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小諸市在住のソムリエが選んだ赤ワイン3本セットの逸品となります。是非ご賞味ください。 ■ジオヒルズカムオンメルロー　ステンレスタンク発酵・熟成した優しい口当たり、ベリーやプラムの柔らかな果実味。カムオンとはベトナム語で「ありがとう」という意味です。 ■マンズ・千曲川・マスカットベリーA：しっかりとしたガーネット色。苺や果実の甘い香り、ミントのようなフレッシュさをあわせもつ、透き通るような魅力的なワイン。 ■フォントム・ルージュ　ステンレスタンクにて野生酵母で発酵、瓶詰め前にアッサンブラージュ。胡椒やシナモン、クローブなど複雑な香り。 ソムリエ プロフィール：岩下順子 小諸なる小宮山酒店オーナー。日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ。ワイン会、各種セミナー等開催。千曲川ワインバレーの発展の為にワイナリーツアーのガイドなども受け持つ。 ※画像はイメージです。 ※出荷時期によりラベルが変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※クール便で配送された商品は、結露によりラベルやボトルが湿った状態で届く場合がございます。それにより、ラベルが破れやすくなったり、しわが生じたりすることがございます。ラベルも商品価値の一部だとは重々承知しておりますが、ワインの品質を保つためでございますので、どうか了承くださいませ。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。

配送不可：離島 レザンシリーズのワインを3本セットでお送りいたします。自慢のブドウを使用し丁寧に作られたワイン。ぜひお楽しみください。 【レザン シャルドネ 2024】 高村山のシャルドネ100%。澱が少し多く、薄濁り。香りに青りんご、洋梨、和柑橘。口中、和柑橘や青りんごのいきいきとした果実味と酸味、澱の旨味。ジューシーな飲み心地で果実味が余韻に広がります。 【レザン アン ルージュ 2024】 香りに野いちご、ミント、桃。口中、スムーズで優しい果実と酸味とタンニン。ジューシーで果実味、旨味が余韻に広がります。 【レザン ドゥ ルージュ 2024】 香りに木苺、クランベリー、ハーブ、ミント、梅しそ。口中、ジューシーでスムーズ、木苺の果実味やミントの清涼感と柔らかいタンニンが余韻に広がります。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※酒質を守る為16℃前後の冷暗所で保管をお願いします。 ※オリや酒石等の沈殿物が発生する場合がございますが、酒質に問題はありません。 ※離島へのお届けは出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

配送不可：離島 レザン・メゾンシリーズのワインを贅沢に6本お送りいたします。個性豊かなワインの味わいを存分にお楽しみください。 【レザン シャルドネ 2024】 高村山のシャルドネ100%。澱が少し多く、薄濁り。香りに青りんご、洋梨、和柑橘。口中、和柑橘や青りんごのいきいきとした果実味と酸味、澱の旨味。ジューシーな飲み心地で果実味が余韻に広がります。 【レザン アン ルージュ 2024】 香りに野いちご、ミント、桃。口中、スムーズで優しい果実と酸味とタンニン。ジューシーで果実味、旨味が余韻に広がります。 【レザン ドゥ ルージュ 2024】 香りに木苺、クランベリー、ハーブ、ミント、梅しそ。口中、ジューシーでスムーズ、木苺の果実味やミントの清涼感と柔らかいタンニンが余韻に広がります。 【メゾン ローズ 2024】 香りにいちご、ラズベリー、イチジク、ミント。口中、いちご、ラズベリーの果実味と酸味。軽やかで上品、中盤から余韻にかけ旨味や柔らかいタンニンが広がります。 【メゾン オランジェ 2024】 薄濁りでフレッシュなオレンジワイン。香りはオレンジティーや橙色の柑橘類。口中はオレンジ、オレンジティーのジューシーな果実味や優しいタンニンが余韻に広がります。 【メゾン ルージュ 2024】 香りにラズベリー、木苺、イチジク、ミント。口中、ラズベリー、赤い小さい果実、ミント。上品で渋味深い旨味とタンニンが余韻に長く続きます。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※酒質を守る為16℃前後の冷暗所で保管をお願いします。 ※オリや酒石等の沈殿物が発生する場合がございますが、酒質に問題はありません。 ※離島へのお届けは出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

