯である魚沼ならではの再生可能エネルギー「雪」利用した雪室貯蔵庫で保存(12月下旬~翌年9月上旬)。 ・食味を保つよう、籾の乾燥を3段階で実施。 ・エコファーマー認定者。 ・生産工程管理を行っており、J-GAP認証を取得済。 標準的な栽培方法ではヤゴ・オタマジャクシがトンボ・カエルになる前に田んぼの水を抜いてしまいますが、私の田んぼでは水を貯めておくなど、生態系の保全に配慮した栽培方法をとっています。栽培が難しくなりますが、稲作の歴史と共に出来上がった生態系を保全するためにこの方法をしています。 このような栽培方法や、石などの異物除去を優先しつつお米を傷めないよう選別を行っているため、青未熟米・斑点米・白未熟米・籾・雑草種子等が若干混ざることがありますが、見た目が少し悪いだけで有害性は報告されていません。 ご賞味の際は、田んぼにたくさんの生き物たちが元気にしている姿をイメージしてみてください。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計6回のお届けとなります。 ※精米日より1か月以内にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※できるだけ栽培や選別に努めますが、以下のお米等が混入していることがあります。ご了承ください。 1.青未熟米(食味を落とさないよう、85%~90%熟した時点で収穫するため。) 2.斑点米(殺虫剤を使わないため、虫がお米を吸った跡です。) 3.白未熟(高温が続いた年は多くなります。) 4.籾(玄米に混入。お米を傷つけにくい籾摺機を使用しているため。) 5.雑草種子(除草剤を使用していないため雑草が生えます。収穫の時、種子が取り込まれることがあります。) ※選別する工程にて選別機を通しすぎると、かえってお米が傷んでしまいますので、食味・安全性に影響がない程度にとどめています。見た目が悪いだけで、有害性は報告されていません。 ※少量生産のため、在庫が無くなり次第終了でおねがいします。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 事業者:瀬下 克志
- 別送
【管理番号】 57620955
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[№5762-0802]【令和6年産】【農薬・化学肥料栽培期間中不使用・生態系保全・…
24,000 円
・農薬・化学肥料:栽培期間中不使用。 ・生き物に配慮した水管理・栽培方法。 ・豪雪地帯である魚沼ならではの再生可能エネルギー「雪」利用した雪室貯蔵庫で保存。 ・食味を保つよう、籾の乾燥を3段階で実施。 ・エコファーマー認定者。 ・生産工程管理を行っており、J-GAP認証を取得済。 標準的な栽培方法ではヤゴ・オタマジャクシがトンボ・カエルになる前に田んぼの水を抜いてしまいますが、私の田んぼでは水を貯めておくなど、生態系の保全に配慮した栽培方法をとっています。栽培が難しくなりますが、稲作の歴史と共に出来上がった生態系を保全するためにこの方法をしています。 このような栽培方法や、石などの異物除去を優先しつつお米を傷めないよう選別を行っているため、青未熟米・斑点米・白未熟米・籾・雑草種子等が若干混ざることがありますが、見た目が少し悪いだけで有害性は報告されていません。 ご賞味の際は、田んぼにたくさんの生き物たちが元気にしている姿をイメージしてみてください。 ※画像はイメージです。 ※できるだけ栽培や選別にて努めますが、以下のお米等が混入していることがあります。ご了承ください。 1.青未熟米(食味を落とさないよう、85%~90%熟した時点で収穫するため。) 2.斑点米(殺虫剤を使わないため、虫がお米を吸ったあとです。) 3.白未熟(高温が続いた年は多くなります。) 4.雑草種子(除草剤を使用していないため雑草が生えます。収穫の時、種子が取り込まれることがあります。) ※選別する工程にて選別機を通しすぎると、かえってお米が傷んでしまいますので、食味・安全性に影響がない程度にとどめています。見た目が悪いだけで、有害性は報告されていません。 ※少量生産のため、在庫が無くなり次第終了でおねがいします。 ※お届け日の指定:希望に沿うよう努めますが、希望に沿えないことがあります。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 事業者:瀬下 克志
- 別送
【管理番号】 57620802
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[№5762-1065]【定期便:雪国逸品 玄米2Kg×12ヶ月】越後魚沼郷 魚沼産コシヒ…
84,000 円
国内指折りの豪雪に苦難を強いられてきたこの地で、人と自然が見事に調和し結実させた世界に誇る魚沼産コシヒカリ。ミネラルが豊富な雪解けと盆地特有の気温差、そして高い農業技術が項点を極める米を磨きあげ「天恵」とも言える奇跡の自然環境と、幾多の先人の努カによって育み培われてきました。 地域の契約篤農家の手塩にかけたお米作りでその特徴である香り・つや・粘りは一段とひきだされ、まさに逸品です。 玄米をお届けいたします。 (毎年10月新米に切替予定) ※画像はイメージです。 ※【保存方法】冷暗所で保存してください。 ※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計12回のお届けとなります。
- 別送
【管理番号】 57621065
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[№5762-0814]定期便【魚沼「厳選」コシヒカリ】旨い飯におかずはいらない20k…
264,000 円
6ヶ月連続毎月発送の定期便です。 魚沼産コシヒカリを食べつくしている店主がたどり着いた境地、それは「最後はやはり作り手(農家)で味が決まる!」です。 魚沼の中でもこだわりを持った一流の作り手(農家)を厳選した「魚沼産コシヒカリ100%【厳選米】」を産地より真心こめて、精米したてでお届けします。 ※画像はイメージです。 ※高温、多湿を避け冷暗所に保管して下さい。 ※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計6回のお届けとなります。 事業者:株式会社 天下一
