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【重要】2027年1月ふるさと納税制度改正（住民税特例控除上限設定）確認のお願い
かごしまけん しぶしし

鹿児島県 志布志市

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チョイス限定

ふるさとチョイスだけで手に入るお礼の品です。※一部提携サイトでも掲載されています。

志布志市人気No.1 世界初の完全養鰻(※本返礼品は対象外)に挑戦する山田水産！ うなぎ 鰻 【ランキング 1位】【5尾 チョイス限定寄附額】鹿児島県産 霧島湧水鰻 160g以上×2～5尾＜計320～800g以上＞ うなぎ 鰻 ウナギ 2尾 3尾 4尾 5尾 国産 九州産 うなぎ 鰻 ウナギ うなぎ蒲焼 うなぎ蒲焼き 蒲焼 かばやき うなぎ 鰻 ウナギ 冷凍 うな重 ひつまぶし うなぎ 鰻 ウナギ タレ 山椒 うなぎ 鰻 ウナギ 小分け ランキング 人気

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感想 835件
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お礼の品について

容量 【2尾】
鹿児島産霧島湧水うなぎ蒲焼(真空パック)
計320g以上 （160g×2）
添付たれ・さんしょう×2P

【3尾】
鹿児島産霧島湧水うなぎ蒲焼(真空パック)
計480g以上 （160g×3）
添付たれ・さんしょう×3P

【4尾】
鹿児島産霧島湧水うなぎ蒲焼(真空パック)
計640g以上 （160g×4）
添付たれ・さんしょう×4P

【5尾】
鹿児島産霧島湧水うなぎ蒲焼(真空パック)
計800g以上（160g×5）
添付たれ・さんしょう×5P

============================

【うなぎの小骨の処理につきまして】
鰻は魚類のため、背骨以外にも体内に様々な小骨があります。
そこで骨の処理として人の手で１尾ずつ鰻をさばき背骨を除去します。その後、白焼の工程でガス火と炭火で鰻を中心からじっくり焼き、蒸し工程でしっかり蒸す事で鰻体内の小骨を柔らかくし、お召し上がりの際になるべく気にならないように加工しています。
しかし、鰻は個体差がある為、１尾毎に小骨の大きさや硬さも異なります。また体内にある小骨の為、１つ１つを完全除去する事は難しい状況です。その為、小さなお子様や小骨が気になる方がお召し上がりの際は十分ご注意くださいませ。
以上をご了承のうえご寄附いただけますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
消費期限 【賞味期限】
【うなぎ蒲焼】冷凍 60日以上・冷蔵 20日
アレルギー品目
  • 小麦
  • 大豆

特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者 【2尾】山田水産株式会社
【3尾・4尾・5尾】志布志市観光特産品協会 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 4582521

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 在庫限り
発送期日 【配送】「種類」のプルダウンメニューをご選択の上、配送期日をご確認くださいませ。

【ご寄附の前に必ずご確認ください】
・配送日のご指定は承っておりません。
・選択可能な選択肢以外の配送月のご指定は承っておりません。
・注文ステップ内の備考欄へ発送期日の範囲内で不在日のご入力をお願いいたします。
以上をご了承のうえ、お申込みをお願い申し上げます。

※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。
配送
  • 冷凍便
  • 時間指定
  • 別送
オンラインワンストップ対応
  • 自治体マイページ

***
▼寄附額・内容変更のお知らせ
2026/10/09　より
この度、寄附額と内容量の見直しを行いました。
***

＼志布志市人気返礼品ランキング 7年連続 第1位！／
【志布志市うなぎ人気No.1返礼品の霧島湧水鰻】
霧島湧水鰻は山田水産うなぎ事業部の原点とも言えるブランドです。霧島山系シラス台地で長年にわたり濾過された清らかな地下水で育った臭みの少ない鰻で炭火でじっくり焼き上げ、少し甘めのタレで味付けしているのが特徴です。
最も幅広い層の方々にご好評頂き、根強いファンが多い品です。鰻に迷ったらこれで間違いなし！イチオシ返礼品です。