【配送不可：離島】 小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑のメルローを使用しています。剪定、芽欠き、除葉、厳しい収量制限、完璧なタイミングでの収穫とその年の理想を追求したぶどうから造られます。手作業による徹底的な選果・除梗により完熟した健全な果粒のみを厳選し、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月育成しました。 小諸の強粘土土壌で育つメルローから生まれるエレガントでバランスの良いフィネスを感じるワイン。「一粒ずつ」に込めた想いをボトルに詰めたソラリスの結晶です。 外観は濃く、黒みを帯びたガーネット。香りは豊潤で、カシスなどの凝縮した果実、花のような芳香に、黒胡椒などのスパイス、ほどよい良い樽香が調和しています。アタックはボリュームがありビロードのようななめらかな口当たりです。豊かな果実味とバランスがとれた酸味、きめ細かいタンニンが心地よい飲み口をつくっています。エレガントで深い奥行きを感じるワインに仕上がりました。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。 事業者：マンズワイン 株式会社

小諸産りんごで作ったシードル（りんごの発泡酒）です。シードルはりんごの爽やかな香りと泡が特徴、辛口なのでどんなお料理とも相性よく、お飲みいただけます。   ※画像はイメージです。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。   事業者：株式会社　プラスフォレスト

小諸産りんごで作ったシードル（りんごの発泡酒）と、長野産そば粉を使用したガレット粉のセット。シードルはりんごの爽やかな香りと泡が特徴、辛口なのでどんなお料理とも相性よく、お飲みいただけます。ガレット粉は焼きやすいように独自の粉の調合をしており、だれでも失敗しないでガレットづくりのレシピつき。   ※画像はイメージです。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。   事業者：株式会社　プラスフォレスト

醸造においては手作業でできる部分は手作業で、葡萄・ワインに余計なストレスを与えない、そんなコンセプトのもとに造られたワインです。手除梗、自生酵母による発酵、長時間の穏やかなプレス、重力を生かした果汁移動、発酵終了後フレンチオークで6か月間熟成。無濾過、無添加の自然派ワインです。ミリ・ボーテカベルネフランは香り豊かで味わい深いエレガントさが特徴、ミリ・ボーテメルローは優しくシルキーな口当たり、香り果実味とも十分に楽しめるワインです。 ※画像はイメージです。 ※亜硫酸塩などの保存料は使用していませんので、15℃程度の冷暗所にて保存してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

【配送不可：離島】 上田市東山地区の自社管理畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。17hl/haという厳しい収量制限を行って栽培しています。手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間育成しました。東山の特徴である力強さにエレガントさを併せもったワインです。 輝きのある濃いガーネット。カシスやブラックベリーなどの果実の香りが豊かで、ほのかに黒胡椒などのスパイスや樽からのロースト香を感じます。アタックはしなやかな果実味が大きくふくらみ、豊かな酸味と密度の高いタンニンが全体を引き締めます。余韻は長く、格調高い気品のあるカベルネ・ソーヴィニヨンに仕上がりました。 【受賞歴】※過去ヴィンテージは現在と商品名が異なっております。 ＜ソラリス 東山 カベルネ・ソーヴィニヨン2019＞ 日本ワインコンクール2022 [欧州系品種 赤]部門 銀賞 ＜ソラリス 信州 東山 カベルネ・ソーヴィニヨン 2014＞ International Wine＆Spirits Competition 2017（イギリス）銅賞 ＜ソラリス 信州 東山 カベルネ・ソーヴィニヨン 2013＞ 日本ワインコンクール2016 [欧州系品種 赤]部門　銀賞 ＜ソラリス 信州 東山 カベルネ・ソーヴィニヨン 2013＞ Challenge International du Vin 2016（フランス） ※画像はイメージです。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 ※一部離島配送不可 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。

【配送不可：離島】 上田市東山地区の自社管理畑のメルローを使用しています。 カベルネ・ソーヴィニヨンで高い評価を受けた地区ですが、メルローの可能性も探るため2008年に植え付けを行いました。 栽培は厳しい収量制限を行っています。手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間熟成させました。 東山らしい力強さと涼しさのようなエレガントさを併せもったワインです。 濃い黒味を帯びたガーネット。 熟したカシスなどの果実香が豊かで、インク、黒胡椒、コーヒーなどさまざまな香りがあり複雑です。 アタックはふくよかな果実味があり、おだやかな酸味ときめ細かいタンニンが調和してなめらかな味わいです。 余韻はとても長く、しっかりした骨格の充実感を楽しめます。 【受賞歴】 ＜ソラリス 東山メルロー 2018＞ 日本ワインコンクール2022 [欧州系品種 赤]部門 銀賞 ＜ソラリス 信州 東山メルロー 2015＞ 日本ワインコンクール2018 [欧州系品種 赤]部門 金賞 ※画像はイメージです。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 ※一部離島配送不可 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。