- 別送
【管理番号】 57620814
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[№5762-0803]【令和6年産】【農薬・化学肥料栽培期間中不使用・生態系保全・…
42,000 円
・農薬・化学肥料:栽培期間中不使用。 ・生き物に配慮した水管理・栽培方法。 ・豪雪地帯である魚沼ならではの再生可能エネルギー「雪」利用した雪室貯蔵庫で保存。 ・食味を保つよう、籾の乾燥を3段階で実施。 ・エコファーマー認定者。 ・生産工程管理を行っており、J-GAP認証を取得済。 標準的な栽培方法ではヤゴ・オタマジャクシがトンボ・カエルになる前に田んぼの水を抜いてしまいますが、私の田んぼでは水を貯めておくなど、生態系の保全に配慮した栽培方法をとっています。栽培が難しくなりますが、稲作の歴史と共に出来上がった生態系を保全するためにこの方法をしています。 このような栽培方法や、石などの異物除去を優先しつつお米を傷めないよう選別を行っているため、青未熟米・斑点米・白未熟米・籾・雑草種子等が若干混ざることがありますが、見た目が少し悪いだけで有害性は報告されていません。 ご賞味の際は、田んぼにたくさんの生き物たちが元気にしている姿をイメージしてみてください。 ※画像はイメージです。 ※できるだけ栽培や選別にて努めますが、以下のお米等が混入していることがあります。ご了承ください。 1.青未熟米(食味を落とさないよう、85%~90%熟した時点で収穫するため。) 2.斑点米(殺虫剤を使わないため、虫がお米を吸ったあとです。) 3.白未熟(高温が続いた年は多くなります。) 4.雑草種子(除草剤を使用していないため雑草が生えます。収穫の時、種子が取り込まれることがあります。) ※選別する工程にて選別機を通しすぎると、かえってお米が傷んでしまいますので、食味・安全性に影響がない程度にとどめています。見た目が悪いだけで、有害性は報告されていません。 ※少量生産のため、在庫が無くなり次第終了でおねがいします。 ※お届け日の指定:希望に沿うよう努めますが、希望に沿えないことがあります。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 事業者:瀬下 克志
- 別送
【管理番号】 57620803
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[№5762-1096]魚沼産コシヒカリ使用 糀甘酒120g 12本
16,000 円
<魚沼産コシヒカリ100%使用の糀甘酒> 20年以上にわたり高評価を得ているブランド米「魚沼産コシヒカリ」を使用した米と米糀からつくったアルコール0%、砂糖不使用の糀甘酒です。妊婦さん・授乳中のママさんやお子さんにもおすすめです。米のおいしさと自然の甘みが感じられるやさしい味わいに仕上げました。 ※画像はイメージです。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 開封前によく振ってからお召し上がりください。 保存方法:要冷蔵(10℃以下)
- 別送
【管理番号】 57621096
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[№5762-1063]令和6年産【雪国逸品 玄米10Kg】越後魚沼郷 魚沼産コシヒカリ
30,000 円
国内指折りの豪雪に苦難を強いられてきたこの地で、人と自然が見事に調和し結実させた世界に誇る魚沼産コシヒカリ。ミネラルが豊富な雪解けと盆地特有の気温差、そして高い農業技術が項点を極める米を磨きあげ「天恵」とも言える奇跡の自然環境と、幾多の先人の努カによって育み培われてきました。 地域の契約篤農家の手塩にかけたお米作りでその特徴である香り・つや・粘りは一段とひきだされ、まさに逸品です。 玄米をお届けいたします。 (毎年10月新米に切替予定) ※画像はイメージです。 ※【保存方法】冷暗所で保存してください。
- 別送
【管理番号】 57621063
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[№5762-1067]【定期便:雪国逸品 玄米5Kg×6ヶ月】越後魚沼郷 魚沼産コシヒカ…
90,000 円
国内指折りの豪雪に苦難を強いられてきたこの地で、人と自然が見事に調和し結実させた世界に誇る魚沼産コシヒカリ。ミネラルが豊富な雪解けと盆地特有の気温差、そして高い農業技術が項点を極める米を磨きあげ「天恵」とも言える奇跡の自然環境と、幾多の先人の努カによって育み培われてきました。 地域の契約篤農家の手塩にかけたお米作りでその特徴である香り・つや・粘りは一段とひきだされ、まさに逸品です。 玄米をお届けいたします。 (毎年10月新米に切替予定) ※画像はイメージです。 ※【保存方法】冷暗所で保存してください。 ※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計6回のお届けとなります。
- 別送
【管理番号】 57621067
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[№5762-0776]農産物検査員お奨め 魚沼産こしひかり(精米)5kg 6ヶ月連続お…
60,000 円
■農産物検査員の資格をもつ店主が、自ら検査した「魚沼産こしひかり」の中から厳選しお届けいたします。 ■当社の農産物検査では、人の視覚による検査(通常は見た目の検査のみ)に加え、より人の味覚に近いとされる「食味計」を用い検査をしています。その中からおいしいお米をお届けさせていただきます。 ※画像はイメージです。 ※涼しい場所(高温・多湿は避け)、臭いの付かない場所で保管し、お早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。 ※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月中旬頃に計6回のお届けとなります。 事業者:株式会社 米 輝
- 別送
【管理番号】 57620776
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