鹿児島県 指宿市
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画像を拡大する指宿のソウルフード！かつおの腹皮(はらがわ)を5つの味で楽しめます♪ かつおの腹皮 5種 150g×10P バラエティセット (指宿山川水産合同会社/010-2052) かつお 腹皮 鹿児島県産 指宿 国産 セット 食べ比べ 小分け 冷凍 真空パック おつまみ おかず 酒の肴 焼くだけ 簡単調理
お礼の品について
| 容量 | かつおの腹皮 5種 バラエティセット (照り焼き・味噌漬け・バジルオイル漬け・ネギ塩オイル漬け・レモンペッパーオイル漬け) 各種150g×2P 計10P ■原材料 【かつおの腹皮(照り焼き)】 かつお腹皮(鹿児島県産)、ブドウ糖果糖液糖(国内製造)、蛋白加水分解物、醤油、米発酵調味料、砂糖(三温糖)、本みりん、かつおぶしだし、食塩、濃縮りんご果汁、はちみつ、かつおエキス、しょうゆ加工品、魚介パウダー、昆布エキス／酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、セルロース、ベニコウジ色素、甘味料(スクラロース)、加工デンプン、ｐH調整剤、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) 【かつおの腹皮(味噌漬け)】 かつお腹皮(鹿児島県産)、味噌(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料／増粘剤(加工デンプン)、ｐH調整剤、(一部に大豆・ゼラチンを含む) 【かつおの腹皮(バジルオイル漬け)】 かつお腹皮(鹿児島県産)、植物油(国内製造、スペイン製造)、食塩、紛糖、香味食用油、コショウ、パン粉、ガーリックパウダー、パセリ、バジル、レッドベルペッパー、ディル、タイム、オレガノ、ローズマリー、ウコン末／乳化剤、調味料(アミノ酸等)、ｐH調整剤、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【かつおの腹皮(ネギ塩オイル漬け)】 かつお腹皮(鹿児島県産)、植物油(国内製造)、食塩、ローストガーリック、ガーリックパウダー、コショウ、乾燥ニンニク、かつおエキス、チキンエキス、あさつき／調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、増粘多糖類、ｐH調整剤、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【かつおの腹皮(レモンペッパーオイル漬け)】 かつお腹皮(鹿児島県産)、植物油(国内製造)、食塩、コショウ、乾燥レモン、ピール、粉末レモン果汁、ガーリックパウダー、唐辛子、レッドベルペッパー、乾燥パセリ、コショウ末／調味料(アミノ酸等)、ｐH調整剤、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.C,V.E)、炭酸Na、カロチン色素、パプリカ色素 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から1年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 指宿山川水産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6841533 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | ご決済確認後、概ね90日以内に発送予定 |
| 配送 |
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日本有数の鰹節の産地、鹿児島県指宿市・山川港。
鰹節を製造する際に切り出されるのが「かつおの腹皮(はらがわ)」。
マグロで言えばトロの部分で、カツオの中で一番脂ののっている部位です。
昔から地元で親しまれてきた、旨味たっぷりのこの部位を5つの味付けで手軽に楽しめるよう仕上げました。
袋から出して、焼くだけの簡単調理。
150gずつの小分け真空冷凍パックだから、食べたい分だけ取り出せてとても便利。
いつでも手軽に、おいしい魚料理が楽しめます。
味付けは、和風・洋風の全5種類。
シンプルな包装で冷凍庫でもかさばらず、ストックにもぴったりです。
忙しい日のもう一品や、晩酌のおつまみに。
お子さまから大人まで、幅広くお楽しみいただけます。
かつお腹皮(はらがわ)の鮮度にこだわり、素材の良さを最大限に引き出すため、独自の「二段仕込み製法」で丁寧に臭みを取り除いています。
さらに、余分なひれや骨を丁寧に取り除いているため、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
■賞味期限
製造日から1年
■注意事項
※着日指定はお受付できません。
※画像はイメージです。
※解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※稀に小骨が残っている場合がありますので、お召し上がりの際には十分ご注意ください。
■指宿山川水産合同会社から
港町・指宿市山川のソウルフード「かつおの腹皮(はらがわ)」。
山川の子どもたちにとって、休日の昼ごはんといえば、香ばしく焼いた「かつおの腹皮(はらがわ)」と白ごはんが定番でした。
シンプルながら、噛むほどに広がるかつおの旨み。
素朴でどこか懐かしいその味わいは、今も地元で愛されています。
鹿児島にゆかりがある方にとっては、きっと懐かしい思い出がよみがえるはず。
「腹皮(はらがわ)」を味わいながら、鹿児島・指宿に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。
2025年より衛生的な環境を実現するため、新たに加工工場を開設いたしました。
従来通り「安心・安全」を最優先に、皆さまに信頼いただける製品づくりに取り組んでまいります。
| カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ
>
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- 自治体での管理番号
- 010-2052
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。
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指宿市について
豊かな資源が織りなす食と健康のまち
指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。
市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
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