配送不可：離島 糠地ワインハウス隣接畑と小諸市、東御市の栽培農家のシャルドネを醸し発酵しました。アプリコット林檎、甘いスパイスがありますがまだまだ固い印象。寝かせてほしいですが、抜栓後数日かけて楽しんでいただいても良いと思います。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※酒質を守る為16℃前後の冷暗所で保管をお願いします。 ※オリや酒石等の沈殿物が発生する場合がございますが、酒質に問題はありません。 ※離島へのお届けは出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

高原りんごの美味しさをそのまま詰め込んだシードル（りんごの発泡酒）です。1本1本、心をこめて手作りしています。 DRY（辛口）とSEMISWEET（甘口）の2種類のセットです。 DRY（辛口）は、爽やかな発泡(泡)と酸味が特徴でどんな料理にもあわせやすく、食中におすすめです。 SEMISWEET（甘口）は、ナチュラルなりんごの甘さで、お酒の弱い方も飲みやすいと思います。食前酒や食後のデザートにもおすすめです。 375mlハーフサイズは1～2人で飲み切りできるちょうど良い量です。 ※画像はイメージです。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※瓶を立てた状態でよく冷やしてからお飲みください。 ※瓶内の沈殿物は酵母と果実由来の成分です。 ※妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 事業者：株式会社プラスフォレスト

【配送不可：離島】 【醸造責任者　西畑徹平からのメッセージ】 カベルネ・ソーヴィニヨンは世界の様々なワイン産地においても栽培することが難しい品種の一つです。 晩熟の品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンは、秋に雨の多い日本では、病害のリスクが高まるため完熟するまで待つことが難しく、良いワインをつくることがとても難しい品種です。実はそれが日本ワインにカベルネ・ソーヴィニヨン単体のワインが少ない理由の一つです。 この「ソラリス 千曲川カベルネ・ソーヴィニヨン」は、私たちマンズワインが、カベルネ・ソーヴィニヨンに40年以上、試行錯誤、挑戦を繰り返してきた一つの結晶です。 先人たちの栽培適地探し、栽培技術の積み上げにより高めてきたクオリティをさらに高めていくため、2017年ヴィンテージから新たな取り組みが開始されていて、この2018年ヴィンテージでも継続されています。 海外産地の模倣ではなく、日本のテロワールを追求するソラリスのカベルネ・ソーヴィニヨン。 その現在地を是非このワインで感じていただけたら嬉しいです。 小諸ワイナリー醸造責任者 西畑 徹平 ※画像はイメージです。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 ※一部離島配送不可 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。

配送不可：離島 メゾンシリーズのワインを3本セットでお送りいたします。幅広いラインナップなので、様々な料理やシーンに合わせてお楽しみいただけます。 【メゾン ローズ 2024】 香りにいちご、ラズベリー、イチジク、ミント。口中、いちご、ラズベリーの果実味と酸味。軽やかで上品、中盤から余韻にかけ旨味や柔らかいタンニンが広がります。 【メゾン オランジェ 2024】 薄濁りでフレッシュなオレンジワイン。香りはオレンジティーや橙色の柑橘類。口中はオレンジ、オレンジティーのジューシーな果実味や優しいタンニンが余韻に広がります。 【メゾン ルージュ 2024】 香りにラズベリー、木苺、イチジク、ミント。口中、ラズベリー、赤い小さい果実、ミント。上品で渋味深い旨味とタンニンが余韻に長く続きます。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※酒質を守る為16℃前後の冷暗所で保管をお願いします。 ※オリや酒石等の沈殿物が発生する場合がございますが、酒質に問題はありません。 ※離島へのお届けは出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

【配送不可：離島】 シャルドネは世界のさまざまな産地でそれぞれの個性を表現したワインが造られています。 小諸で育ったシャルドネを世界の人に楽しんでもらうために造りました。 オーク樽で発酵から熟成。果実香に、ほどよい樽香が混ざり合った、柔らかくふくよかな辛口のワインです。 豊かな味わいは、魚介類はもちろんクリーム系の白身肉やパスタ、トンカツとも絶妙な相性です。 世界各地のシャルドネと小諸のシャルドネ。その違いを楽しんでいただけたらうれしく思います。（醸造責任者：西畑徹平） ※画像はイメージです。 ※一部離島配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の酒類のお申し込みはご遠慮ください。 ※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。 事業者：マンズワイン(株) 小諸ワイナリー