※まれに色素が分離してしまい、ピンク色又はオレンジ色の色素が見受けられる事がありますが、品質上問題はありません。

＼メディア、テレビで取り上げられました！／
山田水産は、令和4年より水産庁委託事業に参画し、令和6年以降は年間１万尾以上の人工ふ化シラスウナギの生産に成功しました。
令和８年、完全養殖のウナギを蒲焼にして試験販売実施いたしました。
世界初の事例として、ウナギの食文化を守る大きな一歩になると考えます。
※本返礼品は、完全養殖ウナギのお品ではありませんので、ご注意ください※

＜関連キーワード＞
丑の日 土用の丑の日 鰻 ウナギ うな重 うな丼 ひつまぶし うな茶漬け うなぎ蒲焼 白焼 蒲焼き かば焼き 白焼き うなぎのタレ 山椒 さんしょう うな肝 きざみ きざみ鰻 ハーフカット 国産うなぎ 鹿児島県産うなぎ ふるさと納税蒲焼 おすすめうなぎ 丑の日うなぎ 1尾 2尾 3尾 4尾 5尾 6尾 7尾 8尾 9尾 10尾 土用の丑の日 丑の日 二の丑 夏の丑の日 冬の丑の日 お茶漬け 小分け 真空パック ふるさと納税 おすすめ 人気 ランキング 訳あり 定期便

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山田水産イチオシ！

「八本木樽うなぎ蒲焼」

八本木樽醤油を使用した醤油の香りが強い特製のタレをしみ込ませ、香ばしい鰻蒲焼に仕上げます。
ご飯がすすむこと間違いなしの八本木樽鰻蒲焼を是非ご賞味ください。

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がっつりうなぎを食べたいあなたへ！

「超特大！霧島湧水鰻！」

霧島山系のシラス台地で長年にわたり濾過された由来の人が飲める程、綺麗な天然水で大切に育てられた「霧島湧水うなぎ」！
その中でも特にエサ食いの良い個体のみに絞り、加工しました。
まさに鰻のステーキと言わんばかりの圧倒的ボリュームと迫力！
市場でも中々見られない霧島湧水鰻の超特大サイズをこの機会に、是非ご賞味下さい。
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こだわりポイントをご紹介

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水へのこだわり。養殖に使う水は霧島山系由来の地下水です。
人が飲める程の綺麗な地下水を養殖に使用することで臭みがなく、美味しい鰻に育ちます。

わたしたちが作っています

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国産うなぎ養殖から加工まで一貫した生産体制の山田水産。鰻師が稚魚から育てた安全・安心のうなぎを蒲焼きにしてお届けします。

こんなところで作っています

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山田水産には国内唯一のうなぎの駅があります。うなぎの駅とは、山田水産の新工場に、鰻料理のレストランや売店を併設した商業施設。
いつかこのうなぎの駅にも、ぜひお越しくださいませ。

わたしたちが歩んできた道

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「霧島湧水うなぎ」は国産うなぎ蒲焼の最大手である山田水産のルーツともいえるブランドで、幅広い年代層の方から長く好評を頂いています。

わたしたちの想い

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現在の商品に満足することなく、もっと全国の皆様に喜んで頂けるよう生産から加工に至るまで各セクションで技術向上のため努力をしております。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

全国のみなさまからいただいた応援への返礼として、
弊社の商品をお届けできることを大変うれしく思います。
これからも応援を励みにおいしいものをお届けします。

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鹿児島県志布志市　人気Ｎｏ1　ふっくら肉厚　霧島湧水鰻

うなぎの養殖生産量日本一の鹿児島県で、大切に育てられた霧島湧水鰻。一尾一尾丁寧に捌いた鰻は、大切に焼き上げられ　あつあつのご飯に載せるだけで、ふっくらとした蒲焼がお召し上がりいただけます。

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「霧島湧水うなぎ」は国産うなぎ蒲焼の最大手である山田水産のルーツともいえるブランドで、幅広い年代層の方から長く好評を頂いています。
焼き工程の前に蒸すことで余分な脂を落としふっくらと焼きあがります。
鰻の状態を読み取り、ガス火、炭火、電熱の火加減を調整しながら、霧島湧水鰻に仕上げていきます。

