鹿児島県薩摩川内市

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自社牧場で大切に育てた黒豚をあらびきミンチに仕上げ、野菜は国産の物を使用。 ES-502 【隔月6回定期便】かごしま黒豚餃子合計240個ぎょうざギョーザ薩摩八重ファーム工房みかく亭

Name: ES-502 【隔月6回定期便】かごしま黒豚餃子 合計240個 ぎょうざ ギョーザ 薩摩八重ファーム 工房みかく亭
Price: 55000 JPY

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お礼の品について

容量	黒豚餃子合計240個（40個×隔月6回定期便）たれ付き
消費期限	賞味期限：冷凍で180日
アレルギー品目	小麦豚肉ごま ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る 28品目中：小麦、豚肉、ごま
事業者	株式会社薩摩八重ファーム他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6130789

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済確認後７営業日以内で発送
配送	冷凍便定期便包装のしお届け日指定可時間指定別送

【40個×隔月6回定期便】
元料理人が手掛けたこだわりの逸品です。
自社牧場で大切に育てた黒豚を自社工房でミンチに。
キャベツ、ニラ、生姜、玉ねぎ、干し椎茸などもすべて国産にこだわり、保存料や化学調味料不使用。
さらに、もっちりした皮がジューシーさを閉じ込めて食材の味を逃しません。
美味しく安心安全にお召し上がり頂けます。
2ヶ月に1回×6回定期便でお届けします。

ニンニク・化学調味料は使用せずに製造した黒豚餃子です。

社長はホテルで腕を振るった元フレンチシェフ。
「自分が納得がいくまで育てた黒豚を、ご自宅でも味わってもらいたい」
そんな想いから、全ての工程をこだわり抜きました。
黒豚ならではの極上の美味しさと柔らかさをご堪能ください。

【おいしい召し上がり方】
フライパンに餃子を並べ、お湯を入れて中火で焼いてください。お湯が無くなったらフタを取って、お好みでゴマ油をフライパンのフチに回しかけ1分30秒ほど加熱し、焼き面がこんがりキツネ色になったら出来上がり。

■名称
黒豚餃子

■原材料名
豚肉(黒豚100％(鹿児島県産))、野菜(キャベツ、玉ねぎ、ニラ、干し椎茸、生姜)、塩、ゴマ油、オイスターソース、皮(小麦粉、植物油、食塩/加工でん粉、酒精、酸味料)、添付タレ(醤油・酢・砂糖・ゴマ油)

■原材料原産地名
豚肉（黒豚100％（鹿児島県産））、野菜（国内産）

■返礼品提供事業者/製造者
株式会社薩摩八重ファーム（鹿児島県薩摩川内市）

■関連検索参考キーワード: 餃子黒豚餃子黒豚豚肉豚肉国産定期便自社牧場父の日母の日父母ギフトプレゼントお祝い贈り物こだわりお取り寄せシェフ料理人アウトドア鹿児島県産鹿児島県薩摩川内市送料無料

こだわりポイントをご紹介

鹿児島県の有名ホテルの厨房で腕を磨いた料理人が、「自分が納得がいくまで育てた黒豚を提供したい」との想いで始めたのが薩摩八重ファームでした。
寄付者様のお手元に届くまでの一つひとつの工程を丁寧に。
可愛がって大切に育てた命だからこそ、美味しく安心して召し上がっていただきたい。
牧場主として、料理人として。
こだわり抜いた逸品をお届けします。

わたしたちが作っています

仕事は真剣に、そして、笑顔で。
黒豚は繊細な生き物です。
それを育て、調理する我々も、ストレスを抱えることなく楽しく仕事することを心がけています。
それが、自慢の味につながると考えています。

こんなところで作っています

鹿児島県薩摩川内市の八重山（やえやま）は、国立天文台の観測所が設置されているほど星が美しい場所です。
そんな山の地下水を飲んで、地元のサツマイモを食べ、すくすくと育つ黒豚たち。
つややかな毛並み、きりりとした顔立ち、人柄ならぬ豚柄は、うちの子たちは一等と自負しております。

わたしたちが歩んできた道

薩摩八重ファームは料理人が自ら黒豚を育てて販売している”お弁当屋”さんです。
家業の食料品店から発展し、お惣菜やお弁当を提供するお店に変わりました。
今では全国各地の有名デパートで行われる物産展への出店もしております。

わたしたちの想い

牧場主として、料理人として、「大切に育てて、大切にいただくまで」の食のプロセスのすべてに立ち会うこと。
可愛がって育てた黒豚だからこそ、美味しく召し上がっていいただきたい。
志高く、日々精進しております。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

寄付者様からは「柔らかく、脂身が甘い」「またたのみたい」などのうれしい声をいただいております。
私たちが自信をもってお届けする黒豚が、そのように評価していただけることにうれしく思っています。
現状に満足することなく、味を追求し、安全で美味しいものをお届けしようと、意識が高まっております。

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カテゴリ	加工品等 > 餃子 > 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍肉 > その他肉・加工品 > その他加工品

自治体での管理番号

ES-502

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

薩摩川内市内で飼育した黒豚を同区域内で一貫して加工しているため。

地場産品基準とは？

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2025/05/04（日） 19:00

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薩摩川内市について

　薩摩川内市は、薩摩半島の北西部に位置し、南は県都鹿児島市といちき串木野市、北は阿久根市に隣接する本土区域と、上甑島、中甑島、下甑島で構成される甑島区域で構成されています。東シナ海に面した変化に富む白砂青松の海岸線、市街部を悠々と流れる一級河川「川内川」、藺牟田池をはじめとするみどり豊かな山々や湖、地形の変化の美しい甑島、各地の温泉など、多種多様な自然環境を有しています。当市が有するこれらの多彩で美しい自然環境は、川内川流域県立自然公園、藺牟田池県立自然公園、甑島県立自然公園に指定され、人々に親しまれています。
　平成16年10月12日、川内市、樋脇町、入来町、東郷町、祁答院町、里村、上甑村、下甑村、鹿島村が合併し、新たに「薩摩川内市」が誕生しました。地域の発展と市民福祉の向上を図りながら薩摩川内市の将来像「市民が創り市民が育む交流躍動都市」の実現をめざして、新たなまちづくりをすすめています。

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