鹿児島県 屋久島町
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保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 屋久島の手作りバスクチーズケーキ (ムラサキイモ)
お礼の品について
容量 | 約570g |
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消費期限 | 冷凍30日(解凍後2日) |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 製造所において小麦を含む製品を製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | やくしま果鈴 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5324708 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 寄附のご入金後、1週間以内を目途に発送いたします。 |
配送 |
紫芋の甘みをめいっぱい引き出したしっとり甘いバスクチーズケーキ
小さな島の工房で素材の味を引き出せるように、ひとつひとつ丁寧にお菓子を作っています。
なるべく多くの人に食べてもらえるように無添加、グルテンフリーで焼き上げました。
紫芋はサツマイモの一種なので、じっくり加熱することによって甘味を増します。
二段階でじっくり焼き上げる果鈴のバスクチーズケーキにピッタリの相性でした。
切り口も鮮やかな色合いが美しく、紫芋のしっとりした甘さ、生地のなめらかさ、そして、あと口がさっぱりとするバランスの良いチーズケーキです。
クール便(冷凍)でのお届けとなります。
大切な方への贈り物や、お祝い、お中元やお歳暮に、やくしま果鈴オリジナルの「屋久島のバスクチーズケーキ」はいかがでしょうか?
小麦粉を使用していない、グルテンフリー。
いつでも召し上がれるよう、冷凍クール便でお届けいたします。
(賞味期間:冷凍1ヶ月)
事業者名:やくしま果鈴
連絡先:070-8940-6721
さつまいもの一種のムラサキイモ
さつまいもは中南米が原産地で、紀元前から食べられてきました。
今では身近な食べ物になったさつまいも。
そのまま食べたり、加工したりと幅広く親しまれ、日本では17世紀初めに入って来ました。国内では、南九州の鹿児島県、宮崎県、関東の茨城県、千葉県で主に栽培されています。
紫芋は、さつまいもの一種なのですが、他のさつまいもと比べると甘さは控えめです。 しかし、最近では紫の鮮やかな色合いや体に良い栄養素がたくさん含まれている事から、知名度が上がり、紫芋を使ったお菓子やお土産もよく見かけるようになりました。
また、紫芋の中でも甘みのある「パープルスイートロード」や「種子島紫芋」という品種もあるので、素材の甘味を使ったお菓子を作る時などにおすすめです。「屋久島のバスクチーズケーキ(ムラサキイモ)」にも種子島紫芋を使用しています。
種子島紫芋
屋久島の隣の島、種子島で古くから作られてきた種子島紫芋は防疫上の理由で、本土へ出荷することが出来ませんでした。しかし、2000年に解禁されてからは、珍しい上に美味しいさつまいもとして流通量は増え、種子島以外の地方でも作られるようになったのです。屋久島でも早い段階で生産され、「甘い、紫のお芋」として親しまれて来ました。
表皮は白く、果肉が紫色で熱を加えると更に色鮮やかさを増します。そのまま焼き芋にして食べても美味しいですが、やくしま果鈴では屋久島で旬に採れた種子島紫芋を工房で、できる限り色、味、風味を旬のまま保つように工夫してお菓子を作っています。
安心して食べて頂ける、そんな材料を集めました
種子島紫芋は屋久島で採れたものを。そして、ビートグラニュー糖、生クリーム、片栗粉は北海道産の物を使用し、バスクチーズケーキの土台となるクリームチーズは、国産ではなく、コクがあり塩気も丁度いいデンマーク産のナチュラルクリームチーズを使っています。
小麦粉ではなく、片栗粉を使うことでグルテンフリーのバスクチーズケーキに仕上げました。
焦げたチーズケーキ
バスクチーズケーキは、あえて焦がしているチーズケーキです。
焼く時に三段階の温度調整(高温→中温→急速冷凍)をし、表面を焦がすことで、カラメルの香ばしさがチーズの旨味を引き立て、急激に温度を下げることで中はレアでなめらかな舌触りを楽しみます。
見た目は、チーズ生地の焼色とこげこげな表面のコントラストが斬新でインパクトがあり、お土産や贈り物に見栄えのするチーズケーキです。
全国の皆さまへ。
屋久島のバスクチーズケーキをどうぞお楽しみください。
自社農園と工房の両方があるからこそ出来る事。他店では仕入れている食材のペーストや粉末を、私たちはイチから作っています。添加物、着色料は必要無いので使っていません。
屋久島愛あふれる焼き菓子たちを、屋久島から皆様のもとへお送り致します。
カテゴリ |
菓子
>
ケーキ・カステラ
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チーズケーキ
菓子 > 焼菓子・チョコレート > その他焼菓子 |
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- 自治体での管理番号
- YK14
自治体からの情報
ふるさと納税で行く♪屋久島旅行
大隅半島から約60km南に浮かぶ、周囲130kmの9割は、森林が覆う巨大な花崗岩からなる島「屋久島」。 平成5年に日本初の世界自然遺産に登録され、2023年に世界自然遺産登録30周年を迎えました! 屋久島の豊かな自然や美味しいグルメで屋久島を満喫しませんか? 皆様のお越しを心よりお待ちしております。
ポイント制について
ポイントは年内に慌てて寄附する必要がなく、大変便利なふるさと納税の仕組みです。
ポイント自治体に寄附する際は、以下の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
・ポイント付与される最低寄附金額:10,000円
・ポイント付与される最高寄附金額:上限なし
・ポイントが付与される寄附金額の単位:1,000円単位
※屋久島町のポイントの有効期限は【2年間】です。
先に寄附してポイントをゲットしよう!
ポイント自治体では、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。
ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングでお礼の品を交換することができます。
年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能ですので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、期間限定や、品切れになってしまった人気のお礼の品、次シーズンのお礼の品など、寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆったり待つ事で手に入れることが可能なのもポイント制のメリットです。
寄附のたびごとに有効期限が延長されますので、複数年かけてポイントを積立て、より高価なお礼の品と交換することもできます。(自治体ごとに異なる有効期限についてはご確認ください)
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。
屋久島町のポイント付与ルール
- ・10,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1,000円毎に300ポイントを付与されます。
屋久島町について
【水の島 屋久島】
「1か月に35日雨が降る」と言われる水の島「屋久島」。屋久島町は、1993年(平成5年)に世界自然遺産、2005年(平成17年)にラムサール条約登録湿地、2016年(平成28年)にユネスコエコパークとして認定されるなど、豊かな自然環境を持つユネスコ3冠の町です。
島の人々は、将来にこの島を残せるよう、持続可能な生活を心がけ、屋久島憲章の精神で、雄大な自然に畏敬の念を感じながら日々を生きています。
この豊かな自然に育まれた島の恵みを、ふるさと納税でぜひお求めください。
鹿児島県 屋久島町