300年続く「伝承蔵」ブランドの黒酢使用。深い味わいとらっきょうの旨みがブレンド鹿児島県産 〈プレミアム〉伝承蔵～白宝らっきょう黒酢漬け～（90g×8P） 惣菜 らっきょう漬 らっきょう 漬物 黒酢 鹿児島 エスランドル 南さつま市

原料となる白宝らっきょうは、日本で一番長い砂丘地（吹上浜砂丘）で100％自社栽培し、 輝く宝石のような白さ、シャキシャキとした歯ごたえとみずみずしさが特徴です。 漬込みに合わせて収穫作業を行うので、みずみずしい採れたて新鮮な状態で漬け込みます。 漬け液には300年以上も続く、歴史のある「伝承蔵」というブランド黒酢を使用。伝承蔵黒酢の深いコクとらっきょうの旨味の絶妙なバランスを味わい下さい。 漬け液にも栄養分が豊富に含まれていますので、食べ終わった後も季節のお野菜を浅漬けにしたり、甘酢あんかけなどの料理にも使用したりとお楽しみ頂けます。 【有限会社エスランドル】 大自然に恵まれた鹿児島県薩摩半島にあり、恵まれた環境の中で野菜を育てています。 先代から「らっきょうは深く植えること」と厳しく言われてきました。 地中深くらっきょうを植えると　安定した地温のもと、短期間ですくすくと成長することにより、みずみずしいらっきょうとなります。 また、根がしっかりと広がり、必要な栄養を十分摂ることにより、実の詰まった充実したらっきょうとなります。 さらに、独自の肥料設計により、白くてシャキシャキした食感の品質に仕上げています。

自治体での管理番号

76-B05

地場産品類型

２号

南さつま市について

南さつま市は、鹿児島県の薩摩半島南西部に位置し、日本三大砂丘の吹上浜やリアス式海岸から望む夕陽、田畑や山林が大地に広がる緑豊かな自然、一大イベントとして成長してきた吹上浜砂の祭典、歴史・文化を伝える各地域の様々な郷土芸能や伝統行事、海と大地の恵みの多種多様な農・畜・水産物や加工品、焼酎・電子部品等の地場産業など、多くの資源に恵まれています。 ふるさと納税を通して、南さつま市の魅力ある特産品をお返しさせていただき、もっともっと南さつま市を知ってほしい！との思いで取り組んでおります。

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