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【先行受付】令和6年産 籾貯蔵今摺米きたくりん無洗米 11kg (5.5kg×2袋)
20,000 円
※2024/5/23申込分より令和6年産新米予約 【発送時期:2024年10月中旬~順次発送開始】 ※2024/9/20~価格改定 北海道トップクラスの良質なお米が栽培される米どころ当麻町。 ほどよい甘みと、粘りややわらかさなどの食感にも優れている北海道米「きたくりん」を使用した「今摺米」の無洗米セットをご用意いたしました。 米とぎの手間が省ける無洗米のセットをぜひご賞味ください。 ~今摺米とは~ 北海道最高ランクの評価をいただいている当麻のお米を低温で籾(もみ)のままで貯蔵し、お届けの直前に籾を摺り精米した、新米の美味しさが生きているお米です。 品種は病気に強いとされ現在注目を浴びている北海道米「きたくりん」を使用しています。
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【先行受付】令和6年産 籾貯蔵今摺米きたくりん 無洗米 5kg
12,000 円
※2024/5/23申込分より令和6年産新米予約 【発送時期:2024年10月中旬~順次発送開始】 ※2024/9/20~価格改定 北海道トップクラスの良質なお米が栽培される米どころ当麻町。 ほどよい甘みと、粘りややわらかさなどの食感にも優れている北海道米「きたくりん」を使用した「今摺米」の無洗米セットをご用意いたしました。 米とぎの手間が省ける無洗米のセットをぜひご賞味ください。 ~今摺米とは~ 北海道最高ランクの評価をいただいている当麻のお米を低温で籾(もみ)のままで貯蔵し、お届けの直前に籾を摺り精米した、新米の美味しさが生きているお米です。 品種は病気に強いとされ現在注目を浴びている北海道米「きたくりん」を使用しています。
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【冷凍発送】香り豊かで味わい深いライ麦パン 森のぱんやさん「凜香」【思…
15,000 円
2023.5.29お申込み分より、冷凍発送へ変更します。 「森のぱんやさん凛香」一番人気「りんかスペシャル」をお届けいたします。 とっても大きな酵母パン。食べた瞬間、香りが口いっぱいに広がります。 お腹も心も満たされること間違いなし。ぜひご賞味ください! ~りんかスペシャル~ ライ麦の生地に黒豆、くるみ、アーモンドスライスが入った美味しさの詰まった大きなパンです。 長きにわたり多くのお客様に愛されています。朝食にはもちろん、ワインにもピッタリ。 酸味は殆どありません。そのままはもちろん【トースト+バター】でもお試し下さい! 町内に障がい者施設を持つ社会福祉法人「当麻かたるべの森」が運営する森のパン屋さん凜香。メンバー6名、スタッフ4名で活動しており、それぞれが自分の仕事に対して責任を持つこと、協力して仕事をすることを日々目指しています。 パン作りの中核を担っている佐藤さんは「おやつではなく主食として満足のいくパンを作りたい。」というこだわりを持ち、三重県で酵母パンの技術を習得。 通常1度しか発酵させないところを2度発酵させることでぐっと旨みが増す「中種法(なかだねほう)」を取り入れています。 酵母パンはイーストと違い発酵の際にあまり膨らまない分、たくさんの生地を使うため、普通のパンに比べてズッシリと食べごたえのある「主食パン」ができあがります。 こだわりたっぷりボリュームたっぷりの酵母パンをぜひご賞味ください。 社会福祉法人当麻かたるべの森への「思いやり型返礼品(支援型)」になります。 社会福祉法人当麻かたるべの森は、障がいのある人の芸術活動に取り組んでいます。 自由創作をはじめ、木工・さをり織り・陶芸・森林整備やパン作りなど通して、利用者の可能性を広げ自由に自己表現しながら商品制作を行っています。 この返礼品を選んでいただくことで、当麻かたるべの森で働く利用者に、対価と作る喜びをお届けできます。 【地場産品に該当する理由】 区域内製造所にて、原材料の仕入れ、生地作り、発酵、成形、焼成、冷凍、梱包までの全工程を行っています。 (告示第5条第3号に該当)
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長谷川農園 お米食べ比べセット 北海道米 ゆめぴりか・ななつぼし・おぼろづ…
14,000 円