配送不可：離島 糠地ワインハウス隣接畑と小諸市の栽培農家のシャルドネを全房圧搾しました。 洋梨の果実、ボリュームがあるが余韻の軽い苦味で味を引き締めています。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※酒質を守る為16℃前後の冷暗所で保管をお願いします。 ※オリや酒石等の沈殿物が発生する場合がございますが、酒質に問題はありません。 ※離島へのお届けは出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

【やさしい味わいで若いうちから楽しめるソラリス！まず初めに飲んでほしい1本】 長野県千曲川ワインバレー東地区に位置する小諸市と上田市にある自社管理及び契約栽培畑のぶどうを使用しています。 ソラリスを目指して丁寧に栽培されたぶどうの中から比較的軽やかなぶどうを集めて造っています。 手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵させた後、樽で約20ヶ月育成させました。 やさしい味わいで若いうちから楽しめるワインです。 外観は輝きのある澄んだルビー色。ラズベリーやカシスなどの果実香に、牡丹の花の心地よい香りを感じます。 アタックは優しく華やかで繊細。やわらかなタンニンとスーッと伸びる酸が余韻に続きます。 フレッシュな赤い果実の香りと柔らかな味わいに穏やかな気持ちになるようなワインです。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 【受賞歴】※代表的なものを一部抜粋 ＜ソラリス ユヴェンタ 2019＞ 日本ワインコンクール2024[欧州系品種 赤]部門 銅賞 ＜ソラリス ユヴェンタ 2018＞ 香港和酒アワード2023 ゴールド ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※離島へはお届け出来ません。

【配送不可：離島】 シャルドネは世界のさまざまな産地でそれぞれの個性を表現したワインが造られています。 小諸で育ったシャルドネを世界の人に楽しんでもらうために造りました。 オーク樽で発酵から熟成。果実香に、ほどよい樽香が混ざり合った、柔らかくふくよかな辛口のワインです。 豊かな味わいは、魚介類はもちろんクリーム系の白身肉やパスタ、トンカツとも絶妙な相性です。 世界各地のシャルドネと小諸のシャルドネ。その違いを楽しんでいただけたらうれしく思います。（醸造責任者：西畑徹平） ※画像はイメージです。 ※一部離島配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の酒類のお申し込みはご遠慮ください。 ※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。 事業者：マンズワイン(株) 小諸ワイナリー

【過去受賞多数。取れる果汁は通常ワインの1/3程度、果実を凍らせて造る贅沢な極甘口ワイン】 小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑の信濃リースリングを使用しています。 信濃リースリングは、リースリングを父、シャルドネを母としてマンズワインが独自に交配したぶどう品種で1991年に品種登録されました。リースリングの華やかな香りとシャルドネのふくよかさをあわせ持つマンズワインのオリジナル品種です。 「クリオ・エクストラクション」は収穫したぶどうを凍らせてから溶けてくるところを搾る製法です。 凍る過程で果皮の細胞壁が破壊されて成分が抽出されやすくなるため、非常に香味の優れた果汁が得られます。 大変な手間と時間がかかり、果汁は通常のわずか1/3くらいしか取れません。その贅沢に使用した原料から品種の特長を引き出した、きわめて濃厚な甘口ワインです。 デザートはもちろん、塩味のあるブルーチーズや生ハムなどと合わせても楽しめます。 外観は輝きのあるゴールドイエロー。 グラスに注ぐと白や黄色の花、アプリコット、ハチミツ、紅茶など複雑かつ豊かな香りが立ち上ります。 コンポートを食べたようなボリュームのある果実味と、それを支える酸味がバランス感を持って口の中に広がってゆきます。 濃密かつフレッシュな味わい、長い余韻が魅力の極甘口ワインです。 【受賞歴】※代表的なものを一部抜粋 ＜ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2022＞ ヴィナリ国際ワインコンクール2024 ゴールド IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2024　銀賞 ＜ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2021＞ ヴィナリ国際ワインコンクール2023 グランド・ゴールド 甘口部門 部門最高賞 ＜ソラリス 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2019＞ 日本ワインコンクール2022[極甘口]部門 金賞 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※離島へはお届け出来ません。