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旨さの秘密は蒸し工程からの４度焼き！

4回たれつけの4度焼きを行い香ばしく焼き上げます。
また、甘めのタレを使用していますので、年輩者・女性・こども向けの味付けにしています

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80ｍの専用の焼きラインでじっくり香ばしく焼き上げる。

鰻も人と同じく個性があり、毎日状態は異なります。
焼師『市川　成洋』は日々、工場に入ってくる鰻の状態を見極め、炭火はもちろんのことガス火、電熱の３つの熱を巧みに使い分けて、じっくり焼き上げていきます。

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美味しい召し上がり方　～軽くあぶって篇～

美味しい召し上がり方　～レンジで簡単篇～

山田水産の挑戦！

守りたい日本食文化　山田水産の取り組み

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「絶滅危惧種」のニホンウナギの完全養殖技術の実用化に向け、水産研究・教育機構（本部・神奈川）は南伊豆町のウナギ種苗量産研究センター南伊豆庁舎で人工的に飼育した稚魚（シラスウナギ）を民間業者に依頼し、養殖実験を行うこととなりました。山田水産で150尾お預かりし、通常の養殖池で大切に育て、5月末時点で　お預かりした人工稚魚のシラスウナギは150匹中20匹が出荷サイズまで順調に育っています。
養殖期間中は、天然のうなぎと比べると違いが無い事が分かり、天然のシラスウナギ同様に蒲焼サイズまで育つ事が分かりました。
今回の結果から、鰻の完全養殖実現に向けて、また一歩進んだと思われます。
鰻の完全養殖実現に向けて山田水産は今後も国の機関と協力して取り組んでいきたいと思います。

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志布志の鰻返礼品

お礼の品感想

画像付きの感想

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スゴすぎ

今日､届きました！ 思った以上に大きくてビックリ👀真空パックされていますが肉厚でgood 明日の夜、早速いただきますが､今から楽しみです！

うなぎ大好き

前にもこちらの自治体に納税させてもらい、うなぎをいただきました。 とても大きく食べ応えがあり、毎年楽しみにしてます

大きくておいしい

大ぶりのうなぎが5本入っていました。1本30センチ以上はある感じです。 とてもやわらかくておいしかったです。 スーパーで買ううなぎとは全然違います。 来年もぜひ寄付させていただきます。

うなぎ 鰻 【ランキング 1位】鹿児島県産 霧島湧水鰻 160g以上×5尾 うなぎ 鰻 ウナギ 5尾 国産 九州産 うなぎ 鰻 ウナギ うなぎ蒲焼 うなぎ蒲焼き 蒲焼 かばやき うなぎ 鰻 ウナギ 冷凍 うな重 ひつまぶし うなぎ 鰻 ウナギ タレ 山椒 うなぎ 鰻 ウナギ 小分け ランキング 人気 b2-053

タレが他の業者より少ない

タレがうなぎ引数分しか入っていない。引数分で当然だとは思いますが、私たちはタレをたっぷり使いたいので不満足です。
他の業者さんはたくさん入っているので、次回からは他の業者さんにします

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このお礼の品を選んだ理由

  • -
自治体からの返信

この度は、数ある自治体の中から、志布志市へ貴重なご寄附をありがとうございました。

タレの量につきまして、ご要望に沿わず、残念なお気持ちにさせてしまい申し訳ございませんでした。

いただきましたご意見は事業者とも共有し、タレの量や全体のバランスなど、返礼品の品質向上に向けた貴重な参考とさせていただきます。
この度は、お忙しい中貴重なご意見をお寄せいただき誠にありがとうございました。

2026/10/8

Sさん｜男性｜40代

投稿日：2026年10月4日 16:48

うなぎ 鰻 【ランキング 1位】鹿児島県産 霧島湧水鰻 160g以上×5尾 うなぎ 鰻 ウナギ 5尾 国産 九州産 うなぎ 鰻 ウナギ うなぎ蒲焼 うなぎ蒲焼き 蒲焼 かばやき うなぎ 鰻 ウナギ 冷凍 うな重 ひつまぶし うなぎ 鰻 ウナギ タレ 山椒 うなぎ 鰻 ウナギ 小分け ランキング 人気 b2-053

