かごしまけん みなみさつまし鹿児島県 南さつま市

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シャキシャキ食感が特徴の加世田産白宝らっきょうを「甘酢漬け」にした10パック【鹿児島県産】白宝らっきょう(90g×10P) ラッキョウ 甘酢らっきょう 惣菜 常温保存 ご飯のおとも 野菜 常温 漬物 国産

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容量・白宝らっきょう 甘酢漬け 90g×10P
消費期限常温/加工日より180日 ※直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 ※開封後は、10℃以下で保存して下さい。
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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お礼の品ID4649243

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原料となる白宝らっきょうは、日本で一番長い砂丘地(吹上浜砂丘)で100%自社栽培し、輝く宝石のような白さ、シャキシャキとした歯ごたえとみずみずしさが特徴です。 漬込みに合わせて収穫作業を行うので、みずみずしい採れたて新鮮な状態で漬け込みます。 漬け液は、長年試行錯誤で作り上げたオリジナルです。 【甘酢漬け】 定番の甘酢漬けは調味料を控えめに、らっきょう本来の旨みを引き出しています。 漬け液にも栄養分が豊富に含まれていますので、食べ終わった後も季節のお野菜を浅漬けにしたり、甘酢あんかけなどの料理にも使用したりとお楽しみ頂けます。 【有限会社エスランドル】 大自然に恵まれた鹿児島県薩摩半島にあり、恵まれた環境の中で野菜を育てています。 先代から「らっきょうは深く植えること」と厳しく言われてきました。 地中深くらっきょうを植えると、安定した地温のもと、短期間ですくすくと成長することにより、みずみずしいらっきょうとなります。 また、根がしっかりと広がり、必要な栄養を十分摂ることにより、実の詰まった充実したらっきょうとなります。さらに、独自の肥料設計により、白くてシャキシャキした食感の品質に仕上げています。

お礼の品感想

味がいまいち

らっきょうのサイズも大きく見た目は良かったので期待して食べました。残念ながら甘みは少なく塩が抜けていないのか塩辛さと苦みがあってはっきり言って美味しくありません。 鳥取の砂らっきょうとどちらにしようか迷いましたが失敗しました。らっきょうが立派なだけに味付けが残念でたまりません。

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カテゴリ

加工品等梅干・漬物・キムチ漬物

野菜類その他野菜

加工品等その他加工品

自治体での管理番号
76-B02
地場産品類型
2号

自治体からの情報

南さつま市について

南さつま市は、鹿児島県の薩摩半島南西部に位置し、日本三大砂丘の吹上浜やリアス式海岸から望む夕陽、田畑や山林が大地に広がる緑豊かな自然、一大イベントとして成長してきた吹上浜砂の祭典、歴史・文化を伝える各地域の様々な郷土芸能や伝統行事、海と大地の恵みの多種多様な農・畜・水産物や加工品、焼酎・電子部品等の地場産業など、多くの資源に恵まれています。 ふるさと納税を通して、南さつま市の魅力ある特産品をお返しさせていただき、もっともっと南さつま市を知ってほしい!との思いで取り組んでおります。

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鹿児島県 南さつま市の紹介画像

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