【配送不可：離島】 上田市東山地区にある約1haの自社管理・単一畑のぶどうを使用しています。2008年に植え付けを行ったこの畑では、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを栽培しています。場所が十字路の角にあることから「ラ・クロワ（十字路）」と名付けらました。 品種毎に糖分・酸味・タンニンの成熟の変化を見極めて収穫時期を決めます。手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間育成したあと、その年の畑の収穫量そのままの比率でアッサンブラージュを行います。 2つの品種のハーモニーと単一畑「ラ・クロワ」のテロワールを表現したワインです。 外観は濃いガーネット。 完熟したカシスやブルーベリーなどの果実に、ほのかに胡椒・丁子などのスパイスや樽からのバニラの香りがあります。 アタックは柔らかく豊かな果実味があり、後半を完熟したしっかりしたタンニンが引き締めます。 余韻は長く心地よい旨味が持続します。 【受賞歴】※過去ヴィンテージは現在と商品名が異なっております。 ＜ソラリス ラ・クロワ 2018＞ ヴィナリ国際ワインコンクール2023　ゴールド（Or）受賞 日本ワインコンクール2022 [欧州系品種 赤]部門 金賞 ＜ソラリス 信州 カベルネ・ソーヴィニヨン／メルロー 東山 ラ・クロワ 2016＞ International Wine＆Spirits Competition 2019　銅賞 ※画像はイメージです。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 ※一部離島配送不可 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。

醸造においては手作業でできる部分は手作業で、葡萄・ワインに余計なストレスを与えない、そんなコンセプトのもと作られたワインです。 手除梗、自生酵母による発酵、長時間の緩やかなプレス、重力を生かした果汁移動、発酵終了後フレンチオークで６か月間熟成。無濾過のワインです。 ミリ・ボーメルローは優しくシルキーな口当たり、香り果実味とも十分に楽しめるワインです。 ※画像はイメージです ※亜硫酸塩などの保存料は使用していませんので、早めにお飲みいただくか、15℃程度の冷暗所にて保存してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

【やさしい味わいで若いうちから楽しめるソラリス！まず初めに飲んでほしい1本】 長野県千曲川ワインバレー東地区に位置する小諸市と上田市にある自社管理及び契約栽培畑のぶどうを使用しています。 ソラリスを目指して丁寧に栽培されたぶどうの中から比較的軽やかなぶどうを集めて造っています。 手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵させた後、樽で約20ヶ月育成させました。 やさしい味わいで若いうちから楽しめるワインです。 外観は輝きのある澄んだルビー色。ラズベリーやカシスなどの果実香に、牡丹の花の心地よい香りを感じます。 アタックは優しく華やかで繊細。やわらかなタンニンとスーッと伸びる酸が余韻に続きます。 フレッシュな赤い果実の香りと柔らかな味わいに穏やかな気持ちになるようなワインです。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 【受賞歴】※代表的なものを一部抜粋 ＜ソラリス ユヴェンタ 2019＞ 日本ワインコンクール2024[欧州系品種 赤]部門 銅賞 ＜ソラリス ユヴェンタ 2018＞ 香港和酒アワード2023 ゴールド ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※離島へはお届け出来ません。

【過去受賞多数。取れる果汁は通常ワインの1/3程度、果実を凍らせて造る贅沢な極甘口ワイン】 小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑の信濃リースリングを使用しています。 信濃リースリングは、リースリングを父、シャルドネを母としてマンズワインが独自に交配したぶどう品種で1991年に品種登録されました。リースリングの華やかな香りとシャルドネのふくよかさをあわせ持つマンズワインのオリジナル品種です。 「クリオ・エクストラクション」は収穫したぶどうを凍らせてから溶けてくるところを搾る製法です。 凍る過程で果皮の細胞壁が破壊されて成分が抽出されやすくなるため、非常に香味の優れた果汁が得られます。 大変な手間と時間がかかり、果汁は通常のわずか1/3くらいしか取れません。その贅沢に使用した原料から品種の特長を引き出した、きわめて濃厚な甘口ワインです。 デザートはもちろん、塩味のあるブルーチーズや生ハムなどと合わせても楽しめます。 外観は輝きのあるゴールドイエロー。 グラスに注ぐと白や黄色の花、アプリコット、ハチミツ、紅茶など複雑かつ豊かな香りが立ち上ります。 コンポートを食べたようなボリュームのある果実味と、それを支える酸味がバランス感を持って口の中に広がってゆきます。 濃密かつフレッシュな味わい、長い余韻が魅力の極甘口ワインです。 【受賞歴】※代表的なものを一部抜粋 ＜ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2022＞ ヴィナリ国際ワインコンクール2024 ゴールド IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2024　銀賞 ＜ソラリス 千曲川 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2021＞ ヴィナリ国際ワインコンクール2023 グランド・ゴールド 甘口部門 部門最高賞 ＜ソラリス 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2019＞ 日本ワインコンクール2022[極甘口]部門 金賞 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※離島へはお届け出来ません。