小さくなったけど

以前の大きさを知っているので、随分小さくなったと思いますが、価格もその分安くなっているので仕方ないですね。欲を言えば、もう少し大きいと良いです。

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このお礼の品を選んだ理由

  • 生産者・事業者を応援したいから
  • おいしい
自治体からの返信

この度は、数ある自治体の中から、志布志市へ貴重なご寄附をありがとうございました。

サイズと価格の変更につきまして、ご理解いただき、温かいお言葉を添えていただきましたことに深く御礼申し上げます。
霧島湧水鰻は、霧島山系の清らかな地下水で育った、臭みのない鰻を、炭火でじっくり焼き上げ、甘めのタレで仕上げた志布志市イチオシの返礼品です。

これからも皆様に喜んで頂けるような返礼品を提供できるよう、事業者・生産者と共に努めて参ります。
今後とも志布志市をどうぞよろしくお願いいたします。

2026/9/29

ふわさん｜男性｜50代

投稿日：2026年9月28日 19:55

うなぎ 鰻 【ランキング 1位】鹿児島県産 霧島湧水鰻 160g以上×2尾 うなぎ 鰻 ウナギ 2尾 国産 九州産 うなぎ 鰻 ウナギ うなぎ蒲焼 うなぎ蒲焼き 蒲焼 かばやき うなぎ 鰻 ウナギ 冷凍 うな重 ひつまぶし うなぎ 鰻 ウナギ タレ 山椒 うなぎ 鰻 ウナギ 小分け ランキング 人気 a2-142

ふっくら柔らか

家族みんなが納得の美味しさで年内のリピート要請を受けました。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • 生産者・事業者を応援したいから
  • おいしい
  • 応援したい
  • 大満足
  • リピートしたい
自治体からの返信

この度は、数ある自治体の中から、志布志市へ貴重なご寄附をありがとうございました。

霧島湧水鰻は、志布志市で大変人気のある返礼品でございます。

ご家族の皆様にもお気に召していただき、年内のリピートまでご希望いただけましたこと、大変光栄に思います。

これからも魅力ある特産品をお届けして参ります。
今後とも志布志市をよろしくお願いいたします。

2026/9/18

ぴおさん｜男性｜60代

投稿日：2026年9月17日 21:01

うなぎ 鰻 【ランキング 1位】鹿児島県産 霧島湧水鰻 160g以上×5尾 うなぎ 鰻 ウナギ 5尾 国産 九州産 うなぎ 鰻 ウナギ うなぎ蒲焼 うなぎ蒲焼き 蒲焼 かばやき うなぎ 鰻 ウナギ 冷凍 うな重 ひつまぶし うなぎ 鰻 ウナギ タレ 山椒 うなぎ 鰻 ウナギ 小分け ランキング 人気 b2-053

身がとにかく薄かったです

正直身の薄さにびっくりしました。身よりも皮の方が分厚いところも多かったです。
たれや山椒もなぜか鰻の数より少なく、自分で市販のたれを買ってきてたべました。
身が厚ければとてもおいしいと思います。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい
自治体からの返信

この度は、志布志市へ貴重なご寄附をありがとうございました。

数ある返礼品の中より本市の返礼品をお選びいただいたのにもかかわらず、身の薄さや皮の状態につきまして、ご期待に沿うことができず、残念なお気持ちにさせてしまいましたことをお詫び申し上げます。
たれや山椒も不足しており、寄附者様にご準備いただくお手数をおかけしましたこと、申し訳ございませんでした。

いただきましたご意見は事業者とも共有し、返礼品の品質維持・向上の参考とさせていただきます。
この度は貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。