当麻町長谷川農園自慢の良質なお米の食べ比べができる返礼品です。 代表の長谷川新さんは美味しい当麻の米を全国の皆様に届けたいと、「ゆめぴりか」や「ななつぼし」など人気の品種のほか、「ゆきさやか」「彩(あや)」など、地元民もあまり食べる機会がないめずらしい品種も栽培。北海道米を堪能できる内容となっていますので、ぜひお好みの品種を見つけてみてください!各品種ごとの返礼品(10kg・定期便)も別途ご用意しています。 ■ゆめぴりか 程よい粘りと甘み、炊きあがりの美しさという優れた品質から、「日本一おいしいお米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名づけられました。モチモチとした食感、つややかで美しい見た目、そのまま食べるのはもちろん、お米自体に濃厚な旨みを持っているので濃い味付けのおかずにもよく合います。 ■ゆきさやか 他の品種と比べてタンパク質含有率が低く、アミロース含有率も適度に低いことから食味が良いお米と言われています。 程よい甘みでそのまま味わうのがおすすめです。 ■ななつぼし 「ななつぼし」は北斗七星のように輝いてほしいという願いを込めて名づけられました。 七つの要素「味・白さ・つや・粘り・香り・柔らかさ・口あたり」のバランスに優れ、あっさりとした味わいが特徴です。 どんなおかずにも合い、冷めても美味しさが長持ちするのでお弁当に、また食卓では手巻き寿司やちらし寿司などの酢飯に適しています。 ■おぼろづき 「おぼろづき」は薄く雲がかかったような白く澄んだ色合いを霞んだ月に例えて名づけられました。 一番の特徴は粘りの強さで、もち米のようなしつこさではなく、ご飯として美味しい粘りを楽しむことができます。 冷めても柔らかく粘りがあるので、お弁当やおにぎり、炊き込みご飯やおこなわなどに最適です。 ■彩 北海道米「あやひめ」の元になっている品種で、現在は生産量が少なくなっています。 低アミロース米でとても粘りが強く、あっさりとした味わいが特徴で、固くシャキッと炊くと美味しいお米です。 以前はブレンド米などで粘りの少ないお米と混ぜて使用されていましたが、長谷川農園のお客様は混ぜずにそのまま「彩」の味わいを楽しまれる方が多いそうです。
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【冷凍発送】味もボリュームも大満足!凜香のこだわり酵母パン【思いやり型…
16,000 円
2023.5.29お申し込み分より、冷凍発送に変更いたします。 森のぱんやさん凛香の「大きくて、リッチな酵母パンセット」をお届けいたします。 両手サイズの大きな酵母パンはボリュームたっぷり。おなかも心も満たされること間違いなし! ~りんかスペシャル~ 香り豊かで味わい深いライ麦パン。 ライ麦の生地に黒豆、くるみ、アーモンドスライスが入り、リッチでずっしりしたパンです。 多くのお客様に長きにわたり愛されています。朝食にはもちろん、ワインにもピッタリ。 酸味は殆どありません。そのままはもちろん【トースト+バター】でもお試し下さい! ~酵母パン~ 砂糖の代わりに道産はちみつを使った優しい甘さのパン。ふっくらふんわりな食感で食べ応えもあります。 町内に障がい者施設を持つ社会福祉法人「当麻かたるべの森」が運営する森のパン屋さん凜香。メンバー6名、スタッフ4名で活動しており、それぞれが自分の仕事に対して責任を持つこと、協力して仕事をすることを日々目指しています。 パン作りの中核を担っている佐藤さんは「おやつではなく主食として満足のいくパンを作りたい。」というこだわりを持ち、三重県で酵母パンの技術を習得。 通常1度しか発酵させないところを2度発酵させることでぐっと旨みが増す「中種法(なかだねほう)」を取り入れています。 酵母パンはイーストと違い発酵の際にあまり膨らまない分、たくさんの生地を使うため、普通のパンに比べてズッシリと食べごたえのある「主食パン」ができあがります。 こだわりたっぷりボリュームたっぷりの酵母パンをぜひご賞味ください。 社会福祉法人当麻かたるべの森への「思いやり型返礼品(支援型)」になります。 社会福祉法人当麻かたるべの森は、障がいのある人の芸術活動に取り組んでいます。 自由創作をはじめ、木工・さをり織り・陶芸・森林整備やパン作りなど通して、利用者の可能性を広げ自由に自己表現しながら商品制作を行っています。 この返礼品を選んでいただくことで、当麻かたるべの森で働く利用者に、対価と作る喜びをお届けできます。 【地場産品に該当する理由】 区域内製造所にて、原材料の仕入れ、生地作り、発酵、成形、焼成、冷凍、梱包までの全工程を行っています。 (告示第5条第3号に該当)
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