醸造においては手作業でできる部分は手作業で、葡萄・ワインに余計なストレスを与えない、そんなコンセプトのもと作られたワインです。 手除梗、自生酵母による発酵、長時間の緩やかなプレス、重力を生かした果汁移動、発酵終了後フレンチオークで６か月間熟成。無濾過のワインです。 ミリ・ボーテカベルネフランは香り豊かで味わい深いエレガントなワインに仕上がりました。 ※画像はイメージです ※亜硫酸塩などの保存料は使用していませんので、早めにお飲みいただくか、15℃程度の冷暗所にて保存してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

上田市東山地区の自社管理畑のメルローを使用しています。 カベルネ・ソーヴィニヨンで高い評価を受けた地区ですが、メルローの可能性も探るため2008年に植え付けを行いました。 栽培は厳しい収量制限を行っています。手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間熟成させました。 東山らしい力強さと涼しさのようなエレガントさを併せもったワインです。 濃い黒味を帯びたガーネット。 熟したカシスなどの果実香が豊かで、インク、黒胡椒、コーヒーなどさまざまな香りがあり複雑です。 アタックはふくよかな果実味があり、おだやかな酸味ときめ細かいタンニンが調和してなめらかな味わいです。 余韻はとても長く、しっかりした骨格の充実感を楽しめます。　 【受賞歴】 ＜ソラリス 東山メルロー 2018＞ 日本ワインコンクール2022 [欧州系品種 赤]部門 銀賞 ＜ソラリス 信州 東山メルロー 2015＞ 日本ワインコンクール2018 [欧州系品種 赤]部門 金賞 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。

上田市東山地区の自社管理畑のメルローを使用しています。 カベルネ・ソーヴィニヨンで高い評価を受けた地区ですが、メルローの可能性も探るため2008年に植え付けを行いました。 栽培は厳しい収量制限を行っています。手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間熟成させました。 東山らしい力強さと涼しさのようなエレガントさを併せもったワインです。 濃い黒味を帯びたガーネット。 熟したカシスなどの果実香が豊かで、インク、黒胡椒、コーヒーなどさまざまな香りがあり複雑です。 アタックはふくよかな果実味があり、おだやかな酸味ときめ細かいタンニンが調和してなめらかな味わいです。 余韻はとても長く、しっかりした骨格の充実感を楽しめます。 【受賞歴】 ＜ソラリス 東山メルロー 2018＞ 日本ワインコンクール2022 [欧州系品種 赤]部門 銀賞 ＜ソラリス 信州 東山メルロー 2015＞ 日本ワインコンクール2018 [欧州系品種 赤]部門 金賞 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。

親子で作られた、なめらかな味わいのふるさとのワインです！

親子で作られた、なめらかな味わいのふるさとのワインです！

上田市東山地区にある約1haの自社管理・単一畑のぶどうを使用しています。2008年に植え付けを行ったこの畑では、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを栽培しています。場所が十字路の角にあることから「ラ・クロワ（十字路）」と名付けらました。 品種毎に糖分・酸味・タンニンの成熟の変化を見極めて収穫時期を決めます。手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間育成したあと、その年の畑の収穫量そのままの比率でアッサンブラージュを行います。 2つの品種のハーモニーと単一畑「ラ・クロワ」のテロワールを表現したワインです。 外観は濃いガーネット。 完熟したカシスやブルーベリーなどの果実に、ほのかに胡椒・丁子などのスパイスや樽からのバニラの香りがあります。 アタックは柔らかく豊かな果実味があり、後半を完熟したしっかりしたタンニンが引き締めます。 余韻は長く心地よい旨味が持続します。 【受賞歴】 ＜ソラリス ラ・クロワ 2018＞ ヴィナリ国際ワインコンクール2023　ゴールド(Or)受賞 日本ワインコンクール2022 [欧州系品種 赤]部門 金賞 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※現行ヴィンテージでのお届けとなります。ヴィンテージをご指定いただくことはできません。