2026/9/15

うなぎさん｜男性｜30代

投稿日：2026年9月13日 19:34

【志布志市人気No.1お礼の品】霧島湧水鰻の蒲焼き 160g以上×4尾＜計640g以上＞ うなぎ 鰻 ウナギ 4尾 国産 九州産 蒲焼き かばやき 冷凍 うな重 ひつまぶし タレ 山椒 ランキング 人気 a9-063

冷凍庫に鰻のストックがある幸せ

こちらの鰻、何度かリピートしていますがいつも思った以上の立派な鰻が届きます。鰻丼にしたりひつまぶし風にしたり鰻巻きにしたり色々と楽しませてもらっています。解凍後タレを落とし酒をふり、魚焼きグリルで焼き直すとふっくらと美味しくいただけます。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
  • おいしい
  • オススメ
  • 大満足
  • リピートしたい
自治体からの返信

この度は、数ある自治体の中から、志布志市へ貴重なご寄附をありがとうございました。
また、リピートでご寄附いただき、重ねてお礼申し上げます。

様々な調理方法で、志布志市の返礼品をお楽しみいただいているようで、大変嬉しく思います。
霧島湧水鰻は、霧島山系の清らかな地下水で育った、臭みのない鰻を、炭火でじっくり焼き上げ、甘めのタレで仕上げた志布志市イチオシの返礼品です。

今後も皆様に喜んで頂けるような返礼品を提供できるよう、事業者・生産者と共に努めて参ります。
今後とも志布志市をどうぞよろしくお願いいたします。

2026/9/8

てつさん｜男性｜50代

投稿日：2026年9月7日 18:06

うなぎ 鰻 【ランキング 1位】鹿児島県産 霧島湧水鰻 160g以上×5尾 うなぎ 鰻 ウナギ 5尾 国産 九州産 うなぎ 鰻 ウナギ うなぎ蒲焼 うなぎ蒲焼き 蒲焼 かばやき うなぎ 鰻 ウナギ 冷凍 うな重 ひつまぶし うなぎ 鰻 ウナギ タレ 山椒 うなぎ 鰻 ウナギ 小分け ランキング 人気 b2-053

たのしみにしていたので、がっかり。

時期的なものかもしれません。
ウナギを食べた際に臭みがあり、薄っぺらいウナギでした。楽しみにしていただけにがっかり。

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このお礼の品を選んだ理由

  • おいしそう・面白そうだったから
自治体からの返信

この度は、志布志市へ貴重なご寄附をありがとうございました。

数ある返礼品の中からご期待をもってお選びいただいたにもかかわらず、臭みや身の厚さ等のうなぎの品質につきまして、ご期待に沿うことができず、残念なお気持ちにさせてしまいましたことをお詫び申し上げます。
いただきましたご意見は事業者とも共有し、返礼品の品質維持・向上の参考とさせていただきます。

この度は貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。

2026/9/9

あさん｜女性｜40代

投稿日：2026年9月5日 11:02

うなぎ 鰻 【ランキング 1位】鹿児島県産 霧島湧水鰻 160g以上×5尾 うなぎ 鰻 ウナギ 5尾 国産 九州産 うなぎ 鰻 ウナギ うなぎ蒲焼 うなぎ蒲焼き 蒲焼 かばやき うなぎ 鰻 ウナギ 冷凍 うな重 ひつまぶし うなぎ 鰻 ウナギ タレ 山椒 うなぎ 鰻 ウナギ 小分け ランキング 人気 b2-053

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肉厚？
時期もいいのか
美味しく頂きました

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このお礼の品を選んだ理由

  • -
  • 応援したい
自治体からの返信

この度は、数ある自治体の中から、志布志市へ貴重なご寄附をありがとうございました。

美味しく召し上がっていただけたとのこと、大変嬉しく励みになります。
霧島湧水鰻は、志布志市で大変人気のある返礼品でございます。
清らかな地下水で育った臭みの少ない鰻で炭火でじっくり焼き上げ、少し甘めのタレで味付けしているのが特徴です。

これからも、ふるさと納税を通して皆様に志布志市の魅力を知っていただけるよう、事業者・生産者一同努めて参りますので、志布志市をよろしくお願いいたします。

2026/8/13

ひめさん｜女性｜50代

投稿日：2026年8月11日 21:13

うなぎ 鰻 【ランキング 1位】鹿児島県産 霧島湧水鰻 160g以上×5尾 うなぎ 鰻 ウナギ 5尾 国産 九州産 うなぎ 鰻 ウナギ うなぎ蒲焼 うなぎ蒲焼き 蒲焼 かばやき うなぎ 鰻 ウナギ 冷凍 うな重 ひつまぶし うなぎ 鰻 ウナギ タレ 山椒 うなぎ 鰻 ウナギ 小分け ランキング 人気 b2-053

めっちゃ美味しい

ふっくらとした身でサイズも大きく、香ばしさもあり、冷凍してあったとは思えない美味しさでした。また来年も絶対リピートします。

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  • 見た目やデザインに惹かれたから
  • 話題だったから
  • おいしい
  • 応援したい
  • オススメ
  • 大満足
  • リピートしたい
自治体からの返信

この度は、数ある自治体の中から、志布志市へ貴重なご寄附をありがとうございました。

お褒め言葉をいただきありがとうございます！
「また来年も絶対リピートします」との温かいお言葉は、事業者にとっても大変励みになります。

これからも魅力ある特産品をお届けして参ります。
今後とも志布志市をよろしくお願いいたします。

2026/8/5

ジュルルさん｜男性｜40代

投稿日：2026年8月5日 06:59

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カテゴリ 魚貝類  >  うなぎ  > 
魚貝類  >  旬の鮮魚等  > 
加工品等  >  惣菜・レトルト  >  冷凍
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地場産品に該当する理由

市内・市外で生産した鰻を使用して、市内において蒲焼加工した鰻蒲焼

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【予約受付中！】2027年丑の日にお届けできる 志布志市のうなぎ特集！

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2027年丑の日（7月1日～21日）期間にお届け！ 志布志のうなぎを是非、お楽しみください！

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志布志市について

志あふれるまち「志布志市」。志布志市は、南九州の温暖な気候に合わせ、霧島山系由来の地下水がシラス台地を通して豊富に湧き出ており、代表的な鰻の養殖や南九州随一の農畜産物の生産にとって最高の生育環境が整っています。
また、黒潮海流に面した志布志湾では豊富な魚介類が水揚げされ、志布志市はグルメでまちづくりを推進する等、活気に溢れています。黒潮源流の恵みにあふれる自然豊かな大地から、“志”の高い生産者が手間暇かけた究極の特産品をお届けします。志布志市は総務大臣よりふるさと納税の指定を受けた自治体です。

【ご寄附の前に必ずご確認くださいませ】
・寄附後のキャンセルならびに返礼品の変更・返品は受け付けておりません。
・返礼品到着後は速やかに中身をご確認をお願いいたします。
発送には万全を期しておりますが、万が一返礼品に不良・破損・誤納品などございましたら、
＜返礼品到着後、翌日中までに写真(画像)を添付＞のうえメールにてお問合せ先までご連絡くださいませ。
日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねる場合がございます。
・寄附者様の転居等による転送にかかる諸経費につきましては寄附者様負担となります。
志布志市では負担いたしかねますため、予めご了承のうえ、ご寄附賜りますようよろしくお願い申し上げます。
・不在日が事前にお分かりの場合は、備考欄にご入力ください。
なお、志布志市では、原則入金確認後翌月までの配送とさせていただいております。つきまして不在日の入力は、入金確認後翌月までの範囲内でお願いいたします。
入金確認後翌々月以降の設定をされますと、お礼品の価格変動や在庫の確保が困難となり、お礼品をお届けできませんのでご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
以上をご了承の上、お申し込みくださいますようお願い申し上げます。
・ワンストップ特例制度をご利用かつマイナンバー通知カードをご利用の方は通知カードに記載された氏名、住所等が住民票に記載されている事項と一致している場合に限り、通知カードをマイナンバーを証明する書類として利用することが可能です。

志布志市は総務大臣よりふるさと納税の指定を受けた自治体です。

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